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安全會議記錄

會議主持人。

謝小玲記錄人。

全體教師黎嘉雯。

一、溺水是近年來造成中小學、幼兒園學生尤其是農村學生的溺水情況多見。夏季臨近，為防范和減少悲劇的發生，我們園也開展了一系列防溺水安全知識教育，以多種方式開展防溺水教育。

1、教師充分利用每天晨間談話、“放學前一分鐘安全教育”等時間對孩子進行安全警示教育。

2、教師利用知識展板、宣傳冊頁等方式，全面開展“四不一會”。

教育：要求孩子不在無成人帶領下私自下在湖邊玩耍等，不擅自與小朋友玩水，不到無安全保障的水域游泳，了解基本的自護、自救方法。

3、班級通過通知形式《防溺水告家長書》，讓家長體會到夏季防溺水的必要性和嚴重性并要求家長切實擔負起監護責任。

二、大門保持上鎖關閉狀態幼兒入園、離園時，門衛人員要在大門口巡視，幼兒入園、離園后及時關閉大門，防止無關人員進入幼兒園;幼兒園大門保持上鎖關閉狀態，有外人進入時，必須查明身份，做好記錄后方可入內。

安全會議記錄

會議主題:安全教育。

安全教育已引起全社會的重視，為積極響應我園開展好安全工作，增強教職員工和幼兒的安全教育意識和防范能力，努力營造穩定、安全、和諧的教育環境。緊緊圍繞“珍愛生命，安全第一”為安全教育日的主題，針對我班x年的“安全教育周”活動，我們三位工作人員在班主任的主持下召開了班務會議，并認真制定了x年安全教育周的活動計劃:。

1、對班級的安全工作作一次自查和商定計劃。

2、重溫一遍幼兒園安全守則《十防》及《幼兒接送制度》。

3、落實“安全第一，預防為主”的方針，健全安全工作責任制，帶班教師和保育員牢牢繃緊“安全弦”，不擅離工作崗位，加強班級常規管理，建立良好的班風班貌。

4、在“家園小天地”向家長進行一次安全教育宣傳，在增強家長安全意識的同時，希望在家園的共同努力下，對幼兒進行安全教育。

5、利用晨間談話，對幼兒進行安全教育。

6、在“安全教育周”期間，出好一期班級安全教育專欄。

7、日常生活中注意幼兒的用電、用水、飲食等安全，嚴格執行各項衛生消毒制度。

8、在“安全教育周”期間，讓幼兒重溫報警、火警、醫療急救的電話號碼。

9、組織幼兒觀看安全教育vcd--安全伴你成長，并開展一次討論。

10、聽一堂由公安干警來園上的安全教育課。

11、參加一次由園內組織的緊急疏散演習。

12、觀看一期“安全教育”圖片展。

經過此次班務會議，我們三位工作人員仔細重溫一遍幼兒園安全守則《十防》及《。

幼兒接送制度》，同時還進行了工作分工，大家各盡其職。總之，安全責任重于泰山，我們要做到安全工作警鐘長鳴，提高對安全工作重要性、必要性的認識，進一步增強責任感、使命感和緊迫感。把安全工作真正落實到位。

安全會議記錄

春運既是一項常規性工作，又是一項十分重要的工作，根據國家的統一部署。歷時40天的春運往往是“學生流”、“探親流”、“旅游流”、“民工流”、“物資流”重合在一起的特殊時期，做好這一時期的交通運輸工作直接關系到人民群眾和本公司的切身利益。就切實做好今年春運工作，提出以下幾點意見：

一、提高認識，切實增強做好春運道路交通安全，保證春運期間安全駕駛。

二、切實加強惡劣天氣的行車安全。

嚴禁疲勞駕駛和酒后駕駛。

20xx年x月主題：大霧天氣的行車安全。

大霧的天氣給司機駕車出行帶來了較大的安全隱患，稍有不慎極易釀成事故，大霧天氣使市區交通和高速道路交通都受到影響，路上有很多的追尾事故都是發生在大霧天氣，再加上個別司機違規行駛，刮蹭、追尾事故時有發生，今天我們來給大家說說在霧天要如何安全行車，大霧天氣行車應注意以下內容：

首先，駕駛員應注意，霧天行駛時一定要集中精神、謹慎駕車。且在出車前檢查車輛的安全裝置是否靈敏有效。霧天因視距短，能見度低，有時因霧水造成路面濕滑，制動性能降低，車輛易側滑。因此必須保持足夠的行駛距離，同時切記霧天不能開遠光燈，因為遠光燈光線強烈，會被霧發射入駕駛員眼中迷幻視覺。

特別要注意的是霧天行駛不要輕易變道，變化車道時要看清前后方情況，變換時盡量迅速、及時、避免長時間壓線行駛。除此之外，還要記住千萬不要在超車道上長距離行車，如果在高速公路上，最好在就近的收費站下道，等霧散了再走，如果是在高速公路上停車，車上人員應立即下車到右側防護欄外的路肩上休息等候，以防不測。

除此之外，擋風玻璃一定要擦干凈，霧重時可使用刮水器以改善視線。氣溫較低時，極易形成薄霜路面光滑，應盡量減速慢行，并避免采取緊急制動。為了安全起見，霧天行駛，車與車之間應互相通個氣，可適時鳴笛，預先警告前后車輛。如果發現候車跟車距離太近，可以輕點幾下剎車。但不能真的剎車。只是讓剎車燈亮起，提醒后車應注意保持適當車距。聽到來車喇叭聲，應當鳴號回應，會車時可開、關燈光以示意。

安全會議記錄

主題：xxx。

參加人員：中層以上領導及班主任。

主要內容：部署了學校近期消防安全檢查工作。校長馬慶東出席會議并代表學校與各部門簽訂了《消防安全工作責任書》，副校長張江華主持會議，各部門負責同志參加會議。

馬校長在講話中強調，學校安全工作無小事，大家要予以高度的重視，加強對師生員工安全教育，進行安全檢查、排查，消除安全隱患；對開放實驗室、學生食堂、接待中心等消防重點場所要加強安全檢查和管理，抓實抓好；冬季天氣干燥，易發火災事故，是防火的重要時期，要克服麻痹思想，警鐘長鳴；要將消防巡邏和火災巡邏作為重點內容納入到治安巡邏中。

安全會議記錄

本次會議，對20xx年的安全生產工作，總結經驗，分析本公司的安全生產形勢，確定安全措施，對下一步的安全措施作出更好的指導，記錄如下：

二、總結、分析20xx年安全生產工作情況，總體平穩，安全穩定運行，截止12月7日，公司沒有發生安全生產事故，沒有發生異常等不安全事件。

四、會議要求，各部門要抓緊做好以下安全生產工作：

1、抓緊制訂20xx年安全生產工作計劃，要主動想辦法把工作做在前面，爭取早計劃、早準備，確保我公司明年安全生產繼續保持總體穩定。

2、做好迎接20xx年安全生產工作檢查的準備。

3、要繼續落實好公司安全生產無事故，強化項目有關管理人員的安全意識。

4、要加強建設工程項目的安全技術管理，提高對施工組織設計和專項方案執行情況的檢查力度。

5、生產作業場所保持整潔、暢通，擺放實物要符合防護規范，在安全通道，善應急照明和安全出口的標志。

6、加強值勤，提高應急處置能力。

嚴格落實節假日值班和領導帶班制度，確保通訊全天候24小時暢通，嚴格事故信息報告制度，確保事故信息及時、準確上報。

五、總經理強調：

在元旦、春節的關鍵時期，周密部署，狠抓落實，特別要克服麻痹松懈思想，認真組織開展安全生產大檢查，并指出各部門，尤其是工程部，認真貫徹落實“安全第一、預防為主”的安全生產管理方針，在新的一年要加大安全隱患的排查整改力度，切實抓緊抓好安全生產工作各項措施的落實，嚴防各類事故發生。

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為切實保障20xx年上半年度食品衛生安全，20xx年x月14日，堰新社區召開了20xx年第一季度堰新社區食品安全會議，。會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對第一季度食品衛生安全工作作詳細要求：一、堅持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預訂年夜飯時，一定要根據自身規模、硬件設施等狀況，切實可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負荷地經營。

二、做好兩本臺賬。進一步落實食品原料采購索證索票和公共飲（用）具清洗消毒等衛生制度，食品進貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規范、完整。

三、嚴把五道關口。

一是嚴把進貨關，食品采購應索證索票，并做好食品進貨臺賬，向食品生產單位或批發店進貨的，還應索取食品生產許可證或食品流通許可證以及食品檢驗（檢疫）合格證，嚴格杜絕有問題的食物流向餐桌。

二是嚴把貯存關，對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛生清理，根據各種原材料的特點分類存放，生熟分開，嚴格杜絕二次污染，同時還應按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

三是嚴把食品加工關口，所有食物應根據衛生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產品，發現腐爛變質的食物應立即清理，不得回鍋加工。四是嚴把洗消關，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應清洗、消毒與保潔，并認真填寫餐具消毒記錄。五是嚴把個人衛生關口，重申所有從業人員就業前應參加健康體檢與衛生知識培訓，取得健康證后方可上崗就業，就業中應保持良好的個人衛生習慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業的人員應戴有口罩。

安全會議記錄

班主任、全體學生家長。

加強安全教育，提高安全意識，做好防溺水工作，家校合作，保障孩子的安全，簽訂責任書。

一，班主任致歡迎辭。

二、向各位家長說明這次開家長會的意圖：

1、向家長說明本學期的工作重點，介紹班級基本情況。

2、向家長匯報一學期以來學生的表現并分析存在問題。

5、培養良好的學習習慣，提高學生的學習能力。

6、動員家長積極與學校配合，加強對孩子的監管力度，確保孩子平安、健康成長。

三、班主任老師就當前班級情況及學習情況進行匯報。

1介紹學校的基本情況及班級學生人數，整體情況。

2，說說孩子一學期以來學生的表現并分析存在問題。

3，家長發言，交流。

四，暑期到來，防溺水是當前最重要的工作。

1，觀看安全宣傳片。

2，教師介紹防溺水安全常識及自救和他救方法。

3，簽訂安全責任書及家長承諾書。

4，發“致家長的一封信”

5，每日報平安，加強家校聯系。

五，班主任總結。

總之，學生的學習是一項綜合性的工作。這需要老師的教育，家長的配合，自己的努力，社會的關心和影響。希望各位家長能夠積極配合學校和老師的工作。俗話說得好：錢，你今天少掙了，明天可以掙回來。但孩子的叫一旦錯失了，就再也補不回來了。相信在我們的共同努力下，我們的孩子一定會茁壯成長。

和孩子的學習相比，安全更重要，希望家長一定重視起來，確保孩子的身體乃至生命的安全，平平安安的過個快樂的暑假。

六、留下學生學習比較吃力的個別家長進行談話，并且交流學習方法和如何正確輔導孩子學習的方式。

安全會議記錄

主持人。

記錄人。

參加人。

校防護隊人員和班主任。

學校工作安全第一。

楊：學校工作安全第一，沒有安全就談不上辦學質量，一定要高度重視，全員參與，齊抓共管，校長是第一責任人。我主抓此項工作，下面中層具體分管：

要求：1、一定要制訂好新學期安全各種計劃。

2、在周五教師會議上進行安全工作部署。

3、各組織分工檢查，發現問題，及時報告解決。

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為了保證國慶節期間運輸工作的絕對安全，我公司遵照上級文件精神，做好道路運輸安全大檢查，大整治行動，以“安全第一，預防為主，綜合治理”為前提，在重點抓好源頭管理和責任落實的同時，在安全生產運輸環節上狠下功夫，圓滿完成了各項安全生產任務，達到了安全高效、快捷方便的目標，贏得了上級領導的認可和好評。

一、加強組織領導，落實安全責任。

為確保“十、一”各項工作的落實，公司首先成立了工作領導小組，并在9月28召開職工國慶安全專題會議，及時將各級會議精神進行了詳細傳達，對國慶期間必須定人定職、加強管理進行了嚴格要求，對國慶期間抓好安全生產工作進行了安排部署。通過會議，提高了干部職工安全防范水平，增強了安全意識。其次，領導帶領安全、運調等有關部門在國慶前夕對所有運輸進行了安全大檢查，對查出的問題通報批評，現場整改，對當場不能整改的，限期整改，不放過一個薄弱環節，不漏掉一個隱患，保證了“十、一”工作的責任落實和順利實施。

二、精心組織、周密部署、營造有序氛圍。

對運輸車輛的流量、流向、流時做了認真調查分析、預測，適時應對并啟動應急預案，，按照人車分離的原則，確保了車輛安全。

在節后的安全工作中，我公司繼續抓好源頭安全生產管理，為廣大運輸車輛營造一個安全、優質、秩序良好的環境。

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20xx年xx月xx日。

全體司機。

交通運輸部關于xx-xx年防范寒潮大風工作。

11月4日接到遼寧省交通廳運輸管理局轉發交通運輸部關于做好x4-x5年度防范寒潮大風工作的通知。

1、提高認識，加強領導。正值秋冬季節更迭之際，各地氣候復雜多變，雨雪、大風、沙塵暴、大霧和霾多發。嚴重影響道路運輸生產安全，一定要增強安全責任意識，采取有力的措施，早準備、早部署、早防范，針對冬季客運量大，司乘人員勞動強度大、行車環境惡劣健全完善應急預案。

2、組織檢查，消除隱患。及時排查消除可能因雪災和降溫天氣造成的隱患，要結合省局次啊發的遼交運安(x4)54號有關規定，在入冬前組織開展一次全面的.安全生產檢查活動。重點對道路旅客運輸和危險化學品運輸企業及客運站進行重點檢查，對問題和隱患進行整改，切實做到措施、責任、資金、時限和預案“五到位”對冬季使用的暖風空調系統和燃油加熱設備要進行重點檢查。

3、加強管理，落實責任。嚴格執行《道路運輸車輛動態監督管理辦法》《關于嚴格執行長途客運車輛凌晨2時至5時停車休息制度的通告》《關于在用液體危險貨物罐車加裝緊急切斷裝置有關事項的通知》采取有效措施和防止車輛超速、超員、超載和駕駛員疲勞駕駛，做好車輛換季維護保養和人員防寒防凍工作。

我公司從業人員認真學習了通知的相關內容結合實際，承諾做好冬季防寒潮大風工作，時刻牢記安全第一，安全行車的行為準則，避免交通事故隱患發生。

安全會議記錄

地點：xxx。

組織部門：xxx。

主持人：xxx。

潘國幫：手提式干粉滅火器適應火災和使用方法碳酸氫鈉干粉滅火器適用于易燃、可燃液體、氣體及帶電設備的初起火災；磷酸銨鹽干粉滅火器除可用于上述幾類火災外，還可撲救固體類物質的初起火災。但都不能撲救金屬燃燒火災。

滅火時，如在室外，應選擇在上風方向噴射。使用的干粉滅火器若是內置式儲氣瓶的或者是儲壓式的，操作者應先將開啟把上的保險銷拔下，然后握住噴射軟管前端噴嘴部，另一只手將開啟壓把壓下，打開滅火器進行滅火。有噴射軟管的滅火器或儲壓式滅火器在使用時，一手應始終壓下壓把，不能放開，否則會中斷噴射。當干粉噴出后，迅速對準火焰的根部掃射。

干粉滅火器撲救可燃、易燃液體火災時，應對準火焰腰部掃射，如果被撲救的液體火災呈流淌燃燒時，應對準火焰根部由近而遠，并左右掃射，直至把火焰全部撲滅。如果可燃液體在容器內燃燒，使用者應對準火焰根部左右晃動掃射，使噴射出的干粉流覆蓋整個容器開口表面；當火焰被趕出容器時，使用者仍應繼續噴射，直至將火焰全部撲滅。在撲救容器內可燃液體火災時，應注意不能將噴嘴直接對準液面噴射，防止噴流的沖擊力使可燃液體濺出而擴大火勢，造成滅火困難。如果當可燃液體在金屬容器中燃燒時間過長，容器的壁溫已高于撲救可燃液體的自燃點，此時極易造成滅火后再復燃的現象，若與泡沫類滅火器聯用，則滅火效果更佳。使用磷酸銨鹽干粉滅火器撲救固體可燃物火災時，應對準燃燒最猛烈處噴射，并上下、左右掃射。如條件許可，使用者可提著滅火器沿著燃燒物的四周邊走邊噴，使干粉滅火劑均勻地噴在燃燒物的表面，直至將火焰全部撲滅。

按照燃燒原理，一切滅火方法的原理是將滅劑直接噴射到燃燒的物體上。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。

這種滅火法的原理是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，以降低燃燒的溫度于燃點之下，使燃燒停止。或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。冷卻滅火法是滅火的一種主要方法，常用水和二氧化碳作滅火劑冷卻降溫滅火。滅火劑在滅火過程中不參與燃燒過程中的化學反應。這種方法屬于物理滅火方法。隔離滅火法隔離滅火法是將正在燃燒的物質和周圍未燃燒的可燃物質隔離或移開，中斷可燃物質的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。具體方法有：

1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；

2、關閉可燃氣體、液體管道的閥門，以減少和阻止可燃物質進入燃燒區；

3、設法阻攔流散的易燃、可燃液體；

4、拆除與火源相毗連的易燃建筑物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。

窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區或用不燃燒區或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法。

具體方法是：

1、用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質覆蓋燃燒物；

2、噴灑霧狀水、干粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物；

3、用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發生火災的容器、設備；

4、密閉起火建筑、設備和孔洞；

5、把不燃的氣體或不燃液體（如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等）噴灑到燃燒物區域內或燃燒物上。

一、目的：為加強滅火器保養、管理工作，確保火災發生后每一個滅火器都能確實有效的用于滅火，在第一時間撲滅初期火災，減少人員傷亡、物資損失。

二、職責：由公司職能部門及各項目部負責。

三、內容。

（一）滅火器在運輸和存放中，應避免倒放、雨淋、曝曬、強輻射和接觸腐蝕性物質。

（二）滅火器的存放環境溫度應在—10—45℃范圍內。

（三）滅火器放置處，應保持干燥通風，防止筒體受潮腐蝕。應避免日光曝曬和強輻射熱，以免影響滅火器正常使用。

（四）滅火器應按制造廠規定的要求和檢查周期，進行定期檢查。滅火器的檢查內容：

1、滅火器壓力表的外表面不得有變形、損傷等缺陷，否則應更換壓力表；

2、壓力表的指針是否指在綠區（綠區為設計工作壓力值），否則應充裝驅動氣體；

3、滅火器噴嘴是否有變形、開裂、損傷等缺陷，否則應予以更換；

6、滅火器的橡膠、塑料件不得變形、變色、老化或斷裂，否則必須更換；

7、手提式二氧化碳滅火器，必須采用壓把式閥門；

9、簡易式滅火器不得重復灌充維修。簡易式滅火器是指充裝量小于1kg并由一只手指開啟的不可重復充裝使用的貯壓式滅火器。

（五）滅火器一經開啟，即使噴出不多，也必須按規定要求進行再充裝再充裝應由專業維修部門按制造廠規定的要求和方法進行，不得隨便更改滅火劑的品種，重量和驅動氣體壓力。

（六）滅火器經功能性檢查發現存在問題的，必須委托有維修資質的維修單位進行維修，更換已損件、筒體進行水壓試驗、重新充裝滅火劑和驅動氣體。維修單位必須嚴格落實滅火器報廢制度。滅火器每五年和每次再充裝前要對其主要受壓部件，如器頭、筒體等應進行水壓試驗，合格者方可繼續便用。試驗后應及時干燥處理，并檢查內壁，不應有明顯銹蝕。水壓試驗不合格，不準用焊接等方法修復使用。

（七）經維修部門修復的滅火器，應有消防監督部門認可的標記，并注以維修單位名稱及維修日期。

（八）滅火器無論是使用過還是未經使用過，從生產日期（每具滅火器的筒體上都有生產日期）算起，達到規定的維修年限后必須送維修單位進行維修，達到報廢年限的必須報廢，維修中筒體經水壓試驗不合格的滅火器也必須報廢。

（九）管理處必須加強對滅火器的日常管理和維護。要建立“滅火器臺帳”，登記類型、配置數量、設置部位和維護管理的責任人；明確維護管理責任人的職責。

（十）管理處要對滅火器的維護情況至少每季度檢查一次，檢查內容包括：責任人維護職責的落實情況，滅火器壓力值是否處于正常壓力范圍，保險銷和鉛封是否完好，滅火器不能挪作它用，擺放穩固，沒有埋壓，滅火器箱不得上鎖，避免日光曝曬和強輻射熱，滅火器是否在有效期內等，要將檢查滅火器有效狀態的情況制作成“滅火器檢查記錄”，存檔以利查證。

夏妙水：公司各處室及各項目部一定要時刻關注消防安全管理，建立并完善相應的管理制度，配備好各種滅火器材并保證其完好率100%，組織好義務消防隊伍，并定期進行教育培訓，使他們真正掌握各種滅火方法；嚴格動火審批和動火的管理，杜絕火災事故的發生。

安全會議記錄

會議地點：xx縣規劃管理局會議室

會議議題：1)傳達5月市規劃局小組長會議的內容

2)xxxx年工作總結

3)xxxx年工作計劃

會議內容：

首先，周xx組長傳達市局開會的有關指示和要求，特別針對xx在座鄉村規劃師每個人有關的內容，著重說明。提醒大家注意考核制度的變化，注意考勤。另外，歡迎大家反饋每季度一次的市局培訓會想要培訓的內容。

然后，周xx組長，先對整個xxxx年xx縣鄉村規劃的工作了總結，然后第二批鄉村規劃師分別對所在鄉鎮xxxx年的發展情況和自身的.工作情況了總結，衡量了是否完成xxxx年初的工作計劃，總結了工作上的不足和亮點。

其次，大家仔細討論了xxxx年的工作計劃，包括整個金堂縣的總體情況以及每個鎮的工作計劃。創新性的提出，應強調鄉村規劃師小組的技術力量，行重點科研課題的研究，以第二批鄉村規劃師到期的xxxx年10月為限，提煉三至四個跟xx縣以及下屬鄉鎮息息相關的，同時具有科研意義的重點課題，明確每個課題的時間節點和課題負責人。于是，會議上，每位鄉村規劃師提出三個研究課題，并由張xx匯總歸納。最后，初步提出以下匯總課題：

1)沱江旅游發展帶的保護與發展，包括城鎮化、歷史文化的保護與發展、自然資源的保護與發展、現代農業與旅游業的發展等。

2)xx山以西地區的旅游服務集散中心的建立，官倉鎮如何加強旅游服務配套設置和體育休閑設置的建立，如何成為旅游服務集散中心。

3)產城互動以及四化建設在金堂各個鄉鎮是如何體現和實現的。

4)新農村綜合體，聚居點如何和現代農業結合，如何整治。

然后，曾科長、羅局長和歐局長講話。指出，鄉村規劃師如何發揮好自己的職能，建議把整個金堂縣劃分為幾個區域，每個區域由鄉村規劃師帶領鄉村規劃管理員，形成哪個幾個小小組，以片區為單位來完成工作;科研課題要對地方有指導意義，兼具可發表的優秀論文的功能;規劃要反思，要打破傳統，法定規劃應向實施規劃轉移，要以小組的名義，從規劃反思的思路，尋找現有規劃的不足及其產生的原因，尋找更良好的發展途徑，提出更有針對性、時效性、落地性的實施規劃;建議每個鄉鎮做一個更有實施性的今年的規劃。為在座的鄉村規劃師的工作提出了新的要求，也更有啟發性。

安全會議記錄

加強學校食堂飲食衛生管理，防止食源性疾病發生，是后勤工作的重中之重。為了規范食堂管理，確保伙食質量，進一步調動各方面的積極性，搞好學校飯堂工作，更好地為師生服務，保健老師主持召開食堂飲食衛生工作會議，希望相關食堂人員做好。

參加會議的人員有園領導、保健醫生、食堂事務長（兼采購員）、老師代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等十多人。會議上，代表們對開學一個多月來的幼兒伙食情況進行了小結、交流，并積極地對一些好的建議與發現的問題進行。

會議對食堂人員的工作提出了具體要求：

1、食堂工作人員要加強食品安全衛生意識，保證食堂的食品安全衛生，保持食堂的良好衛生環境。

2、在食品加工過程中要遵守食品衛生操作規范，符合食品衛生法的要求。

3、加強衛生消毒工作，幼兒餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留樣及各項記錄工作。

4、膳食委員會要協助后勤處做好食堂管理工作，要及時了解和反映學生對食堂提出的意見和建議，接受學生的投訴。

5、定期檢查食堂的衛生情況，及時反映可能發生的食品衛生、安全隱患。

6、不定時檢查學生食堂飯菜質量，促進食堂達到保質保量的要求。

7、組織教師維護食堂進餐秩序，確保學生安全進餐，文明進餐。

1、制定花樣食譜。

根據市場供應情況，食譜每兩周調換1次，適當調整花樣。對食譜要求：

（1）、根據市場供應情況制定食譜。注意蛋白質的互補作用，充分利用豆制品。

（2）、注意干稀搭配、葷素搭配、粗細糧搭配，少吃甜食和油炸食物，食鹽要加以控制；

（4）、制定帶量食譜是在花樣食譜的基礎上，把膳食計劃中各類食物的每周用量全部反映在食譜中，定出每餐或每日每人的各種食物原料的用量。

家長代表反映對幼兒園的伙食基本滿意，肯定了幼兒園的飯菜的確受到孩子們的喜愛。盡量的把幼兒的伙食做到精致化、多樣化，另外就是繼續注意營養配比，并認真做好。

1、保健老師分別對幼兒膳食的營養結構、菜譜編排、幼兒膳食規范烹飪制作過程進行了全方位地介紹。

2、財務人員也對幼兒園伙食費的使用情況進行了公布與解析。

3、參會代表表示：通過共同討論幼兒膳食問題，深深地感受到我園非常重視孩子的膳食營養。在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時也對如何更科學地改善幼兒伙食、合理地使用伙食經費提出自己寶貴的意見和建議。

代表們對幼兒的伙食質量給予充分肯定：

1、一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合理，營養豐富，健康科學。

2、對菜肴提出了更高的要求，如根據幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節變化等，對菜肴的烹調方式提出了不同的要求。

3、這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質量提供了重要依據。

4、代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。

“沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質量、服務質量會錦上添花，更上一層樓。

通過會議，增強了食堂工作人員的食品安全責任意識，提高了幼兒飲食質量，提高食堂人員自我管理能力，并確保了當下時節幼兒飲食安全。希望相關人員認真做好，并進行及時的反思與總結，為接下來更有效率地工作打下堅實基礎。