在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。

食品安全的教學反思篇一

“轉變學生的學習方式”是我國基礎教育課程改革的一項重要任務?，F代的學生需要的是研究式學習，來提高搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力。所以教學過程中的交往不再是教師教、學生學的機械相加，應是人人參與的平等對話、合作交流的知識建構。

在本節課的教學中，圍繞“關注合理營養和食品安全”這一主題、采展開了課堂活動，體現了新課改的理念，具體表現為：

1、活動豐富多彩，彰顯學生風采。

在課堂上，通過開展現身調查、播放新聞、問題搶答、觀看圖片等豐富多彩的課堂活動，讓學生主動參與、主動探索、主動體驗，使學生由以前對食品的營養與安全的無知或知之甚少到有知，并且印象深刻，從而達到了預期的教育教學效果，體現了學生的主體地位、使學生在參與過程中不僅增長了知識，而且培養了能力。從而促進了學生知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀的和諧發展，也讓生物課堂更加精彩。

2、角色發生轉換，實現教學相長。

課堂中師生雙方能相互交流、相互溝通、相互啟發、相互補充，實現師生多邊互動，發揮學生的群體效應，使學生成為學習的主人，從而達成共識、共享、共進的目標，實現教學相長。

3、情感巧妙滲透，提升道德素養、

問題拋出時機恰當，巧妙融入情感教育、如組織“為長輩設計一份午餐食譜”的現場活動，增強了學生的感恩意識；小組討論一些特殊的人在飲食方面應注意的問題，培養關愛他人的情懷；通過集體的智慧，了解更多的有關知識，培養他們團結合作的高尚情操等。

食品安全的教學反思篇二

1、積極參與集體討論活動。

2、認識食品包裝上的生產日期以及安全標志。

3、能夠辨別食品的.安全，購買健康合格產品。

4、初步了解健康的小常識。

5、初步養成良好的衛生習慣。

活動重點：

認識食品包裝上的生產日期及安全標志。

活動難點：

能夠辨別食品是否安全，購買健康合格產品。

1、視頻（正確購買和不正確購買商品）。

2、食品包裝袋若干，發霉食品與安全食品若干。

3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

一、開始部分。談話活動。

一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

二、基本部分?；顒诱归_：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標志、生產日期、保質期），觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

1、看一看，說一說。

（1）觀看圖片，認識上面的安全標志、生產日期、保質期、環保標志和識別碼

（2）教師小結：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質期內的食品是安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、生產許可標志。如果你不會計算什么時候過期，可以問問身邊的大人。

（3）提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢？

教師總結：如果你發現哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個電話投訴他，管理超市的工商管理機構就會來調查處理。

2、找一找。

教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標志，大家驗證，教師可以拿出手機掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標志的是三無產品，我們不能購買。

3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢？出示變質和沒有變質的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。

教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

三、結束部分。食品安全小衛士

小朋友們已經知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現在請你當一名食品安全小衛士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠離這些食品。

活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環節，利用多種感官參與活動，了解了辨別食品安全的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標志，生產日期等信息時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。

食品安全的教學反思篇三

活動設計背景

這節活動的選材關注了當前社會的熱點話題――食品衛生安全。

在人民的生活水平不斷的提高地同時，一些不法分子為了謀利，將各種各樣的垃圾食品帶入市場。給我們的生活帶來了嚴重的危害。為了避免這種危害，我們首先應該擁有一些安全食品的常識，那么孩子也不例外。所以想通過本次活動，使孩子們具備選擇安全食品的最基本的能力。逐步的建立起購買食品應具有的自我保護意識。其次本次選材也遵循了綱要精神――科學教育生活化，學習身邊的科學。食品和我們生活息息相關，利用身邊的事物作為科學探索的對象，為幼兒認識周圍世界，解決生活中的實際問題提供了獲得直接經驗的前提和可能。

活動目標

1情感目標：喜歡參與科學探究活動，能主動的發現食品包裝袋上的各種標志。

2、技能目標：能觀察各種食品包裝袋上的圖文標志，理解不同的標志代表不同的含義。

3、態度目標：知道食品包裝袋上應具備這些標志的食品才是安全的，有自我保護的意識。

教學重點、難點

重點：引導幼兒觀察、發現食品袋上的標志，并理解不同標志的含義。

難點：知道食品包裝袋上應具備哪幾種標志的食品才是安全的，并在表格中找出各類標志。

活動準備

1、收集各類帶有不同圖文標志的食品包裝袋布置成超市。

2、用白紙遮住底部文字注解的各種食品標志圖片。

3、大小表格、小小質檢員掛牌、鉛筆、兩個不同顏色的大塑料籃和六個小籃子。

活動過程

一、游戲引入，發現標志。

1、以幼兒購物引入活動，提出問題。

問：“你選的是什么食品，你為什么選它?原來很多小朋友只是通過包裝袋的漂亮、感覺這種零食很好吃來選擇食品的，其實食品包裝袋上有很多的秘密――各種標志，它們分別代表食品是安全的、綠色的、沒有過期的?小朋友們，你能把它找出來嗎?”

2、幼兒通過觀察，找出包裝袋上有的各類標志。

二、主動探索，理解標志。

1、老師將幼兒找出來的主要標志以圖片的形式貼于黑板上。

(1)質量安全(2)食品的身份證(3)食品安全食用期(4)綠色食品

2、請幼兒猜猜每個標志分別所代表的意思。

問：“這些包裝袋上的秘密被我們找出來了，那它們分別代表什么意思呢?你能告訴我嗎?你是怎么知道的?”

3、教師歸納、總結標志的正確含義。

三、加深理解，討論危害。

四、扮演角色，檢查標志。

1、老師出示大范例，講清填表的細則。

2、幼兒扮演小小衛生質檢員，到超市檢查食品袋上的標志，并將合格、不合格的食品分類放。

3、請幼兒拿著表格分享講述自己檢查的結果，將不合格的食品進行銷毀，結束本次活動。

教學反思

我覺得本次活動的亮點就是充分的體現了幼兒的主動性，以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中，從最初幼兒找出各種標志，通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志，分類找出食品，處處體現出教師在活動中的退位，使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現了孩子的主動觀察和主動探索。

[食品安全教案及反思]

食品安全的教學反思篇四

立足于這節課的內容，要想上得出彩，除了充分利用課本上的知識外，還需要聯系生活，讓學生說出他們知道的'關于合理營養的生活常識，最近報紙雜志上都有哪些食品安全的新聞。另外，若能充分調動學生的學習興趣，將會拉近學生與老師之間的距離。

本節課的主要特色包括：

1、教學過程能把學習知識、能力目標、情感教育有效地結合起來。如，通過學生自我分析常見的不良飲食習慣，分辨哪些是營養合理的早餐食譜，課前準備食品包裝袋并說說購買食物時應注意什么，從網絡或報紙新聞中查找關于食品安全的例子，制作幻燈片等內容和過程，活學活用，并且落實到行動中。在教學過程( )中，通過課文內容的學習，使得學生能辨別在生活中的一些不良飲食習慣和食品是否安全，充分認識怎樣才能做到合理營養，如何保證食品的安全，達到學習知識、能力目標、情感態度價值目標的統一。

2、貼近生活的內容，學生十分歡迎；讓學生討論日常生活習慣是否科學，“舉例說說你所知道在社會上發生的食品安全問題”，課下準備好幻燈片在課堂上演示等內容，都是學生靠自己獨立完成的，這充分體現了新課程以學生為主體，培養學生全方位的能力等新理念。

3、通過多種方式結合的教學，調動了學生的學習興趣，拉近了師生之間的距離，并且能夠激發學生的學習熱情，是提高課堂有效性的動力，希望在以后的課程中，能充分運用這一點。

而從本節課我也看到了自己需要改正的地方：

1、語言的表達還需要進一步規范；

2、更充分地挖掘教材，才能做到臨場不亂；

3、聲音不夠洪亮，會導致個別學生開小差；

4、該充分展開的地方并沒有做到，使得學生還有話說，卻被打斷了。

通過科組各成員的評課，及課下自己的反思，總結出以上本節課的優點和缺點，相信以后能繼續發揚閃光之處，避免出現類似本文所提到需要改正的問題。

食品安全的教學反思篇五

本課的落腳點是：引導學生獨立提出食品安全的問題及篩選有價值的問題進行研究。其中我設計了：

1、個別提問并引導點評。初步引導學生提出與我們息息相關，并有研究價值的問題。（引導提問）

2、組內交流說，組長把每個組員最感興趣的食品安全的問題記在“我們組想了解的問題”的表格中。（初次提問。）

3、以一組為例再次說明什么問題才是好問題，并請學生改改原來的問題并把自己的問題記錄在“我想了解的問題”的紙條上。（再次思考并修改提問）

4、分組后把問題在組內說一說。（交流問題）

這四個環節目的是鼓勵全員參與活動，參與提問，力求做到每個學生動腦，動手，動口。也為下一個篩選問題環節做一個鋪墊。由于提問環節比較充分，在篩選問題環節很順利，學生很快按要求選出研究課題。而且完成效果較理想。課中不斷要求學生讀課題，讀問題，讀要求，目的是讓每個學生明確學習任務，了解學習方向。

總的來說，本課完成了預想的教學目標，其中還有不少細節需要改善，如對學生回答的評價引導還不夠到位，語言不夠簡練，這都是需要加強學習的地方。