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縣食品藥品安全工作報告 食品安全工作報告篇一

1、小作坊提升工作：縣局將2020年定為“小作坊規范提升年”，全面開展小作坊規范提升工作。辦事處接到通知文件后，立即行動，制定出臺工作方案，切實將此項工作落到實處。

2、小餐飲規范工作：按照“規范一批，提升一批，淘汰一批”的要求，從摸排建檔、培訓教育、整頓示范和建章立制等方面，對轄區小餐飲進行了整治，并對學校食堂、學校周邊及群眾反映強烈的區域實行月檢查制度，截止目前共整頓規范小餐飲351家，全面完成縣局分配的工作任務。

3、流動攤點規范及證照辦理工作：為保證轄區群眾飲食安全，確保零事故發生，今年對政府駐地、學校周邊、旅游點周邊、各集貿市場的流動攤點進行了規范提升，并要求辦證經營、原材料公示、求索證索票齊全、按流動攤點證上的時間地點經營。

4、農藥殘留快速檢測工作：根據縣局的部署要求，每天開展“集集檢、百分百、全覆蓋”快檢活動，重點檢測集貿市場流通蔬菜中的農藥殘留，確保人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前共開展快檢活動200余次，抽檢7500批次，合格率達99.9%，覆蓋全鎮各主要集貿市場以及餐館超市。

5、抽檢工作：全力配合縣抽檢中心人員對我鎮小作坊、小餐飲及流通行業進行了抽檢，全面完成了縣局分配的工作任務。

6、非洲豬瘟防控工作：接到上級通知后辦事處高度重視，充分認識到非洲豬瘟疫情危害的嚴重性和防控工作的緊迫性，嚴格落實各項防控措施，會同獸醫站、食藥所對各商超、集市的肉攤進行了拉網式排查，與各大酒店、小餐飲店、學校食堂簽訂了泔水處理協議，并對外出務工人員進行統計，未發現在外地養殖廠工作的外出務工人員。

7、宣傳工作：在全轄區各主要街道以及人員密集的地方開展宣傳工作，今年以來共發放食品安全相關材料2000多份，在轄區所有的行政村內懸掛食品安全宣傳牌，為每家涉食單位制定一塊食品安全宣傳牌，全力普及食品安全相關知識，開展食品安全宣傳周、防范食品保健食品欺詐和虛假宣傳“五進”科普宣傳等專項活動，營造良好的食品安全宣傳氛圍，達到人人共享食品安全的目的。

8、培訓工作：召開轄區涉食單位食品安全培訓會、各業態專門培訓會以及食品安全協管員培訓會等4次，轄區所有涉食單位的負責人參加，通過培訓提高了食品安全意識，增強了對食品安全重要性的認識。

9、學校食品安工作：為保證師生用餐安全，辦事處食安辦會同市管所每月檢查一次學校食堂，并開展學校(幼兒園)食堂開放日活動3次，在校園開展了科普講座，向學生普及食品安全知識，組織家長代表、學生代表、社會監督員參觀學校食堂，讓公眾了解食品原料購進渠道、加工程序、餐飲具清潔消毒、食堂環境等，同時召開了家長師生座談會，聽取大家意見建議。

10、巡查工作：重點巡查學校食堂及其周邊食品店，開學季聯合市管所檢查轄區5所學校食堂的食品安全隱患，包括原材料的購入、加工、索證索票等。聯合安監辦、教委、市管所等開展學校食堂安全生產大檢查，確保學生在校期間的不出任何安全問題;嚴格食品攤販規范管理，致力于攤販的集中整治;著重對流通業、小作坊、保健食品、化妝品、油坊等企業進行巡查檢查。

1、食品企業監管點廣，監管人員少，致使監管力度不夠。一是各食品行業比較松散，交通不便利，給監管造成一定阻礙;二是食品安全監督時間緊迫，進行專業的培訓學習不夠，需要進一步提升專業人員素質。

2、“低、小、散”問題突出，監管難度大。食品生產加工企業量大面廣，規模小、分布散亂，科技含量低，絕大多數食品生產加工企業生產工藝簡單，設備落后陳舊，作業時間、方式隨意性大，再加上從業人員素質低，管理混亂，流動性大，始終存在食品質量安全隱患。因此，監管工作難以覆蓋不留死角，監管工作難度大。

3、食品經營業戶守法意識不強。農村一些食品生產、經營業戶整體素質偏低，缺乏必要的生產、加工條件，原材料購入不索證索票，有的甚至無證經營，守法經營、自我保護意識有待進一步加強。

1、深化“三小”規范管理工作。

2、持續促進食品快檢常態化運行。

3、加大對學校食堂的執法檢查，確保師生飲食安全。

4、強化食品安全宣傳工作。

5、強化執法檢查，嚴格食品監管，確保食品安全零事故。

縣食品藥品安全工作報告 食品安全工作報告篇二

在年初，我鎮就成立了食品安全工作監管領導小組，組長由分管安全的副鎮長同志擔任，副組長由派出所、畜牧站、鎮安辦負責人擔任，成員為各村（居）委員村主任，并簽訂了20xx年的食品安全目標責任書。

由鎮安辦組織工商、派出所、畜牧站、學校對我鎮轄區內的學校、超市、副食品店、飲食店、零售的水果副食攤點、銷售豬飼料的攤點進行了三次食品安全檢查，在檢查的過程中未發現有我鎮飼料經銷商非法瘦肉精和對用豬水喂養畜禽的情況。

副食品經銷商沒有非法添加和濫用添加劑，沒有問題乳粉，只發現一家小賣部由十幾袋兒童食品過期，檢查組當即要求其整改，并沒收其商品進行了集中銷毀。

鎮聚集地開展了多次的食品安全法的宣傳，鎮政府開會時，多次組織干部學習了《食品安全法》并要求各村進行宣傳，講解食品安全工作，并組織人民群眾學習《食品安全法》，并進行了檢查，了解人民群眾對掌握食品安全方面的知識和對《食品安全法》的掌握程度。

企業承包的學校食堂、小賣部進行留樣、進貨渠道、發票等，以避免食品安全事故的發生。以上是我鎮今年對食品安全方面所做的工作，得到了鎮黨委、政府的肯定和各單位的認可，總體自評結果為優秀。

縣食品藥品安全工作報告 食品安全工作報告篇三

1. 誠信守法經營，保障食品安全。

2. 嚴格食品市場準入，規范食品經營行為。

3. 依法生產經營，確保食品質量。

4. 嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。

5. 建設食品安全信用體系，打造健康產業誠信品牌。

7. 健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點一滴。

8. 手牽手維護食品安全，心連心構筑和諧家園。

9. 千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。

10. 安全用藥，健康生活。

11. 普及安全用藥知識，提高安全用藥水平。

12. 藥械安全，人人關心，人人參與，人人有責。

13. 營造食品安全環境，確保公眾身體健康。

14. 禁止銷售過期、變質和“三無”產品。

15. 改善食品消費環境，規范食品銷售行為。

16. 采用先進標準，提高食品質量。

17. 保證食品質量，促進全面小康。

18. 食品安全無小事，群眾健康是大事。

縣食品藥品安全工作報告 食品安全工作報告篇四

為了認真落實縣委縣政府食品藥品安全目標責任，切實加強對食品藥品安全工作的監管，有效防止和遏制食品藥品安全事故發生，鎮政府決定與各村、各單位簽訂本責任書。

1、各村委會、各單位對本村、本單位食品藥品安全負總責，保障監管工作順利開展，要成立專門機構，由專人負責監管，層層落實責任，實行“一票否決”。

2、及時研究分析食品藥品安全狀況，解決工作中遇到的問題，每季度召開一次調度會。

1、繼續開展“利劍行動”，整治學校周邊小賣部、建筑工地食堂等重點領域和節假日期間食品生產經營秩序，打擊制售假劣行為，確保不發生重大食品安全事故。

2、完善農村自辦家宴管理制度，強化申報備案，村監管員負責對各個環節監管，確保農村家宴不發生安全事故。

3、開展“快劍行動”，整治藥品經營秩序，對本村醫療衛生機構開展檢查監督。

4、開展食品生產、加工、經營餐飲等環節誠信建設，加強村衛生室規范藥房建設和藥械經營誠信建設，保證老百姓飲食用藥安全。

5、協助相關部門開展對食品藥品違法案件的查辦，并杜絕利用義診等形式在鄉村銷售保健品的行為。

1、修訂完善本村(單位)《重大食品安全事故應急救援預案》，及時科學處置食品安全事故。完善《藥品安全事故及不良反應事故處置方案》，對突發事件及時上報。

2、開展食品藥品安全應急演練，提高應急處置能力。及時將食品、藥品安全信息上報鄉政府辦、食安辦。督促各藥品經營、使用單位及時上報醫療器械不良反應事件。

對村民、從業人員采取多種形式進行食品藥品安全法律法規及安全知識宣傳，促進安全飲食、合理用藥。

按照縣政府“三統一”工作目標，對本轄區落實國家基本藥物制度，加強基本藥物流通、使用進行監管，協助相關部門對配送藥品實行全覆蓋抽檢，保證老百姓用藥及時，價廉質優。

按照監管職責細化分解到具體的責任人，保證不發生重大的食品藥品安全事故。

縣食品藥品安全工作報告 食品安全工作報告篇五

我市下轄17個縣（市、區）以及兩個經濟技術開發區，總面積20275平方公里，總人口417.26萬人，是山西省的主要的棉麥基地。目前，全市共有食品加工企業842家，其中取得食品生產許可證的286家，小作坊556家。通過qs認證的企業212個，年產值500萬元以上企業10家。食品經營企業10105家，餐飲單位6930家。全市共有1256人從事食品安全監管工作，有6個部門可對食品進行檢測，158人從事食品檢驗檢測工作。

全市共有藥品生產企業14家（已全部通過國家gmp認證），注冊品種共計735個。醫療器械生產企業6家，醫用氧生產企業5家，中藥飲片生產企業2家。醫療器械經營企業236家。經營藥品批發零售企業1519家，其中縣級以上391家。銷售額上億元的企業有臨汾市醫藥藥材有限公司和侯馬通盛醫藥有限公司。全市共聘用藥品監督協管員211名，藥品監督信息員2890名，藥品監督和供應網2738個，覆蓋面占行政村92.2%以上，基本健全了縣、鄉、村三級藥品供應和監督網絡。

近年來，全市各級各部門圍繞做好食品藥品安全監管工作，各司其職，協調配合，齊抓共管，綜合治理，確保了全市人民的飲食用藥安全。

1、構建了食品安全責任和監管體系

各級人民政府按照“全市統一領導、各級政府負總責”的要求，不斷加強對食品安全工作的領導，堅持“有事故必追究，有隱患必處置”的原則，健全落實責任制和責任追究制。建立健全了食品企業信用檔案、食品安全事故應急處理體系、食品安全信息發布制度。全市各級食品安全委員會和相關部門嚴格執行《臨汾市食品安全聯合執法工作制度》，建立起“指揮有力、政令暢通、動作快捷”的組織管理體系，各縣市政府與鄉鎮簽定食品安全工作目標責任書，基本建成了縱向到底、橫向到邊的食品監督網絡，形成了全社會共同關注食品安全、共同參與食品安全監管的良好氛圍。

一是從源頭抓起，確保農產品質量安全。市、縣兩級農業執法部門，廣泛宣傳《農業法》、《種子法》、《農產品質量安全法》等法律法規，培訓農資經營戶，制定規程，建立基地，實施農產品標準化生產。近年來，全市相繼制定了69項無公害農產品生產技術規程，9個產品獲得了有機農產品認證，114個農產品獲得綠色食品認證。農業、畜牧獸醫部門定期對蔬菜生產基地，以及市區大型農產品批發市場、超市、農貿市場的蔬菜農藥殘留、漁業養殖、豬肉等進行例行檢測，確保了種養業安全。

二是嚴格生產加工，杜絕問題食品流入市場。質監部門嚴格實行食品生產許可證制度，以食品質量監督抽查為重點，按照食品質量安全準入要求，加強對生產企業巡查、回訪、年度定期報告以及監督抽查工作。對842家食品加工企業，按照“一企一檔”的要求，建立詳實準確的檔案和違法行為記錄，并堅持對重點區域、重點行業、重點產品，進行專項整治。同時，堅持“四包問責制”，責任到人頭，充分發揮農村質監中心站的作用，延伸監管觸角，聘請了262名食品質量協管員，及時掌握動態監管情況，發現問題，及時處置，逐步使食品生產企業走上標準化生產軌道。

三是加大查處力度，規范食品流通秩序。工商部門從日常監管制度和企業自律制度入手，進一步細化《重點區域食品流通分布圖》，保障基層監管人員的監管責任落到實處。曲沃、侯馬等地都與食品經營戶簽定了目標責任書。在市場巡查中，嚴格按照“六查六看”的內容，逐戶逐項進行檢查，加大對農村銷售偽劣和不合格食品行為的檢查力度。認真開展元旦、春節、“3?15”活動月、五一節期間食品市場專項整治，并及時收集有關案件線索，查處違法行為。商務部門加強生豬定點屠宰廠（場）的監督檢查，并會同公安、衛生、工商、質監等有關部門，不斷加大酒類市場和肉品市場監管力度，嚴厲打擊私屠濫宰等不法行為，通過查處，及時搗毀制假售假窩點，杜絕不合格食品，維護了消費者利益。

四是嚴格餐飲消費監管。衛生部門對餐飲和食堂衛生進行時時跟蹤監管，定期對餐飲業、食堂從業人員進行健康檢查，在5600家企業推行了食品衛生監督量化分組管理，實行了餐飲業、集體用餐配送企業衛生規范化。建立并嚴格執行餐飲業、集體食堂原料進貨溯源制度，有效解決了餐飲業中存在的設施差、管理差、衛生條件差等問題；以防控食物中毒事故為重點，對農村集體用餐實行了申報制度。市食品安全委員會與食品藥品監管、衛生、教育部門聯合下發了《臨汾市學校食堂食品安全專項整治實施方案》，各縣（市、區）和市食品安全有關部門，組織開展了學校食堂食品安全專項整治工作。同時，認真開展“農村食品市場整頓年”活動，加強對農村小食店、小餐館及自辦宴席的監管，進一步理順了農村食品監管體制，下大力解決監管空白問題。 民族宗教部門開展清真食品安全專項治理，嚴禁假冒清真食品流入市場，建立和完善了對清真食品生產經營單位的監督管理機制。

2、對藥品安全實施了全過程監管

食品藥品監管部門采取得力措施，依法嚴格加強藥品注冊、生產、流通和使用全過程的監管，探索創新監管方式，實施科學有效監管，使藥品安全工作始終處于有序、可控的狀態。

一是整合藥品生產企業。通過換證、認證等手段，淘汰規模小、質量保障水平低、管理混亂的藥品生產企業，為優勢企業騰出了市場空間，企業管理水平和質量安全保障水平迅速提高。全市14家藥品生產企業已全部通過了國家gmp認證，并在全省率先全部推行了綜合監管軟件系統。

二是整頓醫療機構。在全市開展了醫療機構制劑整頓，結束了醫療機構制劑無固定處方、無固定工藝、無標準、無說明書和審批管理混亂的局面。

三是整治藥品流通市場。在藥品流通環節，以調整理順購銷渠道為重點，堅決治理藥品批發企業、連鎖企業不統一配送藥品、零售藥店出租（借）柜臺、超方式、超范圍經營，規范凈化市場環境。在全市開展了農村藥品“兩網”（監督網絡和供應網絡）建設，統籌城鄉市場監管，全市零售和零售連鎖藥店1519家，基本健全了縣、鄉、村三級藥品供應和監督網絡，有效改變了農民“用藥難，用好藥更難”的'局面。在醫療機構開展了藥房規范化建設，加強了藥品不良反應監測工作，使藥品不良事件早期發現、及時處置，藥品經營使用規范化建設程度進一步提高。同時，開展經常性的藥品安全隱患摸排，對涉藥隱患單位責令限期整改。對制售假劣藥品違法犯罪行為，進行嚴厲打擊，對制假、售假藥械行為進行懲罰，有力震懾了違法犯罪行為，維護了人民群眾身體健康和生命安全。

1、食品安全監管體制在實際操作中存在困惑。《食品安全法》頒布之后，規定食品生產、流通、消費等實行各部門分段管理，有關職能部門各司其職，各負其責。但從監管職能看，食品安全監管涉及到10多個部門，存在重復監管現象，造成有效監管資源的浪費，影響監管效率。目前尚沒有更細的實施辦法，在實際操作中存在認識不清、職責不明、互相扯皮等問題，甚至在監管上出現一些空白和盲區。特別是食品生產、養殖方面沒有規范的法律法規，有些食品安全標準不健全。

2、食品行業整體設施管理水平較低。一是農業種養殖環節的污染嚴重。由于目前農產品生產主要以農戶為單位，農產品全過程質量監控難度大，有些國家明令禁止或限制使用的含激素類藥物、劇毒農藥的使用引起的牲畜中毒或影響健康情況難以控制，對食品安全影響較大。二是食品生產企業相當一部分為家庭小作坊，特點是“小、散、亂、臟、差”，這種生產單位缺乏合格食品的基本條件，食品標準難以達到要求，食品安全難以保障。三是城鄉食品經營單位大多數為個體工商戶，缺少必要的設施，經營管理落后。一些食品批發市場缺乏有效的安全檢驗手段和質量控制措施，使造假者有機可乘，甚至成為假冒偽劣集散地。經營業戶貪圖私利，蓄意出售過期或變質食品現象屢禁不止。不法食品生產經營者時常偽造標識、濫用標識，欺騙和誤導消費者。四是農村食品市場分布面廣，監管網絡不健全，導致無證生產、經營食品現象時有發生，食品安全隱患比較多。

3、食品安全協調工作難以開展。目前，雖然《食品安全法》已經頒布并開始實施，但正面臨地方政府機構改革，食品藥品監管部門正處在從“條條”向“塊塊”的過渡期間，根據《山西省人民政府辦公廳關于調整市縣兩級食品藥品監督管理體制有關問題的通知》精神，“改革到位之前，衛生部門與食品藥品監督管理部門繼續承擔原來各自的食品監管職能”。食品藥品監管部門的監管職能依舊是“綜合監督、組織協調和依法組織對重大事故的查處。”但實踐中，由于種種原因，確實存在組織協調難、綜合監督難、活動開展難、信息收集難的問題。

4、藥品市場監管力量薄弱。由于食品藥品監管部門人員少，監管范圍大，機構體制難以適應任務的要求，形成“小馬拉大車”的局面。特別是鄉鎮村級沒有監管機構，鄉鎮村雖然建立了協管體系，從社會各界聘請了監督員，但全市沒有幾個縣落實監督員的待遇，待遇也不高，現有的制度對他們缺乏必要的制約力，他們對藥品協管工作認識不足，缺乏主動參與的積極性，加之配套政策不完善，因此實際上并不能很好的發揮作用。

5、藥品質量存在安全隱患，藥品供應不足。部分藥品流通企業片面追求經濟利益，不按照國家gsp認證規定規范經營，“有令不行”，與監管人員玩“貓捉耗子”游戲，使得藥品質量存在安全隱患。藥品從業人員準入門檻不高，流動性大，素質相對較低，缺乏基本的法律常識和藥學知識。部分縣市農民用藥主渠道仍以鄉、村醫療機構為主，而村級醫療機構規模偏小、品種不足，價格較高，給農民用藥帶來不便。縣、鄉、村、個體藥庫、藥房條件較差，藥品貯存養護達不到保證藥品質量的規定要求，難以保證質量。

1、建立綜合監管長效機制。按照“政府重點抓牽頭，依靠牽頭帶隊伍”的工作思路，強化食品藥品安全保障監管體系建設。設立食品藥品安全監管牽頭機構，加強各部門之間的溝通協作，建立部門的協作機制，預警機制和快速反應機制。整合食品監管資源、檢驗檢測資源，搭建好各食品監管部門食品安全信息平臺，努力做到信息互通共享，形成綜合統一高效的監管體系。強化安全責任體系建設，繼續完善我市食品安全責任追究制度、食品監測與監督抽查制度、食品安全科學評估制度、食品安全監督網絡制度等，不斷提高食品安全監管效能和規范化水平，及時有效地預防、控制和消除食品藥品安全事件的發生。

2、建立安全信息網絡。介于監管部門人員少的現狀，結合即將在全國范圍內推廣的“四類藥品”電子監管碼工程，積極探索將縣級醫療機構、中心衛生院、藥品批發企業的所有藥品購銷情況實行計算機管理，藥監部門通過在線監控，及時掌握市場動態。及時開通地方食品藥品安全信息網，在網頁設置法規咨詢及指導、國家及各省發布的假劣藥品信息、網上辦公、安全用藥咨詢等欄目。讓群眾登陸食品藥品安全信息網，了解藥品供應相關信息及食品藥品安全動態，學習安全用藥相關知識，獲得相關服務。

3、大力開展食品藥品安全專項整治活動。一是突出把與老百姓日常生活息息相關的糧、肉、水果、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、保健品等作為重點品種，緊緊抓住農產品種植、養殖、食品加工生產、食品經營和消費等四個重點環節，在城市社區、城鄉結合部特別是農村市場等重點區域，各類批發市場、超市、集貿市場等重點市場，加大檢查力度，強化日常監管，規范經營行為。二是著重抓好大案要案的查處。集中力量查處一批大案要案，嚴懲一批違法犯罪團伙和首惡分子，取締一批無證生產經營食品行為，始終對制售假劣食品違法行為保持高壓態勢。三是充分發揮社會輿論監督作用。可聘請人大代表、政協委員以及各個層面的人員擔任食品安全工作監察員，充分發揮他們參政、議政和監督作用。要通過新聞媒體，對制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為及時曝光，以震懾違法分子，教育廣大群眾。

4、加強安全監管隊伍設施建設。從目前食品藥品安全嚴峻形勢和從事安全監管隊伍素質來看，加強監管隊伍建設是一項迫在眉睫的任務，各級、各部門要加強機構建設，健全監管職能，充實監管力量，通過法律和業務知識學習，不斷提高監管人員的執法行政水平和綜合素質，以適應安全監管形勢的需要。同時，政府要增加投入，提高監管機構裝備水平，加強食品藥品檢測基礎設施建設，建議整合監測資源，建立起區域性的食品質量公共檢驗機構，為食品安全管理提供免費的技術保障。要大力扶持建立醫療現代物流配送中心，形成及時、方便、快捷、全面輻射的供應網絡。

5、抓緊完善食品安全法律法規。新的食品安全法實施后，由于缺乏實施細則，導致食品安全監管出現一系列對接問題。建議立法部門盡快組織力量，加速制定食品安全法配套實施辦法，為執法監管部門提供法律依據，使各項監管職能真正落到實處。

縣食品藥品安全工作報告 食品安全工作報告篇六

一、村委會主要領導為食品藥品安全第一責任人，對本轄區內的食品藥品安全負領導責任。

二、村委會高度重視創建食品藥品示范縣工作，大力宣傳食品藥品安全示范縣建設，張貼宣傳標語和發放有關宣傳資料，努力營造關注食品藥品安全的良好氛圍，積極配合和支持村食品藥品安全信息員的工作。

三、積極維護本地食品藥品市場秩序，協助打擊游醫藥販行為，發現可疑食品藥品信息、食品藥品不良反應及時向鄉（鎮、街道）政府和縣食品藥品監督管理局匯報。

四、積極完成鄉（鎮、街道）食品藥品安全工作站下達的工作任務，及時上報食品藥品安全工作的相關資料。

五、積極配合食品藥品監管部門開展食品藥品安全示范縣建設工作。

六、確保本村不發生重大食品藥品安全事故，食品藥品安全事故死亡人數為零。

五、本責任書一式三份，村（居、社區）委會、鄉（鎮、街道）政府各一份，另一份由縣食品藥品監督管理局存檔。

責任人：

年月日

縣食品藥品安全工作報告 食品安全工作報告篇七

為切實做好李橋鄉食品藥品安全工作，確保全鄉人民身體健康和生命安全，根據上級有關文件精神，結合李橋實際，特制定李橋鄉2017年食品藥品安全工作方案。

以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實黨的十八大和十八屆四中、五中全會精神，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我鄉實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。

政府成立由鄉長鮮承紅同志任主任，副鄉長包士圣同志任副主任，黨政辦、衛計辦、農業服務中心、綜治辦、社會事業中心、學校、衛生院等負責人為成員的食品藥品安全委員會，下設食品藥品安全辦公室，包士圣同志兼任辦公室主任，趙慶林、王橋同志任成員，具體事務由趙慶林同志負責。各村聘請一名食品安全協管員,如發生食品安全等級事故，做好應急處置工作，并及時向鄉食品藥品安全辦公室報告。

(一)開展好重大節日、重要活動、農村集體聚餐期間快速檢測和日常監管抽查工作;認真落實上級部署的專項整治工作，有針對性地開展轄區內的食品藥品專項整治，加強對學生食堂、超市、校園周邊食品安全、“地溝油”的監管，強化小作坊、小食品店、小餐飲、小攤販等“四小”和保健食品店管理，有效整治私屠濫宰行為;嚴厲查處食品無證無照經營、非法添加、違法加工、使用地溝油等違法違規行為;加強違法藥械廣告監測，嚴厲打擊各類藥械違法犯罪行為。

(二)實施村聘請協管員收集食品藥品不良反應監測報告和藥物濫用監測報告區域負責制，負責具體承擔流動餐席(壩壩宴)的登記、指導工作，向鄉人民政府、鄉食安辦等相關部門報告，及時預防、控制和減少藥品安全突發事件，保障公眾身體健康和生命安全。

(三)加強確保不發生影響惡劣的食品藥品安全事件，對食品安全協管員的培訓，全面提升食品藥品安全應急處置能力。

(四)積極開展“全國食品藥品安全宣傳周“宣傳活動，大力學習宣傳《食品安全法》，將食品藥品安全納入公民法制普及、科普常識、職業技能和學生課堂教育，多層次、全方位地宣傳食品藥品基本知識，將食品藥品安全宣傳活動深入學校、農村和企業，引導公眾樹立食品藥品安全觀念和消費方式，增強飲食用藥安全意識和保護意識。

切實抓好工作檢查落實，為深入做好食品藥品安全目標監管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。

鄉安辦認真履行組織協調的綜合監管職能，各監管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發生。

2017年，鄉黨委，政府將食品藥品安全工作已列入重要的議事日程，保障食品藥品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品藥品安全監管，努力將食品藥品安全工作提升一個新水平。

縣食品藥品安全工作報告 食品安全工作報告篇八

20xx年11月8日，全國人民盼望已久的黨的勝利召開了。 總結了黨的xx大以來5年的工作，回顧總結了34年來改革開放的偉大歷史進程和寶貴經驗。在會上，做出了《高舉中國特色社會主義偉大旗幟，為奪取全面建設小康社會新勝利而奮斗》的報告，高屋建瓴地為我國今后一段時期小康社會建設指明了方向，號召全黨、全國高舉中國特色社會主義偉大旗幟，以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，繼續解放思想，堅持改革開放，推動科學發展，促進社會和諧，為奪取全面建設小康社會新勝利而奮斗。

報告精辟概括了中國特色社會主義道路和中國特色社會主義理論體系，是中國特色社會主義事業的政治宣言和行動綱領。我們要認真學習、深刻領會其豐富的思想內涵，把它貫徹落實到具體工作當中。

從歷史和時代的高度出發，科學地總結了過去5年的工作和黨的十三屆三中全會以來基本經驗，深刻闡明了我們黨在新世紀堅持舉什么旗、走什么路、實現什么奮斗目標等重大問題，對我國改革開放和社會主義現代化建設作出了全面部署，是我們黨團結和帶領全國各族人民在新世紀新階段繼續奮勇前進的政治宣言和行動綱領。

通過學習會議精神，我感觸頗深。黨的是在我國全面建成小康社會決定性階段，世情、國情、黨情繼續發生深刻變化，我們面臨的發展機遇和風險挑戰前所未有的關鍵時期召開的一次承前啟后、繼往開來的會議。工作報告內容充實，亮點紛呈，在許多方面給人以耳目一新的感覺。特別是兩位的講話，樸實親切，求真務實，貼近生活，貼近百姓，突出了“人民”、“責任”、“民生”等事關百姓福祉的重大問題和重大戰略部署。學習精神，就是要用精神武裝頭腦、指導工作、推進發展，要站在國家和社會戰略目標的高度來思考、規劃部署我們當前及今后的工作。

食品藥品安全是重大的民生問題。報告中明確提出，要重點推進藥品供應、監管體制綜合改革，改革和完善食品藥品安全監管體制機制。這些明確要求充分體現了黨中央對食品藥品安全問題的高度關注，對民生問題的高度重視。通過深入學習貫徹精神，把精神實質與食品藥品監管工作實踐有機結合，深化對食品藥品監管工作的系統理性思考，進一步清晰食品藥品監管新形勢新任務，進一步厘清20xx年工作思路，全面提升食品藥品監管工作水平。通過學習，我們要在思想上行動上同黨中央保持高度一致，堅定不移地按照中央要求，切實轉變理念，不斷增強做好食品藥品監管工作的責任感和緊迫感，以全面加強食品藥品監管的實際行動實踐精神內涵。

我們要把學習貫徹十八精神作為當前和今后一個時期重要的政治任務，認真學習領會報告，堅持用精神指導食品藥品監管工作，立足監管實際，積極擔當職責，深入推進食品藥品監管工作落實到位，全力確保群眾飲食用藥安全。

要牢固樹立和實踐科學監管理念，堅持以人為本、監管為民的根本要求，切實把精神落到實處，把保障公眾飲食用藥安全作為食品藥品監管工作的出發點和落腳點，努力實現好、維護好、發展好最廣大人民飲食用藥安全的根本利益。結合食品藥品監管工作實際，深刻領會精神。要有大局意識，講團結、講政治，以高度負責的態度，全力做好食品藥品安全監管工作，維護好單位和個人形象，保障社會和諧穩定。

通過學習，使我對黨的精神有了更深層次的理解，對堅持中國特色社會主義道路有了更加堅定的信念，對實現全面建成小康社會目標充滿信心，進一步增強了做好食品藥品監管工作的使命感和責任感。

心得三：食品藥品監管心得體會

一、牢固樹立為民意識

做為黨員干部就要立足本職崗位，多為群眾辦好事、辦實事，牢固樹立為民意識，尤其是作為一名食品藥品監管干部，必須堅持把維護群眾的健康權、生命權和群眾的根本利益作為工作宗旨，真正解決好“為誰監管、怎樣監管”這一根本問題。要一心一意“為民”，從群眾最關心、最直接、最迫切需要解決的實際問題入手，急群眾之所急，想群眾之所想，辦群眾之所需，實現好、維護好、發展好人民群眾的飲食用藥權益。要盡職盡責“護民”，做到監管決策體現人民意志，監管過程維護人民權益，監管結果落實人民利益。要實實在在“利民”，堅持用監管給人民群眾帶來實惠、用監管幫助人民群眾解決現實問題、用監管使人民群眾享受到改革發展成果。

二、牢固樹立服務意識

要堅持把保障人民飲食用藥安全作為第一中心任務，積極建設食品藥品監管服務文化、提升服務理念，以行政相對人為本，以誠信的態度對待行政相對人，以規范的行為滿足行政相對人，以高尚的品位感動行政相對人。一是要創新服務理念，打造人性化服務。面對行政相對人的需求，牢固樹立以人為本的服務理念，積極調整服務模式。為加強服務溝通，提高工作效能，局干部職工應積極主動深入企業進行現場辦公，走訪聽取在幫助企業發展中的服務態度和服務項目上的意見，讓廣大行政相對人真正感到暖心、省心、貼心，構筑相互理解、相互尊重、密切配合的監、幫、促關系。二是要創新服務機制。減少服務環節，打造便捷化服務，進一步簡化程序，提高服務效率，營造一流的投資環境。積極探索為藥品生產、經營企業、醫療機構提供事前監督服務，明確藥品生產、流通和使用環節的責任歸屬，維護企業的合法權益。三是要創新服務氛圍。打造規范化服務，優化服務形象。服務形象是服務質量外顯的、具體的、綜合的反映，在服務文化中最容易被人感知。努力把優化服務形象作為突破口，規范工作人員的行為，讓來機關辦事的群眾感到門好進，人好找，話好聽，事好辦。用“一張笑臉相迎、一把椅子讓坐、一句稍后諒解、一流高效服務、一聲走好相送”的溫暖型服務方式，讓群眾來到機關辦事有賓至如歸的感覺。通過服務環境的建設，促進服務意識的確立、服務觀念的轉變，真正用文明指導機關服務工作，用文化規范管理，在機關營造出一個蘊含著濃厚的文化氛圍的服務環境。

三、牢固樹立責任意識

“安全責任重于山”。食品藥品監管部門作為政府食品藥品安全工作的“抓手”，要搭建工作平臺，形成有效機制，特別要在建章立制、責任落實、績效考核、工作保障、資源整合等方面狠下功夫。要時刻牢記執法為民宗旨，切實履行好食品藥品安全監管職責，不斷提升處置和應對食品藥品安全危機的能力和水平。特別要在食品藥品安全風險分析體系建設、應急管理制度建設、應急處置上加大力度，確保公眾飲食用藥安全有效。要堅持預防為主、科學監管，做到思想上始終清醒，意志上始終堅定，作風上始終務實，戒驕戒躁，開拓創新，以昂揚的銳氣和蓬勃的朝氣推動食品藥品監管工作深入開展。作為食品藥品監管工作人員，要樹立安全監管只有起點、沒有終點、不可懈怠的安全意識，凡事以大局為重，只要有利于食品藥品事業發展的事情就要積極去辦、全力辦好，不能敷衍塞責、推諉扯皮，切實為百姓的飲食用藥安全保駕護航。要正確行使手中的權力，模范遵守國家局“八條禁令”、“五項制度”和廉潔自律各項規定，自覺抵制誘惑，加強黨性鍛煉，增強廉政意識，明晰黨紀和法律的“高壓線”，劃清公與私的“警戒線”，筑牢拒腐防變的思想道德防線，真正做到為民、務實、清廉，更好地服務于經濟社會發展大局。

四、牢固樹立憂患意識

由于社會經濟的重要轉型，食品藥品安全仍處于風險高發期和矛盾凸顯期。食品藥品產業結構不合理，發展水平不高，公眾對飲食用藥安全的需求與食品藥品產業發展水平之間的矛盾仍然比較突出。特別是近年來發生的多起嚴重食品藥品安全事件，在群眾中引起了一定程度的恐慌，影響較為惡劣，教訓十分深刻，為我們做好新時期食品藥品監管工作敲響了一記警鐘。站在新的歷史起點，我們必須清醒地看到，做好食品藥品監管工作，面臨的機遇前所未有，面臨的挑戰也前所未有。我們一定要從講政治的高度，從實現好、維護好、發展好人民群眾根本利益的高度，從構建社會主義和諧社會的高度，充分認識加強食品藥品監管工作的重要性、艱巨性和復雜性，把食品藥品監管工作擺上重要議事日程，切實增強危機感、緊迫感、責任感和使命感。要正確認識和把握監管形勢，未雨綢繆，防患未然，時刻繃緊食品藥品安全監管這根弦。

在今后的工作中，要全面開展群眾路線教育實踐活動，堅持從群眾中來、到群眾中去，真正做到貼近群眾、走進群眾，解決群眾最直接、最關心的實際問題，實踐科學監管理念，進一步增強責任意識，要立足崗位、創先爭優，抓實抓好食品藥品安全專項整治，全力保障群眾飲食用藥安全，以良好的精神狀態，務實的工作作風，努力踐行以為民、務實、清廉為主要內容的黨的群眾路線教育實踐活動，為確保人民飲食用藥安全和地方經濟發展貢獻力量。

心得四：食品藥品監管心得體會

一、加強干部作風整頓建設活動的重要性

指出，黨的作風體現著黨的宗旨，關系黨的形象，關系人心向背，關系黨和國家的生死存亡。各級領導干部是黨和國家事業的骨干力量，其作風如何，對黨和人民事業發展有著極為重要的影響。領導干部作風好，才能推動經濟社會又好又快發展，才能營造和諧的黨群干群關系，才能更好地發揮先鋒模范作用，才能自覺抵御消極腐敗現象的侵蝕。因此，我們要根據新形勢新任務的要求，以xx大力倡導八個方面的良好作風為指導，全面加強思想作風、學風、工作作風、生活作風建設，弘揚新風正氣，抵制歪風邪氣，著力解決突出問題，努力推進黨風和社會風氣的根本好轉。

二、加強作風整頓建設，切實解決“為誰監管”認識問題。

食品藥品到底為誰監管?吳儀副指出：“飲食用藥安全是人命關天的大事，各級食品藥品監管部門要端正監管工作指導思想，處理好監管與發展的關系，解決好公眾利益與商業利益的矛盾，以群眾滿意不滿意作為衡量標準，堅決扭轉當前食品藥品監管工作的被動局面，堅決維護‘國藥準字’的公信力。”因此，為誰監管，說到底就是要維護好、實現好、發展好最廣大人民群眾的根本利益，為保障公眾的飲食用藥安全而監管。這是監管的根本目的，也是我們監管工作的出發點和落腳點。黨和人民把人命關天的食品藥品監管職責交給了我們，我們必須不辱使命，不負眾望，當少數人的商業利益與公眾利益發生沖突時，我們必須毫不猶豫地站在公眾利益的一邊，把公眾利益放在至高無上的位置，只有這樣，食品藥品監管工作才能經得起歷史的檢驗，才能贏得社會的理解和支持。

三、落實科學監管理念，實踐全心全意為人民服務的宗旨

無論在戰爭年代，還是改革開放的新形勢下，共產黨人為人民服務的宗旨是永恒的，干部作風整頓建設的目的也應如此。我們全部工作的出發點和落腳點，就是全心全意為人民謀利益。全心全意為人民服務，是我們黨的立黨之本，執政之本，這是我們黨的性質和指導思想所決定的。全心全意為人民服務是共產黨員的天職，我們黨的路線、方針、政策是靠每一名共產黨員的實際工作去影響群眾，帶動群眾的，從而形成千百人的實踐活動。要真正做到這一點，就要求我們落實科學監管理念，切實解決“怎樣監管”的問題。

(一)要堅持不懈地學習鄧小平理論和“三個代表”重要思想及科學發展觀，以基本理論作為我們行動的指南，要自覺地加強思想改造，努力改造自己的主觀世界，真正理解我們黨全心全意為人民服務的宗旨，扎扎實實地樹立為人民服務的思想。

(二)落實科學監管理念，夯實執政為民的思想根基。科學監管理念的本質和核心是以人為本，立黨為公、執政為民;基本要求是推進依法行政，科學民主決策，依靠技術支撐，實現隊伍保障;根本目標是保障公眾飲食用藥安全，促進經濟社會協調發展。實踐證明，做好食品藥品監管工作，關乎人民群眾的健康、生存和社會的和諧穩定，為此，我們必須首先端正思想，提高認識，真正做到用科學發展觀統攬全局。用科學監管理念作指導，公眾的飲食用藥安全就能夠得到更加有效的保障，監管工作就能贏得社會和人民群眾更廣泛的信任和支持。

(三)要善于學習，掌握工作的本領。“科學”二字，分量很重，寓意很深。我們所從事的工作，是在社會主義市場經濟條件下，面臨許多新問題，新矛盾，新內容，我們需要適應新的形勢需要，迎接新的挑戰。吳儀副指出，當前，食品藥品安全工作仍然處于拉鋸膠著、攻堅破難的關鍵階段。雖然我們大力開展整治工作并不斷取得階段性成果，但食品藥品安全隱患仍然不少，整治工作還必須繼續深入開展下去。面對監管工作長期性、艱巨性和復雜性，我們如果沒有雄厚的文化知識，管理知識，現代科技知識，盡管有再好的愿望，也只能是事倍功半。因此，在任何時候都必須不斷地更新知識，豐富自己的工作技能和實踐本領，善于在工作中開拓創新，提出新的思路和見解，這樣才能把良好的愿望和實際工作效果結合起來，實現動機與效果的統一，真正做到科學監管。

(四)腳踏實地地做好本職工作，模范地履行一個干部的職責。樹立高度的責任和敬業精神，盡心盡力把工作做好。一切都要以黨和人民利益為出發點，不能急功近利，更不能計較個人得失;要克服華而不實，飄浮虛榮的工作作風，要做老實人，辦老實事，對工作勤勤懇懇，求真務實。落實到自己具體的工作上來說，就是要不斷總結食品藥品監管工作經驗和規律，具體研究藥品生產企業監管中的主要問題和對策措施，對重點企業、重點品種、重點環節實施重點監管，為達到用藥安全的目標而不遺余力。

總之，我會在今后的工作中不斷實踐科學的監管理念，進一步解決好“為誰監管，怎樣監管”的問題，端正監管工作指導思想，處理好監管與發展的關系，解決好公眾利益與商業利益的矛盾，依法加強監管，保持清正廉潔，把人民群眾的根本利益作為一切工作的出發點和落腳點，從群眾最關心、最直接、最迫切需要解決的實際問題入手，實現好、維護好、發展好人民群眾的飲食用藥權益，為構建和諧社會做出新的貢獻。

縣食品藥品安全工作報告 食品安全工作報告篇九

20xx年是上海市創建國家食品安全城市和嘉定區創建上海市食品安全城區驗收年,更是上海市創建市民滿意食品安全城市的關鍵年,根據《關于印發〈上海市食品安全城市創建活動創建區縣工作方案〉的通知》和《上海市民滿意的食品安全城市評價標準》，為切實加強我鎮食品藥品安全工作，全面落實《上海市食品安全條例》和《上海市食品藥品安全“十三五”規劃》，特制定20xx年南翔鎮食品藥品安全工作實施方案。

總體要求：進一步落實“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”工作要求，堅持問題導向，以保障和改善民生為出發點，把群眾反映的突出問題為工作重點，以地方政府負總責、落實企業第一責任人為抓手，以創建市民滿意食品安全城市和市級乃至國家食品安全城區為目標，堅持食藥安全“預防為主、風險管理、全程控制、社會共治”的理念，推行科技手段，創新監管方式,強化事中事后全覆蓋監管，逐步形成“地方政府統一領導，相關部門各司其職，社會各方廣泛參與”的工作格局，確保全鎮食品藥品安全總體有序可控。

工作目標：食品安全風險檢測覆蓋率90%以上;與人民生活密切相關的主要食品安全檢測合格率達97%以上;年抽檢食品樣品數10件/千人;無公害農產品、綠色食品、有機農產品等認證產量占地產農產品上市量的比重70%以上;標準化菜市場建設率達到90%;不發生區域性、系統性重大食品藥品安全事故，集體性食物中毒事故年報告發生率控制在5/10萬以下;公眾食品(藥品)安全基本知識知曉度評分達到85以上，市民對食品安全狀況總體滿意度達到70%以上;食品安全監管人員接受食品安全集中專業培訓不少于60小時;食品生產經營單位負責人、主要從業人員接受食品安全培訓不少于60小時;藥品不良反應報告數量不低于上一年度報告數量,醫療器械不良反應事件報告數量不低于百萬人口150份。

(一)落實各級監管責任，完善基層網絡建設

1、推進食品安全屬地責任落實。進一步落實食品安全“黨政同責”和屬地責任，將食品安全工作納入國民經濟和社會發展規劃，納入政府重點工作。食品安全工作列入各級黨政班子年度績效考核且權重不低于3%，發生重大食品事故實行“一票否決”，進一步落實屬地責任和食品安全“四有兩則”。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場監管所、各村、社區、開發區)

2、推進食品安全監管責任落實。強化食品安全監管在市場綜合監管執法中的首要責任，監督執法檢查全面覆蓋，強化事中事后監管。基層食品安全工作人員數占常住人口比重達到3人/萬人;按監督員與檢查員2.5:1的比例配足配強檢查人員。建立食品安全工作激勵和獎懲機制，健全食品安全行政效能監察和問責機制。(責任部門：鎮監察室、鎮食藥安辦、鎮市場監管所、各村、社區、開發區)

3、完善基層食品安全網絡建設。著力加強食品藥品安全委員會及食藥安辦實體化運作，完善工作機制和工作流程。加強基層網絡隊伍建設，及時完成村、社區“一站三員”及檢查人員動態調整，加強培訓指導，落實基層食品藥品安全工作具體到點、位、人，確保基層食藥工作不脫節，不延遲，高效開展;在原先食品安全網絡基礎上建立健全對藥品安全風險的排查機制，充分發揮其隱患排查、信息上報、協助執法和宣傳教育的作用，力爭第一時間發現、報告并及時消除食品藥品安全隱患，提高主動發現和處置食品藥品安全問題的能力。(責任單位：鎮食藥安辦、各村、社區、開發區)

(二)依法履職環環相扣, 強化食藥全程監管

1、加強食用農產品種植、養殖及畜禽屠宰環節源頭管理。以創建農產品質量安全區創建為契機，大力提升農產品質量，推進農產品“三品一標”認證和證后監管。強化農業投入品監管，建立農藥、獸藥、肥料、飼料和飼料添加劑等農業投入品生產、采購、使用和記錄制度，嚴格執行農業投入品使用規定，深入開展打擊違法使用農業投入品的專項整治。加大對生豬、牛羊屠宰監管，完善畜禽產品檢驗檢疫制度。落實進滬農產品信息登記，納入本市食品安全信息追溯平臺。加強食用農產品批發市場標準化建設，落實食品安全快檢制度。對糧食及其制品、畜、禽產品及其制品、蔬菜、水果等重點農產品實現重點項目抽檢覆蓋率和不合格品核查處置率兩個100%。推進豬內臟實行預包裝后上市銷售。加強道口檢查，嚴防未經檢疫或檢疫不合格的生豬產品流入本地市場。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮市場監管所)

2、加強食品生產、流通和餐飲服務環節監管。嚴格按照國家和市食品藥品監管局制訂的食品生產、流通和餐飲單位食品安全監督檢查工作規范(sop)的要求，完成相應監管頻次。根據食品風險和企業信用等級，推行分級分類風險管理，突出重點單位、重點區域、重點品種和重點項目監管。餐飲環節貫徹違法行為記分管理辦法，提高監管效能。規范食品安全監督檢查流程，全面實施食品生產、流通、餐飲服務企業監督檢查標準規程(sop)以及《上海市餐飲服務食品安全違法行為記分管理暫行辦法》，加大對違法違規行為的打擊力度。完善食品生產經營者“一戶一檔”制度，建立健全食品安全信用檔案;繼續推進落實食品安全監督信息公示。有效運用信息化手段，深化食品安全溯源體系建設，推進重點單位遠程視頻化監管，逐步實現食品安全全程化、無縫隙管理。(責任單位：鎮市場監管所)

3、加強食品相關產品生產領域監管。繼續做好食品相關產品生產企業監管工作，進一步完善監管手段，加大執法力度，確保食品相關產品生產安全。(責任單位：鎮市場監管所)

4、加強藥、化、械領域監管。進一步夯實基層藥品、醫療器械、化妝品監管基礎，推進監管重心下沉，提升監管效能。加強企業動態監管，完善特藥監管機制，強化藥品電子監管，加大市場監管力度，嚴厲打擊假冒偽劣。貫徹落實新《醫療器械監管管理條例》，強化高風險品種監管。加強藥品(醫療器械)不良反應(事件)監測。(責任單位：鎮市場監管所)

(三)有效運用專項整治，清除隱患突破難點

1、畜禽屠宰和肉制品專項整治。鎮農業服務中心加強對轄區內1家生豬定點屠宰企業的日常督查以及豬肉質量抽檢工作，推進豬內臟包裝后銷售;督促做好病死豬的無害化處理。嚴格執行定點屠宰制度，嚴厲查處私屠濫宰、銷售病死畜禽、未經檢疫或檢疫不合格的食用動物及其產品的違法行為。加強道口檢查，防止未經檢疫產品流入。鎮市場監管所對肉制品生產企業實行全覆蓋檢查，加大抽檢力度，對發現問題的單位一律從嚴查處;對流通、餐飲單位加強索證、索票的監督檢查，嚴查生產經營和使用無檢驗檢疫證明的肉品行為，防止過期、變質等不合格食品回流食品生產經營環節;加強對市場(含超市、賣場)廢棄肉收集情況的監管，督促做好病死畜禽無害化處理。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮市場監管所)

2、餐廚廢棄油脂專項整治。鎮市場監管所加強對轄區食用油脂生產企業的重點監管，加大監督抽檢力度;督促餐飲單位產生的餐廚廢棄物進入集中處置體系，確保產油單位油水分離器安裝率90%以上;鎮市容管理部門建立餐廚廢棄物集中收集、資源化利用和無害化處理體系;鎮城管中隊加大對非法收運、加工餐廚廢棄油脂行為的打擊力度，嚴厲打擊非法制售“地溝油”行為，嚴防“地溝油”回流餐桌，促進廢棄油脂收運工作規范、有序。(責任單位：鎮市場監管所、鎮社會事業發展辦、新翔公司、鎮城管中隊、鎮派出所、各村、社區、開發區)

3、網絡食品經營專項整治。加強網絡食品銷售、網絡訂餐等業態的監管，進一步落實網絡食品交易第三方平臺的食品安全主體責任。加強監管部門與網絡食品交易第三方平臺食品安全信息的銜接，逐步建立對入網食品經營者的監管機制和食品安全信用評價體系，加強網絡食品的事中事后監管。(責任單位：鎮市場監管所)

4、無證無照食品藥品專項整治。在20xx年綜合摸底和減量30%的基礎上，結合我鎮特點，以“疏堵結合、分類指導、減少存量，控制增量”為原則，依托五違整治、人控綜合管理等契機，通過將無證無照綜合治理納入黨政領導干部績效考核等手段，繼續緊抓食品無證無照綜合治理，實現20xx年30%的減量指標。充分依托信用體系,對無證無照食品生產經營者，以及明知從事無證無照食品生產經營仍為其提供生產經營場所或者其他條件的單位和個人，通過信用體系進行聯合懲戒。對符合條件的小型餐飲服務提供者通過備案管理的方式納入監管，并建立相應的退出機制和事中事后監管制度。加大對回收藥品等行為的打擊力度。(責任單位：鎮市場監管所、城管中隊、鎮派出所、各村、社區、開發區)

以城鄉結合部為重點區域，以打擊生產經營假冒偽劣食品行為為重點工作，以多部門協同合作綜合治理為主要手段，全力排查食品安全隱患，提高農村市場食品安全總體水平。逐步完善農村食品市場配送體系，倡導超市直接配送、“農超對接”以及農村食品安全示范店，推進主副食品品牌產品進農村。加強農村會所自辦酒席管理工作，嚴格執行辦酒申報備案制度，提高現場檢查移動執法裝備使用率。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場監管所、鎮經濟管理事務中心、各村、開發區)

6、食品攤販專項整治。在20xx年排摸的基礎上,根據實際情況適量新增部分食品攤販疏導點。鎮市場監管所對劃定區域(點)和固定時段內的食品攤販的銷售食品和餐飲服務活動實施指導和監督管理;鎮市容管理部門對食品攤販臨時經營區域(點)的餐廚垃圾回收處理、市容環境衛生實施監督管理;鎮城管中隊對劃定區域(點)和固定時段以外，占用道路及其他公共場所設攤經營食品、影響市容環境衛生的行為依法查處;各村、社區落實食品攤販信息登記并及時通報市場監管、城管、環衛等部門，并協助相關部門做好整治工作。(責任單位：鎮市場監管所、鎮城管中隊、鎮社發辦、新翔公司、鎮教委、各村、社區)

7、學校及周邊食品安全專項整治。加強學校校園及周邊食品安全綜合監管，建立由鎮食藥安辦、鎮市場監管所、鎮教委、鎮城管中隊、鎮派出所、各村、社區等多部門共同參與的學校校園及周邊食品安全綜合治理機制，加強校園周邊食品攤販的整頓力度。將校園食品安全作為學校安全的重要內容，實行食品安全校長負責制。落實學校主體管理責任。加強學校食堂的監管力度，貫徹春、秋兩季開學前食堂專項檢查，對發現的問題及時整改到位。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場監管所、鎮教委、鎮城管中隊、鎮派出所、各村、社區、開發區)

8、產地準出和市場準入專項整治。嚴格落實食用農產品入市監管，加強批發市場、集貿市場和超市賣場管理，將蔬菜準出準入工作進一步擴展到超市、賣場，落實食品安全快檢制度，并將檢測數據及時上傳。鎮農業服務中心繼續加強蔬菜檢測點的檢查和考核，進一步規范蔬菜檢測準出工作，確保蔬菜質量安全;鎮市場監管所加強對集貿市場、超市賣場準入關的檢查，確保入市食用農產品能溯源，同時要對快速檢測工作開展指導和檢查。各標準化菜場以標準化快檢室創建為契機，加強檢驗檢測覆蓋范圍，提高檢測質量，及時向市民公示檢測結果。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮市場監管所)

9、藥品經營質量管理規范專項檢查。加強對藥品零售企業監督管理，組織各市場監管所gsp認證檢查員及監督檢查員，通過交叉檢查、飛行檢查等方式開展專項整治，重點對藥品購銷渠道、銷售處方藥、含特殊藥品復方制劑以及執業藥師在崗等情況開展檢查。(責任單位：鎮市場監管所)

10、植入類、一次性無菌類醫療器械生產經營專項整治。結合轄區特點，在日常監管基礎上組織開展高風險的植入類、一次性無菌類醫療器械生產經營企業專項整治。以及時發現產品隱患，排除行業風險為目的，以質量體系的規范性和追溯性為重點，嚴查產品出廠檢測不完善、不符合質量標準、購銷渠道不正規、驗收出貨記錄不完備、無法追溯等行為，加強懲戒，促進行業整體水平提升。(責任單位：鎮市場監管所)

(四) 依托科技提升效率, 強化食藥科學監管

1、提升食品藥品專業檢測能力。完善全鎮食品安全檢驗檢測體系建設，提高針對性，擴大覆蓋面，逐步形成風險監測、監督抽檢、快速檢測和企業自檢“四位一體”的食品安全檢測體系。進一步推動基層食品安全檢驗檢測常規化運作，使抽檢快檢成為日常監管發現問題的強有力手段。鼓勵和扶持大型企業建立標準化自檢實驗室，督促企業自檢自律。完善檢驗結果通報，推進食品檢驗信息和結果共享。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮市場監管所、鎮衛計辦)

2、推進食品藥品信息化建設。落實食品安全網格化監管地圖建設，配合區市場監管局建立起食品安全網格化電子監管地圖，實時更新監管數據，將無證無照生產經營食品、食品攤販違法經營、餐飲油煙污染、餐廚廢棄油脂非法處置、保健食品制假售假五項事件納入網格化巡查內容，進行嚴格排查和動態跟蹤，發揮科技化監管作用，切實提高工作實效。深化視頻聯網監控系統建設。繼續開展食品重點和高風險生產經營企業視頻監控三年規劃，20xx年計劃完成9家。推進遠程視頻監管方式的規范化和常態化，完善相關制度和流程，實現生產過程信息可追溯，切實發揮視頻監控在發現食品安全隱患中的突出作用。普及移動執法建設。完善一線監督執法裝備的配置與應用，通過食品藥品移動執法裝備的運用，實現gps實時定位、監督檢查記錄、現場取證和文書的規范制作。加快全鎮集貿市場遠程電子監控建設，深入推行電子臺賬的普及應用，動態掌握集貿市場食品安全情況。(責任單位：鎮市場監管所、鎮經發辦、鎮食藥安辦)

(五)加強企業主體責任，完善誠信信用體系

1、建立完善企業管理制度。規范企業生產經營行為，教育和引導企業守法經營，落實食品生產經營者食品安全第一責任人的責任，在食品生產企業、大型超市和批發市場、連鎖經營、中央廚房、集體用餐配送、大型餐飲等重點行業建立質量授權人制度以及原料供應商社會公示制度;嚴格落實信息溝通和匯報制度，規模以上食品生產經營單位需定期將責任履職情況向監管部門進行匯報，每年不少于2次;建立健全并嚴格落實責任管理、進貨查驗、生產經營記錄、出廠檢驗、產品追溯召回、員工健康、培訓教育等制度，不斷提高食品安全管理和保障水平。嚴格落實集中交易市場的開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者因未履行相應義務而發生食品安全事故的連帶責任。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮市場監管所、各村、社區、開發區)

2、加強企業追溯管理體系建設。進一步貫徹落實《上海市食品安全信息追溯管理辦法》，對糧食及制品、畜類及制品、禽類、蔬菜、豆制品、乳類、食用油、水產品和酒類等九大類食品加強信息追溯管理。加強對種植、養殖生產檔案記錄的檢查;加強集貿市場、批發市場、超市賣場肉類蔬菜流通安全信息追溯系統運行監管，確保系統正常運行維護;加大對連鎖餐飲、集體用餐配送單位食品追溯信息公開工作力度，做到信息可追溯。列入追溯管理品種目錄的相關食品生產經營企業做到向食品安全信息追溯平臺上傳追溯信息的比例達到95%以上，同時完善企業食品安全應急管理機制，及時發現問題食品，及時召回問題食品，應召回食品召回率達到100%。(責任單位：鎮經濟管理事務中心、鎮農業服務中心、鎮市場監管所)

3、推進食品安全責任保險制度。進一步拓展保險覆蓋面，加大食品安全責任險在種養殖環節、食品生產經營各環節的普及程度，尤其提高在嬰幼兒食品、食用油、肉制品、乳制品等食品生產者及批發市場、連鎖超市總部、大型餐飲、農村自辦酒席、集體用餐配送單位、中央廚房等高風險品種和單位的投保覆蓋率，有效利用商業保險降低企業生產經營中的食品安全風險。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮市場監管所、各村、社區、開發區)

4、加強從業人員管理及培訓考核。食品生產經營單位從業人員100%持健康證上崗，重點單位關鍵環節操作人員須持健康證和培訓上崗證“雙證”上崗。食品生產經營單位負責人、主要從業人員每人每年接受食品安全培訓不少于60小時，并取得培訓合格證明。規模以上生產經營單位設置食品安全管理機構,明確食品安全負責人和食品安全管理人員。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場監管所)

5、建設“誠信企業”、“守信超市”和“放心餐廳”。根據市食藥安辦和市食藥監局統一部署，在生產領域推動“誠信企業”、“質量提升示范點”、“上海市著名商標”建設，流通領域開展“守信超市”、“標準化菜場”升級建設，餐飲領域開展“放心餐廳”、“放心食堂”建設。通過對高品質食品安全企業的正面宣傳，樹立“守法收益”的良好導向。同時，有效利用“黑名單”制度，對生產經營過程中有違法行為的單位，及時向社會進行公示曝光，增強監管頻次，體現“違法受懲”的執法理念。(責任單位：鎮市場監管所及各成員單位)

6、推廣明廚亮灶工程。繼續在大中型餐飲、旅游景區、重點商圈中推行餐飲單位明廚亮灶工程,加大宣傳力度。通過將后廚重點加工單元操作過程以矮墻、透明玻璃或視頻方式呈現給廣大市民，增強企業食品安全第一責任人意識，加強普通群眾對食品安全監管的參與程度，倒逼企業進一步加強自身管理，提升食品安全水平。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮市場監管所)

(六)社會各方廣泛參與，共創轄區食藥安全

1、強化社會監督渠道。加強“12345”市民服務熱線和“12331”食品藥品安全投訴熱線對食品安全投訴舉報的處置和分析。推行首接和督查督辦責任制，建立食品藥品投訴舉報24小時不間斷工作制度，明確投訴舉報核查回復及時率100%工作要求，確保辦結時限和市民滿意率。完善舉報獎勵和舉報人保護制度，探索網絡等新型舉報方式，進一步拓寬投訴舉報途徑。完善與食品安全職業舉報人溝通交流機制。(責任部門：鎮食藥安辦、鎮市場監管所及各成員單位)

2、引導第三方加入食品安全監督。繼續深入推進并豐富完善市民巡訪、市民評議等活動，邀請人大代表、食品安全監管志愿者、媒體記者、消費者代表等社會各界廣泛參與食品及食品相關產品安全監管。培養壯大由志愿者、行風監督員、社會公眾等組成的第三方監管隊伍，全力構建政府、企業、市場、消費者“四位一體”的食品安全社會共治格局。(責任單位：各成員單位)

3、全面開展科普宣教活動。將食品藥品安全納入公民法制普及、科普常識、職業技能和學生課堂教育。結合食品藥品安全宣傳月、家庭小藥箱等專題宣傳活動，開展多種形式的食品藥品安全科普宣教和食品安全標準宣傳。做到每月食品藥品安全科普宣傳教育活動不少于2場; 活動社區覆蓋率60%以上;在當地主流新聞媒體開設食品藥品安全知識科普專欄，當地電視臺播放食品藥品安全公益廣告平均每周不少于l次;中小學生食品藥品安全知識課程培訓每周不少于1個課時。通過多種方式不斷增強公眾對建設市民滿意的食品安全城市、國家食品安全示范城市、上海市食品安全城區的關心和支持力度，提高市民的食品安全的安全感和滿意度。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮經濟管理事務中心、鎮市場監管所、鎮教委、各村、社區、開發區)

4、健全食藥信息發布機制。加強食品藥品安全風險交流，通過公眾平臺發布食品藥品安全預警信息，增強社會公眾認知能力，科學防范食品藥品安全風險。廣泛應用新媒體在內的多種媒介，使公眾及時獲知時效性強、內容豐富的食品藥品安全信息，培養公眾對食品藥品安全的關注度，提高食品藥品安全知識知效率水平。(責任單位：鎮農業服務中心、鎮黨群辦(宣傳)、鎮市場監管所、鎮教委、各村、社區、開發區)

(七)及時處置突發事件，強化應急管理能力

1、加強食品藥品安全應急管理。建立健全食品藥品安全應急體系，制定食品藥品安全應急預案，編制應急操作手冊;加強應急隊伍建設。每年至少開展一次食品藥品應急處置培訓，每兩年至少開展一次食品安全應急演練。完善應急裝備物資，嚴格事故信息報送，提高事故防范和應急處置能力。(責任單位：鎮食藥安辦、各成員單位)

2、加強輿情監測工作。完善食品安全輿情監測和應對制度，主動開展輿情監測，強化信息通報;進一步完善新聞發言人制度，加強信息發布前的相互溝通，確保信息的科學性、準確性和及時性，重大食品安全信息統一歸口發布。(責任單位：鎮食藥安辦、鎮黨群辦(宣傳)、各成員單位)

(一)進一步健全食藥安全監管保障機制

建立工作經費的投入保障機制，落實食品藥品各項工作經費并納入財政預算，在人員配備、經費、辦公用房、設施設備上予以保障，按要求配備食品安全檢查員;推進鎮市場監管所標準化建設，統一監管機構執法標準和裝備配置，進一步深化網格化管理，優化人員、結構配置。繼續推進移動執法實施，落實電子化監管要求，保障食品安全工作高效開展。

(二)進一步加強食品藥品隊伍能力建設

一是加強監管人員培訓。組織對執法人員開展新《食品安全法》及日常監管實務培訓，提高一線監管人員的執法水平;由區、鎮兩級食藥安辦組織對村、社區“一站三員”和志愿者進行隱患排查、信息上報等協助執法能力培訓。二是加強食品相關從業人員培訓。食品生產經營單位負責人、食品安全管理人員等主要從業人員每人每年接受食品安全基礎知識和法律法規集中培訓不少于60小時。

(三)進一步加強食藥違法行為打擊力度

全面貫徹落實《關于進一步加強食品安全行政執法與刑事司法銜接配合工作若干問題的意見》，完善并推進食品安全違法犯罪行刑銜接聯席會議制度，完善案件移送標準和流程，落實最嚴的處罰，依法嚴厲查處生產經營違法添加、假冒偽劣、虛假宣傳等違法行為。嚴格按照“四個到位”的工作要求，開展食品安全案件查處工作。從嚴查處食品安全違法行為，加強行政與司法部門的對接，借助公安部門的刑偵力量，線索共享雙向交流，加大行刑銜接力度。

(四)進一步加強責任追究制度

1、開展績效考核。鎮食品藥品安全委員會辦公室積極發揮督查督辦作用，對鎮食品藥品安全委員會各成員單位的食品藥品安全工作開展績效考核，進一步落實食品藥品安全各項責任。

2、加強責任追究。各職能部門要按照上級要求履行職責，落實工作責任，并根據上級的有關要求，制定部門內部責任追究辦法并組織督查。對失職、瀆職、造成嚴重影響的行為，根據《中華人民共和國行政監察法》的相關規定，實施問責。

縣食品藥品安全工作報告 食品安全工作報告篇十

親愛的同學們：一人安全，全家幸福;安全責任，重于泰山。

同學們，民以食為天，食以安為先。秋冬季節是傳染病多發期，要求大家謹慎用藥，注意食品安全，把住“病從口入”的第一關。

學校向大家發出以下倡議:

1.有病到正規醫院就診，用藥遵醫囑。自己不隨便用藥，不隨便給他人用藥。

2.拒絕三無食品，不吃腐爛變質食品。購買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”，即：沒有商標、沒有生產日期、沒有廠址的食品。

3.不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點、飯店購買食品或者就餐。

同學們，東華是我家，安全靠大家。為了創建安全、和諧、文明的校園，為了大家都能健康快樂地成長，讓我們攜起手來，從自我做起，從點滴做起，從現在做起，時刻保持高度的食品與藥品安全意識，努力增強自我防范能力，做到警鐘長鳴，防患于未然。

祝福所有師生家長和我們關愛的人，遠離食品與藥品的安全困擾，一生幸福快樂平安!

東莞市東華小學

20__年11月14日