心得體會是對自己的成長和進步進行梳理和總結的一種有效方式。接下來是一些關于心得體會的精彩范文,希望能給大家提供一些寫作思路。
酒店的沒落心得體會
第一段:引言(100字)。
最近,筆者游歷過許多城市,順道體驗了各式各樣的酒店。然而,不可否認的是,如今的酒店行業正在遭受沒落的困境。過度競爭、共享經濟的興起以及新興住宿形式的出現,都對傳統酒店業造成了巨大沖擊。通過親身體驗和深入思考,筆者對于酒店的沒落有了一些體會和思考。
第二段:服務體驗需求的變化(200字)。
酒店的沒落與時代潮流不合并非偶然。過去,顧客選擇酒店是為了得到高質量的服務和舒適的環境。然而,如今的消費者更注重個性化和定制化的服務體驗。無論是平價酒店還是高檔酒店,很少有能夠滿足顧客真正需求的酒店。消費者對于體驗的追求使得傳統酒店無法適應時代的需求,導致酒店的沒落。
第三段:共享經濟的沖擊(300字)。
共享經濟的興起對酒店業造成了巨大沖擊。Airbnb等共享住宿平臺的崛起,滿足了人們對于住宿體驗的新需求。相比傳統酒店,共享住宿更加個性化、親民化,而且價格更加合理。這使得越來越多的消費者轉向了共享住宿,對酒店的需求減少。同時,共享經濟也為普通人提供了一種創業機會,讓他們能夠將自己的房屋轉化為兼職的民宿,進一步加劇了酒店行業的競爭。
第四段:新興住宿形式的崛起(300字)。
新興住宿形式的崛起也是酒店沒落的重要原因。如今的年輕人更加傾向于選擇年輕人集聚的城市,而且他們對于住宿要求更加個性化和創新。因此,一些新興住宿形式應運而生,如青年旅舍、工廠改建的創意住宿等。這些住宿形式在設計、服務和氛圍上更加貼合年輕人的需求,吸引了大批年輕人的青睞,使得傳統酒店在年輕人市場逐漸沒落。
第五段:探索酒店的復興之路(300字)。
酒店的沒落是在變革的浪潮下不可避免的結果,然而,酒店仍有復興的機會。首先,酒店需要更加注重顧客需求的個性化服務,通過使用科技手段,提高服務效率,同時保持人性化的服務。其次,酒店需要與共享住宿平臺合作,開展資源互補,構建一個更加龐大的住宿生態系統。最后,酒店需要跟隨時代的步伐,創新服務形式,提供更具創意的住宿體驗,吸引年輕消費者。
總結(100字)。
酒店的沒落是一個不斷變化的過程,它需要行業內外的關注和努力去應對挑戰。如果酒店能夠及時調整自己的經營策略,關注消費者需求的變化,加強與新興住宿形式的合作,那么酒店行業的沒落就不再是必然的結局。
酒店的沒落心得體會
酒店作為旅游行業的重要組成部分,在過去的幾十年里一直是旅客休憩和接待的重要場所。然而,隨著時代的發展和社會的變革,我發現酒店行業正逐漸陷入沒落的境地。在長期的實踐中,我深刻體會到了酒店的沒落原因和其所帶來的潛在危機。下面,我將從市場需求、新興業態、服務質量、價格競爭和環境壓力等五個方面來探討這一問題。
首先,市場需求的變化是酒店沒落的主要原因之一。在過去,旅客對于住宿的需求主要集中在安全、干凈和舒適這些基本要求上。然而,現如今的旅客們普遍更注重住宿的體驗感和個性化服務。酒店作為舊的經典模式,往往難以滿足他們的這種需求。相反,新興的民宿、青年旅社等住宿方式逐漸興起,吸引了年輕一代旅客的關注和青睞。
其次,新興業態的崛起也對酒店產生了很大的競爭壓力。隨著共享經濟的興起,如Airbnb等短租平臺成為了旅行住宿的新選擇。這些平臺打破了傳統酒店行業的壟斷地位,為旅客提供了更為靈活和經濟的住宿選擇。與此同時,一些主題酒店和親子酒店等新興類型的酒店也迅速崛起,各具特色的主題和服務成為了吸引顧客的利器。
第三,服務質量的下滑也是酒店沒落的重要原因之一。隨著人們消費觀念的提升和接受能力的增強,他們對服務的要求也日益提高。然而,許多傳統酒店還停留在過去的服務模式和標準上,缺乏對客戶需求的全面理解和及時響應。與此同時,酒店行業的自我監管機制薄弱,加之人員流動性大,員工的工作積極性和責任感不足,導致了服務質量的下滑,從而進一步使酒店業的沒落加劇。
另外,價格競爭也是酒店面臨的挑戰之一。許多大型連鎖酒店為了爭奪市場份額,往往通過低價戰來吸引客戶。然而,這種做法對于酒店的運營和發展是不可持續的。低價格固然能夠吸引一部分客流,但隨之而來的是利潤的下滑和品牌形象的下降。同時,隨著供應側改革的推進,酒店行業面臨著人力成本和原材料成本的上升,低價格也難以長期維持。因此,僅僅依靠低價來爭奪市場份額并不能真正提升酒店的競爭力。
最后,環境壓力是酒店行業發展面臨的最大挑戰之一。繁榮的酒店業往往伴隨著大量的資源消耗和環境污染。隨著人們對環境保護意識的增強,低碳環保的生活方式逐漸成為時尚。酒店作為消費場所,難以逃脫環境壓力的制約。因此,酒店行業需要加強環境意識,改善能源利用效率,減少對自然資源的依賴,積極推進環保措施,以符合當代社會對綠色出行和可持續發展的需求。
綜上所述,酒店行業的沒落是多種因素綜合作用的結果。市場需求的變化、新興業態的崛起、服務質量的下滑、價格競爭和環境壓力,這些因素相互交織,加劇了酒店行業的挫敗感。然而,正如社會是不斷發展變化的,酒店業也有自我調整的機會。只要酒店行業能夠樹立新的發展理念,改革經營模式,提高服務質量,關注環境保護,就有望在激烈的市場競爭中重新崛起。
酒店心得體會
通過集團三次集中培訓和x董事長8月2日下半年經營管理工作會議上的講話要求,使我認識到培訓的目的就是要增強每個員工的責任感,整改工作中的不足,凝心聚力,增強提升服務的緊迫感,突顯廣成酒店的賣點,全面完成今年工作任務而展開的。請艾莫老師講良好的心態就是教育員工一定要有一個良好的思想基礎,因為良好心態影響著人的情緒和意志,決定著人的工作狀態與質量。在工作中如果抱著事不關己,我行我素的態度,不僅給單位造成損失,更會扼殺了自己的進取心和創造力。沒有根基的大廈很快就會倒塌,沒有踏實工作的心態,成功永遠只是空想。通過聽講我認為工作中都應該擺正心態,不論誰說的,只要是酒店的事,都應該腳踏實地,勤奮敬業,將每一次任務都視為一個新開始,要多關注工作本身,多關注在工作中能夠學到的只是與經驗。實際上,無論什么工作,你如果能保持一個良好的心態,真正積極的忠實它,它都一定會給你真正想要的一切。
良好的心態就是競爭力。企業在市場上的競爭表面上是品牌、產品、價格、服務的競爭,而實質上都是企業所有員工的品質和心態的競爭,因此,除了能力、良好的心態更是至關重要。在工作中,如果時刻保持一種積極向上的心態,保持一種主動學習的精神,每個人都可以做得更好。雖然人都無法決定自己人生的開場和結局,也不能控制別人的思想或行動,但是我們可以選擇自己心態的好與壞。只要保持積極的心態,我們的企業就會有更大的發展動力。
認敬業比能力更重要。如果一個員工能力再強他不愿意付出,就不能為企業創造價值;而一個愿為企業全身心付出的員工,即使能力稍遜一籌,也能夠為企業創造最大的價值。一個人是不是有能力固然很關鍵,但最關鍵的還是這個人是不是一個敬業的員工。真正敬業的員工不管職位高低,不論從事的工作是不是自己所愛,都會兢兢業業,全心全意地投入。如果把工作比作航船的話,敬業的員工總是堅守著航向,這個航向是他們自己給自己創造的,即使有大風大浪,他們也能鎮靜的掌穩船舵,駛向遠方。相反,那些缺乏敬業精神的員工,他們的航向一會往東,一會兒往西,會把時間浪費在尋找工作上。對一個公司來說,員工是老板最重要的資本,品牌、設備或產品都無法和他們相比。員工的敬業是企業順利發展的保證。所以,敬業不僅是一種精神,更是一種能力,所有的能力只有通過敬業才能體現出它的價值。
敬業最大的受益人是自己。敬業表面上看起來是有益于公司、有益于老板,其實敬業最大的受益者卻是自己。當我們將敬業變成一種習慣時,就能從中學到更多的知識,積累更多的經驗,就能從全身心投入工作的過程中找到快樂。
如果把工作視為有價交換,甚至還想法設法偷懶,這樣固然給企業造成損失,固然可以讓自己撈點便宜,然而,損失的卻是自己的前途,甚至可能永遠也得不到重用和賞識。所以說,一個人努力的工作,不僅有益于公司,更有益于自己。
員工專業技能的提升將為企業和員工自己帶來四個有利。一是有利于企業獲得競爭的優勢,二是有利于改善企業的工作質量,三有利于高效工作績效系統的構建,四有利于滿足員工自我價值的實現。要成為企業的稀缺資源,每天隨時隨地都要充實自己,因為唯一能夠戰勝對手的就是你具備的專業技能。
通過此次培訓決定做最有用的好員工,并將這一理念付諸實踐,最終必將成為最有用的好員工。這是我從艾莫老師的講座中所領悟到的思想。
要做企業最有用的好員工,最基本的條件就是要有與企業高度一致的價值觀以及與企業一致的理念與愿景。有了與企業相一致的價值觀才能保證日常工作的最終引導方向是正確的,不會與企業利益及文化背離,這不僅僅是做企業最有用的好員工的基礎,也是身為一個合格的普通員工的基礎。
明確自己的定位。
要成為一個真正意義上的對企業有用的好員工首先要明確自己的定位,看自己所屬的類型是否與企業所需要的類型相適應。在自己的實際工作中,自身所處理的工作是否與自身能力相匹配,自己是否存在工作能力方面的缺陷,能否適時完成自己所需要完成的工作。
在工作中不斷自我提升在日常的工作生活中,積極吸取所有相關知識與信息,努力充實自己,并尋找一個目標,以之為榜樣,努力向其看齊,相信自己可以成為同樣成功的人,并為之奮斗。
謙虛聽取別人的意見并擇其良改進自己,不滿足現狀,不斷進步,自我提升。
擁有良好的心態積極的心態是成功的先決條件,遇到任何困難都抱著積極的態度去面對,所有的困難都用肩扛用頭頂,就沒有什么是無法克服的。對于自己的目標,抱著相信的心態,相信會成功,相信困難都可以克服,相信一切都坎坷都是為了有更完美的結果。而對一些責任則需要勇于承擔,責任的承擔是個人能力的另一種體現,不推諉,不卸責,犯了錯誤或有所不足都積極面對,以最快,最徹底的方式發現并解決問題才是我們最終所想要的。
愛崗敬業,用自己的態度感染周圍的人。身為企業員工,愛崗敬業就是自身所必須具備的道德。在其位謀其政,接受了這份工作就要將其視為一切,自己所做的一切都要以企業利益為重。當我們熱愛著工作的時候,潛能才會在不知覺中得到發揮,而自身的價值才能在工作的過程中得到體現。
時刻保持高度的工作熱情,遇事認真負責,以積極地心態面對未知的一切,用滿懷希望的態度對待工作中的一切,用自己感染他人,調動所能調動的一切能動性,為企業創造盡可能多的利益。
擁有了與企業一直的價值觀,理念及愿景;了解并不斷充實自我;擁有良好的心態,愛崗敬業;決定做企業最有用的好員工并將這個決定付諸行動,盡自己權利做對企業最有用的好員工!
煙酒店心得體會
煙酒店是一種從早年流傳下來的傳統文化場所,是每個城市里的鄉村旅客和本地居民充分體驗當地文化,品嘗本地美食等的場所。在這種特殊的文化氛圍里,很多人會感受到獨特的情感體驗,也能更加深入地了解本地的風土人情。在前往許多城市旅游過程中,我也遇到了許多煙酒店,從中領略到了獨特的文化風景,同時也收獲了豐富的旅游體驗。
第二段:煙酒店的特點。
煙酒店是一種具有特殊文化和歷史意義的建筑形態。常見的煙酒店在外觀上保留著傳統的民居風格,同時內部的陳設也具有強烈的本地特色。在煙酒店里,常常會看到精巧繁復的木雕、石雕、壁畫等傳統工藝品,它們彰顯著傳統文化的美和獨特魅力。此外,煙酒店也提供各種各樣的本地特色餐飲,在此可以享受到傳統美食的獨特風味,也能深入了解當地的風景人情。
第三段:煙酒店的歷史與文化。
煙酒店是中國傳統文化的瑰寶之一,有著悠久的歷史和深厚的文化內涵。煙酒店是一個集旅游、餐飲、住宿、購物為一體的傳統民俗形態,是中國傳統文化的重要表現形式。早在古代,煙酒店就已經開始出現,并在明清時期達到了頂峰,是順應時代發展而形成的一種特殊形態。
煙酒店是中國傳統文化的代表,它從外表到內部陳設都散發千年文化積淀的氣息。在煙酒店里,游客可以品嘗到地道的本地小吃和酒類,學習到本地的風俗習慣,同時也能體驗到濃郁的傳統文化氛圍,了解本地的歷史文化。在這里,游客可以放下心中的壓力和繁忙,體驗到獨特的農家生活和寧靜的生活方式。
第五段:結尾。
總之,煙酒店是一種非常特殊的文化體驗,它代表了一種古老的文化傳承和風俗習慣。在前往許多城市旅游過程中,煙酒店有著不可替代的地位,它帶給了游客更加真實的文化體驗和深入的了解,也為國人的傳統文化傳承提供了重要的一環。
煙酒店心得體會
煙酒店是一個充滿異域氣息,文化交流的場所。作為一個喜歡去煙酒店的人,我在這里一定要尊重他人的消費習慣。在煙酒店內,吸煙的人眾多,作為一個非煙民,我不應該去干涉他人的吸煙行為。尊重他人,也就是尊重自己。在這樣的文化場合中,寬容和尊重別人的選擇,是我們應該具備的素質。
第二段:感受獨特的飲食文化體驗。
在煙酒店,除了品茗,還有很多美食可以品嘗。烤魚、燒烤、小吃等各種口味、特色都有。除此之外,店里還提供飲料和酒水,讓人們在品味美食的同時可以邊放松。此外,煙酒店的獨特氛圍也是吸引我去的重要原因之一。比如,店內常播放鄉村音樂或其他富有民族特色的音樂,讓人在品嘗美食時,也能感受到休閑、舒適、自在的氛圍。
第三段:快樂的社交體驗。
在煙酒店,因為共同的興趣,常常結識一些志同道合的朋友。在這里,之前相互陌生的人們憑借一個興趣愛好,可以快速成為朋友。吸著煙,喝著酒,大家互相聊天交友,這是很多人走進煙酒店的初衷。同時,在這種社交體驗中,人們的眼界也得到了開拓,一些原本覺得不可信、不可接受的事物有了新的認識。
第四段:注意健康生活方式。
雖然煙酒店給人帶來了無窮無盡的體驗,但我們依然要警惕煙酒對身體健康的危害。吸煙喝酒是不健康的生活方式,長期吸煙喝酒不僅會影響身體健康,也會對精神、身體狀態產生負面影響。從我出門前慎重考慮到我在店內呼吸的空氣,都是需要注意的細節。在這種方式下,我們應該要對自己的身體負責,掌握好度,更好的享受煙酒店的體驗。
第五段:反思文化傳統與商業利益。
煙酒文化是中國傳統文化的重要組成部分。煙酒店讓人們更好地了解這一文化、體驗這一文化,但是,我們也要對一些商家為了追求利益而推出的低俗、炫耀和不良的營銷手段、以及過度消費作出評價。我們需要反思文化傳統與商業利益的關系,鑒別好的營銷推廣方式和不良的營銷手段。
總之,作為一個喜歡煙酒文化的人來說,煙酒店的奇妙魅力吸引著我走進它,我通過在煙酒店的體驗中,更深刻地認識了人性的多樣化、文化傳承的多元化。而我也始終牢記,要始終尊重他人的消費習慣,在體驗的時同時注意自己的健康,不把這種生活變得過分老虎機游戲化。在享受這種文化的美妙體驗時,我們也要發揮自己的獨立思考能力,提高文化意識,更好地體驗這種獨具特色的飲食文化之美。
酒店心得體會
選擇這個行業有些悲情。填報高考自愿時只想著畢業后不讓家里人再為我的工作負責。和很多酒店同仁在很早就了解酒店相比有些慚愧,可以說我是“動機不良”。不知道酒店行業中有哪些品牌,不知道酒店人會做什么,只知道找個酒店行業工作好找,大學畢業了去洗碗總有人會要。帶著對縣城那些大酒樓的印象,我走進了這個專業。
剛入大學,不是自己想象的那么美好,心理的落差基本差點讓自己丟掉了對酒店的僅有依戀。機械的游走在教室和食堂間。不知道從哪一天起,我能說出幾個酒店品牌;不知道從哪一天起,我知道了酒店人需要具備相應的酒店人素養;也不知道從哪一天起,我渴望撩開酒店這個神秘面紗。對于這個行業路上的坎坷和辛酸我毫無準備。
時間飛逝,轉眼在同學的淚水中大家都奔向自己的理想。一個看似簡單,其間錯綜的酒店聳立在我的面前。進入單位后首先經歷了企業理論培訓,通過培訓層層剝開來企業的文化,讓我了解這個企業認同這個企業的文化。讓我對酒店行業有了全新的認識。培訓的幾天,感覺自己像個熱血少年,大有為酒店行業獻身的豪氣。那個時候我最羨慕的就是“金鑰匙”,當企業讓我們寫一篇入職感想的時候,我寫了一篇關于“金鑰匙”感想的文章。在分配崗位的時候,培訓老師說我由于性格有些內向,不能分配到前臺實習,給我推薦的實習崗位是:財務收銀員。
記得第一次穿上工作服的時候,雖然沒有到自己心儀的崗位上,但是內心異常興奮和緊張。到達崗位的時候心里只有“怕”,怕自己服務的不好,客人不滿意給酒店抹黑;怕收到假錢自己要賠。。。。。。就這樣在“怕”我邁開了酒店工作的第一步。
培訓老師很怕我們調整不了心態,轉變不了角色,于是經常對我們進行開導。自己覺得這些方面的調整主要還是靠自己去努力調整。離開學校踏上火車那一刻我告訴自己‘你已經沒有了回頭路’。很多同學還在想,實習結束后還有機會去選擇其他的酒店工作。沒有了后路我沒有了抱怨,每件事情都是百分之百的投入去做去學。接觸到很多氣憤和傷心的事情,但是強迫自己用笑臉相迎。能有什么抱怨?抱怨客人?——他們是來消費的!抱怨酒店?——它是一個工作的平臺!能抱怨的只能是自己,因為選擇這個專業進入到這個行業沒有人逼,完全是自己自愿。
抱怨,大多時候是感覺“不公平”。這個世界上也許只有相對的公平、法律上的公平,但是絕對沒有絕對上的公平。客人花錢來消費的,在某種意義上來說他們的地位是要高點,如果客人消費到一半的時候停下來為服務員服務,這樣看看是很公平,但肯定會有很多人會說這樣的客人是“神經病”。還有說管理上的不公平,只要有管理的關系存在,那么公平就會隨之消失。難道你做錯事情了,管理人員還有征得你的同意才對你進行相應處理?說某管理人員不好,為什么還要很多員工說他好?帶著這些問題、這樣的心態我圓滿完成了我的見習。我的工作得到本部門、其他部門同事、管理人員的認可,臨近結束的時候部門總監向我拋出來橄欖枝。當時很興奮,因為那個時候酒店少人員充足且穩定,實習生結束后單位留用的很少。實習過程中我開創了幾項實習生的先河,我的歷程成為了單位后來幾年中實習生們口頭上傳誦的話題。
結束短暫的實習生活后,我真正成為了一名企業的在冊員工,開始了自己在社會的人生旅程。因為把實習就當成了真正的工作,所以接下來并沒有什么過渡期。好像準備好之后許多事情都會“水到渠成”,以前的同事、領導逐漸變成了自己的下屬,一年的時間里形成了跨越跳。許多同事開玩笑說我老祖宗是開飛機的,我搭上了他們的航班,所以才升的這么快。但是當一切歸于平靜的時候,只有自己知道這條路上的坎坷,這個光環中掩藏的辛酸與付出。
感受酒店迷茫。
很多同仁覺得在對酒店的追求上,我的目標是明確而堅定,幾年均是一步一個腳印踏至而來。一路走過來,在許多同仁“不可能”的眼光中,把不可能變成了可能。其實我沒有他們想象的那么堅強,因為我迷茫過,而且這種迷茫在我這一路走來的時候會偶爾出現。
酒店工作的終點在哪里?很多時候別人會覺得前途一片光明的時候,自己卻覺得眼前是一片黑暗。因為覺得自己在做著一個永遠都沒有終點的工作。被客人陳贊了會有片刻的快意,一種收獲的感覺。很快這種感覺就慢慢的消失了,心里突然又空洞起來。找不到終點的方向目標也隨之消失了。
更為諷刺的是在和別人談職業生涯規劃,為其分析職業生涯切入口的時候,自己卻是漫無目的的行走在酒店這個大舞臺,像一只迷途在茫茫草原上的羔羊。迷茫,沒有緣由的迷茫!
幾年來在與迷茫斗爭的過程中也鍛煉了我的酒店意志,不拋棄不放棄。雖然有朋友、家人、自己的困擾,始終還是沒有離開這個大舞臺。與其說是一種執著的追求倒不如說是一種信仰。這種信仰支持著自己無悔的走下去,即使沒有終點也要把過程中的每步走好!在將來的回憶中能清楚找到自己的足跡。
酒店心得體會
為了在暑假中爭取一次社會交際能力的鍛煉機會,培養自己獨立自主的辦事能力,并能為以后步入社會打下一個良好的基礎。在20xx年暑假,我在粗茶淡飯酒店參加了實踐活動。這期間,我不僅通過不同的實踐作業得到了充分的鍛煉,也在于指導員的交流與合作中學會了很多有關餐飲方面的知識。
————來源網絡整理,僅供供參考。
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暫時不用的半成品分類貯存。那里的負責人教我如何判斷事物的新鮮程度,我要及時清理出****的東西,還不能在貯存的時候引起串味。負責人說得考慮到多方面菜能把這項工作做好。8月3日,是我本暑期實踐的最后一天,我學會了一道魯菜系中的招牌菜——蔥爆海參。
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忍耐,很多的事情是不能由著性子來的。只有低調做人,用全面的素質來武裝自己的人,才是真正的強者。
(一)。
第一,初步的收獲。
記得我們在辦公室經過三天的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!
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到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達自己心中的感受,曾經簡單的一次自我介紹都不敢表達,后來在大家的鼓勵下我進行了演講,當時演講時的我真的很緊張,但當我看到同學們為我呼喊加油時,我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經不在乎結果了,因為那一刻我感覺我戰勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!
第二,中餐廳的全面學習。
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店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。
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領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中,看著那些被動的人被領導看不起,就像酒店里或者一些大型企業里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領導的重視,而且也沒有多大的出息。當出現一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。
(二)。
一、實習崗位與內容。
(一)酒店餐飲服務。
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
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2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
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6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯,一聯交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯交前臺,一聯交傳菜,一聯自己留底備查。
7、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續斟;有vip客人且人數較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
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10、結帳:集團內部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正常客人結帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
三、
實習收獲與體會。
工作是一種美麗,也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝;當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣,客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內心仿佛吹過春天的和風,溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業,在工作中收獲快樂,在微笑中贏得尊重,在實習中體驗生活。
(一)實習收獲。
1、服務意識的提高。
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對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。
2、服務水平的提高。
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交由主管排車了。
(二)。
1、酒店服務業是社會文明的窗口。
隨著社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業獲得飛速發展。雖然酒店的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業發展狀況和經濟效益來看,酒店的規模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務質量是酒店管理的核心。
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就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。
3、酒店文化是酒店經營的靈魂。
酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
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悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。
短短一年時間眨眼間過去,很快就結束了我們的實習歷程,回首竟有些留戀,粱經理的教誨指導,領班們溫和的微笑,那些和我們一起服務過的服務員,都讓我牽掛難忘。實習為我以后步入社會奠定基礎,它是我從學校向社會跨越的一個平臺,因為有他們的指導,才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習,我學會了細心認真地去生活學習,學會了如何待人接物,在生活的道路上,不經風雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機會,勇敢地挑戰自我,完善自我,讓自己成熟起來。
(三)。
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通過此次實習,讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認識到了文秘工作應支持仔細認真的工作態度,要有一種平和的心態和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現。單位也培養了我的實際動手能力,增加了實際的操作經驗,對實際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經驗。
我知道工作是一項熱情的事業,并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間里,我第一次真正的融入了社會,在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往,怎樣處理之間的關系。利用這次難得的機會,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。
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觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態,培養了我執著的敬業精神和勤奮踏實的工作作風。也培養了我的耐心和素質。能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領導,工作認真負責,責任心強,能保質保量完成工作任務。并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
為期一年的實習結束了,我在一年的實習中學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,收益非淺.現在我對這一年的實習做一個工作小結。
回想自己在這期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學習經驗自然是一個因素,然而更重要的是心態的轉變沒有做到位。現在發現了這個不足之處,應該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導和教誨,我從中受益非淺。
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個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續穩定地發展,能否成為品牌企業,菜品、服務、環境三大支柱缺一不可。菜品和環境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,要做到高水平的服務,平時必須要注意修養,不要隨便發脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。現將各項應遵守的規定分述如下。
1、服務員的儀態。
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發要梳理整齊,并帶上規定的發罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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2、服務員的合作精神。
工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發現及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。
3、服務員的誠實與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養從業人員應有的修養,生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。
另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
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(一)前言:
作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學生活充滿了好奇。在大學的第一個寒假里,我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。
這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里,我們學的都是理論知識,真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學的學習方法。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。
本次到酒店參加社會實踐的總共有三位同學,所學專業為會計。
(二)基本情況以及工作體會:
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懂,她就叫了一個老生來教我們。
平常在酒店吃的時候不覺得,來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的,每個細節都要弄好。我們第一天是試工,大家都在努力的學習,雖然說有點累,但我們每個同學都很積極、很投入,都感到很樂意,因為這畢竟是我們本次社會實踐的第一步嘛。所以在那一天的時間里,雖然說有一點點累,但我們卻都覺得挺充實的先說說我在那里的工作情況吧:我們每天8點半上班一直到晚上9點半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的,就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候,一天下來腿跟腰都很痛,剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝,但有的時候難免會遇到些難纏的客人。
要么是過于挑剔,要么就是素質不是很高。記得有一次,老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉下的,叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。
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轉身的功夫,桌上所有的毛巾都不見了,都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以服務生的工作看似簡單,但操作起來還是挺麻煩的。
因為這個原因,剛開始工作的時候感到有一點緊張,但越是緊張我就越必須鼓起勇氣,因此慢慢的我就習慣了。后來證明,我還是很幸運的,因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰的機會。
在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好,這門技術是需要長期的練習的。
以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
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酒店的沒落心得體會
在過去的幾十年里,酒店行業一直以優質的服務和舒適的住宿環境受到大眾的青睞。然而,如今,在共享經濟和外賣平臺不斷崛起的沖擊下,許多傳統酒店正在經歷前所未有的挑戰。這一情況引發了我對酒店的沒落的思考,下面將從客戶需求變化、創新技術的應用、服務質量不足、高昂的運營成本以及市場競爭激烈等方面來探討酒店行業的變革與挑戰。
首先,客戶需求的變化成為推動酒店的沒落的重要原因之一。隨著年輕一代的興起,他們對酒店住宿的需求正在發生巨大的變化。相比于傳統酒店,他們更喜歡選擇更具個性化的住宿體驗,如共享住宿和民宿。這些新形態住宿場所更貼近他們的生活方式,提供了獨特的設計和社交體驗,吸引了大量的年輕客戶。而酒店行業在滿足這些需求方面顯得相對滯后。
其次,創新技術的應用也對酒店行業造成了巨大的沖擊。移動互聯網、智能手機和在線預訂平臺的興起,使得人們可以隨時隨地在線預訂酒店房間。而傳統酒店面對這些新技術時卻缺乏創新意識和應對措施,導致客戶選擇的轉移。此外,智能家居和物聯網技術的普及,也給客戶提供了更加智能化和便利化的住宿體驗,如智能門鎖、智能客房控制系統等,使得傳統酒店的設施和服務顯得相對陳舊。
再次,酒店行業的服務質量不足也是導致其沒落的重要原因。酒店行業一直以來以優質的服務而聞名,但近年來,酒店的服務質量出現了下滑。一方面,隨著酒店規模的擴大,酒店員工的服務意識和技能水平也無法同時跟上。另一方面,對于一些知名酒店來說,依賴品牌效應過多,而忽視了對服務質量的重視。這些因素導致了客戶對酒店的服務體驗不夠滿意,從而選擇其他住宿方式。
此外,高昂的運營成本也是酒店行業面臨的一大困境。作為一個資本密集型的行業,酒店需要投入大量資金用于房地產、設備、人力資源等方面。而因為市場競爭激烈和供需關系緊張,酒店往往不得不降低價格來吸引客戶,從而導致利潤遭受壓縮。此外,高昂的運營成本也使得酒店面對新興住宿平臺的競爭時很難保持競爭力,因為這些新興平臺具有更低的成本和更高的效率。
綜上所述,酒店行業的沒落是由多種因素共同作用的結果。客戶需求的變化、創新技術的應用、服務質量不足、高昂的運營成本以及市場競爭激烈等因素都在不同程度上影響著酒店行業的發展。面對這些挑戰,酒店行業必須緊跟時代潮流,進行自我創新和轉型升級,以提供更符合客戶需求的個性化服務和更高品質的住宿體驗。只有這樣,酒店行業才能重新煥發活力,實現長遠的發展。
紙媒沒落的心得體會
隨著科技的不斷發展,人們的生活越來越離不開互聯網。雖然紙質媒體曾經是人們獲取信息的重要渠道,但它現在已經逐漸失去了它的地位。曾經的報紙,雜志,書籍,這些紙質出版物現在很難吸引年輕人。這一變化,不僅僅是技術進步所導致,也與人們的價值觀有關。
隨著社會的變化,人們的生活方式也在不斷改變,年輕人的生活更為豐富多彩,他們更喜歡用手機和電腦來獲取信息。而且隨著互聯網的發展,新的媒體平臺也不斷涌現。新的媒體不僅擁有更多的可讀性,更多的圖文結合,而且能夠實現時時更新,更貼近人們的生活。這些新的媒體平臺給讀者帶來了更多的便利,他們可以隨時隨地獲取信息。這導致紙質媒體(像報紙、雜志、書籍)逐漸失去了他們的讀者。在現代社會,讀紙質媒體已經成為一種被遺忘的過去。
雖然紙媒沒落,但仍然有一些紙媒站穩腳跟,比如:《人民日報》、《光明日報》、《新京報》等等。他們保持著很高的發行量和讀者忠誠度。
那么,為什么這些媒體能夠站穩腳跟呢?我認為,一個關鍵因素是他們的內容。這些媒體大致上可以分為時政類,社會類,生活類幾類。他們的內容通常比較深入,更有獨特視角,而且具有一定的思想性。比如《人民日報》以它獨特的角度,及時地報道各種重大事件,而《光明日報》則秉持著“照亮人民心靈”的信條,去探討社會生態,面面俱到。這些報紙都有著非常高的道德標準和社會責任感,為讀者提供了很高質量的閱讀體驗。
但是,這些紙媒成功并不代表他們能夠逆轉整個環境的趨勢。畢竟,新媒體的興起已經形成一股一定的勢力,而且隨著人們對于互聯網時代的逐步接受,紙媒明顯是一個越來越失去支持者的行業。就好比現代人在快餐店的消費遠高于在傳統餐館,這或許并非只是由于快餐更便宜或更快。而主要原因是更符合時代變化。
隨著時間的推移,紙媒不斷萎縮,一些報紙、雜志都進入了停刊狀態。或許,2019年3月底,我國證券時報報業集團的宣布會成為紙媒轉型最為典型的代表:學報尺度、時效性以及速度、全媒體聯動將成為未來傳媒轉型發展的關鍵要素。
作為高中生,我們不能旁觀這個時代的變化。我們需要認真對待勢頭的變化,并嘗試研究未來趨勢。我們也需要深入挖掘世界的多樣性和良好的道德標準。作為新一代中的一員,我們需要把握現代化的最新發展,適應時代的變革,提升我們自己的專業素養,用更有責任感的態度來面對未來。
紙媒沒落,但他們在我們的記憶中留下了難忘的片段,是值得我們傳承和尊敬的。
酒店
近年來,隨著旅游業的蓬勃發展,酒店已經成為旅行中不可或缺的一部分。作為旅行者的我,我有幸入住了無數家酒店,并且積累了許多關于酒店的心得和體會。其中一家令我印象深刻的酒店是位于海灘邊的豪華度假村。當我走進酒店大堂時,我被它獨特的設計和華麗的裝飾所震撼。工作人員的熱情服務使我感到賓至如歸。我決定在這篇文章中分享一下我的入住經歷以及對酒店的感受。
第二段:談論酒店的設施和服務。
這家度假村的設施非常齊全,幾乎涵蓋了我在度假期間可能需要的一切。從寬敞舒適的客房到多樣化的餐廳和酒吧、豪華的游泳池和spa中心,無不展現了酒店對于客戶需求的細致關懷。值得一提的是,酒店還設有一家專門為兒童而設的游樂區,讓整個家庭都能夠享受到愉快的度假時光。此外,酒店的工作人員非常專業和友好,他們隨時為客人提供幫助和建議,讓客人感到賓至如歸。
第三段:講述對酒店的用心設計和環境的評價。
這家度假村無疑在酒店的設計上下了很大的功夫。無論是大堂的巨大吊燈還是客房的細節布置,都體現了酒店的獨特風格和高品質。此外,度假村的環境也令人贊嘆不已。海灘的白沙和蔚藍的大海與酒店的建筑相得益彰,為度假者創造了一個舒適而優雅的環境。我在這里度過的每一天,都仿佛置身于一個難以置信的夢境中。
第四段:探討酒店的價格和性價比。
然而,作為一家豪華度假村,這家酒店的價格相對較高。對于預算有限的旅客來說,這可能會成為一大障礙。然而,考慮到酒店提供的一流設施和服務,以及它所處的絕佳環境,我認為這家酒店的性價比仍然很高。對于那些希望在度假期間享受一些奢華的旅客來說,這家酒店絕對是一個不錯的選擇。
第五段:總結自己對于這家酒店的體會和心得。
總的來說,這家海灘度假村給了我一個難以忘懷的入住體驗。酒店的設施和服務非常出色,工作人員的熱情服務讓我感到賓至如歸。酒店的用心設計和優雅環境為我帶來了無盡的享受。雖然價格略高,但考慮到它所提供的一切,我認為它的性價比仍然非常高。如果有機會再次入住這家酒店,我一定會毫不猶豫地選擇它。我希望更多的人能夠像我一樣,體會到這家酒店所帶來的獨特魅力和美好體驗。
酒店心得體會
非常感謝酒店管理層給予我們一個良好的學習機會,于3月份參加了由酒店組織的《酒店管理案例》培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發,受益匪淺。在酒店管理上,我們常說客人永遠是對的!但實事并非如此,當有出入時,我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護酒店的利益。所以必須認定每個客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進服務產品的突破口,把問題解決掉。在管理案例多次提到怎樣培訓教育督導檢查!無疑告訴我們培訓教育不等于實踐訓練、培訓教育只能告訴怎樣做是對的、通過實踐訓練督導檢查告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓教育只能改變觀念,通過實踐訓練督導檢查規范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!
我更堅信效率應體現在一點一滴的小事上,節約時間從一分一秒著眼,在做好基礎工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應付,很多時候,一件看起來微不足道的小事,或者一個毫不起眼的`變化,卻能實現工作中的突破,所以在工作中,對每一個變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產品,要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業,無論什么樣的小事,我們都應該全力以赴,用小事堆積起業事業大廈,才是堅固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細微之處見精神,做小事的精神,才能產生做大事的氣魄。做為x的五星級酒店——x國信大酒店,20xx年也將是一場激烈的競爭戰。怎樣才能使我們酒店在環境、服務、菜品、特色等方面成為x地方區域的龍頭酒店呢?下面我幾個方面談幾點看法。
1、樹立酒店的知名度、提高信譽。在短時間內,不管從言行宣傳、電視媒介上,都要有一定的影響。但要想做到你沒我有、你有我優、你優我變的程度,我們還需不斷努力、拼搏。所以,我想酒店應定期地舉辦一些節目;組織一些活動;贊助一些事業,來擴大自己的知名度。看起來是費些人力財力,但只要組織得力,安排恰當,一定能收到效益和影響的。
2、員工的整體形象與素質;員工在紀律、條件、環境的約束下,盡心盡責地工作。經過一段時間適應后,會開始工作懶散、紀律松懈,對工作的開展有一定的阻力。所以,在員工的整體紀律與心理素質上還要加強培訓,培養員工的集體榮譽感和自豪感,使員工的精神面貌煥然一新。走出店門后能自豪地說我是x國信大酒店的員工。這樣我們酒店的形象會更好!
3、提高優質的服務質量:一少部分服務員是來上班做一翻事業,一大部分是來掙錢的。
怎樣才能提高服務員的工作積極性,這是優質服務的首要前提。我想用意見卡這種方法比較好,它打破常規的格式,使服務員的檔次拉開,使每個人都有危機感,同時也有收獲的喜悅,這樣也便于管理。
4、創造良好環境:不要說從整體,就是每一個角落,都要使客人覺得賞心悅目。在就
我們大家的共同努力下,一定會創造新的輝煌!
酒店心得體會
4.21,是我和我的團隊從隔離酒店“抗疫”歸來的第一天。單位領導在醫院門前歡迎我們的歸來并為我們送上鮮花。我懷著一顆謙卑感恩的心,感謝醫院的領導和同事們。短短80天的分別,好像度過了漫長的時光。我眼里含著淚,又見到了朝夕相處的同事們,我們平安地回來了。
作為惠陽區中醫院一名普通醫生,我愿腳踏實地做好醫生,盡我所能造福一方。疫情的發生,使平靜的日子泛起波瀾,心中那股醫者之心悠然而起。在自愿寫下“請戰書”的那一刻起,我便知道,無論面對怎樣的情況,我都將義無反顧,逆行者上。
2022年一月的最后一天,我接到了醫院防控領導小組的通知,確定讓我參加惠陽區一線“抗疫”行動,在按照規范進行了培訓后,與醫院護士黃嘉靖一同入駐密切接觸者集中醫學觀察駐點。2月10日起,為更好地為隔離人員進行醫療保障,確保疫情防控工作,醫院增派賀年醫生和黃幸濤護士共同承擔隔離人員醫療保障工作。
為讓遠在4000公里外的黑龍江的父母安心,出發前我只在電話里簡單地交代自己出外勤。懷惴著忐忑,心擔著使命與責任。“國疫”當前,當為逆行者,不退縮。六十多個日日夜夜,我們每天24小時輪值,按照嚴格的醫務工作流程,測量體溫、必要的問診以及體格檢查、處理垃圾。醫學觀察者入住一段時間后,我們會為他們進行相關的`心理測評,通過電話、微信等方式進行心理疏導,采用耳穴壓豆、中藥方劑治療等各種中醫技術緩解隔離者的壓力,解決問題。在這里,生命是崇高的,職責是神圣的,我們感受到了作為醫生的天職。當隔離者離開隔離集中點的時候,我們會拍一張健康照,希望可以記錄下他們如釋重負的笑臉。
一線抗疫,我們感到榮幸和自豪,也讓父母和親人們感到驕傲。作為醫者,我們將繼續以一顆謙遜的心,感恩的心,加倍地工作,為人民的健康盡職盡責,守護人民的生命健康。
醫者仁心,以身踐行“敬佑生命、救死扶傷,甘于奉獻、大愛無疆”的初心,在疫情面前齊心協力,眾志成城,勇擔使命。
酒店心得體會
在制作酒店PPT之前,我們應該對整個PPT的架構進行合理的規劃。PPT架構合理不僅是為了保證內容的清晰有序,同時也能夠讓聽眾更好地理解,從而達到我們的目的。可以按照酒店的層次、功能、目標客群等方面進行分類和歸納,使PPT的內容更具有針對性,更加有說服力。
第三段:突出重點。
在制作酒店PPT的過程中,我們應該注意突出重點。在酒店的各個方面中,總有一兩個點是最重要的,最能體現酒店的優勢。我們應該將重點內容進行高亮,并用圖表等形式進行呈現,以便讓聽眾快速理解,并記住重點內容,進而對酒店產生興趣。
第四段:不要喋喋不休。
在演講時,不能喋喋不休,應該言簡意賅,言之有物,并注重控制語速和語調。此外,在PPT制作時,應該盡可能避免內容過于繁瑣和冗長,要注重精煉。這樣不僅有利于演講者的表現,同時也方便聽眾快速理解酒店的優勢和特點。
第五段:豐富多彩的呈現方式。
在制作酒店PPT時,我們可以使用豐富多彩的呈現方式,如動畫效果、轉場效果、音樂等,來加強我們的表達。這樣不僅能夠吸引聽眾的注意力,還能夠提高PPT的美觀度,讓聽眾對我們的酒店更感興趣。
結語。
酒店PPT作為酒店宣傳和銷售的重要工具,在制作時一定要注意以上幾個方面。只有做到了規劃合理、突出重點、言簡意賅、豐富多彩,才能夠真正做到讓聽眾更好地理解和記住我們的酒店,并對酒店產生興趣和認可。
酒店心得體會
作為一個經常出差的商務人員,住宿是每次出差中最重要的一環。好的住宿環境可以讓我們充分休息和放松自己,更好地投入到工作中。在多年出差的經歷中,我發現很多酒店的服務水平和設施并不盡如人意,但也有一些酒店可以為我們提供舒適、安心的住宿環境。今天,我將分享我的酒店心得體會,希望能對有出差需求的朋友們有所幫助。
第二段:選酒店需注意什么。
在選擇酒店時,除了地理位置、酒店設施等基本因素外,更重要的是酒店的服務水平。好的酒店應該注重細節,以客人的需求為主導,為客人提供舒適、安全的住宿環境。在我過去的出差中,我曾住過一家能夠提供大堂免費水果和小零食的酒店,讓我感受到了酒店與客人的親和力,也為我留下了深刻的印象。
第三段:酒店服務的重要性。
除了選酒店需要注意酒店的服務水平外,作為一名入住客人,我們也需要更加注重酒店的服務質量。對于每個出差的商務人員而言,入住酒店的時間只會持續幾天,但好的服務卻足以讓你記憶深刻。在我住過的酒店中,有些酒店的服務做得非常之好,無論是前臺工作人員的態度還是客房服務員的服務質量,都讓我非常滿意。這些酒店所提供的服務,讓我切實地感受到了酒店為客人提供優質住宿服務的誠意和決心。
第四段:如何體驗優質的酒店服務。
要想體驗優質的酒店服務,我們可以從以下幾個方面入手。首先,我們可以在選擇酒店時,多了解酒店的評價和客人的評論,選擇優秀的酒店;其次,我們可以在酒店入住時主動與酒店工作人員溝通,表達自己的需求;最后,我們也可以在酒店住宿期間給予工作人員適當的鼓勵和贊揚,這樣可以讓工作人員更加用心地服務客人。
第五段:結尾。
總的來說,選擇一個好的酒店和享受酒店的服務體驗是非常重要的。在出差過程中,充分認識到酒店服務的重要性和如何體驗優質的酒店服務,對于商務人員而言是非常有幫助的。相信只要我們在選擇酒店和入住過程中注意到這些細節,我們就可以在住宿過程中擁有愉悅、舒適的體驗。
酒店心得體會
酒店管理,全球十大熱門行業之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面是帶來的酒店管理學習心得體會,歡送大家閱讀。
首先非常感謝公司給我一個良好的學習時機,20xx年7月24日懷著夢想踏上了人生的新“旅程”,緊張而又短暫的學習時間,卻給了我很大的啟發,受益匪淺,讓我更加的堅信自己,讓我對自己的未來更有信心,讓我對錦江之星、對這份事業有了全新的認識,經過一個月的學習我總結了以下幾點:
經過一個月的學習,讓我深深的知道作為一個管理者應該將眼觀從“點”到“面”的轉化,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠。我時刻記住《錦江之星管理團隊共識》,時刻在反省自己。
我們將客人分為兩種:一是我們的員工;二是消費者。
員工是我們企業的財富,大家五福四海因為有緣我們相聚在錦江之星這個大家庭,我們為營造溫馨的家、和諧的家、平安的家讓我們五福四海的員工有家的歸屬感,我們不僅要員工的工作狀態,也時刻要著員工生活,我們要努力的營造“五佳”,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人效勞。我們要給員工晉升的時機,讓員工與企業的開展同呼吸共命運,鼓勵員工崗位成才,不斷實現自身的價值,這樣才能留住員工為企業創造出更多的價值。
沒有的個人,只有的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點,就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管理好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關心下級,這樣才有助于提高工作績效。在錦江之星這個平臺上我們要時刻將企業利益、團隊利益放在首要位置,我們要有強大地一直團隊才能面朝大海,春暖花開。
作為一名管理者,處理會管理還要會做生意。在市場競爭劇烈的今天,如何能分得一塊蛋糕?如何能立于不敗之地是我們作為管理者時刻要考慮到的,作為管理者要有敏銳的市場洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創造市場,在市場競爭劇烈中眾多經濟型酒店中脫穎而出,我始終認為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢想一定會有奇跡的'出現。
以上是我對這次學習的總結,經過了一個月的學習,發現自己也存在在很多缺乏之處,自身知識的薄弱特別是后臺的管理和財務的知識,這些將在以后的工作中逐一的解決,自身也將不斷的學習,不斷的提升自身的素養,不辜負對我的培養和期望。
住酒店心得體會
在旅行中選擇一個合適的酒店是非常重要的。首先要考慮自己的預算和需求,然后瀏覽一些旅游網站或酒店預訂平臺,了解各個酒店的價格、設施和服務。還可以查看其他游客對酒店的評價,以便做出更明智的選擇。在選定了一些候選酒店后,可以聯系它們的客服咨詢更多細節。最后,根據自己的預算和需求做出決定。
第二段:入住酒店的流程與體驗。
當抵達酒店時,首先要辦理入住手續。在前臺辦理登記時,需要提供有效證件以及支付押金或預付款項。工作人員會向你介紹酒店的設施和服務,并給你房卡。之后,你可以前往你的房間。房間通常會配有洗漱用品、浴巾、吹風機等日常生活所需品。如果對房間內的設施有任何問題,可以直接向前臺或客房服務部門反映。總體而言,入住酒店的流程通常簡單順暢,給人一種溫馨舒適的感覺。
第三段:酒店服務的質量與體驗。
酒店服務是評價一個酒店的重要指標之一。優質的服務可以讓客人感到賓至如歸。當你發現酒店員工友好熱情,耐心解答你的問題,并盡力滿足你的需求時,你會對這家酒店的服務印象深刻。此外,酒店的客房清潔、餐飲、洗衣服務等方面也是體驗酒店服務的重要環節。如果酒店在這些方面做得很好,你也會覺得自己的選擇是正確的。
第四段:酒店設施與環境的舒適度。
在住宿期間,酒店的設施和環境能夠給人帶來很大的舒適度。優質的酒店會提供高品質的床品、舒適的床墊和枕頭,讓你在入睡時能夠獲得良好的休息。此外,一些酒店還配備了健身房、游泳池、SPA等休閑設施,讓你在旅途中能夠放松身心。另外,一個寧靜的環境和良好的隔音系統也是酒店的重要特點之一,它能夠幫助客人獲得更好的入住體驗。
第五段:總結與建議。
住酒店是旅行中不可或缺的一部分,選擇合適的酒店和獲得良好的住宿體驗對于一個成功的旅行來說非常重要。在選擇酒店時應該根據自己的預算和需求進行挑選,同時可以參考其他人的評價和咨詢酒店客服。入住時要注意辦理登記手續,并及時與酒店溝通,以獲得更好的服務。在住宿期間,盡量享受酒店的設施和服務,同時也應該對酒店的環境和設施提出建設性的意見,以幫助酒店改進。總而言之,住酒店的心得體會是一個綜合性的過程,需要從多個方面進行評估和反思,以提升自己的住宿體驗。
酒店心得體會
五月份曾在青島xx水城,實習了一段時間,從一個什么也不懂的笨小丫頭,到最后能一個人看桌了。中間負出了無數的艱辛,雖然工作苦點累點,沒有正常的時間點下班,可每當看見客人對自己說:“小姑娘今天服務不錯的時候”,覺得一切都值了。客人的一句話或者是領導的一句表揚,都會成為工作的動力,也是我們緩解疲勞的最好方式。
在酒店里學的東西很多,比如說:餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作為一個酒店的服務員如何面對客人的不同要求,特別是我們干中餐的,接觸這方面的知識要比其它的部門相對而言要多,當我們去看桌的時候看著客人一個個入座,說的一些客套話和敬酒方面的話時,都會讓我們學會一點點比較重要的人與人之間的交往,就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學習,剛開始覺得一切都是那么的簡單,可每當自己實踐的時候,都是那么的難,給客人倒個茶水手都會抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒,到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學又是那么的不堅定,誰的心里都會動搖,看的她們哭自己心里也不好受,還得安慰她們,又有誰知道自己內心的酸楚呢,都是十七八的`孩子,都是第一次接觸這么現實體驗,都有個想家的時候。
記得經理總會說這么一句話:“客人有權選擇我們,可我們沒權選擇客人。”只有把服務做到最好,讓客人高興,讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時間,也讓我知道了要想在酒店工作的好,我們必須做到的是:工作認真,一絲不茍,還要有一定的工作經驗,然后素質要好,要勤奮、有條理,頭腦清醒,然后要能干深受領導及客人的喜愛。如果能做到以上幾點,我想你就是一位優秀的初級管理者了。人生存與社會上,也不能過于表現自己,只要自己問心無愧就行了。
酒店心得體會
“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。
年七月份我來到了xx酒店參加實訓,它位于xx市,是剛開業的一家四星級酒店。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。
服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的'注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。
在這次實習中,培訓了服務技巧和服務規范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態。這段日子將是我們最美好的回憶!
酒店
近年來,隨著旅游業的快速發展,酒店業成為國內經濟的重要支柱產業之一。在我的多次旅行中,我也有幸入住了不少酒店,無論是高檔豪華的五星級酒店,還是經濟實惠的三星級酒店,每一次的入住都給我留下了深刻的印象。通過這些經歷,我深深體會到了酒店的重要性以及對于游客的服務至關重要。以下是我對于酒店的一些心得體會。
首先,一個好的酒店應該注重細節。在我入住的多家酒店中,我發現優質服務往往體現在細節上。比如,酒店前臺接待人員的禮貌和陽光笑容,總給人一種賓至如歸的感覺;房間里整潔干凈的床品和用品,能夠讓客人放松身心;酒店提供的各種設施設備的方便性和質量也是客人非常看重的。一個好的酒店,不僅僅是提供舒適的環境,更要注重每個細節的完美,從而提高客人的入住體驗。
其次,酒店的服務質量非常重要。我曾入住過一家五星級酒店,從到達酒店一直到離開,無論是酒店服務人員的服務態度還是效率,都給了我很大的滿意度。例如,當我找不到房間的時候,酒店服務員主動帶領我去房間,并向我詳細介紹房間設備和周邊環境;每天清晨的叫醒服務,以及酒店提供的24小時客房服務等,都充分展現了酒店服務的質量和周到細致。優質的服務質量能夠讓客人感受到酒店的誠意和關懷,從而使客人對酒店留下深刻的印象,增加回頭率。
再次,酒店的安全與衛生是保障客人舒適心情的基礎。作為一個住客,我最重要的要求之一就是酒店的安全與衛生。一次我入住的酒店,房間內發現有排水管堵塞的情況,立即向前臺報告,酒店方立刻派人維修,并給我更換了房間。這樣的及時處理讓我對酒店的衛生管理有了更高的評價。此外,酒店也要注意保護客人的隱私權,保證客房的安全設施完善,如門鎖、防盜門等,讓客人在酒店住宿期間感到安心,才能真正做到“家外之家”。
最后,酒店的位置和周邊環境對客人的吸引也非常重要。一個好的酒店應當坐落在交通便利、環境優美的地方,方便客人出行和觀光。我記得入住過一家位于海邊的酒店,每天早上推開窗戶就能看到無垠的大海和金色的沙灘,這種寧靜和美麗的環境給我帶來了無限的愉悅。此外,酒店周邊的設施和便利條件也是客人選擇酒店的重要因素,例如購物中心、景點以及交通樞紐等。只有將酒店與周邊環境相結合,才能打造一個完美的住宿體驗。
總之,一個好的酒店應該注重細節,提供優質的服務,保障客人的安全與衛生,并與周邊環境相結合。這些方面的綜合考慮,才能真正讓客人滿意,并成為客人推薦的住宿選擇。希望未來的酒店業能夠在這些方面不斷努力,為更多的游客提供更好的服務與體驗。
諾基亞沒落心得體會
諾基亞公司曾經是全球領先的手機制造商,憑借出色的品質和創新的產品設計,長期占據市場的主導地位。然而,在智能手機的浪潮下,諾基亞卻與時代脫節,逐漸走向沒落。這場巨大的變革教會了人們許多寶貴的經驗和教訓。
第二段:市場趨勢的變革與公司的沒落。
隨著科技的進步和人們對移動設備的需求的變化,智能手機開始嶄露頭角。而在這場變革中,諾基亞卻沒有及時反應。他們過于依賴自身成功的傳統手機產品,沒有創新的意識和能力,在市場趨勢的變革面前無力改變。同時,與谷歌和蘋果等巨頭的競爭壓力也加大,加速了諾基亞的沒落。
第三段:管理層的錯誤決策與拖延癥。
諾基亞在此次大的變革中的管理層決策也出現了問題。他們在市場的變化面前并沒有做出積極的反應,很長時間內沒有意識到智能手機的潛力和威脅。而當他們最終意識到問題時,已經晚于競爭對手,沒有足夠的時間和資源來迎頭趕上。管理層過度保守的決策和拖延癥導致了諾基亞失去了抓住市場機會的最佳時機。
第四段:企業文化對公司的影響。
企業文化在一個公司的發展中起著重要的作用,正是企業文化的支撐,使公司能夠適應變革和變化環境。然而,諾基亞的企業文化在這次大的變革中凸顯了它的僵化和守舊。他們長期以來以設備制造為中心,忽視了軟件和生態系統的建設。與之相比,蘋果和谷歌等公司更加注重用戶體驗和生態系統的建立,因此能夠更好地與時代接軌。
從諾基亞沒落中,我們可以得到一些重要的啟示。首先,企業要時刻保持對市場的敏感和觀察,不斷更新產品和服務,跟上市場的節奏。其次,企業管理層要有遠見和勇氣,及時調整公司的發展策略和方向,避免陷入僵化和保守的境地。最后,企業要注重自身的文化建設,打造開放創新、敢于變革的企業文化,以適應時代的發展和市場的變化。
總結:
諾基亞的沒落是一個值得深思的商業故事,從中我們可以看到沒有及時反應市場變革的代價。市場趨勢的變革、管理層的錯誤決策、企業文化的影響等多個因素共同導致了諾基亞的沒落。通過對這一故事的反思,我們可以從中得到許多寶貴的經驗和啟示,為我們自己的事業發展提供借鑒與指導。