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服務員工作規劃 服務員工作計劃

時間:2023-08-13 12:01:30 作者:李Y

計劃是人們為了實現特定目標而制定的一系列行動步驟和時間安排。那關于計劃格式是怎樣的呢?而個人計劃又該怎么寫呢?以下我給大家整理了一些優質的計劃書范文,希望對大家能夠有所幫助。

服務員工作規劃 服務員工作計劃篇一

我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。

熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。

責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

一、加強管理,完善各項管理制度,充分調動人員積極性。

為了加強對人、財、物的管理,我們完善了過去的各種管理制度,突出制度管理,嚴格照章辦事,進一步明確了工作職責,完善了公章使用、紙張使用、電腦使用、請假、值班等各種常規管理,充分體現了對事不對人的管理思想,各項工作井然有序。合理調配人員,充分整合現有工作人員,做到人盡其才,才盡其用,充分調動人員的工作積極性。最近,公司對工資進行了改革,實行崗位工資+績效工資。明確了每個人的崗位職責,工作任務,做到分工明確,責任清晰。每個人都能從工作的大局出發,從整體利益出發,互相支持,互相幫助。大大增加了員工的責任意識,充分調動了員工的工作主動性和積極性,有效促進了公司的長遠發展。

二、加強學習,提高素質。

做好辦公室工作,必須要有較高的理論素質和分析解決問題的能力。辦公室工作人員要通過各種途徑進行學習,為此各辦公室都配備了電腦,利用網上資源學習與工作有關的知識,不斷開闊視野,豐富頭腦,增強能力,以便跟上形勢的發展,適應工作的需要。提高了理論水平、業務素質和工作能力。

三、做好辦公室日常管理工作。

1 人事檔案管理,記錄在廠員工的詳細情況,做好新員工的入廠手續及工作情況。

5 制定了公司純凈水領用記錄,每月統計,賬目清楚,一月一結。

6 考勤、售飯情況 。公司實行考勤、售飯一卡通系統,每月只需把考勤機、售飯機接口接入電腦,上傳數據,每個月的考勤情況、售飯明細便一目了然。大大減少了工作時間,同時也為員工提供了方便,員工只需在每月定期充卡,每天便可以使用公司配備的售飯機、考勤機來吃飯、上班。提高了工作效率,體現了公司的規范化管理。

7 進一步加強車輛安全管理,做好車輛的調配、使用以及維護,及時做好車輛駕駛員的年度審驗工作。司機責任心強、從未發生任何安全責任事故。

8 辦公室走廊衛生干凈、整潔,為大家營造了良好的工作環境。

在已經到來的xx年里,世界在發展,時代在前行,人們都充滿著希望。在新一年里,公司也將迎來更大的發展,為了跟進時代進步的腳伐,我也制度了相應工作計劃并提出一些自己小小的建議。

1、新客戶的開發

21世紀是個信息發達的世紀,在開發新客戶中,我們可以通過網絡、報刊、雜志等途徑來尋找新客戶。另外,讓客戶了解到公司也很重要,在此我有點建議,如果有時間的話,大家可以多發些信息,以便更多的人了解到公司,了解到咱公司的產品,為公司爭取到更多的客戶資源。在客戶跟進方面,我主要負責寄樣品和畫冊,后繼跟進由銷售人員負責,當然我也要了解客戶處于哪個進度,在銷售人員外出的情狀下,我也可以跟進。每個新開發的客戶,我都將制表統計,在開發客戶的得失之處我們可以做分析。建議每半個月可以開一次例會來分析近來客戶的狀況,對于未成交的客戶我們可以做一個總結,以便更好地跟進,對于成交的客戶我們也可以拿出來分享以供大家學習。

2、老客戶的維護

a、回復交期

每個訂單下單后我將及時回復的交期,如果交期有問題就和客戶溝通,如果客戶不能接受延期,我將和生產部門協調好,盡量滿足客戶的要求。

b、貨物的跟進

產品生產過程可能會有這樣或者那樣的狀況出現,以致延誤了出貨,此時和生產部門的溝通顯得尤為重要。在和生產部門的溝通時,我會盡量協調好各方便的關系,心平氣好的把事情處理好以保證出貨的及時。出貨后把貨運或者快遞公司電話、發貨日期、單號等信息反饋給客戶,以便客戶查詢和簽收。

c、產品的改進

公司的產品有改進是公司的一種進步,我們在啟用新品時,首先要給客戶送樣,得到他們的承認后方可使用,若他們不接受,我們將作相應的改進滿足他們的需求。

d、回訪和溝通

對于老客戶的回訪,我們是不定期的。在節假日里我們是一定要送出問候和祝福的,在重要的日子里可以送些小禮品以增進感情。在平時,我們也要和客戶保持聯絡,關心他們的狀況,平常可以通過電話qq eami等聯絡感情。如果方便的話,可以登門拜訪客戶,以便促進我們和客戶之間的關系。對于大客戶反映的問題,我們會作為重點來解決,及時把信息反饋,讓他們有一種被重視的感覺。當然對于一般客戶的問題我們也不會忽略。總之要維護客群關系,溝通是關鍵。我們會盡最大努力把客群關系搞好。

3、建議

對于公司的職員來說,熟悉公司的產品是很必要的。為了發展,公司可能會有產品改進或者新品的推出,建議公司經常作一些產品的培訓,讓我們對咱公司的產品更加了解。此外,工作中學習也是很重要的,如果有時間的話,建議公司開展一些工作技能的培訓,讓大家成長得更快。還有,工作之余我們可以開展一些活動,比方爬山,游泳、乒乓球賽、羽毛球賽等等豐富我們的業余生活。公司可以有自己的企業文化,創辦自己的月刊。

以上是我的計劃和建議,有什么不當的地方還請領導指正。在新的一年里,我將會盡最大的努力協助銷售員共同完成銷售目標。我們大家一起努力,將工作做到更好!在不久的將來,我相信公司一定會發展得更好、更快!

服務員工作規劃 服務員工作計劃篇二

隨著酒店新標準的實施,我們酒店的未來將任重而道遠,雖然我們經歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經驗,但是我們必須時刻保持清醒的'頭腦,意識到xx市場的局限性,消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內部因素,以及同行業不斷涌現和激烈競爭帶來的影響。

餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經受得住考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,下半年計劃每月根據員工接受業務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現場模擬,并督導其在工作中學而用之。

同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監督指導。

進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經濟效益。

利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。

1、嚴抓日常消耗品的節約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。

2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。

3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。

如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務于顧客。

每日質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、衛生紀律、餐中服務細節、宿舍紀律衛生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監督指導工作,并主動匯報部門質檢情況,從而不斷提高本門質檢水準。

20xx年下半年是新的征程,新的起點。我決心一如既往地視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任、視員工的發展為已任、視自己的發展為已任。

我堅信在酒店領導的帶領下,全體員工團結一心,努力工作,我們圣達酒店的生意會越來越紅火,圣達的明天也會更加輝!

服務員工作規劃 服務員工作計劃篇三

2、20xx年1月至11月,溫泉中心月指標完成較好,除9月份外每月都能超額完成任務,不僅很好的完成的公司所下達的任務指標,還使溫泉中心的每一名員工在獎金方面受益,可謂真正達到了企業與員工“雙贏”的目的。第二、增收節支工作。

為提升公司營業收入,降低營運成本,從而實現利潤最大化,溫泉中心從“增收”與“節支”兩方面入手。

5、溫泉中心各班組在日常工作中將所有的廢品回收并售賣,將所得收入用作獎優,不僅增加了部分收入,還能夠利用收入調動員工積極性,實現了小范圍的“雙贏”。

3、溫泉中心各班組針對自身情況,制定了符合本班組需求的設備設施操作標準,大到空調冰箱如何保養,小到電燈開關如何操作,種種措施使設備受到良好的操作與全面的保養,從而延長設備的壽命,達到節支的目的。三、服務工作。

3、溫泉中心還針對特殊客戶提出了“感動+驚喜”的服務理念,與公司提出的“感動式服務”不謀而合,并率先落實到實際工作中,得到了顧客的一致好評。

5、在全年的工作中,溫泉中心以優質的服務贏得了游客的一致好評,共收到游客書面表揚信368封,其中對整體服務進行表揚的共40封,針對員工個人點名表揚的共328封,還有許許多多的口頭表揚,為景區樹立了良好的口碑。

3、在本年接待中,溫泉中心還順利完成了很多重要的接待,如人大代表會議團、省長下榻白鹿溫泉對工作進行指導、國家婦聯主席一行的參觀、四a評審團的復查等重要接待,同時還協助溫泉水上樂園完成了開業的接待工作。

服務員工作規劃 服務員工作計劃篇四

1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。(有事必須事先請假)。

2、服從領導開檔前衛生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環境衛生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。

3、員工午餐,小歇。

(二) 班中接待

1、 熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。

班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。

當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。 撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。

為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。

必須掌握菜肴業務知識,了解當市估清品種及增加品種。

(1)準備寫明臺號,人數,日期及時間,字跡端正,清楚易懂。

(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。

(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。

(4)營業中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。

(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自選。

(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜,操作無誤。

首先根據點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調料等。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。

(2)同時征求顧客意見收取茶盅。

(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領導的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。

(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。

(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。

(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。

(7)根據情況上水果盤。

4、席間提供優質服務。

(1)適當的時候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛生。

(2)觀察就餐動態,如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯系或部門領導聯系,提醒催菜。

(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記住“一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領導。

后做到禮貌:“謝謝”。

(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。

(三)班末收拾

1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。

2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。檢查“火苗隱患”,做到安全防范。 在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態,舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。

堅持禮貌用語,行業操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。

服務員工作規劃 服務員工作計劃篇五

1、了解客房產品知識

2、掌握客房清潔服務規范要求

3、掌握客房接待服務規范要求

4、學會使用客房服務的.基本禮節

5、樹立安全意識,掌握基本防范措施

6、熟悉遼寧地區的旅游交通、景點等綜合知識

7、掌握標準的普通話,堅持用普通話對客服務

8、掌握客房服務工作常用英語,并能簡單應答

1、能描述客房的種類及其設備用品配備

2、了解客房部的基本任務

3、明確客房服務員崗位職責和素質要求

1、客房的各種類型與功能

2、設施設備的配備

3、客房用品的品種、數量與布置

1、客房部的組織機構與崗位設置

2、客房部的基本任務

2、客房服務員素質要求

服務員工作規劃 服務員工作計劃篇六

一、每天早上上班后,二樓三樓的服務員負責一樓拖地,拖干凈后再回各自樓層做衛生。

二、一樓服務員負責大廳桌椅柜凳、花草、茶幾、備餐柜、簾子的衛生,負責洗好餐具的清理擺放,每天負責擦一半大廳落地窗玻璃,兩側的云石墻面,每輪值一次必須清潔一次。

三、包房的人員負責每層樓的衛生,包括地面、廁所、走廊、桌椅柜凳、備餐柜、門窗、樓梯、扶手的清潔衛生,側邊境每輪值一次必須清潔一次。

四、麻將桌每天用毛巾擦,麻將視用的情況定期進行清洗。

五、傳菜員每天負責一樓洗手間的衛生,樓梯間側邊境的清潔,四樓麻將房的衛生,打大廳蒼蠅。

六、包間洗手間服務人員不得使用,違者一次罰款5元。上班時間不允許玩手機、看書、看報。

七、每日工作餐,用餐時間為20分鐘。

八、每月1-3日做大衛生,每天做一個樓層。

九、每天上午11:30,下午5:30,進行餐前檢查,檢查不合格者第一次口頭警告,第二次罰款處理,按月統計。十、衛生檢查完畢后,每層樓留一個服務員值班,其它的必須全部下來一樓迎賓。

十一、工作時間必須服從安排,不允許在工作場合大吵大鬧或與同事、上級發生爭執。先服從后投訴,有任何意見或建議可事后向上一級管理人員提出。放,每天負責擦一半大廳落地窗玻璃,兩側的云石墻面,每輪值一次必須清潔一次。

服務員工作規劃 服務員工作計劃篇七

語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。

服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。

雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。

1、負責清潔衛生工作,以滿足賓客對就餐環境的需求。

2、負責開餐準備工作,按規格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。

3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。

4、負責餐廳的清潔衛生和貴重餐具的洗滌、保養工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。

6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。

7、遵守賓館的各項規章制度。

8、完成上級布置的其他各項工作。

1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業心和責任感。

2、掌握餐廳服務的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。

3、有熟練的餐飲服務操作技能,具有b級外語會話能力。

4、具有高中文化程度或同等學歷。

5、有從事餐飲服務工作二年以上的工作經歷。

6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。

服務員工作規劃 服務員工作計劃篇八

團組織部是在系黨委、團總支的直接領導下開展工作,是團總支部的一個分部,主要職能是系統完成團總支布置的任務,對系黨、團建設發揮重大作用。組織部通過對團組織日常組織工作的管理與監督,不斷加強同黨團員的組織與聯系,帶領青年學生進行思想教育學習,努力幫助黨團員提高思想修養,增強團隊精神。同時,組織部還將組織廣大黨團員參加社會實踐和有益活動,加強廣大黨團員的實踐能力及組織、工作能力,并促進黨團員的相互溝通、相互工作,提高團組織的凝聚力。

組織部歷年的例行工作組要有:

一、團員教育評議工作

時間:3月上旬

組織各個班級的團員學習團章內容;加深團員對團組織的認識和了解,通過對團員撰寫的“團員小結”的審閱批改,了解團員的工作、思想、學習各個方面情況,秉著“公平、公開、促進、提高”的原則,對團員對團員進行考核評定。

二、團員注冊

每半年進行一次團員注冊,并及時為丟失團員證的團員補證。

三、團費收繳與管理

原則是每季度向團員收繳一次團費。但為了減少同學們的工作量,實際上每半年進行一次收繳工作,并把一部分團費上交校團委。

四、“迎新”及組織關系轉接、歸檔

時間:9月初

迎接新生入學,并幫助辦理組織關系轉接工作、新生檔案歸檔管理。

五、組織和安排一些其他的學生工作及學生活動

一、 關于工作安排

每次執行重大工作或活動之前,先召開全體召開全體部員會議,經過討論后,由部長統一籌劃,并具體安排工作、責任到人,對一些具體事項,將根據工作量、工作強度的大小,以個人或小組形式完成;工作結束后,全體部員集合,進行工作匯報與總結。

二、 關于團員評定

在進行團員教育評議工作時,本部將召集各班團支書開會,布置各項事宜,團支書負責傳達至每個團員。各團員須撰寫“團員小結”,并填好團員評定表。各班團支書負責收齊,并進行新生評定,而后交由本部進行考核評定。

三、 關于團費收繳

由于__系是個大系,團員隊伍浩大,每年團費收繳時間甚長。而考慮到各本團員占絕大部分,且每個團員所繳團費為數不多,因此,為了及時完成收繳任務,本部建議由各班班費預支,由各班團支書解繳至本部。預支班費可由班長(或班委)日后向各團員支取。這樣,將大大提高了工作效率和工作效果,也充分發揮了班委的作用。

四、 關于班團支部評比

常年來,各班團干大部分閑置,成了長期的“閑置資產”,造成大量“資源浪費”。為了充分調動各班團干(包括團支書、副支書、組織委員等)的積極工作,配合好團總支的工作并加強團組織與班級、班級與班級之間的交流與合作,本部擬定進行“班級支部評比”工作,每年評出兩個“優秀團支部”和兩個“較差團支部”,并作為評選“優秀團員、團支書”的參考。(本工作可結合上述二、三兩項工作的完成情況進行評比。)評比,就是競爭;競爭,必然產生壓力和動力。這樣,既能及時、圓滿地完成任務,又能充分發揮團干作用,提高了班級的集體榮譽感。

五、 關于實踐活動和有益活動的組織

活動需要人的參與,而參加了活動,便會使人知識得到豐富,能力得到提高。那么,為了促進廣大團員的溝通、了解,提高他們的能力,并豐富同學們的課余生活,增強團隊合作精神。本部設想,組織黨團員參加暑假社會實踐工作和一些有益的課外活動。社會實踐活動,如考察和參觀革命老區、文化宣傳活動、高校間的聯誼活動、到社區舉行義務培訓和講解活動等;有益活動,如跨系聯歡、跨系舉行“邀請賽”、集體登山、騎車環島等娛樂活動。

六、 關于_周年校慶

明年4月,我們將迎來母校的_周年華誕。屆時,有許多活動需要我們去組織、安排和參與。組織部將負責組織一些具體事項,并盡我們組織部全體成員的努力,圓滿地完成任務,并謹以此作為獻給母校_大壽的“賀禮”。

團總支部是個團結的,有戰斗力的“大家庭”,組織部則是這個“大家庭”里的一個杰出的“小家庭”——組織部全體成員,將在新的一年里,盡職盡責,最出色的完成各項工作!

服務員工作規劃 服務員工作計劃篇九

我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的`注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。

熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。

責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

服務員工作規劃 服務員工作計劃篇十

一、語言能力

語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。

人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力

酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。

三、觀察能力

服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

四、記憶能力

在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。

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