寫心得體會可以幫助我們梳理思路,提煉重點(diǎn),更好地把握事物的本質(zhì)。以下是一些成功人士的心得體會,讓我們一起來聽聽他們的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
泡茶喝茶心得體會
泡茶喝茶是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,它具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。據(jù)史書記載,中國人制茶已有數(shù)千年的歷史。最初是草藥,隨著時代的發(fā)展,人們將其逐漸飲用。茶葉經(jīng)過了漫長的發(fā)展歷程,逐漸成為了一種文化的載體。泡茶喝茶既可以消除口渴,還有清熱除火,解毒潤腸,提神醒腦等諸多作用。茶文化在中國已經(jīng)深入人心,廣泛流傳至今。
第二段:從泡茶的方法入手,談?wù)勁莶璧募记珊投Y儀。
泡茶喝茶不僅僅是一種喝飲料的行為,而是一種獨(dú)特的文化表達(dá)。泡茶喝茶需要掌握一定的技巧和禮儀。首先是泡茶的方法,不同種類的茶葉有著不同的泡茶方法。有的需要開水沖泡,有的需要溫水沖泡。再者是泡茶的水溫和時間,這也是很重要的一點(diǎn),悶的太長時間會影響茶水的口感和口感。另外,泡茶喝茶有著獨(dú)特的禮儀。作為古老文化的載體,泡茶喝茶也蘊(yùn)含了人們對于生活和情感的表達(dá)。例如,泡茶要使用傳統(tǒng)的茶具和茶杯,喝茶時需要用右手拿杯,左手托杯,手指扣杯底部。這些小細(xì)節(jié)展現(xiàn)了泡茶喝茶文化的精髓和特色。
第三段:泡茶喝茶的種類和功效。
中國茶文化獨(dú)特,涵蓋了不同茶葉和茶器的多樣性。根據(jù)制作工藝和品質(zhì),茶葉可分為綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶、烏龍茶等多種不同品種。每種茶葉都有其獨(dú)特的風(fēng)味和功效,如綠茶具有降脂減肥的功效,紅茶具有提神醒腦、預(yù)防心血管疾病的功效,烏龍茶具有調(diào)節(jié)腸胃、減肥的功效等等。
泡茶喝茶就像是一種文化活動,它帶來了一種美的享受和文化氛圍。泡茶喝茶需要沉淀心境,靜觀泉水,細(xì)味茶香。茶葉的清香和口感可以營造出一種高雅的氛圍,這種氛圍不僅僅是物質(zhì)層面的享受,更多的是心靈上的升華。泡茶喝茶所帶來的精神體驗(yàn)是一種由內(nèi)而外的狀態(tài),它得益于茶文化的傳承和持續(xù)發(fā)展。它是中國文化的自信和自豪,也是一種對于自然環(huán)境和生命的敬畏。
泡茶喝茶是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,它是一種高雅、優(yōu)美的文化現(xiàn)象。泡茶喝茶需要掌握技巧和禮儀,但同時也要注重精神上的享受和升華。在忙碌的生活中,泡茶喝茶可以為我們提供一種獨(dú)特的放松方式,緩解精神上的壓力,營造出一種和諧美好的生活場景。學(xué)習(xí)泡茶喝茶,不僅僅是一種生活技巧,更是一種對時間、自然和情感的理解和感悟。
泡茶喝茶心得體會
茶是中國傳統(tǒng)文化中非常重要的一部分,而泡茶喝茶則是中國人日常生活中必不可少的一種習(xí)慣。作為一名茶愛好者,我深深地體會到了泡茶喝茶帶給我的快樂和享受。在這篇文章中,我將會分享我的一些心得體會,希望能夠給讀者帶來一些啟發(fā)和靈感。
第二段:選擇優(yōu)質(zhì)的茶葉。
泡茶喝茶的第一步,當(dāng)然是選擇一些優(yōu)質(zhì)的茶葉。這里的“優(yōu)質(zhì)”并不是指價格最高、名氣最大的那些茶葉,而是指符合自己口感和口味需求的那些茶葉。在選擇茶葉時,一定要注意其新鮮度、產(chǎn)地、沖泡方式等因素,以免泡出來的茶湯口感不佳,影響品茶的體驗(yàn)。此外,喝茶也要注重適量,過量的茶葉攝入對身體也是不利的。
第三段:準(zhǔn)備好一套合適的茶具。
選擇好茶葉之后,就需要準(zhǔn)備好一套合適的茶具了。茶具不僅可以提升泡茶的質(zhì)量,還可以為品茶環(huán)節(jié)帶來一些美感和儀式感。不同種類的茶需要使用不同的茶具,比如瓷器、玻璃器、紫砂壺等等。而對于泡茶的水,最好選擇純凈、柔和的水質(zhì),以免影響茶葉的口感和味道。
第四段:注重泡茶水溫和沖泡時間。
泡茶喝茶的過程中,泡茶水溫和沖泡時間也是非常重要的。一般來說,沖泡不同種類的茶葉需要不同的溫度和時間,比如綠茶需要較低的水溫和較短的時間,而紅茶、黑茶等則需要較高的水溫和較長的時間。在沖泡過程中,可以根據(jù)自身喜好適當(dāng)調(diào)整,但是要避免過度沖泡,以免影響茶湯的口感和味道。
第五段:品茶的儀式感和心境。
泡好的茶湯擺在眼前,這時候就需要我們進(jìn)入品茶的儀式感和心境了。不同的人有不同的品茶方式,有的人喜歡專心品嘗茶湯的香氣和味道,有的人則會欣賞茶具的美感和源遠(yuǎn)流長的文化底蘊(yùn)。無論哪種方式,都需要我們放下平常心,全身心地沉浸在品茶的體驗(yàn)中,感受自然和文化的融合。同時,品茶的過程也可以是一種獨(dú)自享受的樂趣,可以放松自己的身心,擁抱內(nèi)心的平靜和安寧。
總結(jié):
泡茶喝茶對于茶愛好者來說,不僅僅是一種日常生活的習(xí)慣,更是一種文化藝術(shù)的體驗(yàn)和心靈層面的享受。在品茶的過程中,我們可以領(lǐng)略到茶的種種美好,感受到自然和文化的相融,平衡自己的身心,讓自己更加愉悅和滿足。因此,我認(rèn)為泡茶喝茶是一種非常值得推崇和推廣的生活方式,希望更多的人能夠加入到這個茶文化的大家庭中來。
泡茶喝茶散文
到朋友的茶莊喝茶,見到的是熟悉或不熟悉的面孔。大家圍圓形茶臺而坐,形成一個不太標(biāo)準(zhǔn)的圓,圓心是一把紫砂,壺中泡著的是陳年普洱。
茶藝師優(yōu)美、簡潔、到位的沖泡動著,如蜻蜒點(diǎn)水般的恰到好處,充滿了古典的美和一種儀式感,讓每一位飲者的心在不快不慢的沖泡過程中平靜下來,似停在荷花尖上的蜻蜒的翅,只有微微的棲動。
舉起杯中的茶輕啜,一種時間堆積的陳香在口齒間頓時漫開,讓舌苔上的味蕾綻放。茶的香,茶的熱,在身上游走、擴(kuò)散,最后沁入心脾化著酣暢淋漓的感覺。
普洱茶的香是厚重的,它似沉淀的生活,充滿了歷史感。如果綠茶是對明天的期待和希望,那么普洱茶就是對昨天的追憶和惦念,如果綠茶是花季的少女,那么普洱茶就是歷經(jīng)滄桑的長者,如果綠茶是充滿綠色的春天,普洱茶就是收獲的金色秋季。普洱茶的味道透出來的不是明媚的江南,它的味道讓人聯(lián)想到的是高原上一座座起伏的大山,還有那些沿著時間、茶馬古道游走的馬幫與及被他們連接起來的一個個古鎮(zhèn)。
飲下一杯杯甘醇,飲下歲月中的風(fēng)風(fēng)雨雨,飲下時間把生活中的苦化成回味的甘,一顆顆心醉了,一種空靈的醉意在心中覺醒,如朵朵鮮花在心里此起彼伏地綻放。
一群生活得忙忙碌碌的人,把弦繃得緊緊的人,被普洱茶金黃色的湯頭里泡得松軟了,在休閑的.時間里慢慢地把自己打開,自由地在這個平靜的下午舒展、游走。
平時里忘記了的話或不敢說的話,平時里忘記的事或放在心的事,都化著優(yōu)美的句子從嘴吧里清泉般的流出來。話題從茶開始,慢慢地就天馬行空了,從現(xiàn)實(shí)的今天到遙遠(yuǎn)的古代,從精神化的東方到物質(zhì)化的西方,從陽春白雪到下里巴人,從國家的時事到自己的憂傷和歡樂,各種話題走馬燈似的地輪換著登場。在茶的催化下,大家都神思敏捷,口齒伶俐,有的指點(diǎn)江山激揚(yáng)文字,有的回憶過去遙想當(dāng)年,有的講起話來滔滔不絕,高談闊論讓有著茶香味的屋子天花亂墜,笑聲起伏。
一個下午,一個被杯杯香茶游龍似的連接出來的一個下午,我們仿佛到了無塵的世外,心中幻化出的是古琴聲、松濤聲、潺潺的流水聲;心靈登高而呼,俯仰于世間之上,放浪于形之外,而身體也舒適得如同冬日陽光下的貓一樣慵懶。飲茶的人們盡情得忘記了自己,忘記了現(xiàn)實(shí)的世界,忘記了時間在指針上輕輕地流逝,忘記了陽光在屋檐下悄悄地改寫著陰影的位置,就像古代那位在山里旁觀二位仙人對弈的樵夫,當(dāng)棋畢,對弈者離去時,才發(fā)覺手中的斧柄都已腐爛,他才想起了那個現(xiàn)實(shí)的世界,而那個世界早已經(jīng)歷了滄海桑田的變幻。
泡茶喝茶散文
關(guān)于喝茶,妙玉有句評語:“一杯為品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是飲驢了。”若以此為據(jù),風(fēng)雅如蘇東坡也是個俗人,他任黃州通判時去拜訪惠勤禪師,連飲七盞茶,并引以為樂事,作詩紀(jì)念。盛唐氣象恢宏,即使文人喝酒吃茶,也常用碗計(jì)數(shù)。唐人盧仝作詠茶詩云:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗收枯腸,唯有文字五千卷。”
妙玉是個精致人兒,視喝茶為雅事,但雅過頭了,也就失去了喝茶的本意。周作人對喝茶也是很講究的,他認(rèn)為,“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三個知己共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢”(見《周作人文集。喝茶》)。這樣的喝法,雅是夠雅的,可惜雅過之后,周作人當(dāng)了汪偽政權(quán)的華北教育督辦,被時人視為文化漢奸。用他自己的話說,就是:“喝茶之后,再去繼續(xù)修各人的勝業(yè),無論為名為利,都無不可。”可謂是一語成讖。
古人喝茶,講究風(fēng)雅;今人喝茶,喜歡附庸風(fēng)雅。有人備了全套的高檔茶具和美味的茶食,也依樣畫瓢學(xué)了各種泡茶的技法,呼朋喚友,圍爐而坐。看上去蠻像回事,而潛意識里只是將喝茶作為邀客會友的媒介,圖的是飲食之樂,口腹之助。更有人借茶具的名貴、陳設(shè)的精美和一知半解的'茶藝知識,顯示自己的巧妙和博學(xué),存夸耀之心,則更不可取。
日本的澤庵禪師認(rèn)為“茶道以天地中和之氣為本,乃治業(yè)安邦之風(fēng)俗。”在他看來,“和”字是茶道的精髓。和是不走極端,保持兩端之間的平衡,是一種氣度,一種胸襟。喝茶的人,當(dāng)內(nèi)心自省,存一份平和心。
干力氣活的,勞累了一天回來,滿頭大汗,抓起茶壺猛灌一氣,怎就成了蠢物?村頭老樹下,三五人支個棋攤,沏一壺粗陋的土茶,大碗喝著,不也其樂融融,煦風(fēng)和暢。蘇東坡當(dāng)年還“日高人渴漫思茶,敲門試問野人家。”怎見得就俗氣了。
茶是一種中正平和之物,文化人看重的是通過煮茶品茗能平和人的心情,并能產(chǎn)生沖淡、簡潔、高尚、清雅的韻致。不論來客地位高低,都待之以平等心、平和心。即使村夫野老來坐,也以禮相待,方為高人。若諂事權(quán)貴,鄙薄平民,則茶具再精美,茶藝再精湛,也是市儈一個,俗氣沖天,何雅之有?普通群眾更看重茶的實(shí)效,茶可以解渴,開胃潤氣,助消化。縱有高官貴人來訪,也只清茶一杯,淡泊相交,不事諂媚,坦坦蕩蕩,堂堂正正,則雖居社會下層,亦有豪杰氣象。
禪宗認(rèn)為,以平和的心態(tài),將日常生活中的各種事情由此及彼地做好,便是佛法極意。茶道的精神就是無我無心地達(dá)到道之極意。所以愚堂和尚作偈云:
自笑十年行腳事,
瘦藤破笠扣禪扉。
如來佛法無多子,
吃飯吃茶又著衣。
喝茶本是尋常事。茶品性淡泊、清純、自然、樸實(shí),做人應(yīng)淡泊、寧靜、節(jié)儉、謙和。吸取了天地精氣的茶與天地之精靈――人,本就有著“性之所近”的可溝通的一面。
行文至此,不妨摘錄澤庵禪師《茶亭之記》中的一段話為結(jié)束語:
“樂天地中和之氣,不諂,不貪、不奢,謹(jǐn)慎樸素,正直真實(shí),是為茶道!”
泡茶喝茶心得體會
茶是中國文化的重要組成部分,泡茶喝茶也是中國人民的傳統(tǒng)文化。茶有“提神醒腦、清熱解毒、降脂瘦身、明目益智”的功效,可以舒緩壓力、舒適身心。在平時的生活中,喝一杯香氣四溢的茶,幾許清新之氣沁人心脾,泡茶喝茶也是一種崇高的生活藝術(shù),它不僅僅是一種飲品,更是一種精神樂趣。自己喝到好茶,看到好景,聽到好聲音,也得著了一種品味生活的方式與境界。本篇文章,本人將分享自己在泡茶喝茶之路上的一些心得體會。
第二段:選對茶葉很關(guān)鍵。
泡茶喝茶首先要選對茶葉。不同的茶類茶葉口感、顏色、氣息、功效各不相同。如果不懂得如何選購茶葉,就肯定無法體驗(yàn)到它們的不同芬芳。不同種類的茶葉,有濃烈的、有淡雅的、有甜潤的等不同口感。如果想要尋找自己喜歡的口感,可以先從五種基本茶類中開始,再結(jié)合自己的口感偏好進(jìn)行嘗試。對于新手,建議從綠茶、紅茶和烏龍茶三種茶葉開始學(xué)習(xí),這三種茶葉在市場上具有較為廣泛的選擇和知名度。
第三段:水溫和水質(zhì)對泡茶影響很大。
泡茶分為先熱杯、聞香味、遇水化茶、溫潤濃香、眼觀茶色、口齒留香、再用茶余泡水等多個步驟。而選對水溫和水質(zhì)也是泡茶中非常關(guān)鍵的部分。“水是茶藝的源頭”,不同茶葉有不同的溫度和降溫的時間,否則直接影響茶葉的口感。一般來說,綠茶喜歡80度左右的溫水,紅茶75度左右的溫水,再加上自己的口感偏好及養(yǎng)習(xí),可以適當(dāng)調(diào)整水溫。另外,水質(zhì)也是影響茶品口感的重要因素。水要清澈、純凈、無異味,建議選用經(jīng)過凈化的水,例如過濾塊或礦泉水等。
第四段:泡茶需要耐心。
泡茶需要耐心。泡一壺好茶不是一蹴而就的,需要蘊(yùn)藏大量的耐性。泡茶時,要保持清醒、專注,全神貫注把茶泡好。一些茶葉最好多泡幾次,每次沖泡時時間分別為30秒、60秒、90秒、120秒,需注意保持水溫、不浪費(fèi),用茶盤撿拾泡茶時避免破壞茶質(zhì)。美妙的泡茶過程中,不慌不忙,感受時間流逝的韻味,品味黃金時刻的生命,品味的是一份淡泊從容的人生情趣。
第五段:結(jié)尾。
泡茶喝茶,不僅是品味,更是傳遞情感和文化的一種方式。茶既是一種飲品,更是一種生活的態(tài)度,讓品味中寄托自己的精神,讓生活成為藝術(shù),成為一份讓自己和他人都喜歡的生活。泡茶喝茶,需要耐心和專注,不僅要品味茶的風(fēng)味、口感和香氣,而且還要欣賞茶文化的精髓和茶藝的美妙。泡茶喝茶,更是一種品味生活的方式與境界,體現(xiàn)一種人文的情懷,讓我們在喝茶中得到身、心、靈的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。泡一杯好茶,讓我們共賞夕陽,分享歡樂,成為一幅最完美的畫卷。
泡茶的心得體會
我喝茶有歷史有十幾年了,從開始的牛飲到現(xiàn)在的細(xì)品,現(xiàn)在總算有一點(diǎn)喝明白了,花了好多的冤枉錢,當(dāng)了無數(shù)回冤大頭(在此詛咒一下那些沒良心的茶葉商人)。昨天才來到這個論壇,看到關(guān)于泡茶用水的幾個帖子,感覺他們說的與我個人的體會有所不同。現(xiàn)把我的心得與大家說一下,請行家指教。
我個人認(rèn)為泡茶最好的水應(yīng)該是茶葉原產(chǎn)地附近的山泉水,其次是純凈水或蒸餾水(尤其是喝高品級綠茶或白茶,在沒有我說的山泉水的情況下)。我是山東青島的,我們嶗山的明前綠茶非常好,用嶗山的山泉水泡嶗山茶跟用別的水泡的嶗山茶味道差別很大。可惜現(xiàn)在因?yàn)閺S家追求產(chǎn)量,不花大價錢已經(jīng)很難純正的嶗山綠茶了。同樣,龍井,碧螺春,鐵觀音,武夷巖茶我都在廠家喝過,和我回家用嶗山水泡出的味道也不一樣,當(dāng)然是在原產(chǎn)地喝的味道好。呵呵,說的不一定對,請行家不要見笑。
泡茶喝茶散文
假如當(dāng)初知道走獨(dú)身主義道路如此艱難,說什么也不踏上這條痛苦的路程。
還是很小的時候,看到鄰居夫妻整日吵個不休,就和媽媽說:“長大了絕不嫁人。”那時候,對嫁人的理解就是“受男人打罵。”
到了中學(xué),同班有個女生,跟當(dāng)?shù)厥貥虻娜怂奖剂恕W(xué)校召開了大會,把她除名了。聽時,心跳得厲害。意念中,嫁人是可恥的事。于是,就和最好的朋友跪地,面對十五的月亮發(fā)誓:絕不嫁人。
從此,把全部精力投入到學(xué)習(xí)之中。竟不知外面的世界已經(jīng)到了非常摩登的時代。
圖書館是家,像三毛那樣,到古今中外的名著中去偷金子。終于,空心人換成了金子心,卻不知又有人來偷這顆偷來的金子心。
一天,一個男生送來一張紙條,寫到:明天早上三點(diǎn)到第七棵大楊樹下,看我們格斗。禍從天降,不敢不去。兩個男生都是班里的優(yōu)秀生。為了奪我,竟一人拿著一把進(jìn)買來的鋼菜刀。
“說吧!你跟誰?要你一句話。”
“我?我……”
一切全明白了。慌亂中不忘安撫。只好訥訥地說:“畢業(yè)考試時,誰超過我,我跟誰。”
格斗平息了,后來一想,真是捏一把汗。這個回答多危險(xiǎn)!給自己加了泰山般的砝碼。好在努力得恰到好處,掉了十斤肉,未被兩個魔鬼落下。他們憤然了:“看你找個什么樣的?”
我啞然失笑:什么樣的也不找。我要到國外去,攻讀博士學(xué)位。陰差陽錯,國外與我無緣。后來,同學(xué)會時,兩個男生聽我還沒嫁人,竟笑得跳了起來。大叫:“報(bào)應(yīng)!”中學(xué)時和我一起發(fā)誓的女友也在三十歲時嫁人了。
她像是總結(jié)經(jīng)驗(yàn),又像是安慰我說:“當(dāng)他出現(xiàn)在我面前時,我才知道,嫁人是多么幸福的事。只因你沒遇到理想之人啊!”不知道,如果真有那么一個人站在面前,他的一切一切都那么合我的心意,我會不會也動春心。
不知不覺中,我的處境越來越尷尬了。別人可以拼命打扮,可以去跳舞,可以結(jié)交男友,我卻不能。我打扮了,就說“自我陶醉;我去舞廳,就說“尋找精神寄托”;……一個男同學(xué)找我辦事,我往外送,回頭時,看到窗口竟趴滿了人,有個窗口還摞著兩層人頭。我的信常常被拆,我的行動常常被人跟蹤,一些長舌婦們會聚在一起,拖著長調(diào)說:“人家學(xué)外國呢!”“一定有什么重大的打擊,。”“生理上有病吧?”于是,我成了人們心中的拿魔瘟。
起初,我很介意人們怎么看我,我千方百計(jì)去解釋。去挽回影響。可漸漸地,我發(fā)現(xiàn),這樣活太累了。人生如此短暫,何必傭人自擾呢?于是,我挺起胸走路,我不再躲避別人的眼光,我不掉一滴淚。先前,為了討好更多的人,減少議論者,見人總是老遠(yuǎn)先開口,盡撿著人家喜歡聽的話說,沒笑擠笑。現(xiàn)在,我不再奴顏屈膝,該說就說,不該笑不笑。只是,我拒絕一切男性來訪。把自己關(guān)在簡陋的小黑屋里,在書籍里,在寫作中,尋找樂趣。
太多的痛苦,早已忘了嘆息流淚。寫累了,就對著窗欞上的`星光低聲吟唱幾句,如果有同事因家務(wù)事或孩子丈夫而煩惱時和我說一句“真羨慕你”,這是我最自豪的時候。
一個領(lǐng)導(dǎo)得知我活的如此艱難,對我說,有什么困難告訴我,我會幫你的,此時的我像個孩子,先前委屈而流在肚子里的淚水,一股腦都涌了出來,畢竟還有理解者啊!
涼水泡茶,雖慢,但畢竟還有開的時候,那余韻也許更耐品嘗,更值得回味。在這短暫而漫長的人生道路上,我守著自己的心。在一片寂靜中,為自己喝彩。
泡茶喝茶散文
泡一壺清香濃郁的茶品一品,是一件很優(yōu)雅愜意的事。在過去是極其奢侈的,在當(dāng)下只是興致使然。
我生在農(nóng)村,長在農(nóng)村,受教育在農(nóng)村,工作依然在農(nóng)村。在我孩提時候,村上在村子中心地帶的一片空地上建了一個偌大的撈池,注滿水,專供全村人畜飲用。撈池挖好后滲水大,先后維修過多次,依舊滲水嚴(yán)重,最后一次用黃膠泥在撈池的底部和邊緣夯實(shí)了厚厚一層,自此不在滲水,即使水位下降到底部,依舊不會干涸。建好的撈池起初沒有建圍墻,人畜共飲,牛、羊、馬、騾、豬自由出入,天氣悶熱了,牲畜便進(jìn)入淺水處洗澡降溫,糞便全然和在水里面,水極其渾濁,尿騷味極濃,人飲用時,大都會放在水缸澄清,然后再用紗布過濾后食用,有人嫌棄尿騷味大,會在水里加點(diǎn)食鹽和糖,以此淡化尿騷味。撈池注滿水味道會好些,尤其水位下降后較為明顯。家家飲用,戶戶食用,沒人提及,沒人過問,全村人竟飲用了數(shù)十年。后來縣上派技術(shù)人員測量檢測水質(zhì),在普及衛(wèi)生飲水常識后,村上組織人力,在撈池周圍永土胚圍了圈墻,僅留一小口供人取水進(jìn)入,且在入口處的地下挖空鋪上厚實(shí)的窄窄的木板,留下空當(dāng),組織牲畜進(jìn)入撈池污染水源。
水質(zhì)雖有所改善,受引水溝污染的因素,但依舊有輕微的尿騷味。家里來客人了,燒了白開水,必然要放上食鹽淡化異味,家庭條件稍好的,和在開水里放入白糖,味道會容易接受些。后來,隨著家境的好轉(zhuǎn),喝茶成了常態(tài),家家備有茶葉,戶戶泡茶喝,來了親戚喝茶,閑暇了自個兒也喝茶,慢慢就喝出了門道。都覺得泡茶不僅可以改善白開水的水質(zhì),茶水的顏色還可以激發(fā)喝茶水的欲望,尤其茶水還可以提神助消化。喝茶的人群多了,茶葉也在不斷發(fā)生變化,茶葉有先前的茯茶到后來的'花茶、綠茶和山楂茶,各選其好,各擇其味,也僅僅滿足于喝茶提味而已。一時間時興喝茶,家家戶戶都備有袋裝茶葉,每至鄰居村里人家,都會喝到茶水。也有人家,嫌泡杯浪費(fèi),干脆一次泡出一大水壺茶水來,家人客人輪流喝,反復(fù)喝,直到茶水褪色方才倒去。
在我初中畢業(yè)那年,村上鋪設(shè)了自來水管,家家戶戶在院落開挖了水窖,裝上取水裝置,在廚房架設(shè)了取水管路,擰擰手龍頭開關(guān),清洌洌的自來水即刻流出,全村人喜不自勝,方便至極。通上自來水,水質(zhì)極佳,水清澈透明,沒有雜質(zhì),沒有異味,燒出的開水味道很純。莊戶人家喝慣了茶水,依舊拿茶葉泡自來水喝,都覺得味道不錯,喝出了茶葉味兒。村上,老人皆喜歡喝茯茶,認(rèn)為茯茶厚重,味道濃,喝了解渴暖體助消化。年輕人則喜歡喝花茶或綠茶,認(rèn)為茯茶苦澀花茶清香解渴提神。老人喝茯茶,常將茯茶泡在水中熬在火口上,慢慢煎熬,熬濃熬儼了方才吸溜吸溜的慢慢品味。年輕人都是急性子,耐不住急,才泡了茶,未及開水變色,端起水杯急不可待的咕咚咚喝起來,沒喝出茶味,總埋怨茶葉的多余,浪費(fèi)了茶葉,糟蹋了好茶,敗壞了茶葉的好名聲。
我第一次喝茶是在老家,剛工作不久,正逢雙休日休息。父親出差帶回來一盒茶葉,盒子精致美觀,全木料制成,盒子的正面貼著茶葉的標(biāo)簽,是烏龍茶。打開木盒,里面裝有真空塑料袋,沿封線剪開,一股撲鼻的茶香味散出,很討人喜歡。略微瀏覽了沖泡說明,迅即燒開開水,用玻璃杯沖泡了一杯茶,茶葉在沸水中慢慢舒展開來,有下沉的,有漂浮不定的,也有在杯口盤旋的,飄出的茶氣清香濃郁,沁人心脾。茗一口黃褐色的茶水清涼清涼的,略有一股淡淡的焦糊味,口感很好,我便一小口一小口的品茗,茶香味在口中回味無窮,喝過神清氣爽,口舌生津,沒了疲憊,多了精神,少了乏困,多了勁頭。此后,我便將一盒烏龍茶帶在身邊,每有空閑,便沖泡了悠然的品茗,感覺極佳,極其雅致。我素來不吸煙,也排斥香煙的味道,始終未能接受。不吸煙,便喜好上喝茶。買過西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、祁門紅茶、鐵觀音、金駿眉、普洱等茶葉,逐一品茗過,各具特色,茶香迥異。夏季喝綠茶烏龍茶較涼爽,易解渴。
冬季喝紅茶普洱茶,較暖身暖胃,助消化,抗疲勞。茶杯也換過不少,玻璃杯,陶瓷杯、紫砂杯,各有各的手感,各有各的口感,用過了皆都喜歡。泡茶的水也更換過不少,先是撈池水,后是自來水,再后便是凈水器過濾過的純凈水,也喝過瓶裝礦泉水沖泡的茶水,在外地出差,也喝過純山泉水沖泡的茶水,水質(zhì)不一樣,沖泡的茶水自然有別,越是水質(zhì)好的水,沖泡的茶水越發(fā)好喝,口感、茶香味、后味極其絕佳,極其絕妙,能夠品茗出茶葉的極致。繁忙的時候,我不大喜好喝茶,白開水就好,喝茶生怕糟踐了好茶葉,繁忙時,心思全然不在喝茶上,也喝不出個所以然來。每得閑暇,必然要泡一壺或一杯上好的茶水品茗消遣,歇息回味茶水的無窮魅力。往往茶水沒喝下幾口,眼前便出現(xiàn)夢幻般的盛境來,悠然自得,陶然自醉,愜意至極,舒適至極。
心情郁悶了,身心疲憊了,精神欠佳了,思路堵塞了,皆選擇喝茶,吸溜吸溜的喝,喝著喝著,便走出了困境,心情霎時豁然開朗,心靜如水,喜悅滿懷,思如泉涌,頓覺天高地闊,山高水長。
沖泡茶心得體會
茶是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。沖泡茶是中國人民的一種文化習(xí)俗,而不同茶葉的沖泡技巧也各不相同。在日常生活中,我們時常都會沖泡各種茶葉,而通過不斷嘗試,我們也逐漸摸索出了一些沖泡茶的心得體會,下面就來分享一下我個人的經(jīng)驗(yàn)。
一、選擇好茶葉與水。
首先,沖泡茶葉的好處要求我們必須選購優(yōu)質(zhì)的茶葉,而優(yōu)質(zhì)的茶葉需要經(jīng)過挑選、制作和貯存等多個環(huán)節(jié),為我們帶來更好的口感和效果。同樣重要的是水的選擇,我們應(yīng)該選用干凈、健康的水來沖泡茶葉,這樣的水才能夠更好的提取出茶葉的精華,帶來更好的口感和效果。
二、掌握好水溫與沖泡時間。
水溫和沖泡時間是影響茶葉口感和濃度的重要因素,因此我們需要掌握好它們。水溫過高會讓茶葉的茶多酚和咖啡因等質(zhì)量更快的溶解出來,但會抑制茶葉香氣的釋放。水溫過低則會讓茶葉的香氣難以溶解出來,影響口感。不同茶葉的最適合水溫和沖泡時間也有所不同,一定要根據(jù)所沖泡的茶葉來進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
三、蓋杯燜泡。
對于一些茶葉來說,在浸泡的過程中,很多茶香都會發(fā)散出來,因此我們不妨在浸泡茶葉的時候把茶杯蓋住,這樣可以讓茶香在杯中蒸發(fā)積聚,提高茶葉的香氣和口感。同時,燜泡的過程還能夠幫助茶葉更加均勻的釋放出香味和營養(yǎng)物質(zhì)。
四、使用合適的茶具。
合適的茶具可以提高沖泡茶葉的效果和品質(zhì),尤其是對一些高檔的茶葉,選用合適的茶具尤為重要。一款好的茶具設(shè)計(jì)合理,通常可以更好的維持水溫和茶葉的浸泡,讓茶葉散發(fā)出更多的香氣和口感,是沖泡一杯好茶的重要配合。
五、品茶有技巧。
在品嘗沖泡好的茶葉的時候,我們也應(yīng)該注意到相應(yīng)的技巧。應(yīng)該先聞茶香,然后看茶色,最后品味茶湯。茶葉的香氣往往是茶葉品質(zhì)的重要體現(xiàn),所以一定要先靜心聆聽茶香,嘗試品出它的香氣組成。其次,在品嘗茶葉時,我們應(yīng)該用舌尖輕觸茶湯并且經(jīng)常的“沖一沖”(講的是口腔中的升降運(yùn)動,促使茶味分散在口中的感覺),然后將茶湯在口中緩緩流轉(zhuǎn),享受茶湯帶來的口感和滋味。
總的來說,沖泡茶葉需要一定的技巧和方法,只有不斷的嘗試和摸索,才能夠?qū)⒉枞~沖泡得更加出色。同時,品嘗茶葉也需要我們用心去體會,從中感受茶文化的內(nèi)涵和意義。在今后的生活中,我們還應(yīng)該不斷學(xué)習(xí),積累更多的經(jīng)驗(yàn)和技巧,向著品富含茶文化內(nèi)涵的好茶而邁進(jìn)。
泡茶心情說說心情喝茶的句子經(jīng)典句子
泡茶,知性。
喝茶,知味。
論茶,知心。
茶如詩詞,有的婉約,有的豪放;
茶如書法,有的豐潤如“顏筋”,有的勁瘦如“柳骨”,有的中規(guī)中矩如隸楷,有的張揚(yáng)奔放如“顛張狂素”。
茶如歌曲,有的抒情溫婉,有的激越豪邁,有的清遠(yuǎn)悠揚(yáng),有的蕩氣回腸。
茶在愛茶人的心里,早已不僅僅是茶,它更像是百態(tài)人生,譜寫出不同人的不同狀態(tài)。
茶與我們,有說不清的姻緣。上千種茶品,有綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶等,中華大地,各地的名品、舉不勝舉。
還有各式各樣泡茶的范式,不管哪一種,愛茶的人會有自己偏好,但是,愛茶懂茶,喜歡都是從內(nèi)心發(fā)出的,每個人,都可以好好的喝一杯茶。
珍藏一杯好茶,等候知心的人。在茶人的眼里,每個品種的茶都有極品。
而喜歡哪個茶類,要看個人的喜好、也會摻入品茶時刻的心情,不同的茶,在不同時刻帶給人不同的感受和理解。
一壺溫暖香甜的茶水相伴,讓你我的相見、緣深緣淺,都變得愈發(fā)的有趣。
對茶的喜愛,才有了對茶的癡迷,遇上好的茶,會狂喜不已;錯過了好茶,同樣也會心情不佳。
喝茶愛茶,有自己鐘情的茶,也一直追逐著各種茶。
【醉了歲月】。
獨(dú)啜曰神。
二客曰勝。
三四曰趣。
喝茶本是一件身心愉悅的事情,盡管一個人喝茶,也能感受到那種靜謐和舒適,但總覺得缺少點(diǎn)什么。
沒有了三五個人一起喝茶帶來的快樂,茶要多人一起喝,愈發(fā)感覺茶味更香醇。
有好茶的時候,總想著那個你,這種感覺更能長久地浸透在心底。
有一些茶是小情調(diào)式用小爐沖泡的,也有一些茶是富貴式用珍藏茶具沖泡的……。
不管面對什么樣環(huán)境?愛茶就會品嘗不同場景的茶,感受茶世界不同的姿態(tài)。
細(xì)思量,茶,其實(shí)很多時候并沒有好壞貴賤之分。
喝著喝著也漸漸明白,真正的好茶并不是在我們的家里,而是在我們的心里,在我們的感覺里。
與鐘情的知己一起品著茶,聊著生活的點(diǎn)滴,這種真實(shí)的好,才是從容地享受著喝茶的靜美。
品茶越久,心態(tài)好了,茶香就更濃了。手捧一杯茶,總會想到你。
和對的人一起喝,清水煮茶,看壺中的茶葉翻滾,茶湯慢慢地變濃。
杯盞在茶水浸潤下,慢慢變溫?zé)幔戎戎致兊降丁?/p>
這種潤滑而溫和的氣息,讓人覺得妥帖、舒暢,最是教人迷戀,即使不說話,就這樣靜靜地喝,也足矣。
畢竟有些聲音。
只有有緣的你自會聽得到。
與你無緣的人,
與他說話再多也是廢話,
與你有緣的人,
你的存在就能驚醒他所有的感覺。
因,只是一個相遇,
緣,可是一生相守。
一杯清茶慰歲月,偷得安閑做詩文。靜坐時光、聆聽歲月,假日雖去,但有靜心,哪怕半晌之閑,體味匆忙的生活中一份難得的舒適。
此時溫一壺清茶,思緒隨著淡淡茶香發(fā)散,真是清茶一壺也醉人。
“人生如三道茶:第一道,苦若生命;第二道,甜似愛情;第三道,淡若微風(fēng)。”
人生的起落沉浮,是靜品的一杯茶的禪境:拿起、放下。
時間像風(fēng)一樣的掠過,流年盛事終成過往,踏浪人生的激越,終被一隅心田的寧靜安放。
把心浸泡在流年的一盞茶里,甘之若飴的味道,是飲盡苦澀后才品嘗到的甘甜。心若長滿綠蔭,春天便不再是遙遠(yuǎn)的事情。
酒能熱忱一時,茶能溫暖一生。人生注定要飄浮,注定要經(jīng)歷風(fēng)雨和磨難,注定要在起起落落中歸于平靜。
品茶,品人生之五味,品生命之甘醇。一柱香,一杯茶,就是一生的緣。
緣來,是茶。
緣來,就是你。
因空見茶,由茶生情。
傳情入茶,自茶悟空。
泡茶喝茶散文
午飯后,是奶奶的喝茶時間,每天雷打不動。那時我總愛央求奶奶給我倒一碗,奶奶會說:“小孩子是不能喝茶的”,但最終拗不過,就會讓我喝一碗。兒時的我不懂茶的味道,只是覺得和奶奶爭鬧一番很好玩。
漸漸地我上學(xué)了,晚上做功課,看到父母喝茶,自己也會跟著喝一杯。那時家鄉(xiāng)還沒通自來水,飲用的是地下水,有些咸,泡的茶也很澀,但是茶比白開水好喝些,那一杯杯茶伴隨我度過了無數(shù)的夜晚,直到我離家到縣城讀書。
后來,我進(jìn)入工廠參加工作,繁忙的工作已讓我無暇喝茶了,往往泡了一杯茶后,就去忙工作了,等想起喝茶時,茶已涼,此時的茶已沒有了清香,于是就把茶換成了白開水,白開水什么時候喝也可以啊。
再后來,奶奶離世。我成家、生子,下班后,要做家務(wù)、照顧兒子,更忙了,喝茶對我成了一種奢望。
去年中秋節(jié)時回家看望父母,家里早已通了自來水,還是引的黃河水呢。飯后父親照例泡了一壺茶,因?yàn)楹芫脹]有回家了,所以和父親一邊喝茶,一邊聊天,從工作、生活到煩惱、快樂,從沒覺得和父親的關(guān)系竟如此融洽。看到現(xiàn)在的我過得很好,母親很滿足,我幸福就是母親最大的幸福。想起年少的叛逆、輕狂,想起和父親劍拔弩張的日子,看到母親頭上的白發(fā)、父親臉上的皺紋,不禁感嘆歲月催人老啊。看到我們在喝茶,兒子跑過來,也要喝,我說:“小孩子是不能喝茶的”,兒子不依,仍喝了幾口,喝完,說:“真好喝!”我們都笑,兒子也笑。
現(xiàn)在每次和父母在一起喝茶,陪他們聊天,都是我最開心的時候。我喜歡這溫暖的喝茶時光。
沖泡茶心得體會
自古以來,中國人都有熱愛茶飲的傳統(tǒng)。茶是一種有益于健康的飲品,在喝茶時我們不僅可以味覺享受,還可以享受一個閑適愜意的時光。而喝一杯好茶,制茶的過程是至關(guān)重要的,其中,沖泡過程尤其重要。今天,我要分享我在沖泡茶時的心得體會。
第二段:選茶與水。
喝茶的第一步就是選茶,茶的種類很多,適合不同的人和場合。茶葉質(zhì)量是沖泡好茶的基礎(chǔ)。而水質(zhì)也很重要,茶和水的比例也是沖泡好茶與否的重要因素,一般來說,用水應(yīng)該是清潔的,沒有異味,硬度不高,之后放入茶葉的水溫最好是熱水。
第三段:沖泡步驟。
可以說沖泡茶的步驟決定了茶飲的口感。一般來說,沖泡好茶的步驟是:先熱杯、洗茶、入茶和注水。其中注水的溫度和次序也很重要。溫度要根據(jù)茶的種類和采制的不同情況而改變,需要注意:一般白茶、綠茶的水溫要低,黃茶、紅茶的水溫要高一些。
第四段:沖泡技巧。
除了步驟,沖泡茶的技巧也非常重要。沖泡的時間、茶葉的量、杯子的選擇和沖泡工具的選擇等問題都要加以考慮。同時,在茶泡好以后,還可以嘗試許多不同的沖泡技巧,如蓋蓋、掌控等來調(diào)節(jié)茶飲的味道。
第五段:結(jié)語。
沖泡茶并不是一件簡單的事情,而是一個有著豐富多樣的文化之旅。只有認(rèn)真地了解每個細(xì)節(jié),才能制作出最適合自己口味的好茶。同時,沖泡好茶還可以讓我們享受更深層次的人文情懷,一邊品茗、一邊閑聊,讓我們感受到的是陶冶情操的美好時光。