策劃方案是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目或活動(dòng)的思考和規(guī)劃，是確保順利進(jìn)行和取得預(yù)期效果的關(guān)鍵一步。小編整理了一些常用的策劃方案模板，希望能夠給大家在編寫(xiě)策劃方案時(shí)提供一些參考和借鑒。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷(xiāo)等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。

此次活動(dòng)以"百姓美食，芬芳李滄"為主題，與賞花會(huì)相呼應(yīng)，突出李滄特色小吃文化。

按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、某某地特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m，價(jià)格詳見(jiàn)活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書(shū)。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

活動(dòng)時(shí)間為20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

匯聚某某地及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以某某地本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè)，共計(jì)20個(gè)展位;其他展位按計(jì)劃招商。

擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：

某某地地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、波尼亞豬頭肉、滿(mǎn)口福餃子等。

燒烤類(lèi)小吃：王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚(yú)、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤(pán)絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開(kāi)口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚(yú)柳等。

由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請(qǐng)有：蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。

1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節(jié)開(kāi)幕剪彩儀式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。

地點(diǎn)：步行街入口處

具體安排：

9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。

9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)

10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)，宣布美食節(jié)開(kāi)幕，進(jìn)行剪彩。

10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀(guān)美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪(fǎng)報(bào)道。

2、安排專(zhuān)區(qū)重點(diǎn)展示李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出"最受群眾歡迎小吃"、"最具特色小吃"、"最佳營(yíng)養(yǎng)小吃"等多種專(zhuān)業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在某某地各大媒體上刊登廣告、專(zhuān)題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

20xx年10月金旺金秋美食節(jié)擬在xxx大酒店餐廳舉辦。屆時(shí)，本店將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽(yáng)澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂(lè)”的效果，營(yíng)造出“食人合一”的節(jié)日氣氛！

舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進(jìn)名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力：一是引進(jìn)菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量；二是培養(yǎng)客戶(hù)，營(yíng)造納德餐飲文化。因此，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。

一、活動(dòng)目的。

通過(guò)美食節(jié)活動(dòng)，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競(jìng)爭(zhēng)力。

二、活動(dòng)原則。

實(shí)惠第一，大眾參與，體驗(yàn)鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三、活動(dòng)賣(mài)點(diǎn)。

大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費(fèi)，高檔享受。

四、活動(dòng)理念。

金旺菜肴菜的個(gè)性化！

五、活動(dòng)主題。

感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。

六、活動(dòng)組織。

1、組織機(jī)構(gòu)；

2、工作分工；

3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)；

4、對(duì)外宣傳；

5、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)；

6、活動(dòng)保障；

7、安全防護(hù)。

七、活動(dòng)內(nèi)容。

（一）籌備。

1、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。

（二）舉辦。

1、品牌金旺菜肴形象展示。

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。

形式：通過(guò)金旺菜體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。

互動(dòng)：現(xiàn)場(chǎng)編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120，現(xiàn)在開(kāi)獎(jiǎng)。，營(yíng)造活躍氣氛。

內(nèi)容：

（1）金旺菜肴的`實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；

（2）金旺菜肴的文化展示；

（3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。

2、促銷(xiāo)活動(dòng)。

主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂(lè)。

形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開(kāi)展促銷(xiāo)，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，舉辦現(xiàn)短信場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，多重驚喜，意外收獲。

內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間，對(duì)消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。

明檔：

（1）采用明檔的模式經(jīng)營(yíng)；點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳，外賣(mài)明檔設(shè)置在酒店門(mén)口。

八、活動(dòng)其它。

1、廣告宣傳費(fèi)用：橫幅6條，每條100元；傳單張，每張0.3元；圖文電臺(tái)每月3000元。

2、增添設(shè)備費(fèi)用：展臺(tái)約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。

3、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用：按每天500元計(jì)算。設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。

4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。

前言：

為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律，打造徽文化”的號(hào)召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤(rùn)雪花·第三屆中國(guó)**（國(guó)際）美食節(jié)”，旨在通過(guò)系列美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂(lè)充滿(mǎn)歡樂(lè)、祥和的納涼氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大合肥城市對(duì)全國(guó)的影響，打造高品位美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過(guò)尋求和探索一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的有效途徑，更好地將美食文化、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷(xiāo)等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是一次質(zhì)的飛躍，也是餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機(jī)遇，也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。

一、活動(dòng)主題。

此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題文秘114。

二、展位及展銷(xiāo)時(shí)間。

共設(shè)650個(gè)展位，每個(gè)展位6張1.2米長(zhǎng)條桌、24把休閑椅、1個(gè)220v/5a電源插座、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè)，水龍頭12個(gè)，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。

展銷(xiāo)時(shí)間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。

三、展示、展銷(xiāo)內(nèi)容。

燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷(xiāo)各種不同風(fēng)味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國(guó)武術(shù)、拳王爭(zhēng)霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動(dòng)，并設(shè)立兒童樂(lè)園、互動(dòng)休閑娛樂(lè)。

四、活動(dòng)系列。

（一）于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開(kāi)幕式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及開(kāi)發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道。

（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演及中國(guó)吳橋雜技晚會(huì)。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國(guó)民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì)，集中展示民族服裝，民俗禮儀。

（四）于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技，集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

另外，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎(jiǎng)勵(lì)。

五、宣傳形式及方式。

重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專(zhuān)題報(bào)道；在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放；在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

一、組織者：營(yíng)銷(xiāo)部總監(jiān)。

二、負(fù)責(zé)部門(mén)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，餐飲部。

三、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日

四、活動(dòng)目的：

1、通過(guò)夏季美食節(jié)這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度。

2、營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。

3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù)，增加客源。

五、具體內(nèi)容。

1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。

2、通過(guò)報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注。

1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。

2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。

（三）活動(dòng)促銷(xiāo)：

1、以“夏日好乘涼，開(kāi)懷享美食”為活動(dòng)主題，開(kāi)展啤酒買(mǎi)二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，通過(guò)開(kāi)展買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)，吸引更多消費(fèi)者。

2、每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者接受。

3、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

（四）宣傳策劃：

1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。

2、夏季美食節(jié)宣傳戶(hù)外幕布，活動(dòng)主題海報(bào)，電梯間宣傳海報(bào)，活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3、短信群發(fā)，消息散播。

（五）費(fèi)用預(yù)算：

1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)2000+短信群發(fā)2000=5000元。

2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì)，100x8=800元。

3、裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費(fèi)=3000元。

龍蝦美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

一、活動(dòng)目的：

盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，為聚集人氣以及宣傳，讓現(xiàn)有客戶(hù)對(duì)其更加有信心，讓潛在客戶(hù)看到沿街區(qū)位的良好前景，營(yíng)造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升品牌影響力。

二、時(shí)間、地點(diǎn)、參與人群：

人群：業(yè)主、到訪(fǎng)客戶(hù)及項(xiàng)目周邊社區(qū)居民。

三、活動(dòng)方式：

1、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券。

2、通過(guò)派發(fā)龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦，啤酒喝；入口處發(fā)放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購(gòu)買(mǎi)燒烤等其他美食）。

餐飲安排：

龍蝦2-3家（老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌，龍蝦口味品種多樣，來(lái)參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）。

啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷飲、啤酒等）。

四、活動(dòng)安排：

備注：期間。

工作。

日安排電影播放、樂(lè)隊(duì)演奏等活動(dòng)；

五、推廣宣傳：

1、報(bào)紙：5月28日合晚贈(zèng)送底版。

2、網(wǎng)絡(luò)媒體：5月18日—5月31日，開(kāi)通專(zhuān)題頁(yè)面，組織網(wǎng)友互動(dòng)參與。

3、自媒體及其他資源：利用微信進(jìn)行互動(dòng)小游戲贈(zèng)送龍蝦券的活動(dòng)，利用現(xiàn)有戶(hù)外大牌、墻體、營(yíng)銷(xiāo)中心進(jìn)行宣傳。

4、線(xiàn)下宣傳：派單宣傳、宣傳海報(bào)張貼。

八、費(fèi)用參考：

購(gòu)買(mǎi)龍蝦和啤酒總費(fèi)用：龍蝦市價(jià)50元/斤，500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶。

費(fèi)用預(yù)計(jì)：龍蝦費(fèi)用：元。

啤酒費(fèi)用：元燒烤費(fèi)用：元活動(dòng)公司費(fèi)用：元。

合計(jì)約：元。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

在長(zhǎng)春市文化廣場(chǎng)舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開(kāi)幕式。

（二）開(kāi)展湘菜及其它菜系展評(píng)和優(yōu)惠展銷(xiāo)活動(dòng)

為進(jìn)一步加強(qiáng)湘菜創(chuàng)新成果宣傳，展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿(mǎn)足群眾消費(fèi)需求，美食節(jié)組委會(huì)將于美食節(jié)開(kāi)幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點(diǎn)展評(píng)活動(dòng)，并在美食節(jié)期間開(kāi)展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號(hào)餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷(xiāo)活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容、形式，由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計(jì)。

參加展評(píng)的單位和個(gè)人,先報(bào)名申請(qǐng),提交參評(píng)宴席、菜點(diǎn)的菜譜（菜譜要注重實(shí)用性，具有宣傳推廣價(jià)值）,經(jīng)組委會(huì)辦公室同意，在申報(bào)企業(yè)或指定場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作表演、展示，并由組委會(huì)組織專(zhuān)家評(píng)委進(jìn)行評(píng)審。企業(yè)可申報(bào)1—2臺(tái)宴席，宴席風(fēng)格不限，菜系不限，每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評(píng)，也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作，參加展評(píng)。

（三）湘菜暢銷(xiāo)原料創(chuàng)新菜品表演

此項(xiàng)活動(dòng)由湘菜暢銷(xiāo)原料生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)（申報(bào)企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)），申報(bào)企業(yè)提供原料、場(chǎng)地費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用，美食節(jié)組委會(huì)確定場(chǎng)地并負(fù)責(zé)邀請(qǐng)烹飪大師、名師、名廚進(jìn)行烹飪技術(shù)表演。

（四）西餐展臺(tái)、菜點(diǎn)展評(píng)

1、團(tuán)體展臺(tái)展示、展評(píng)

2、個(gè)人菜點(diǎn)展示、展評(píng)

參加西餐展示活動(dòng)的展臺(tái)、菜點(diǎn)，要求以送展的方式進(jìn)行，在規(guī)定的時(shí)間、場(chǎng)地內(nèi)，提前制作、布展。

（五）系列評(píng)審、認(rèn)定

1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風(fēng)味名店評(píng)審認(rèn)定。

2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評(píng)審認(rèn)定。

3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務(wù)大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評(píng)審認(rèn)定。

4、湖南省優(yōu)秀廚師評(píng)審認(rèn)定。

5、湖南省知名烹飪世家評(píng)審認(rèn)定。

6、湘菜暢銷(xiāo)原料、湘菜暢銷(xiāo)原材料基地評(píng)審認(rèn)定。

7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評(píng)審認(rèn)定。

8、湖南西餐名店評(píng)審認(rèn)定。

9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評(píng)審認(rèn)定。

（六）推薦、評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”

美食節(jié)組委會(huì)將配合第二屆東北亞博覽會(huì)執(zhí)委會(huì)秘書(shū)處，在重點(diǎn)餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評(píng)選第二屆東北亞博覽會(huì)“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會(huì)接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊(cè)》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時(shí)納入第二屆東北亞博覽會(huì)整體宣傳內(nèi)容，錄入博覽會(huì)網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。

（七）閉幕式

美食節(jié)閉幕式將對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果進(jìn)行頒獎(jiǎng)、表彰。同時(shí)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、組委會(huì)成員單位、各地區(qū)主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。

1、湖南名宴

2、湘菜名宴

3、創(chuàng)新宴席

4、湖南名菜名點(diǎn)

5、湘菜名菜名點(diǎn)

6、金牌菜點(diǎn)

7、西餐展臺(tái)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)

8、西餐菜點(diǎn)金、銀獎(jiǎng)

9、美食節(jié)金廚獎(jiǎng)

10、專(zhuān)項(xiàng)原料烹制金廚獎(jiǎng)

11、西餐金廚獎(jiǎng)

12、最佳表演獎(jiǎng)

13、優(yōu)秀企業(yè)組織獎(jiǎng)

本屆湘菜美食節(jié)面向社會(huì)公開(kāi)招標(biāo)冠名、贊助,由美食節(jié)組委會(huì)確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項(xiàng)活動(dòng)冠名權(quán)。同時(shí)美食節(jié)組委會(huì)接受社會(huì)各屆的贊助，并給予相應(yīng)回報(bào)。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動(dòng)。

1、編輯《湖南餐飲指南》

2、美食節(jié)期間，利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對(duì)美食節(jié)活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行全方位報(bào)道，推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷(xiāo)原料及湘菜暢銷(xiāo)原料基地。

3、利用美食節(jié)舉辦的契機(jī)，配合商務(wù)部“品牌萬(wàn)里行”宣傳推廣活動(dòng)，加強(qiáng)湘菜品牌的宣傳。

xx年8月25日—9月15日。

主辦單位：湖南省商務(wù)廳

承辦單位：湖南省烹飪協(xié)會(huì)

湖南省湘菜開(kāi)發(fā)辦公室

湖南省飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室

成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會(huì)，并設(shè)立辦公室，負(fù)責(zé)活動(dòng)項(xiàng)目的組織和實(shí)施。

美食節(jié)組委會(huì)

主任：

副主任：

秘書(shū)長(zhǎng)：

組委會(huì)辦公室

主任：

副主任：

辦公室設(shè)在湖南省烹飪協(xié)會(huì)

地址：

聯(lián)系電話(huà)：

聯(lián)系人

聯(lián)系電話(huà)：

聯(lián)系人：

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

二、活動(dòng)宗旨。

成都(國(guó)際)美食節(jié)的舉辦，旨在以美食節(jié)為平臺(tái)大力促進(jìn)我市餐飲業(yè)的交流，提升行業(yè)的整體素質(zhì)，促進(jìn)成都餐飲業(yè)、旅游業(yè)的綜合發(fā)展，為成都爭(zhēng)創(chuàng)“世界田園城市”創(chuàng)造條件。

三、活動(dòng)時(shí)間。

201#年10月2日——10月5日(為期四天)。

四、活動(dòng)地點(diǎn)。

中心會(huì)場(chǎng)：寬窄巷子(暫定)。

分會(huì)場(chǎng)：有條件的區(qū)、縣級(jí)市，成都美食街(區(qū))，特色餐飲企業(yè)等。

五、活動(dòng)組織單位。

主辦：成都市人民政府。

承辦：四川美食家##。

成都美食家##。

##雜志。

協(xié)辦：成都市經(jīng)濟(jì)貿(mào)易###。

成都市衛(wèi)生###。

成都市飲食行業(yè)###。

成都市地區(qū)飲食行業(yè)###。

成都市地區(qū)烹飪###。

成都市地區(qū)酒店###。

《###》雜志社社。

六、網(wǎng)絡(luò)支持:。

###網(wǎng)、##網(wǎng)、##網(wǎng)、##餐飲網(wǎng)、##論壇等。

七、合作媒體：

中#電視臺(tái)##衛(wèi)視##娛樂(lè)頻道##電視臺(tái)###晚報(bào)###早報(bào)。

八、活動(dòng)主題。

本屆美食節(jié)主題：品味川菜，食在蓉城。

九、活動(dòng)項(xiàng)目。

(一)開(kāi)幕式。

時(shí)間：10月2日10：30——11：00。

地點(diǎn)：寬窄巷子廣場(chǎng)。

內(nèi)容：開(kāi)幕式先由承辦單位介紹今年美食節(jié)的情況，擬邀請(qǐng)某某副市長(zhǎng)為美食節(jié)剪彩，最后由餐飲企業(yè)、旅游企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技藝表演。

(二)全球川菜餐飲行業(yè)高峰論壇。

-2--。

時(shí)間：10月2日下午(初定)。

地點(diǎn)：##賓館某某宴會(huì)廳。

內(nèi)容：以加快推進(jìn)成都市餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展為主題，邀請(qǐng)川、港、澳、全球川菜餐飲行業(yè)專(zhuān)家、文化名人、健康飲食專(zhuān)家、知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、餐飲行業(yè)著名技師等，對(duì)成都市餐飲業(yè)如何包裝、經(jīng)營(yíng)、發(fā)展及飲食健康等熱點(diǎn)問(wèn)題展開(kāi)積極討論，結(jié)合目前頻繁發(fā)生的飲食危機(jī)，為成都市餐飲行業(yè)發(fā)展前景指明方向。規(guī)模為400人。

(三)美食體驗(yàn)。

時(shí)間：10月2日——10月5日。

地點(diǎn)：成都市內(nèi)多家餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、成都市內(nèi)特色美食街。

內(nèi)容：本屆美食節(jié)擬不設(shè)常規(guī)明火攤檔，而是結(jié)合寬窄巷子特點(diǎn)，將市內(nèi)多家餐飲企業(yè)，變成美食體驗(yàn)區(qū)(面積約3萬(wàn)平方米)。美食體驗(yàn)區(qū)以合作的方式，“借用”原有餐飲企業(yè)的廚房、餐具、員工，在活動(dòng)期間集中力量推出某一主題美食體驗(yàn)。

1、川菜美食體驗(yàn)區(qū)。

a、上河幫川菜美食體驗(yàn)區(qū)。

b、小河幫川菜美食體驗(yàn)區(qū)。

c、下河幫川菜美食體驗(yàn)區(qū)。

--3-。

2、巴蜀小吃風(fēng)情區(qū)。

巴蜀小吃節(jié)，設(shè)置巴蜀零食展區(qū)。

(四)“食在蓉城”精品展示。

時(shí)間：10月2日——10月5日。

地點(diǎn)：寬窄巷子某某餐廳。

內(nèi)容：美食展臺(tái)由餐飲企業(yè)制作擺設(shè)，展示本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的優(yōu)秀菜肴、面點(diǎn)、小吃，結(jié)合飲食市場(chǎng)的要求，積極推介新潮的川菜美食佳肴。擺設(shè)的展臺(tái)應(yīng)體現(xiàn)本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色，鼓勵(lì)表現(xiàn)一定的主題效果，如“川西上河幫宴”、“川西下河幫宴”、“川南小河幫宴”和“新派川菜”等。展期為3—4期(每期1天)，每期6—8張展示桌。

本項(xiàng)目主要是匯集具有濃郁地區(qū)派系特色、品牌餐飲企業(yè)的時(shí)尚美食和受到消費(fèi)者廣泛認(rèn)可的特色菜肴和創(chuàng)新菜點(diǎn)、主題宴席進(jìn)行展示。

時(shí)間：10月3日、4日、5日(暫定)。

地點(diǎn)：寬窄巷子、錦里、成都精品川菜聚集地。

在蓉城”的美譽(yù)2017年美食節(jié)策劃方案2017年美食節(jié)策劃方案。具體活動(dòng)有：

a、“品”七味，“讀”人生。

現(xiàn)場(chǎng)提供已做好的川菜“七味”(以巴蜀地區(qū)傳統(tǒng)老川菜為主)，由觀(guān)眾現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名競(jìng)猜，根據(jù)各自品嘗的味覺(jué)，寫(xiě)出川菜的原材料(主要食材，主要配料),猜中贈(zèng)送相關(guān)禮品。

b、我們約會(huì)吧。

現(xiàn)場(chǎng)提供由在新浪微博上網(wǎng)友推薦的50家最值得品嘗的小吃。由網(wǎng)友和現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾選出十強(qiáng)，并授予“最值得品嘗的網(wǎng)絡(luò)十大蒼蠅館子”

c、名廚技藝展示。

分別組織名廚名師，進(jìn)行食品雕工、調(diào)味、制作、調(diào)酒表演。

(六)成都市(國(guó)際)美食節(jié)名菜、名點(diǎn)評(píng)審。

時(shí)間：10月2日——10月5日。

地點(diǎn)：成都市某某烹飪學(xué)校。

內(nèi)容：名菜、名點(diǎn)評(píng)審，設(shè)立熱菜、面點(diǎn)、冷菜拼盤(pán)等項(xiàng)目。成都市各酒樓、星級(jí)賓館與“百佳”餐飲企業(yè)同臺(tái)交流，共同提高成都市地區(qū)的餐飲烹飪水平。獲獎(jiǎng)的名菜、名點(diǎn)在頒獎(jiǎng)典禮前集中展示。

時(shí)間：10月4日——10月5日。

地點(diǎn)：寬窄巷子(20xx平方米)。

--5-。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

此次活動(dòng)以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會(huì)相呼應(yīng)，突出青島、李滄特色小吃文化。

按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、青島特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2.8m×2.8m，價(jià)格詳見(jiàn)活動(dòng)財(cái)務(wù)預(yù)算書(shū)。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

活動(dòng)時(shí)間：

20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

匯聚青島及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈(zèng)送展位，以青島本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè)，共計(jì)20個(gè)展位；其他展位按計(jì)劃招商。

擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：

青島地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿(mǎn)口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

燒烤類(lèi)小吃：青島王姐燒烤、美達(dá)爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚(yú)、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟(jì)南盤(pán)絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開(kāi)口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國(guó)美食、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚(yú)柳等。

由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請(qǐng)有：青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。

1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節(jié)開(kāi)幕剪彩儀式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負(fù)責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區(qū)市各媒體進(jìn)行報(bào)道。

地點(diǎn)：步行街入口處

具體安排：

9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。

9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)。

10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)，宣布美食節(jié)開(kāi)幕，進(jìn)行剪彩。

10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀(guān)美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪(fǎng)報(bào)道。

2、安排專(zhuān)區(qū)重點(diǎn)展示青島、李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

3、本次美食節(jié)將由組委會(huì)評(píng)選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營(yíng)養(yǎng)小吃”等多種專(zhuān)業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

重點(diǎn)推廣賞花會(huì)和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告、專(zhuān)題報(bào)道等。在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放，擴(kuò)大影響力。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

美食溝通你我，共享快樂(lè)生活!

杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院一分院團(tuán)總支學(xué)生會(huì)生管會(huì)。

協(xié)辦單位：東岳校區(qū)后勤餐飲部。

合作部門(mén)：保衛(wèi)處、紀(jì)檢部、宣傳部。

工作人員：生管會(huì)全體工作人員、食堂員工和學(xué)生會(huì)其他協(xié)辦部門(mén)成員。

4月26日5月26日。

1.開(kāi)幕式暨動(dòng)員大會(huì)。

2.均衡健康飲食的視頻觀(guān)看。

3.食全食美廚藝大比拼初賽。

4.飲食健康知識(shí)宣傳。

5.食全食美廚藝大比拼決賽。

6.閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

二、活動(dòng)宗旨。

成都(國(guó)際)美食節(jié)的舉辦，旨在以美食節(jié)為平臺(tái)大力促進(jìn)我市餐飲業(yè)的交流，提升行業(yè)的整體素質(zhì)，促進(jìn)成都餐飲業(yè)、旅游業(yè)的綜合發(fā)展，為成都爭(zhēng)創(chuàng)“世界田園城市”創(chuàng)造條件。

三、活動(dòng)時(shí)間。

20__年10月2日——10月5日(為期四天)。

四、活動(dòng)地點(diǎn)。

中心會(huì)場(chǎng)：寬窄巷子(暫定)。

分會(huì)場(chǎng)：有條件的區(qū)、縣級(jí)市，成都美食街(區(qū))，特色餐飲企業(yè)等。

五、活動(dòng)組織單位。

主辦：__。

承辦：__。

六、網(wǎng)絡(luò)支持:。

###網(wǎng)、##網(wǎng)、##網(wǎng)、##餐飲網(wǎng)、##論壇等。

七、合作媒體：

中#電視臺(tái)##衛(wèi)視##娛樂(lè)頻道##電視臺(tái)###晚報(bào)###早報(bào)。

八、活動(dòng)主題。

本屆美食節(jié)主題：品味川菜，食在蓉城。

九、活動(dòng)項(xiàng)目。

(一)開(kāi)幕式。

時(shí)間：10月2日10：30——11：00。

地點(diǎn)：寬窄巷子廣場(chǎng)。

內(nèi)容：開(kāi)幕式先由承辦單位介紹今年美食節(jié)的情況，擬邀請(qǐng)某某副市長(zhǎng)為美食節(jié)剪彩，最后由餐飲企業(yè)、旅游企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技藝表演。

(二)全球川菜餐飲行業(yè)高峰論壇。

-2--。

時(shí)間：10月2日下午(初定)。

地點(diǎn)：##賓館某某宴會(huì)廳。

內(nèi)容：以加快推進(jìn)成都市餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展為主題，邀請(qǐng)川、港、澳、全球川菜餐飲行業(yè)專(zhuān)家、文化名人、健康飲食專(zhuān)家、知名餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、餐飲行業(yè)著名技師等，對(duì)成都市餐飲業(yè)如何包裝、經(jīng)營(yíng)、發(fā)展及飲食健康等熱點(diǎn)問(wèn)題展開(kāi)積極討論，結(jié)合目前頻繁發(fā)生的飲食危機(jī)，為成都市餐飲行業(yè)發(fā)展前景指明方向。規(guī)模為400人。

(三)美食體驗(yàn)。

時(shí)間：10月2日——10月5日。

地點(diǎn)：成都市內(nèi)多家餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、成都市內(nèi)特色美食街。

內(nèi)容：本屆美食節(jié)擬不設(shè)常規(guī)明火攤檔，而是結(jié)合寬窄巷子特點(diǎn)，將市內(nèi)多家餐飲企業(yè)，變成美食體驗(yàn)區(qū)(面積約3萬(wàn)平方米)。美食體驗(yàn)區(qū)以合作的方式，“借用”原有餐飲企業(yè)的廚房、餐具、員工，在活動(dòng)期間集中力量推出某一主題美食體驗(yàn)。

1、川菜美食體驗(yàn)區(qū)。

a、上河幫川菜美食體驗(yàn)區(qū)。

b、小河幫川菜美食體驗(yàn)區(qū)。

c、下河幫川菜美食體驗(yàn)區(qū)。

--3-。

2、巴蜀小吃風(fēng)情區(qū)。

巴蜀小吃節(jié)，設(shè)置巴蜀零食展區(qū)。

(四)“食在蓉城”精品展示。

時(shí)間：10月2日——10月5日。

地點(diǎn)：寬窄巷子某某餐廳。

內(nèi)容：美食展臺(tái)由餐飲企業(yè)制作擺設(shè)，展示本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的優(yōu)秀菜肴、面點(diǎn)、小吃，結(jié)合飲食市場(chǎng)的要求，積極推介新潮的川菜美食佳肴。擺設(shè)的展臺(tái)應(yīng)體現(xiàn)本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色，鼓勵(lì)表現(xiàn)一定的主題效果，如“川西上河幫宴”、“川西下河幫宴”、“川南小河幫宴”和“新派川菜”等。展期為3—4期(每期1天)，每期6—8張展示桌。

本項(xiàng)目主要是匯集具有濃郁地區(qū)派系特色、品牌餐飲企業(yè)的時(shí)尚美食和受到消費(fèi)者廣泛認(rèn)可的特色菜肴和創(chuàng)新菜點(diǎn)、主題宴席進(jìn)行展示。

時(shí)間：10月3日、4日、5日(暫定)。

地點(diǎn)：寬窄巷子、錦里、成都精品川菜聚集地。

在蓉城”的美譽(yù)。具體活動(dòng)有：

a、“品”七味，“讀”人生。

現(xiàn)場(chǎng)提供已做好的川菜“七味”(以巴蜀地區(qū)傳統(tǒng)老川菜為主)，由觀(guān)眾現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名競(jìng)猜，根據(jù)各自品嘗的味覺(jué)，寫(xiě)出川菜的原材料(主要食材，主要配料),猜中贈(zèng)送相關(guān)禮品。

b、我們約會(huì)吧。

現(xiàn)場(chǎng)提供由在新浪微博上網(wǎng)友推薦的50家最值得品嘗的小吃。由網(wǎng)友和現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾選出十強(qiáng)，并授予“最值得品嘗的網(wǎng)絡(luò)十大蒼蠅館子”

c、名廚技藝展示。

分別組織名廚名師，進(jìn)行食品雕工、調(diào)味、制作、調(diào)酒表演。

(六)成都市(國(guó)際)美食節(jié)名菜、名點(diǎn)評(píng)審。

時(shí)間：10月2日——10月5日。

地點(diǎn)：成都市某某烹飪學(xué)校。

內(nèi)容：名菜、名點(diǎn)評(píng)審，設(shè)立熱菜、面點(diǎn)、冷菜拼盤(pán)等項(xiàng)目。成都市各酒樓、星級(jí)賓館與“百佳”餐飲企業(yè)同臺(tái)交流，共同提高成都市地區(qū)的餐飲烹飪水平。獲獎(jiǎng)的名菜、名點(diǎn)在頒獎(jiǎng)典禮前集中展示。

時(shí)間：10月4日——10月5日。

地點(diǎn)：寬窄巷子(20____平方米)。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，餐飲部。

20xx年7月20日至8月5日。

1、通過(guò)夏季美食節(jié)這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑，擴(kuò)大知名度。

2、營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費(fèi)。

3、進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù)，增加客源。

1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。

2、通過(guò)報(bào)紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費(fèi)者的關(guān)注。

1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。

2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題，儀表姿態(tài)也應(yīng)進(jìn)行一定的要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費(fèi)者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。

(三)活動(dòng)促銷(xiāo)：

1、以“夏日好乘涼，開(kāi)懷享美食”為活動(dòng)主題，開(kāi)展啤酒買(mǎi)二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費(fèi)量會(huì)很大，成為酒店酒水消費(fèi)的主力，通過(guò)開(kāi)展買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng)，吸引更多消費(fèi)者。

2、每日推出三到五款特色菜品，擴(kuò)大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費(fèi)者接受。

3、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

(四)宣傳策劃：

1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報(bào)、新京報(bào)附送。

2、夏季美食節(jié)宣傳戶(hù)外幕布，活動(dòng)主題海報(bào)，電梯間宣傳海報(bào)，活動(dòng)主題臺(tái)卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3、短信群發(fā)，消息散播。

(五)費(fèi)用預(yù)算：

1、媒體廣告宣傳費(fèi)用1000+宣傳單印刷夾報(bào)20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。

2、贈(zèng)送禮品費(fèi)用：按每天100元計(jì)算，合計(jì)，100x8=800元。

3、裝飾費(fèi)用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費(fèi)=3000元。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

一、活動(dòng)名稱(chēng)：

云陽(yáng)縣第一屆盤(pán)龍鄉(xiāng)村美食節(jié)。

二、活動(dòng)主題和宗旨：

活動(dòng)口號(hào)：彩云陽(yáng)光〃美食盤(pán)龍。

活動(dòng)主題：歡享健康美食，體驗(yàn)休閑生活。

活動(dòng)宗旨：美食節(jié)的舉辦旨在以美食節(jié)為平臺(tái)，展示鄉(xiāng)村美食特色，大力促進(jìn)我縣與市縣外餐飲業(yè)的交流，提升行業(yè)的整體素質(zhì)；弘揚(yáng)美食文化，豐富市民生活，幸福云陽(yáng)百姓，推動(dòng)云陽(yáng)旅游業(yè)和餐飲業(yè)的綜合發(fā)展，為打造宜居云陽(yáng)和爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)秀旅游城市創(chuàng)造條件。

三、活動(dòng)時(shí)間。

xxxx年3月7日至3月13日，歷時(shí)7天。

四、活動(dòng)地點(diǎn)。

中心會(huì)場(chǎng)：云陽(yáng)縣張飛廟廣場(chǎng)。

分會(huì)場(chǎng)：各家農(nóng)家樂(lè)和特色餐飲酒店。

五、活動(dòng)組織單位。

主辦單位：云陽(yáng)縣商務(wù)局、云陽(yáng)縣旅游局、張飛廟管委會(huì)、云陽(yáng)電視臺(tái)、盤(pán)龍街道辦事處。

承辦單位：盤(pán)龍街道辦事處。

協(xié)辦單位：云陽(yáng)縣文廣新局、《云陽(yáng)報(bào)》報(bào)社、云陽(yáng)縣交警大隊(duì)、各贊助單位。

六、活動(dòng)項(xiàng)目。

（一）開(kāi)幕式及名特菜品評(píng)選大賽。

時(shí)間：3月8日10∶00—10∶40。地點(diǎn)：張飛廟廣場(chǎng)。

主持人：向華清盤(pán)龍街道辦事處主任。

（二）鄉(xiāng)村美食論壇。

時(shí)間：3月8日14∶00—17∶00。

地點(diǎn)：盤(pán)龍街道辦事處五樓大會(huì)議室。

主持人：街道辦事處主要領(lǐng)導(dǎo)。

主題：發(fā)展休閑農(nóng)家樂(lè)、引領(lǐng)生態(tài)健康飲食。

參會(huì)人員：市旅游局、市商委、九龍坡區(qū)旅游局、萬(wàn)州、開(kāi)縣、奉節(jié)、巫山等商務(wù)局和旅游局、重慶日?qǐng)?bào)、重慶電視臺(tái)、重慶大學(xué)、西南大學(xué)食品學(xué)院、三峽學(xué)院、云陽(yáng)餐飲協(xié)會(huì)、九龍坡區(qū)相關(guān)農(nóng)家樂(lè)、市縣內(nèi)外知名餐飲企業(yè)、參加比賽農(nóng)家樂(lè)、轄區(qū)內(nèi)企業(yè)。

議程：1。盤(pán)龍街道辦事處領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)；2。縣xxx單位領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)；

3。主題演講（請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家及領(lǐng)導(dǎo)作主題演講）；4。參會(huì)人員與專(zhuān)家及領(lǐng)導(dǎo)的互動(dòng)。

（三）舉辦巧嫂子大賽。

時(shí)間：20xx年3月7日上午9：00—12：00。

地點(diǎn)：張勇烤羊場(chǎng)。

內(nèi)容：街道辦事處所轄24個(gè)村（社區(qū)）各推選一名農(nóng)民婦女（統(tǒng)一著裝），將傳統(tǒng)制作農(nóng)家菜的絕活進(jìn)行集中展示和比賽，旨在挖掘民間特色菜品，打造知名品牌，增大婦女就業(yè)門(mén)路，促進(jìn)農(nóng)戶(hù)萬(wàn)元增收（獲獎(jiǎng)的巧嫂子及菜品可推薦給農(nóng)家樂(lè)等餐飲企業(yè)）。

（四）美食體驗(yàn)。

時(shí)間：20xx年3月8日—20xx年3月13日。

地點(diǎn)：盤(pán)龍街道辦事處轄區(qū)內(nèi)受美食節(jié)組委會(huì)推薦指定的餐飲食店。

內(nèi)容：各農(nóng)家樂(lè)和餐飲店在節(jié)日期間集中展示本店的特色菜品供游客享用，各店可開(kāi)展優(yōu)惠打折活動(dòng)（活動(dòng)期間美食節(jié)指定酒店菜品價(jià)格一律8。8折和招牌菜免費(fèi)品嘗活動(dòng)）。組委會(huì)負(fù)責(zé)美食區(qū)氛圍營(yíng)造（每個(gè)店門(mén)面橫幅包裝為“云陽(yáng)縣第一屆盤(pán)龍鄉(xiāng)村美食節(jié)指定推薦酒店”）、安全保障、事務(wù)協(xié)調(diào)（公布舉報(bào)服務(wù)電話(huà)），開(kāi)展地方民俗表演（請(qǐng)社區(qū)文藝隊(duì)去幾個(gè)大型農(nóng)家樂(lè)各表演一場(chǎng)文藝節(jié)目，計(jì)劃5場(chǎng)）。

（五）閉幕式暨頒獎(jiǎng)典禮。

時(shí)間：20xx年3月13日17：00。

地點(diǎn)：張勇烤羊場(chǎng)。

內(nèi)容：對(duì)美食節(jié)期間舉行的名優(yōu)菜品和巧嫂子比賽評(píng)選的各種獎(jiǎng)項(xiàng)進(jìn)行頒獎(jiǎng)，屆時(shí)將邀請(qǐng)獲獎(jiǎng)?wù)呒坝嘘P(guān)嘉賓參加。

七、宣傳策劃。

1、節(jié)前宣傳：一是提前一周召開(kāi)美食節(jié)新聞發(fā)布會(huì)向公眾發(fā)布相關(guān)信息；二是提前一周制作30秒鐘圖像廣告和字幕廣告在云陽(yáng)、萬(wàn)州、開(kāi)縣、奉節(jié)、巫山電視臺(tái)滾動(dòng)播出；三是與中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通等合作，以短信形式向公眾發(fā)布信息；四是借助公交電視龐大的客流量進(jìn)行宣傳，以及車(chē)身廣告、傳單、訂餐名片等，擴(kuò)大影響力。

2、節(jié)中宣傳：一是從長(zhǎng)江大橋起到各農(nóng)家樂(lè)等布臵彩旗500條，標(biāo)語(yǔ)500幅，營(yíng)造氣氛；二是利用電視、報(bào)紙、廣播等媒體進(jìn)行廣泛宣傳，有活動(dòng)就有新聞，新聞報(bào)道全線(xiàn)鋪開(kāi)；三是制作一期現(xiàn)場(chǎng)錄播節(jié)目，作美食節(jié)專(zhuān)題深度報(bào)道（供節(jié)后宣傳一周使用）；四是在云陽(yáng)網(wǎng)上發(fā)布美食節(jié)的相關(guān)報(bào)道；五是各參賽酒家進(jìn)行互動(dòng)宣傳，制作展板，自行發(fā)放宣傳資料，擴(kuò)大宣傳氣氛。

3、節(jié)后宣傳。

嘗獲獎(jiǎng)名菜，可獲一定的折扣優(yōu)惠，既宣傳獲獎(jiǎng)名菜，又延續(xù)美食節(jié)的影響，引導(dǎo)市民的飲食消費(fèi)。

八、活動(dòng)的籌備安排。

1、前期準(zhǔn)備階段（2月20日—3月6日）。

（1）成立美食節(jié)組委會(huì)及各工作組分工；

（2）制定美食節(jié)活動(dòng)，報(bào)縣委辦縣府辦審批；

（3）確定參賽酒店及評(píng)獎(jiǎng)細(xì)節(jié)；

（4）確定巧嫂子大賽人員及評(píng)獎(jiǎng)細(xì)則；

（5）確定參加美食節(jié)論壇的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓；

（6）確定宣傳及場(chǎng)景氛圍營(yíng)造；

（7）確定開(kāi)閉幕式慶典布臵和文藝表演；

（8）制定美食節(jié)期間的安全接待預(yù)案（包括停車(chē)路線(xiàn)等）。

2、節(jié)中各部門(mén)分工。

（1）會(huì)務(wù)秘書(shū)組：

組長(zhǎng)：李剛副組長(zhǎng)：馮遠(yuǎn)明、解春艷、陳經(jīng)國(guó)、唐渝濤成員：黨政辦全體成員、彭小平、劉思詩(shī)等10名村官。

職責(zé)：負(fù)責(zé)美食節(jié)會(huì)務(wù)各種發(fā)言材料、各單位及嘉賓（包括閉幕式參加的領(lǐng)導(dǎo)、單位及獲獎(jiǎng)?wù)邆€(gè)人、單位）的邀請(qǐng)和兩項(xiàng)比賽規(guī)則制定等。

（2）宣傳報(bào)道組：

組長(zhǎng)：陽(yáng)廷云副組長(zhǎng)：劉曉軍、鄧光瓊。

成員：文化站工作人員、廣播站工作人員、胡楊、朱家川。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

順德舊稱(chēng)鳳城，位于廣東南部，是中國(guó)著名的魚(yú)米之鄉(xiāng)，其富庶的物產(chǎn)造就了眾多的美食大廚，港、澳及廣東地區(qū)著名餐廳、酒樓中的廚師十之八九來(lái)自順德，因而有“順德出美廚”之說(shuō)。其實(shí)順德與粵菜殊歸一統(tǒng)，都算一個(gè)菜系，但粵菜中的名典精粹多選用山珍海味做原料，而順德菜則相反，往往以當(dāng)?shù)刈畛Ｒ?jiàn)的淡水活魚(yú)做原料，然后通過(guò)廚師精湛的廚藝來(lái)烹制各式佳肴；順德美食講究的是烹飪技法，無(wú)論煎、炒、燜、扒、炸、局、燴、燉等都遵循精工細(xì)作的原則，因而順德菜看上去煞為好看，入口更是味道十足。雖然用的原料并不名貴，但菜的“色、香”尤以“味”真正令人稱(chēng)絕，故有“食在廣州，味在順德”的美譽(yù)。

感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”

xx年年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競(jìng)爭(zhēng)能力，培養(yǎng)客戶(hù)，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái)，展示以制作精細(xì)，高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費(fèi)者融入其中，真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂(lè)”的效果，營(yíng)造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛！

xx年年5月1日到5月30日。

就餐分桌菜，零點(diǎn)兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

（一）籌備。

1、采購(gòu)菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。

（二）舉辦。

1、品牌珍誘菜肴形象展示。

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。

形式：通過(guò)紅火五月順德美食節(jié)體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。

互動(dòng)：通過(guò)回答問(wèn)題，贏取精美神秘禮品。

2．內(nèi)容：

（1）紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；

（2）紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示；

（3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。

（4）消費(fèi)者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對(duì)于吃是非常講究的，尤其吃文化，基于這一點(diǎn)，在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來(lái)策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，并在二樓餐廳長(zhǎng)廊設(shè)10米左右的長(zhǎng)方型樣菜展示臺(tái)，展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費(fèi)者眼球的又一道風(fēng)景。

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3、促銷(xiāo)活動(dòng)。

主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂(lè)。

形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開(kāi)展促銷(xiāo)，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

1、工作分工。

餐廳負(fù)責(zé)組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施。

廚房負(fù)責(zé)菜單的制定。

采購(gòu)部責(zé)成相關(guān)專(zhuān)員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)。

前廳專(zhuān)人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品。

公關(guān)部負(fù)責(zé)老客戶(hù)信息傳遞。

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。

采購(gòu)部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。

3、對(duì)外宣傳。

宣傳單、指示牌、臺(tái)卡等。

4、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)。

公關(guān)部配合整理客戶(hù)資料，群發(fā)短信息。

5、活動(dòng)保障。

采購(gòu)部原材料采購(gòu)，公關(guān)部信息傳遞，前廳專(zhuān)人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品，餐廳一線(xiàn)大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

掛橫幅9條，其中新華路2條，水源街2條，維民街2條，西建街2條，酒店正門(mén)1條；

酒店門(mén)口前放置升空氣球條幅2個(gè)。

三角旗重排，酒店門(mén)口前沿途車(chē)道插彩旗。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。

珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定)。

餐廳平頂掛彩帶。

1、印制美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨燕趙晚報(bào)附送。

2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

5、邀請(qǐng)媒體記者采訪(fǎng)，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。

6、短信群發(fā)，消息散播。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

限10個(gè)家庭(每家庭最多兩個(gè)大人和一個(gè)小孩)。

待定。

150元/家庭。

3-11歲的孩子家庭。

親子游戲、diy美食(牛油動(dòng)物小曲奇+水果班戟)、育兒?jiǎn)栴}交流。

8、解答教育的問(wèn)題――由著名的資深家庭教育導(dǎo)師江煒和各位家長(zhǎng)互動(dòng)，解答每位家長(zhǎng)在教育孩子上的出現(xiàn)的困惑，讓家長(zhǎng)更輕松地與孩子共同成長(zhǎng)。

龍蝦美食節(jié)活動(dòng)方案精選_

1．在酒店廣場(chǎng)放置紅色龍蝦充氣氣囊。

2．在附近大型小區(qū)或超市門(mén)口，大鍋燒龍蝦，免費(fèi)品嘗。

3．重點(diǎn)客戶(hù)拜訪(fǎng)，贈(zèng)送龍蝦。

4．包廂餐桌放推薦牌，30個(gè)，24號(hào)前到位。（正面是品名、價(jià)格、制作工藝等，方面。

是如何正確食用龍蝦。）。

5．廣告圖片，銅字招牌，宣傳資料，與廣告公司聯(lián)系，23號(hào)到位。

二．推銷(xiāo)方案。

1．有三種價(jià)格促銷(xiāo)方案供領(lǐng)導(dǎo)選擇，a。超低價(jià)格99元/份（2.5斤）。

b。188元/份，吃一送一，2.5斤/份。

三種打包方式供可以選擇：

1.酒店的大禮包打包，收禮包成本8元/個(gè)。

2.塑料食品盒打包，在盒上印上酒店定餐電話(huà)。收12元/個(gè)成本費(fèi)。食品塑料袋打。

包，免收打包費(fèi)用。

c．單桌菜肴消費(fèi)滿(mǎn)800元就贈(zèng)送龍蝦一份。（2斤/份）。贈(zèng)送龍蝦可以讓客人帶走，也可以在下次用餐時(shí)使用，但必須是點(diǎn)菜前出示。禮券必須在客人結(jié)帳之后方可贈(zèng)送。此贈(zèng)券由餐飲部填寫(xiě)美工申請(qǐng)單，營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)制作。

2．每銷(xiāo)售一份龍蝦，點(diǎn)菜員獎(jiǎng)勵(lì)2元，服務(wù)員獎(jiǎng)勵(lì)3元，點(diǎn)菜員每餐必須銷(xiāo)售2份，反之扣罰5元。

3．每個(gè)包廂可先送一只龍蝦給客人免費(fèi)品嘗，滿(mǎn)意后點(diǎn)菜。

1．圍裙上印上酒店的外賣(mài)電話(huà)，定餐電話(huà)。

2．菜單反面印上如何吃龍蝦的宣傳資料。

3．包廂服務(wù)員準(zhǔn)備給客人的洗手水，放花瓣，檸檬片，上黃色毛巾，一次性手套，圍。

裙。另外每個(gè)包廂配備一只垃圾桶，專(zhuān)為吃龍蝦準(zhǔn)備。

4．申購(gòu)大號(hào)美觀(guān)的洗手盅，25日到位。

四．實(shí)施時(shí)間。

1．5月25日前，準(zhǔn)時(shí)隆重推出。

2．5月23日前，廣告宣傳到位。

3．5月23日前，打包塑料盒，圍裙，手套，洗手盆，垃圾桶采購(gòu)到位。

4．5月23日前，請(qǐng)采購(gòu)部聯(lián)系好龍蝦的采購(gòu)，要求：6只/斤。

5．5月20日前，前廳服務(wù)員培訓(xùn)到位。

6．5月20日前，促銷(xiāo)激勵(lì)方案請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)定稿。

五．菜單。

1．醬骨龍蝦。

2．十三香龍蝦。

3．田螺燒龍蝦。

4．霉干菜燒龍蝦。

5．清水龍蝦。

6．冰鎮(zhèn)龍蝦。

特色美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

一、活動(dòng)主題：

品味生態(tài)食材，鮮香時(shí)尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“金秋11月茶山（國(guó)際）美食節(jié)”

二、活動(dòng)內(nèi)容：

20xx年“金秋11月”茶山（國(guó)際）美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)美食節(jié)的舞臺(tái)，匯聚廣東及全國(guó)各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。擬定邀請(qǐng)參展名企名吃如下：（僅供參考）

大連、廣東等地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺(tái)東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿(mǎn)口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂(lè)，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果，提前營(yíng)造出“金秋美食”的氣氛！

三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月28日到12月6日

四、活動(dòng)地點(diǎn)：生態(tài)食品城廣場(chǎng)

五、主辦單位：茶山鎮(zhèn)上元商貿(mào)區(qū)（國(guó)際）生態(tài)食品城協(xié)辦單位：上海榮業(yè)展覽有限公司

六、活動(dòng)操作程序：

（一）籌備

1、誠(chéng)邀各地美食商家、各大酒店，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；

3、加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。

（二）舉辦

主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。

形式：通過(guò)“金秋11月茶山美食節(jié)”體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。

七、活動(dòng)組織:

1、開(kāi)業(yè)前通知各美食節(jié)小組開(kāi)始時(shí)間及各類(lèi)注意事項(xiàng)：宣傳部門(mén)做好安全工作；工作人員維持現(xiàn)場(chǎng)秩序、場(chǎng)地整理和衛(wèi)生等工作；讓消費(fèi)者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。

2、對(duì)外宣傳（活動(dòng)前一個(gè)月開(kāi)始布置中心廣場(chǎng)廣告位）宣傳單、指示牌、臺(tái)卡、燈箱廣告電視（紙巾小票10萬(wàn)張）邀請(qǐng)餐飲雜志采訪(fǎng)，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。短信群發(fā)，消息散播。

八、環(huán)境布置:

掛條幅2條，停車(chē)位1條，展示柜上方1條；廣場(chǎng)口前放置升空氣球條幅2個(gè)；廣場(chǎng)周?chē)鷴煊脷馇蚧蚴墙鸩及?；廣場(chǎng)門(mén)口搭建龍門(mén)架。

九、展位及細(xì)節(jié)

1、按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共60個(gè)展位，每個(gè)展位按標(biāo)準(zhǔn)航架搭建，（規(guī)格：2.8m×2.8m，）設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個(gè)活動(dòng)區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

2、具體時(shí)間安排：9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場(chǎng)鋪設(shè)紅地毯。 9：30—10：00 領(lǐng)導(dǎo)到場(chǎng)。10：00—10：15 領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)，宣布美食節(jié)開(kāi)幕，進(jìn)行剪彩。 10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀(guān)美食節(jié)會(huì)場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪(fǎng)報(bào)道。

3、安排專(zhuān)區(qū)重點(diǎn)展示臺(tái)灣、大連、內(nèi)蒙、廣東地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

美食節(jié)活動(dòng)策劃的方案

前言:。

為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律，打造徽文化”的號(hào)召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤(rùn)雪花·第三屆中國(guó)xx(國(guó)際)美食節(jié)”，旨在通過(guò)系列美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂(lè)充滿(mǎn)歡樂(lè)、祥和的納涼氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大合肥城市對(duì)全國(guó)的影響，打造高品位美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上通過(guò)尋求和探索一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂(lè)休閑文化以及名品展示、展銷(xiāo)等有機(jī)結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，是一次質(zhì)的飛躍，也是餐飲會(huì)展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機(jī)遇，也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機(jī)。

此次活動(dòng)以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題版權(quán)所有。

共設(shè)650個(gè)展位，每個(gè)展位6張1.2米長(zhǎng)條桌、24把休閑椅、1個(gè)220v/5a電源插座、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè)，水龍頭12個(gè)，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費(fèi)服務(wù)。

展銷(xiāo)時(shí)間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。

燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷(xiāo)各種不同風(fēng)味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國(guó)武術(shù)、拳王爭(zhēng)霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動(dòng)，并設(shè)立兒童樂(lè)園、互動(dòng)休閑娛樂(lè)。

(一)于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開(kāi)幕式，邀請(qǐng)市領(lǐng)導(dǎo)及開(kāi)發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進(jìn)行追蹤報(bào)道。

(二)于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演及中國(guó)吳橋雜技晚會(huì)。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

(三)于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國(guó)民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì)，集中展示民族服裝，民俗禮儀。

(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險(xiǎn)絕技，集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

另外，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎(jiǎng)勵(lì)。

重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專(zhuān)題報(bào)道;在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費(fèi)發(fā)放;在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

【活動(dòng)時(shí)間】20xx年10月08日—11月7日。

【主辦單位】隨州市食品藥品監(jiān)督管理局、隨州市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)。

【協(xié)辦單位】本次美食節(jié)參與餐飲商家或廠(chǎng)家。

【承辦單位】隨州領(lǐng)秀傳媒。

【活動(dòng)宣傳】1.戶(hù)外：電子閱報(bào)欄30塊1個(gè)月宣傳。

2.電視：(雙向互動(dòng)電視)開(kāi)機(jī)畫(huà)面一個(gè)月、換臺(tái)角標(biāo)一個(gè)月。

3.網(wǎng)絡(luò)：領(lǐng)秀隨州網(wǎng)通欄硬廣一個(gè)月、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)首頁(yè)圖文宣傳一個(gè)月。

4.平面：楚天快報(bào)《領(lǐng)秀隨州》雜志美食節(jié)專(zhuān)刊軟文、硬廣。

【現(xiàn)場(chǎng)氛圍營(yíng)造】店鋪內(nèi)統(tǒng)一設(shè)置雜志免費(fèi)取閱架，宣傳單、雜志、吊旗。

【活動(dòng)流程】本次隨州金秋美食節(jié)由三個(gè)活動(dòng)組成。

活動(dòng)一。

活動(dòng)主題：隨州金秋美食節(jié)開(kāi)幕式。

活動(dòng)地點(diǎn)：大潤(rùn)發(fā)廣場(chǎng)。

活動(dòng)內(nèi)容：1.隨州金秋美食節(jié)開(kāi)幕慶典。

2.現(xiàn)場(chǎng)掃描領(lǐng)秀微官方網(wǎng)，加關(guān)注參與抽獎(jiǎng)。

3.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤(pán)抽取15位免費(fèi)大餐中獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

活動(dòng)二。

活動(dòng)主題：隨州金秋美食節(jié)百店免費(fèi)送大餐。

活動(dòng)地點(diǎn)：參加本次活動(dòng)餐飲商家店內(nèi)。

活動(dòng)說(shuō)明：

1.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定為。

一等獎(jiǎng)免費(fèi)大餐30桌/每周，以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送1桌免費(fèi)大餐(400元以?xún)?nèi))。

二等獎(jiǎng)半價(jià)大餐60桌/每周，以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送2桌半價(jià)大餐，金額不限。

三等獎(jiǎng)7.5折大餐90桌/每周，以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送3桌7.5折大餐，金額不限。

四等獎(jiǎng)20元(滿(mǎn)100元消費(fèi)即減20元)優(yōu)惠若干。

注：無(wú)論中取任何獎(jiǎng)項(xiàng)，同時(shí)獲得ktv2小時(shí)免費(fèi)歡樂(lè)唱，或其他禮品(待定)。

2.抽獎(jiǎng)方式。

顧客在參與商家店內(nèi)掃描領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)，即可通過(guò)手機(jī)參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

活動(dòng)三。

活動(dòng)主題：拍拍微網(wǎng)秀免費(fèi)再中獎(jiǎng)。

活動(dòng)形式：活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，參與本次活動(dòng)消費(fèi)者，可將所喜愛(ài)的特色菜品用手機(jī)拍照，并配文字內(nèi)容上傳領(lǐng)秀隨州網(wǎng)、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)上。10月6日—10月11日，評(píng)選出10名網(wǎng)友，再送千元禮品(禮品待定)。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

活動(dòng)概述。

【活動(dòng)時(shí)間】10月08日—11月7日。

【主辦單位】隨州市食品藥品監(jiān)督管理局、隨州市餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)。

【協(xié)辦單位】本次美食節(jié)參與餐飲商家或廠(chǎng)家。

【承辦單位】隨州領(lǐng)秀傳媒。

【活動(dòng)宣傳】1.戶(hù)外：電子閱報(bào)欄30塊1個(gè)月宣傳。

2.電視：(雙向互動(dòng)電視)開(kāi)機(jī)畫(huà)面一個(gè)月、換臺(tái)角標(biāo)一個(gè)月。

3.網(wǎng)絡(luò)：領(lǐng)秀隨州網(wǎng)通欄硬廣一個(gè)月、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)首頁(yè)圖文宣傳一個(gè)月。

4.平面：楚天快報(bào)《領(lǐng)秀隨州》雜志美食節(jié)專(zhuān)刊軟文、硬廣。

【現(xiàn)場(chǎng)氛圍營(yíng)造】店鋪內(nèi)統(tǒng)一設(shè)置雜志免費(fèi)取閱架，宣傳單、雜志、吊旗。

【活動(dòng)流程】本次隨州金秋美食節(jié)由三個(gè)活動(dòng)組成。

活動(dòng)一。

活動(dòng)主題：隨州金秋美食節(jié)開(kāi)幕式。

活動(dòng)地點(diǎn)：大潤(rùn)發(fā)廣場(chǎng)。

活動(dòng)內(nèi)容：1.隨州金秋美食節(jié)開(kāi)幕慶典。

2.現(xiàn)場(chǎng)掃描領(lǐng)秀微官方網(wǎng)，加關(guān)注參與抽獎(jiǎng)。

3.現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤(pán)抽取15位免費(fèi)大餐中獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

活動(dòng)二。

活動(dòng)主題：隨州金秋美食節(jié)百店免費(fèi)送大餐。

活動(dòng)地點(diǎn)：參加本次活動(dòng)餐飲商家店內(nèi)。

活動(dòng)說(shuō)明：

1.獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)定為。

一等獎(jiǎng)免費(fèi)大餐30桌/每周,以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送1桌免費(fèi)大餐(400元以?xún)?nèi))。

二等獎(jiǎng)半價(jià)大餐60桌/每周，以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送2桌半價(jià)大餐，金額不限。

三等獎(jiǎng)7.5折大餐90桌/每周，以30家參與商家計(jì)算，即每周每商家送3桌7.5折大餐，金額不限。

四等獎(jiǎng)20元(滿(mǎn)100元消費(fèi)即減20元)優(yōu)惠若干。

注：無(wú)論中取任何獎(jiǎng)項(xiàng)，同時(shí)獲得ktv2小時(shí)免費(fèi)歡樂(lè)唱，或其他禮品(待定)。

2.抽獎(jiǎng)方式。

顧客在參與商家店內(nèi)掃描領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)，即可通過(guò)手機(jī)參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

活動(dòng)三。

活動(dòng)主題：拍拍微網(wǎng)秀免費(fèi)再中獎(jiǎng)。

活動(dòng)形式：活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，參與本次活動(dòng)消費(fèi)者，可將所喜愛(ài)的特色菜品用手機(jī)拍照，并配文字內(nèi)容上傳領(lǐng)秀隨州網(wǎng)、領(lǐng)秀隨州微官方網(wǎng)上。10月6日—10月11日，評(píng)選出10名網(wǎng)友，再送千元禮品(禮品待定)。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

1.2進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù)，增加客源。

1.3深度整合菜品，形成新的菜品風(fēng)格。

本次活動(dòng)以家庭消費(fèi)群體為主要營(yíng)銷(xiāo)對(duì)象，尤其是有車(chē)的家庭（說(shuō)明：國(guó)慶期間，各種商務(wù)宴會(huì)、公務(wù)宴會(huì)減少，而家庭消費(fèi)成為主流，尤其是有車(chē)的家庭，父母或者是收入很高的私營(yíng)業(yè)主、或者是商界的白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱，平時(shí)都有大量的公務(wù)商務(wù)活動(dòng)，能夠帶來(lái)大量的客戶(hù)。本次活動(dòng)的主要目的就是通過(guò)此次活動(dòng)鞏固和提高這部分群體對(duì)雍景的認(rèn)知，以拉動(dòng)平時(shí)經(jīng)營(yíng)）。

“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——xxxx第一屆綠色美食文化節(jié)（說(shuō)明：如果上客家菜的話(huà)，可突出以客家文化為主題，否則以海洋文化為主題）。

4.1自9月26日開(kāi)始至9月30日結(jié)束為宣傳準(zhǔn)備階段。

4.2自10月1日開(kāi)始至10月8日結(jié)束為實(shí)施階段。

5.1宣傳辦法。

“結(jié)識(shí)新朋友，回報(bào)老朋友”10月1日至10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動(dòng)。

5.1.2店內(nèi)海報(bào)。

a、招貼畫(huà)b、易拉寶c、掛畫(huà)。

5.1.3宣傳單（說(shuō)明：可隨《xx晚報(bào)》夾帶發(fā)放）。

5.2海報(bào)、宣傳單等的主要內(nèi)容。

5.2.2主要菜品介紹（略）。

5.2.3優(yōu)惠措施介紹（見(jiàn)6優(yōu)惠措施）。

美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，為聚集人氣以及宣傳，讓現(xiàn)有客戶(hù)對(duì)其更加有信心，讓潛在客戶(hù)看到沿街區(qū)位的良好前景，營(yíng)造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升品牌影響力。

時(shí)間：5月30日—5月31日每晚17：00—21：00。

地點(diǎn)：售樓部門(mén)前廣場(chǎng)。

人群：業(yè)主、到訪(fǎng)客戶(hù)及項(xiàng)目周邊社區(qū)居民。

1、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券。

2、通過(guò)派發(fā)免費(fèi)龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的'易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦，啤酒免費(fèi)喝；入口處發(fā)放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購(gòu)買(mǎi)燒烤等其他美食）。

餐飲安排：

龍蝦2—3家（老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌，龍蝦口味品種多樣，來(lái)參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）。

啤酒屋1—2家（如百威或雪花冷飲、啤酒等）。

5月30日龍蝦嘉年華美食節(jié)開(kāi)幕式。

備注：期間工作日安排電影播放、樂(lè)隊(duì)演奏等活動(dòng)；

1、報(bào)紙：5月28日合晚贈(zèng)送底版。

2、網(wǎng)絡(luò)媒體：5月18日—5月31日，開(kāi)通專(zhuān)題頁(yè)面，組織網(wǎng)友互動(dòng)參與。

3、自媒體及其他資源：利用微信進(jìn)行互動(dòng)小游戲贈(zèng)送龍蝦券的活動(dòng)，利用現(xiàn)有戶(hù)外大牌、墻體、營(yíng)銷(xiāo)中心進(jìn)行宣傳。

4、線(xiàn)下宣傳：派單宣傳、宣傳海報(bào)張貼。

購(gòu)買(mǎi)龍蝦和啤酒總費(fèi)用：龍蝦市價(jià)50元/斤，500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶。

費(fèi)用預(yù)計(jì)：龍蝦費(fèi)用：

啤酒費(fèi)用：元燒烤費(fèi)用：元活動(dòng)公司費(fèi)用：

合計(jì)約：

龍蝦美食節(jié)活動(dòng)方案精選_

為提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，創(chuàng)立簡(jiǎn)樸寨特色“龍蝦”菜肴品牌，發(fā)揚(yáng)我店龍蝦美食節(jié)傳統(tǒng)，特決定于4月25日起舉辦“武穴簡(jiǎn)樸寨龍蝦美食節(jié)”，具體方案如下：

一、活動(dòng)時(shí)間：2012年4月25日---7月25日。

二、地點(diǎn)：武穴簡(jiǎn)樸寨。

三、主題思想：以“龍蝦”美食節(jié)為主題，創(chuàng)立“蝦王”品牌，帶動(dòng)客戶(hù)消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)“淡季不淡”，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。

1、聯(lián)系供應(yīng)商，摸清價(jià)格，保證貨源；

2、產(chǎn)品定價(jià)，口味定位，數(shù)量定量，操作程序定標(biāo)準(zhǔn)；3、前期試菜；

4、定制器皿（外賣(mài)）；

5、玻璃屋展示和操作臺(tái)的準(zhǔn)備；6、員工的培訓(xùn)學(xué)習(xí)；

五、產(chǎn)品系列。

蝦系列：油燜大蝦、清蒸大蝦、燒蝦球、烤蝦球。

涼菜系列：

冷飲系列：各種鮮榨汁、綠豆湯。

六、營(yíng)銷(xiāo)策略。

a、吃龍蝦，品牌啤酒買(mǎi)一送一；

b、幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤(pán)，吃龍蝦，搖獎(jiǎng)100%；

說(shuō)明：?制作幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤(pán)，標(biāo)出各種獎(jiǎng)品；

客人憑當(dāng)餐買(mǎi)單憑條，搖獎(jiǎng)一次，現(xiàn)場(chǎng)兌獎(jiǎng)；

c、龍蝦的前期加工處理在酒店外面完成，現(xiàn)場(chǎng)洗、殺、剪、刷、清，讓客人能現(xiàn)場(chǎng)感受到龍蝦節(jié)的氣氛。

6、游動(dòng)廣告5天（18號(hào)起）；7、武穴論壇免費(fèi)發(fā)貼；8、短信傳播；

9、龍蝦和新菜菜肴展臺(tái)展三天。

一、活動(dòng)目的：

盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié)，為聚集人氣以及宣傳，讓現(xiàn)有客戶(hù)對(duì)其更加有信心，讓潛在客戶(hù)看到沿街區(qū)位的良好前景，營(yíng)造完美的龍蝦美食節(jié)從而提升品牌影響力。

二、時(shí)間、地點(diǎn)、參與人群：

人群：業(yè)主、到訪(fǎng)客戶(hù)及項(xiàng)目周邊社區(qū)居民。

三、活動(dòng)方式：

1、邀約老業(yè)主領(lǐng)取美食龍蝦券。

2、通過(guò)派發(fā)免費(fèi)龍蝦食用券（每人一張2斤龍蝦券）和啤酒代金券（每人兩張500ml的易拉罐啤酒）吸引人氣。吃龍蝦，啤酒免費(fèi)喝；入口處發(fā)放部分美食代金抵用券；（25元/人，可購(gòu)買(mǎi)燒烤等其他美食）。

餐飲安排：

龍蝦2-3家（老謝龍蝦、老二龍蝦、阿胖龍蝦等知名品牌，龍蝦口味品種多樣，來(lái)參與的龍蝦店附帶燒烤和涼菜）。

啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷飲、啤酒等）。

四、活動(dòng)安排：

備注：期間工作日安排電影播放、樂(lè)隊(duì)演奏等活動(dòng)；

五、推廣宣傳：1、報(bào)紙：

5月28日合晚贈(zèng)送底版2、網(wǎng)絡(luò)媒體：

5月18日—5月31日，開(kāi)通專(zhuān)題頁(yè)面，組織網(wǎng)友互動(dòng)參與3、自媒體及其他資源：利用微信進(jìn)行互動(dòng)小游戲贈(zèng)送龍蝦券的活動(dòng)，利用現(xiàn)有戶(hù)外大牌、墻體、營(yíng)銷(xiāo)中心進(jìn)行宣傳。4、線(xiàn)下宣傳：

派單宣傳、宣傳海報(bào)張貼。

八、費(fèi)用參考：購(gòu)買(mǎi)龍蝦和啤酒總費(fèi)用：

龍蝦市價(jià)50元/斤，500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶費(fèi)用預(yù)計(jì)：龍蝦費(fèi)用：元。

啤酒費(fèi)用：元燒烤費(fèi)用：元活動(dòng)公司費(fèi)用：元。

合計(jì)約：元。

營(yíng)銷(xiāo)部。

一年一度的龍蝦旺季又來(lái)臨了，為讓廣大消費(fèi)者能夠在第一時(shí)間享受正宗龍蝦美味，中街水晶城.青年路尚街將隆重舉辦龍蝦美食節(jié)。為了讓龍蝦美食節(jié)活動(dòng)順利開(kāi)展，現(xiàn)制定此龍蝦美食節(jié)策劃方案，請(qǐng)參照?qǐng)?zhí)行。一、活動(dòng)目的：

2：吸引客戶(hù)到訪(fǎng)，延長(zhǎng)客戶(hù)案場(chǎng)逗留時(shí)間，聚集現(xiàn)場(chǎng)人氣，營(yíng)造良好的銷(xiāo)售成交氛圍，為現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售成交創(chuàng)造基礎(chǔ)。

二：活動(dòng)主題：

“千人龍蝦宴免費(fèi)吃龍蝦”

三、活動(dòng)時(shí)間：6月xx日到6月xx日。（三天）。

四、活動(dòng)內(nèi)容：

2：5月底公布最先報(bào)名的前300名市民，通知到售樓部領(lǐng)取龍蝦節(jié)門(mén)票（300組客戶(hù)每天100組以保證三天都有足夠的人氣）。

五、報(bào)名方式及邀約：

1：市民可直接到售樓部進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名，或撥打67191922的方式進(jìn)行報(bào)名。

2：置業(yè)顧問(wèn)通知所有老業(yè)主前來(lái)報(bào)名參與。六、活動(dòng)流程：

6月x日下午16：00在中街水晶城青年路尚街8棟廣場(chǎng)舉行龍蝦美食節(jié)開(kāi)幕慶典活動(dòng)。

主持人出場(chǎng)針對(duì)“中街水晶城青年路尚街“龍蝦美食節(jié)活動(dòng)進(jìn)行介紹。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人上臺(tái)講話(huà)。

邀請(qǐng)縣、鎮(zhèn)兩級(jí)政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部單位人員出席。

邀請(qǐng)圣帝置業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。

邀請(qǐng)相關(guān)媒體單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)新聞采集和報(bào)道。

開(kāi)幕慶典結(jié)束后，邀請(qǐng)市民品嘗龍蝦大餐，并在品嘗龍蝦的過(guò)程中進(jìn)行相關(guān)文藝演出，由主持人進(jìn)行主持。具體活動(dòng)如下：

（1）項(xiàng)目介紹。

（2）文藝表演。

（3）互動(dòng)小游戲（吃西瓜、喝啤酒等）。

（4）項(xiàng)目信息有獎(jiǎng)問(wèn)答。

文藝匯演持續(xù)三天。七、人員職責(zé)表。

八、活動(dòng)預(yù)算。

圣誕美食節(jié)活動(dòng)策劃方案

(以下均為方案設(shè)計(jì)，具體情況咯餐廳以實(shí)際預(yù)算等情況待定)。

(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福。

(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間。

1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷(xiāo)售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;。

2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;。

3、慶祝圣誕節(jié)。

圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣party。一種友情，親情，愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

在各連鎖店開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹(shù)，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹(shù)，將禮品放在樹(shù)上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。

4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)。

5、圣誕訂位。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

圣誕期間可播放的曲目：

1.《平安夜》。

2.《普世歡騰，救主下降》。

3.《天使歌唱在高天》。

4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》。

5.《美哉小城，小伯利恒》。

6.《牧人聞信》。

7.《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》。

8.《榮耀天軍》。

9.《聽(tīng)啊，天使唱高聲》。

10.《圣誕鐘聲》(等等。

其中以《平安夜》最為有名。