心得體會是對所經(jīng)歷的事物的理解和領(lǐng)悟的一種表達(dá)方式，是對自身成長和發(fā)展的一種反思和總結(jié)。我們?nèi)绾尾拍軐懙靡黄獌?yōu)質(zhì)的心得體會呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼淖钚滦牡皿w會范文大全，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
西餐比賽心得體會總結(jié)篇一
第一段：引言（150字）
近年來，西餐在中國的受歡迎程度不斷上升。為了提高西餐技巧和推廣西餐文化，許多餐廳和機(jī)構(gòu)都舉辦了各種西餐比賽。近期，我有幸參加了一場西餐比賽，并獲得了一等獎。在這場比賽中，我不僅僅實(shí)踐了自己的西餐技巧，也與其他廚師們交流了經(jīng)驗(yàn)。通過這次比賽，我深刻體會到了西餐的魅力和挑戰(zhàn)，也從中獲得了寶貴的心得體會。
第二段：技巧與準(zhǔn)備（250字）
在比賽前的準(zhǔn)備階段，我認(rèn)真學(xué)習(xí)了西餐的基本知識和技巧。我了解到西餐強(qiáng)調(diào)的是精致、創(chuàng)新和細(xì)膩。所以在比賽前，我做了大量的實(shí)踐，多次嘗試不同的烹飪方法和配料搭配，以確保我能在比賽中盡量發(fā)揮出自己的最佳水平。此外，我還觀看了許多西餐比賽的視頻，學(xué)習(xí)其他優(yōu)秀廚師們的技術(shù)和策略，并與其他參賽者交流經(jīng)驗(yàn)和想法。這一切的準(zhǔn)備工作，為我在比賽中的表現(xiàn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第三段：挑戰(zhàn)與機(jī)會（300字）
比賽中，我面臨了許多挑戰(zhàn)。首先，時間緊迫，要求在規(guī)定時間內(nèi)完成所有的菜肴。這對技巧和配料的掌握都提出了很高的要求。其次，與其他參賽者競爭也是一大挑戰(zhàn)。每個人都有自己的特色和獨(dú)特的技巧，這讓比賽變得更加激烈。然而，正是這種挑戰(zhàn)給我提供了更多的機(jī)會。在與其他廚師的交流中，我學(xué)到了許多新的技巧和創(chuàng)新的想法。我看到了其他人的優(yōu)點(diǎn)和不足，并通過與他們的交流改善了自己的不足之處。
第四段：學(xué)習(xí)與成長（300字）
通過這次比賽，我收獲了豐富的經(jīng)驗(yàn)和知識，從中學(xué)到了許多東西。首先，我進(jìn)一步提高了烹飪技巧。由于比賽中的時間要求，我在更快的時間內(nèi)做出了更多的菜肴，這提高了我的烹飪速度和效率。其次，我了解到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在比賽中，我與我的搭檔一起工作，我們相互幫助，取長補(bǔ)短，為團(tuán)隊(duì)的勝利做出了貢獻(xiàn)。最后，我還學(xué)到了如何處理壓力和處理突發(fā)情況的能力。比賽中出現(xiàn)的問題和意外讓我學(xué)會了冷靜思考和靈活應(yīng)對，不被困難擊倒。
第五段：結(jié)論（200字）
參加西餐比賽讓我對西餐充滿了更深刻的理解。我意識到西餐不僅僅是一道美味的菜肴，更是一門藝術(shù)和文化的結(jié)合。通過比賽，我不僅僅收獲了榮譽(yù)和獎品，更重要的是我獲得了對西餐的認(rèn)識和體驗(yàn)。我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提高自己的技巧，為西餐事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。最后，我想鼓勵更多的人參加西餐比賽，通過比賽的鍛煉和交流，不斷提高自己，為西餐文化的傳承和發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
（總字?jǐn)?shù)：1200字）
西餐比賽心得體會總結(jié)篇二
相信大家或多或少都聽過甚至見過釣魚比賽，今天，我們班也轟轟烈烈的舉辦了一場別具一格的釣‘魚’比賽。
賽場上，總共有24條‘飼養(yǎng)的魚’——制作的瓶蓋上帶有豎立鐵絲環(huán)的飲料瓶。比賽人員分成六組，每三組同時進(jìn)行比賽，最早用釣竿釣完前面8只‘魚’的隊(duì)伍獲勝。
比賽開始了，組長率先出戰(zhàn)，俗話說得好：老將出馬一個頂倆。可是組長并沒有像我們所期望的那樣首戰(zhàn)告捷，反而過了許久也沒有絲毫戰(zhàn)果。聽著其他組接連不斷的歡呼聲，我們心中充滿了焦急。
萬般無奈之下，我們只好更換馬李婭去‘征戰(zhàn)沙場’。馬李婭沉住了氣，眼睛死死地咬住了鐵環(huán)。只見她操縱釣竿，使釣鉤緩緩移動到了鐵環(huán)周圍，近了，近了，更近了，就在釣鉤觸碰鐵環(huán)的一剎那，就在千鈞一發(fā)的一瞬間，她果斷收起了釣鉤，太棒了!‘魚’上鉤了!
輪到我了，我萬分緊張地拿起了釣竿，身上就像背了一座大山，壓得我我喘不過氣來。我的實(shí)踐能力一向很差，常常名落孫山，這次如果在關(guān)鍵時刻掉鏈子，拖全組后腿，肯定會成為千古罪人，說不定還會‘遺臭萬年’。而且連女生都不如，豈不是很沒面子?想到這，我愈發(fā)感到‘壓力山大’。但也只能硬著頭皮上了。我把釣竿用力一甩，釣鉤在瓶子周圍搖擺不定，我剛想依葫蘆畫瓢，仿照馬李婭的方法。突然，我略微感到釣鉤似乎碰到了什么，便用力一拉，嘿，‘魚’上鉤了。
后面的組員受到了我和馬李婭勝利的鼓舞，一路過五關(guān)斬六將，勢如破竹。我們猶如砌墻的石頭——后來居上。取得了第一名的好成績。
我們繼續(xù)釣著‘魚’，整個校園中都彌漫著我們的歡聲笑語。
西餐比賽心得體會總結(jié)篇三
隨著中國對西方餐飲文化的認(rèn)可與接納，西餐比賽在中國越來越受到重視。作為一位參加過西餐比賽的業(yè)余廚師，我深刻體會到了參加比賽的意義和價(jià)值。在此，我將分享我在西餐比賽中的心得與體會。
首先，參加西餐比賽要有很強(qiáng)的自我修養(yǎng)和追求卓越的態(tài)度。西餐比賽注重創(chuàng)意和獨(dú)特性，廚師們需要發(fā)揮自己的才能和想象力，將傳統(tǒng)的西餐元素與創(chuàng)新的理念融合在一起。參加比賽要求良好的職業(yè)素養(yǎng)和全方位的廚藝技能，這就要求我們不斷地自我提升和完善。在我參加比賽時，我意識到只有持續(xù)學(xué)習(xí)和不斷挑戰(zhàn)自己，才能不斷進(jìn)步，才能在激烈的競爭中脫穎而出。
其次，參加西餐比賽是一種對藝術(shù)的追求和展示。烹飪不僅僅是廚師的一項(xiàng)技能，更是一門藝術(shù)。在西餐比賽中，我們可以展示自己的創(chuàng)意和才華，通過食材和烹飪技術(shù)的運(yùn)用，表達(dá)自己對美食的理解和追求。參加比賽的過程就像是一次藝術(shù)家創(chuàng)作的過程，每一個步驟都需要精心設(shè)計(jì)和呈現(xiàn)。我記得在一次比賽中，我將菜肴的盤子設(shè)計(jì)成一幅畫，通過翻滾的色彩和精心布局的食材展現(xiàn)了我對自然和美的獨(dú)特理解。這種藝術(shù)的表達(dá)不僅僅是對味覺的享受，更是對視覺和觸覺的感受。
再次，參加西餐比賽是一次鍛煉自我的機(jī)會。廚房是一個需要高度配合和團(tuán)隊(duì)精神的地方，而參加西餐比賽則需要我們充分展現(xiàn)自己的個人能力。在比賽中，我們需要獨(dú)立思考和靈活應(yīng)對各種問題，同時還要與廚師團(tuán)隊(duì)緊密配合，確保每一個環(huán)節(jié)的完美執(zhí)行。這對我的組織能力和溝通能力提出了很大的要求。通過一次次比賽，我逐漸克服了緊張和壓力，學(xué)會了更好地控制自己的情緒和思維。這對我的職業(yè)生涯和人際交往都起到了積極的影響。
最后，參加西餐比賽需要不斷的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。與其他行業(yè)一樣，餐飲業(yè)也在不斷發(fā)展和變化。參加比賽的廚師們需要時刻關(guān)注最新的烹飪技術(shù)和潮流，不斷更新自己的知識和實(shí)踐。只有與時俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新，才能在激烈的競爭中保持競爭力。我通過參加比賽，結(jié)交了很多同行，并從他們那里學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。這些經(jīng)驗(yàn)和技巧不僅對我的職業(yè)發(fā)展有著重要的影響，也讓我更加了解了西方餐飲文化。
通過參加西餐比賽，我深刻體會到了西餐文化的魅力和廚師的魅力。在接下來的日子里，我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提升自己，為中國的西餐事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。
西餐比賽心得體會總結(jié)篇四
- 比賽心得體會
- 公開課講課比賽心得體會
- 參加英語演講比賽的心得體會
- 青年教師講課比賽心得體會
優(yōu)質(zhì)課比賽心得體會
上個星期為了參加學(xué)校優(yōu)質(zhì)課比賽而備戰(zhàn)，是最充實(shí)的一個星期，是壓力最大的一個星期，但卻又是收獲最大的一個星期。雖然已經(jīng)講過好幾次市優(yōu)質(zhì)課，但是學(xué)校里的優(yōu)質(zhì)課還是第一次參加，心情很忐忑。我準(zhǔn)備講《全神貫注》一課，從備課的第一天起，自己就開始慢慢得到收獲。我一遍遍看著于永正、王春燕等名家的講課視頻，在學(xué)習(xí)中不斷完善著自己的教案，在反復(fù)的聽課過程中，我吸取了很好的經(jīng)驗(yàn)，同時，也開闊了自己的眼界，增長了自己的見識。自己的教態(tài)不完美，慢慢改正，自己的語言不夠簡練，就嘗試靈活貫通運(yùn)用實(shí)用的教學(xué)用語。雖然比賽只有一節(jié)課，但是我卻有了一個星期充實(shí)自己的時間。
通過這次講課比賽，受益匪淺：
一、因?yàn)楹芫脹]有參加過講課比賽，所以學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一宣布要比賽時，就感到有壓力。其實(shí)有了壓力，應(yīng)該看成動力。只用勇敢地迎上去，才可以讓自己更自信。
二、要想給學(xué)生一碗水，自己必須有一桶水。“唯有好學(xué)的先生，才會有好學(xué)的學(xué)生。”現(xiàn)在上課我們提倡學(xué)生一課一得，那我們就必須要求自己一日幾得。只有老師學(xué)的多，學(xué)生才會有更大的收獲！
一、參加這次比賽,我認(rèn)為大賽有以下幾個優(yōu)點(diǎn)：
1、各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視。并親自參加聽課活動。來助威來鼓舞士氣。教學(xué)方法不一，大部分的課堂都體現(xiàn)了新課標(biāo)的理念。
2、參賽教師均備課充分，熟練掌握了授課的基本過程，語言表達(dá)能力強(qiáng)。特別是形式多樣的分組教學(xué)是本次活動的最大亮點(diǎn)。
3、運(yùn)用多種多樣化的教具作為實(shí)施本堂課的輔助手段，使課堂直觀化、形象化提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣把抽象與實(shí)在，課堂與課外聯(lián)系起來。
4、本次比賽教案、教具全部都是自行設(shè)計(jì)制作的，比如劉xx老師的數(shù)學(xué)課，開始利用一個手工剪紙“囍”子來要同學(xué)認(rèn)識到對稱的感覺。無論從講課內(nèi)容、選材上都體現(xiàn)“教具”的輔助功能，有現(xiàn)場大量的圖片資料等等，資源非常豐富。
5、參加這次比賽，學(xué)到了不少新的創(chuàng)新，在他們舉手投足間我感受到他們風(fēng)情幽默、激情上進(jìn)。上課時口齒清晰，條理分明，很有水準(zhǔn)。這種語言，學(xué)生喜歡，有親和力。
6、教學(xué)是一門藝術(shù)，它不僅需要精湛的教學(xué)技藝，它更需要激情與活力。試想一位死氣沉沉、沒有活力、沒有激情的老師在課堂上怎么可能用自身的魅力來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的激情，活躍課堂的氣氛，點(diǎn)燃學(xué)生思維的火花呢？我們經(jīng)常會有這樣的體會：今天教師自己的狀態(tài)良好，進(jìn)入操場會容光煥發(fā)，思維敏捷，進(jìn)而會帶動學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，會營造出一種和諧溫馨的學(xué)習(xí)氛圍，生的學(xué)習(xí)情緒高漲。
7、利用有限的時間認(rèn)真研究教學(xué)策略，挖掘策略實(shí)質(zhì)，用策略指導(dǎo)教學(xué)設(shè)計(jì)，認(rèn)真?zhèn)湔n，做好參加縣優(yōu)質(zhì)評選活動的一切準(zhǔn)備。課堂上活動在精不在多，活動要有層次，活動的目的要明確，要把活動進(jìn)行有機(jī)整合，使課堂上的各個環(huán)節(jié)銜接自然，最好設(shè)計(jì)一個大情境，把各個活動串起來，讓學(xué)生在任務(wù)中完成學(xué)習(xí)訓(xùn)練活動。
8、要注意思考課堂上的細(xì)節(jié)問題，從細(xì)微處完善自己的課堂教學(xué)，對于課堂上出現(xiàn)的問題要認(rèn)真思考，細(xì)究深層次的原因。
9、評價(jià)不但要全面，而且要有層次，有針對性，評價(jià)要與展示交流相結(jié)合，與競爭相結(jié)合，與合作交流相結(jié)合，給盡可能多的學(xué)生機(jī)會，突出學(xué)生主體地位，體現(xiàn)面向全體。
10、課堂準(zhǔn)備要充分，尤其是要備好學(xué)生，掌握所教年級的學(xué)生特點(diǎn)，根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)，改進(jìn)完善教學(xué)活動設(shè)計(jì)，讓學(xué)生樂于參與活動，提高活動的效率，思維活躍，學(xué)習(xí)效果良好。
二、通過這次公開課，自己先是談幾點(diǎn)自己發(fā)現(xiàn)的差距：
1、老師的引 這是自己課后的最大感受，但也是最深的收獲。通過聽課，以及和自己的課作比較。我發(fā)現(xiàn)自己的課在引導(dǎo)學(xué)生方面做得還很不足。老師講課突出的是引導(dǎo)，雖然自己的話不多，但是卻能引導(dǎo)學(xué)生從一個問題走向另一個問題，一步一步很有層次和節(jié)奏。而且孩子還可以在課堂上一直保持很好的積極性和精神狀態(tài)。而回想自己的課堂，很多時間內(nèi)其實(shí)是在牽著孩子的鼻子走。自己帶到哪里，學(xué)生就跟到哪里。想放手讓學(xué)生實(shí)踐,但是缺少必要的經(jīng)驗(yàn)和方法。孩子一節(jié)課的積極性，根本保持不了很長的時間。同樣是教,同事是引導(dǎo)，而我卻是在指揮。 所以，今后自己還要多向別的有經(jīng)驗(yàn)的老師課堂學(xué)習(xí),通過自己的觀察去實(shí)現(xiàn)自己的領(lǐng)悟。在向老教師的學(xué)習(xí)中，抓住引導(dǎo)的時機(jī)、關(guān)鍵詞,同時借鑒不同專家的教學(xué)實(shí)例進(jìn)行學(xué)習(xí)和對比。在對比中抓住相同點(diǎn)，反復(fù)琢磨、反復(fù)感悟。
2、教師用語上的問題?? 教師的用語對于教學(xué)有很大的意義。自己的課堂雖然可以實(shí)現(xiàn)控制，但是還不可以收放自如。所以不科學(xué)的操控，就很可能導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)中該認(rèn)真時不認(rèn)真，該放松時卻提了一股勁。這樣一來，一節(jié)課上下來學(xué)生一頭霧水，仿佛湊熱鬧一樣，學(xué)習(xí)的一些關(guān)鍵也許就沒有抓住。
三、本次講課活動自己的收獲：
1、信心 比賽前總是想一些消極的東西，但是比賽后，自己一下子收獲了那份久違的信心。雖說自己是年輕人，但是絕對不能妄自菲薄。有了壓力，應(yīng)該看成動力。只用勇敢地迎上去，才可以讓自己的頭抬起來。
2、貴在積累 我不可能讓自己在兩周內(nèi)成為專家，所以今后要注意自己自身的積累。現(xiàn)在上課我們提倡學(xué)生一課一得，那我就要求自己一日幾得。只要能促進(jìn)自己的進(jìn)步，自己就不要怕累，動起來，勤一點(diǎn)。
3、多請教，眾人力量大?? 在指導(dǎo)我備課的時候，各位老師集思廣益，為我出了不少的點(diǎn)子。所以，要知道每位老師都有屬于自己的東西，多學(xué)習(xí)，不丟人。
各位老師集思廣益，讓我吸取了很好的經(jīng)驗(yàn)，同時，也開闊了自己的眼界，增長了自己的見識。自己的教態(tài)不完美，就通過各位老師的親身示范去改正。自己的語言不夠簡練，就嘗試靈活貫通運(yùn)用實(shí)用的教學(xué)用語。總之，通過向其他老師的學(xué)習(xí)，讓自己一點(diǎn)點(diǎn)完美起來，不過自己現(xiàn)在還沒有到達(dá)那樣的境界，自己得到的很多東西，還是需要同事的幫助, 但是我已經(jīng)悟出來了，今后的進(jìn)步還要一步步走下去。也明確了自己找到了和學(xué)校的教師之間的很多差距。這次講課比賽，我感觸己的不足，同時我要更加努力地工作，去積淀了作為教師的點(diǎn)滴。但是我的確不知道自己要付出多少，積累多久。不過，我已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，畢竟有這樣一個信念的支撐，我的奮斗也將更加坦然。
忙了這么一陣子，覺得自己真的盡力了。嗓子一直不太好，咳嗽好幾個星期都沒有好利索，就是每天吃消炎藥吃止咳藥，西瓜霜金嗓子跟糖一樣的往嘴里塞的一種境界。上火，口腔潰瘍，梨和梨汁就像救命稻草一樣每天跟緊我。
從發(fā)音到抑揚(yáng)頓挫，老師糾正了很多遍。每天對著墻壁嘚嘚，對著鏡子大聲練習(xí)，這是別人看在眼里的。對著別人演講了很多遍，今天一遍又一遍的過鏡頭，那種馬上接近成功但是突然卡殼的感覺就是讓人非常沮喪，非常崩潰，壓力非常大。當(dāng)看到劉雨萌這種氣場非常大的女生時，哦天，我真的覺得自己好渺小，那種自卑感真的讓人覺得好難受。今天我在臺上的時候，每掃過她一眼，我語速就加快，就緊張，這種滋味兒真不好過。也不得不說，每次見到崔洋學(xué)長都覺得非常開心，我很緊張，但是見到他，他不用有任何表情，任何動作，我就覺得他很奇葩，我自己在旁邊就可以咯咯的樂個不停了，然后娜娜和徐偲學(xué)姐就迷茫地看著我，可是自己每次見到那個奇葩學(xué)長，還是好想笑。。。但是，奇葩學(xué)長作為專業(yè)組的一員，發(fā)音真的so棒的說很疲憊。可以說這些天一直很疲憊。可是我知道，這些天我真的在成長。
我心理素質(zhì)并不好。這些天我一直在邁過很多坎。很多時候，我都覺得自己不行，做不到，很想放棄，很想逃脫，不想面對。我也很喜歡安逸的日子，喜歡靠在靠墊上，桌旁一杯咖啡或者果汁的讀書，聽音樂，抱著電腦看電視劇。我實(shí)在是個明明很需要大口呼吸新鮮空氣卻又自己束縛自己，讓自己去做很多事的人。我活的非常矛盾。我一直追求理想的安逸，卻為這個理想的安逸在現(xiàn)實(shí)中馬不停蹄。記得你跟我講，人要有信仰。那么，按你告訴我的，作為我對信仰的解釋，我只能信仰：我現(xiàn)在所做的一切，對我的未來是有幫助的。
目前，我只能以此來獲得絲毫的安慰與解脫。
我很累。不是說很想大口吃東西，或者睡一大覺就可以滿足的。我需要大口的呼吸新鮮空氣，我覺得我的生活缺氧了，以至我的麻木由頭蔓至全身，就連微笑都有垂死的感覺。
只能說，經(jīng)歷過不后悔吧。三進(jìn)二我也成功了。娜娜最后被刷掉的一刻，我不得不非常矯情的說我的心疼了一下，這么多天一起奮斗，共同經(jīng)歷，過關(guān)斬將，內(nèi)心的波瀾是不能完全敘述得清的。我們都在見證彼此，一點(diǎn)一滴。
我自己的聲音我知道，緊張就會有顫音，有時只是別人聽不出來而已，而且有時不知不覺就會緊張起來。我真的有努力克服，那種明知會出現(xiàn)這種情況，卻要極力控制的感覺真的很煎熬卻又非常難以形容。但有時又非常放的開，整個過程沒有一點(diǎn)緊張的成分，非常放松的去完成整個演講，那種感覺是奇妙的，像完成某種超越，使英語演講像真正用母語說話一樣的感覺，不會那么刻板。
演講老師一直在跟我講流暢，一種像用母語說話的氣息的流暢，只可惜我大多時候都做不到。在我眼里，這稿子它就是臺詞兒，哪里會跟我平常說話一樣呢。
我的英語老師和演講老師是兩個人，我想強(qiáng)調(diào)一下，也感謝這兩個人。一個人在我在眾人面前丟臉，淚流滿面，瀕臨放棄，失去信心的時候鼓勵我參賽，另一個人在這些天里不厭其煩的輔導(dǎo)我發(fā)音，幫我改稿子，一句一句的教我抑揚(yáng)頓挫，一點(diǎn)一點(diǎn)的糾正我的問題，在我緊張出錯的時候，一直對我保持鼓勵，甚至覺得我穿黑正裝不夠上相時，特意找出自己的粉色上衣和白襯衣拿給我穿。所以當(dāng)錄影結(jié)束的時候，第一個感謝的是演講老師這么多天的陪伴和教導(dǎo)，另一個是我的英語老師。
期中考試前舉行了青年教師講課比賽，他們認(rèn)真研究教材，虛心學(xué)習(xí)，相互請教，我們共同交流，他們?nèi)〉昧丝上驳某煽儭?/p>
期中考試后緊接著舉行老年組的講課比賽，理科共有17位教師參賽，其他16位老師個個都是精英，都是市區(qū)級的能手，都是名師，教學(xué)成績一流，無形中對我造成了很大的壓力。抽簽后，就開始估計(jì)輪到哪一天，能學(xué)到哪個地方，要講哪一節(jié)課，與老師探討進(jìn)度，教材的處理，兩天后確定了課題。
這次的講課比賽我獲得了幾份十分珍貴的“禮物”：
第一份禮物是我們教研組的團(tuán)隊(duì)合作精神，我們組的所有老師齊心協(xié)力，共同探討，老師們都提出了不同的意見和建議，正是因?yàn)樗麄兊囊庖姾徒ㄗh使得這節(jié)課更加趨向完美。感謝老師們的參與。
第二份禮物是自我提高和鍛煉
先是在網(wǎng)上也學(xué)習(xí)了大量的優(yōu)秀教師的講課實(shí)錄，以及優(yōu)秀學(xué)案的設(shè)計(jì)，在此基礎(chǔ)上根據(jù)自己學(xué)生的基礎(chǔ)和學(xué)生特點(diǎn)確定自己的講課思路，確定課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)學(xué)案。怎么引入課題才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，就僅僅在引入上設(shè)計(jì)了一個個的方案，一個個的試講，語言如何組織，才最恰當(dāng)，最后確定引入課題方案。平方差公式的推導(dǎo)、母表示、語言描述、幾何意義，該以什么樣的教學(xué)方法、順序、呈現(xiàn)形式以及語言如何組織，讓學(xué)生的動手制作是否有價(jià)值，是否會影響進(jìn)度，耗費(fèi)了我大量的腦細(xì)胞，也與老師們一起探討。最后的鞏固提高采用什么形式效果最佳，這些所有問題促使我不斷思考，不斷整理，一次次的設(shè)計(jì)，試講、研討，一次次的推翻，再設(shè)計(jì)，大腦中整節(jié)的課堂實(shí)錄清晰可見，最終定稿。從學(xué)案的設(shè)計(jì)、課件的制作、課堂教學(xué)對自己都是一次磨練和提高。
第三份禮物是認(rèn)識到自身的不足
從課堂教學(xué)發(fā)現(xiàn)自身的不足，不敢放開，怕耽誤時間，完不成學(xué)習(xí)任務(wù)。因?yàn)榭村e時間而學(xué)生歸納總結(jié)的時間沒了。由這次講課反思自己平時的教學(xué)隨意性大，要認(rèn)真組織平時的每一個課堂，而不至于現(xiàn)用現(xiàn)學(xué)，把平時的教學(xué)抓實(shí)抓牢。學(xué)生的習(xí)慣也在每個課堂養(yǎng)成。
通過這次比賽，我確實(shí)收獲較大，今后，我要不斷完善自己的教學(xué)方法，提高教學(xué)藝術(shù)，提高45鐘效率，上好每一節(jié)課，把培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力做為一項(xiàng)長期任務(wù)來抓。
西餐比賽心得體會總結(jié)篇五
西餐比賽是展示廚藝和烹飪技巧的機(jī)會，我參加了一次西餐比賽，這是我一次難忘的經(jīng)歷。這次比賽讓我更加了解了西餐文化和烹飪技巧，也深深感受到了合作和壓力管理的重要性。在比賽前我備戰(zhàn)了很久，經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)和困難，但最終的結(jié)果讓我獲益匪淺。
第二段：備戰(zhàn)與準(zhǔn)備
為了參加這次西餐比賽，我開始進(jìn)行系統(tǒng)的備戰(zhàn)和準(zhǔn)備。我仔細(xì)學(xué)習(xí)了多種西餐菜肴的制作方法，并親自動手操作。在獨(dú)立操作的過程中，我也向我的導(dǎo)師請教并聽取他的建議和指導(dǎo)。我還不斷練習(xí)時間管理和協(xié)調(diào)技巧，努力提高自己的工作效率和表現(xiàn)。這次備戰(zhàn)和準(zhǔn)備過程中，我學(xué)到了很多新的技巧和知識，也改善了我在廚房中的操作和組織能力。
第三段：比賽經(jīng)歷
比賽當(dāng)天，緊張的氛圍充斥著整個場館。我和我的搭檔一起工作，一起協(xié)作完成了整個菜品的制作。在有限的時間內(nèi)，我們必須高效地工作和溝通，盡可能將菜品制作得更完美。在這個過程中，我深刻體會到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。每個人都擔(dān)負(fù)著不同的責(zé)任和任務(wù)，而我們需要快速而準(zhǔn)確地進(jìn)行分工和合作，才能順利完成菜品。同時，比賽對我的心理承受能力也提出了很大的考驗(yàn)，我必須在壓力下保持冷靜和清晰的思維，以免出差錯。
第四段：總結(jié)和體會
比賽結(jié)束后，我開始反思整個比賽的經(jīng)歷，并總結(jié)出了一些重要的體會。首先，備戰(zhàn)是成功的關(guān)鍵，只有充分準(zhǔn)備，才能在比賽中發(fā)揮出自己的實(shí)力。其次，團(tuán)隊(duì)合作和溝通十分重要，只有良好的協(xié)作才能完成任務(wù)。再者，學(xué)會管理好壓力是十分關(guān)鍵的，能夠在艱難的局面下保持冷靜才能發(fā)揮自己的潛力。最后，比賽只是一個過程，重要的是在這個過程中學(xué)到東西并成長。
第五段：對未來的展望
這次西餐比賽經(jīng)歷讓我更加自信地面對未來的廚師生涯。我意識到，要想在這個競爭激烈的行業(yè)中取得成功，不僅僅需要精湛的烹飪技巧，還需要良好的時間管理、協(xié)作能力和應(yīng)對壓力的能力。我決心繼續(xù)不斷地學(xué)習(xí)和提高自己的技術(shù)和能力，為將來更具挑戰(zhàn)性的比賽和職業(yè)發(fā)展做好充分準(zhǔn)備。
在這次西餐比賽中，我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。這次經(jīng)歷讓我深入了解了西餐文化和烹飪技巧，展示了我在團(tuán)隊(duì)合作和壓力管理方面的能力，也更加堅(jiān)定了我在廚師職業(yè)道路上前進(jìn)的決心。這是我人生中一次難忘的旅程，我相信這次比賽對我未來的發(fā)展將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
西餐比賽心得體會總結(jié)篇六
經(jīng)過孫老師的一番選拔后，我班派出了最強(qiáng)陣容：魁梧兩將秦澤豪、黃毅誠處前鋒;各強(qiáng)坐鎮(zhèn)中央;更有重帥謝錦宸墊后方。拉拉隊(duì)員列陣兩旁。大家摩拳擦掌、躍躍欲試、信心十足。
在此起彼伏的吶喊聲中，我們一路過關(guān)斬將。終于到了最后時刻：和九班巔峰對決。
雙方站定、起繩、拿穩(wěn)、倒!“加油!加油……”加油聲不絕于耳，分不清是哪方為哪一方加油。再看一下此時的戰(zhàn)局戰(zhàn)況，雙方進(jìn)入了僵持階段。秦澤豪、黃毅誠居最前方，雙手緊緊拉繩、身體順勢后傾，大有一夫當(dāng)關(guān)萬夫莫敵的氣勢。但上屆冠軍九班英勇無比，徐任杰等各位強(qiáng)者硬是壓住了我們的排山氣勢。雙方進(jìn)入了艱難的拉鋸賽階段。
隨著時間推移，姜還是老的辣，九班陣營穩(wěn)住了重心。而我班陣營由于前面八戰(zhàn)耗力著實(shí)過大，隊(duì)員中有幾人出現(xiàn)了面紅氣喘的現(xiàn)象。九班慢慢占據(jù)優(yōu)勢，繩子中心點(diǎn)慢慢靠向九班。一厘米、兩厘米……只剩大約五厘米就靠到九班線了!我方隊(duì)員在拉拉隊(duì)員的激情鼓舞下，再度強(qiáng)勢發(fā)力，一度將中心點(diǎn)拉離九班，但各位強(qiáng)者終因體力不支，最后敗下陣來。
這是我們小學(xué)階段的最后一次拔河比賽。雖抱憾未拔頭籌，但卻是我班拔河史上最好的成績。賽后，我們?nèi)喑两谕黄谱晕摇⒏弦粚訕堑南矏傊小Ｍ瑫r，我們相信，如果假以時間，再有一次拔河比賽，定能勝過九班!
西餐比賽心得體會總結(jié)篇七
上次說課比賽結(jié)束時，要求參賽的美術(shù)教師寫一篇心得體會，希望促進(jìn)教師的反思、提高。一周過去了，部分教師發(fā)來了心得體會，這樣能夠及時總結(jié)的老師，一定能在較快的時間成長起來。
10月14日，我參加了區(qū)教育局在焦東路小學(xué)舉辦的山陽區(qū)美術(shù)教師說課比賽，全區(qū)共有27名美術(shù)教師參加了比賽。我是第一次參加說課比賽,并且比賽選手大多都是資深前輩和優(yōu)秀同仁,所以當(dāng)時心里難免有些擔(dān)心和緊張。
作為一名剛剛步入教師隊(duì)伍的我來說，這次比賽給我的感觸頗深。這不僅是一次比賽，一次提高，更是一次學(xué)習(xí)的好機(jī)會。
通過這次說課比賽，結(jié)合評委中肯、準(zhǔn)確的評價(jià)，使我找到了自己的不足和努力方向。首先，由于自身時間原因準(zhǔn)備得不是很充分，說課課件做的有些簡單，其中的作品也沒有采用教材中的，不利于展示說明自己的整個教學(xué)設(shè)計(jì)，其次，在說課過程中，由于說課稿沒有記牢，說的不夠流暢，感染力不強(qiáng)。這些說明了自己的教學(xué)基本功還不到位，我必須要從多方面去努力提高，朝著專業(yè)化方向發(fā)展。
此外，我對說課有了更深的理解。要說好課應(yīng)該有一個簡明扼要的課件，有一定的理論體系，但只是一個提綱，忌煩瑣。說課的關(guān)鍵就是要“說”，說教學(xué)目標(biāo)，說教學(xué)內(nèi)容，說教學(xué)思路，說教學(xué)方法，這不單單是嘴皮子上的功夫，更是一個人教學(xué)理論的基礎(chǔ)，教學(xué)思路的闡述，說當(dāng)然要力求精煉、到位，但并不是要簡單的一語帶過，而是要有理有據(jù)。在說課中教學(xué)過程是很關(guān)鍵的，不僅要說全面，還要說明為什么要這樣做。說教學(xué)過程要簡明扼要，要講清楚教學(xué)思路：即根據(jù)本節(jié)課的內(nèi)容、課型及學(xué)生的年齡特點(diǎn)，采用什么樣的教學(xué)方法，以達(dá)到什么樣的教學(xué)目的，采用什么樣的教學(xué)方法突破難點(diǎn)，理論依據(jù)是什么，以及主要教學(xué)環(huán)節(jié)。
經(jīng)過了這次說課比賽，我更加明確了自己的奮斗目標(biāo)和方向，我要以此為動力，刻苦鉆研，積極向有豐富經(jīng)驗(yàn)的教師學(xué)習(xí)，努力使自己的教學(xué)基本功越來越扎實(shí)。希望自己在以后的教學(xué)中認(rèn)識問題,改進(jìn)問題,對自己今后的教學(xué)有一個完整的規(guī)劃,迅速成長為一名有觀點(diǎn)和深度的美術(shù)教師。
西餐比賽心得體會總結(jié)篇八
9月11號星期六學(xué)校對我們新教師進(jìn)行了說課能力的培訓(xùn)。這次是幾位老師的說課比賽，對于我來說，是一個很好的學(xué)習(xí)機(jī)會，從中也收獲不小。看到我們學(xué)校的好多老師在臺上精彩的表現(xiàn)，覺得自己需要學(xué)習(xí)的地方還很多!雖然自己對于說課的認(rèn)識還不深，也無法評判臺上的幾個老師的說課水平有多高。但是通過比較，我還是發(fā)現(xiàn)說課的很多方面值得自己在以后的學(xué)習(xí)中加以深思和研究。
回去之后通過認(rèn)真的思考和總結(jié)，我的收獲頗多。我想在今后的學(xué)習(xí)過程中我會在這些方面好好的去努力。
這次活動我對說課內(nèi)容有了更深的理解。明確了說課都說些什么?即對教學(xué)的設(shè)計(jì)和分析，其內(nèi)容涉及教材內(nèi)容的分析、教學(xué)目標(biāo)的確定、教學(xué)過程的設(shè)計(jì)、教學(xué)方法的選擇、教學(xué)效果的評價(jià)。
“說課”是指教師面對同行或?qū)＜揖湍骋徽n闡述自己的教學(xué)設(shè)計(jì)及理論依據(jù)的一種教學(xué)研究活動，是探討教學(xué)方法，實(shí)踐教學(xué)手段，提高教育教學(xué)業(yè)務(wù)水平的一種有效方式，也是教師進(jìn)一步學(xué)習(xí)教育理論，用科學(xué)的手段指導(dǎo)教學(xué)實(shí)踐，提高教學(xué)科研水平，增強(qiáng)教學(xué)基本功的必修內(nèi)容。說課有別于上課和備課，說課在說理，應(yīng)按照“教什么?怎么教?為什么教?”的思路說課。通過這次說課比賽，我發(fā)現(xiàn)了自己身上存在著許多不足。如果給我這個題目的話，我是腦袋一片空白的，即使自己在準(zhǔn)備時將每一個環(huán)節(jié)的思路都寫出來了，但在實(shí)際說課中也不知道該怎么去說，更別說達(dá)到他們的水平。
還有在工具的使用上，比如ppt課件的使用。這次的10個老師中，一部分老師使用了ppt演示說課，還有些老師則直接口頭講述。使用ppt的老師，說課明顯比沒有使用ppt的老師講得更加形象具體，使說課的內(nèi)容能夠一目了然的展現(xiàn)在我們的面前。然而也有個別老師在使用ppt時未能達(dá)到預(yù)期的效果，反而使內(nèi)容變得繁瑣冗長，沒有起到ppt應(yīng)有的作用。
我想在今后的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)習(xí)如何使用ppt加強(qiáng)自己的說課水平，并且始終注意使用ppt的一些負(fù)面影響。
在語言的表達(dá)桑，我想說課就要要流暢，幾個環(huán)節(jié)過渡要自然。說課要有層次感，不要面面俱到，不要將說課說得很細(xì)，我們要說的都是一些教學(xué)預(yù)案，所以要多談?wù)剬W(xué)生學(xué)習(xí)中可能碰到的困難和教師的教學(xué)策略。這里的層次針對某一教學(xué)環(huán)節(jié)來說也是如此。
在個人的主觀上，我想說課還要就像演講要自信，富有激情和個性。說的過程中拿出最好的狀態(tài)最好神采飛揚(yáng)，激情澎湃感染聽眾。同時要針對自身揚(yáng)長避短，體現(xiàn)個性。
說課的能力離不開自己平時長期的鍛煉，不是一朝一夕就能進(jìn)步的。不過我相信在經(jīng)歷鍛煉之后就會成長，慢慢的提高自己的水平，多多的鍛煉自己。相信在不久的將來能從容應(yīng)對各種考驗(yàn)!
西餐比賽心得體會總結(jié)篇九
6月5日，我縣組織了第二屆小學(xué)英語教師技能比賽，43位老師在比賽中展現(xiàn)了自己的風(fēng)采。本次比賽包括簡筆畫，口語表達(dá)，歌曲演唱和課堂設(shè)計(jì)四個方面。本次比賽中我收獲了很多，領(lǐng)略了我縣小學(xué)英語教師的風(fēng)采，看到了他們的實(shí)力和創(chuàng)造才能。下面我就本次比賽的四個環(huán)節(jié)分別談?wù)勛约旱母惺堋?/p>
(一)簡筆畫
教師們在比賽中大都能在規(guī)定的時間內(nèi)按照英語短文的提示迅速而正確地作畫，許多老師的畫布局合理，美觀大方，線條流暢，只有個別教師的畫不夠美觀。我想簡筆畫是不可能在短時間之內(nèi)一蹴而就的，因此為使我們的課堂更精彩更生動堅(jiān)持使用簡筆畫吧。
(二)口語表達(dá)
這一環(huán)節(jié)中老師們基本都能圍繞話題組織語言，語音語調(diào)大都正確自然。句子的重音停頓和節(jié)奏快慢把握得比較準(zhǔn)確。但有個別老師不能脫稿;有的話語太少，只有三五句話，與要求的3-5分鐘的時間有較大差距;有的老師語言組織的不太順暢;個別老師的語言內(nèi)容不夠豐富像記流水賬。印象深刻的有馬玲老師的口語表達(dá)。她的話題是“shopping”她講述了自己的一次購物經(jīng)歷，過程詳實(shí)，語流順暢，表現(xiàn)了她深厚的語言功底。還有殷蘭蘭老師，在交流中我們能看出她在現(xiàn)場有一個邊思考邊表達(dá)的一個過程，這體現(xiàn)了口語交際化的一個特點(diǎn)。我們知道真正的口語交際不可能留出時間讓我們?nèi)?zhǔn)備，能在這種場合邊思考邊表達(dá)流暢展現(xiàn)了她良好的語言基礎(chǔ)。
(三)歌曲演唱
這一環(huán)節(jié)表現(xiàn)得參差不齊。有的老師演唱得旋律優(yōu)美、準(zhǔn)確，聲音清晰洪亮，節(jié)奏把握適度，如殷蘭蘭老師還配以優(yōu)美的律動，表現(xiàn)得大方自然。有的老師不夠大方，有的老師記不住旋律和歌詞，有的直接棄權(quán)，準(zhǔn)備得不夠充分。歌曲是教學(xué)中創(chuàng)造英語學(xué)習(xí)氛圍、提高學(xué)習(xí)興趣，鞏固知識的一個重要的輔助手段，因此它的作用也不可小覷喔。
1、說課要重視“說”字。
一定要注意自然大方地說一說自己的設(shè)計(jì)思路，注意有感情，有表情，有與傾聽者的目光交流，這樣才能富有感染力。千萬不要自顧自地讀稿子，羞答答地說課，最好能做到脫稿。
2、前有設(shè)計(jì)后有突破。
我們在設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)的時候提出的重點(diǎn)在過程設(shè)計(jì)中應(yīng)針對性地設(shè)計(jì)怎樣突出訓(xùn)練這個重點(diǎn)，前面提出的難點(diǎn)后面要設(shè)計(jì)如何突破難點(diǎn)的。這一點(diǎn)許多老師做得非常到位，如郭淼老師的設(shè)計(jì)。針對目標(biāo)中的重點(diǎn)句子“which season do you like best ?”采用圖解的方式讓學(xué)生理解“best”的意思。針對“always” “play with snow ”這兩個理解上的難點(diǎn)設(shè)計(jì)了相應(yīng)的游戲和圖片進(jìn)行突破。
3、適當(dāng)進(jìn)行微格展示。
展示你在教學(xué)設(shè)計(jì)中的亮點(diǎn)部分，讓大家明白你是怎樣操作的，更清楚地看到亮點(diǎn)亮在哪里。這一點(diǎn)做好了能為你的整個說課增光添彩!如馬玲老師在說課中用一個大的鐘表巧妙設(shè)計(jì)出自己一天的活動，讓大家清楚地看到了她在教學(xué)中是是如何排除閱讀障礙和進(jìn)行閱讀前的活動，一目了然。
4、確保板書正確、規(guī)范、美觀。
板書的正確性是最主要的，比賽中有兩三位老師可能因?yàn)榫o張板書出現(xiàn)了錯誤，這是很值得引起注意的。為節(jié)約時間最好邊說課邊進(jìn)行板書設(shè)計(jì)，這樣還有利于讓聽者更清楚地了解你在課堂上出現(xiàn)板書的時機(jī)。另外，板書不要太隨意，有的老師同時拿兩支粉筆畫四線三格，但許多老師都畫得有些歪歪扭扭，這樣就起不到示范的作用，也不能給人美感，可以直接工整地寫出來，然后告訴大家你在課堂中是用四線三格來板書的。
以上是我對本次技能比賽的一點(diǎn)粗淺的認(rèn)識，有不當(dāng)之處敬請李老師和各位同行批評指正!