心得體會是寶貴的財富,我們要善于從自己的經(jīng)歷中提取出有價值的體會和教訓。在下面的范文中,我們可以看到作者對不同學習和工作經(jīng)驗的總結和感悟,值得我們借鑒和學習。
旅游管理心得體會
xx年8月1——11日,受學校委派,我參加了由江蘇省教育廳主辦、南京師范大學承辦的省培“四新”(新知識、新技術、新工藝、新方法)旅游管理專業(yè)的項目培訓,這十多天來,收獲頗豐,感慨良多,現(xiàn)將培訓過程與學習心得如下:
本次是理論與實踐于一體的培訓,既有老師的理論講授,也有學員的相互討論交流,更有旅游企業(yè)的實地參觀考察。
本次培訓,先后有沙潤、黃震方等5位旅游管理類博士生導師為學員們講授宗教建筑景觀鑒賞、酒店服務創(chuàng)新、鄉(xiāng)村旅游、智慧之旅游及旅游可持續(xù)發(fā)展的報告;有職業(yè)院校的周春林院長(南京旅游職業(yè)學院)、徐橋猛處長(無錫商業(yè)職業(yè)技術學院)等為學員講授職業(yè)教育課程改革和課程專業(yè)建設及課程資源庫建設;有企業(yè)經(jīng)歷的東南大學儲九志教授、南京旅院支海成副教授、南京必得規(guī)劃公司陸乃高總經(jīng)理先后講授旅行社管理創(chuàng)新與旅游法規(guī)研究、飯店管理實務與新技術應用和旅游產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)與項目創(chuàng)意策劃,有江蘇省旅游局袁丁局長講授省旅游發(fā)展現(xiàn)狀與旅游十二五規(guī)劃;有南京師大旅游管理周年興副教授、吳江副教授為學員講授科研創(chuàng)新與申請技巧、餐旅行業(yè)指導委員會科研申報等;也有南京師大地理科學學院蘇錦副院長講授專接本旅游管理項目。
受訓期間,南師大安排學員先后參觀南京索菲特銀河大酒店、鐘山索菲特高爾夫酒店、世茂濱江希爾頓酒店,這三家酒店分別隸屬世界酒店集團第三位的法國雅高和美國希爾頓,屬于高檔酒店。參觀中,學員就其關心的校企合作、工學交替、酒店員工流失率、酒店員工職業(yè)規(guī)劃等問題與酒店人力資源負責人進行了深入洽談。
總的說來,11天的培訓是江蘇省教育廳師資培訓處開展的一項有利于江蘇高職院校旅游管理專業(yè)十二五發(fā)展的項目,在這個培訓過程中,我的收獲如下:
培訓中聆聽了幾位教育專家的精彩講座,他們用自己多年來研究的成果,結合世界發(fā)達國家的職業(yè)教育理論,對我國職業(yè)教育的現(xiàn)狀進行了科學的分析,使我對職業(yè)教育發(fā)展的現(xiàn)狀有了深入的了解,在思想認識上和教學理念上有了很大的提高。高職教師在教學中除了傳授專業(yè)知識和基本技能外,還應培養(yǎng)學生的職業(yè)理想,讓他們樹立正確價值觀、擇業(yè)觀、就業(yè)觀。
本次培訓的主辦方邀請了業(yè)內(nèi)的知名人士來跟我們溝通交流,從他們的闡述中,我了解到當今旅游行業(yè)的最新資訊。例如旅游行業(yè)的現(xiàn)狀、旅游企業(yè)的經(jīng)營模式、哪些專業(yè)人才比較匱乏等等。
幾位業(yè)內(nèi)的高層管理人員受邀來參加此次培訓。從他們的介紹中我們了解了他們企業(yè)的特色,大致清楚了旅游企業(yè)的管理模式,高管們的主要職責及日常工作流程。他們講述了一些新的管理理念,并提出了可行性的具有實際意義的教學建議,激起了我對相關教學思考的火花。
本次培訓的學員均來自江蘇高職院校的第一線,對旅游管理專業(yè)職業(yè)教育有著較深的體會。培訓中,大家充分利用這個平臺,對職業(yè)教育的發(fā)展、教育教學的方式方法、職業(yè)教育的招生等多方面的問題,進行了廣泛的交流和探討,每個學員都毫不保留地和大家一起分享成功的經(jīng)驗和學習心得,并且建立了詳細的聯(lián)系方式以便日后相互交流與學習。
總而言之,經(jīng)過本次短暫的培訓,讓我更加意識到,作為一名教師應該學無止境,只有孜孜不倦地吸取知識,不斷地提高和更新知識,才能更好地適應教學的需要,培養(yǎng)出更適應社會需求的人才。在今后的工作中,我將把本次培訓所學到的知識、技能、理念應用到教育教學過程中去,不斷改進教育教學方法,提高教育教學水平,努力為職業(yè)教育事業(yè)添磚加瓦。
旅游管理學生實踐心得體會
旅游事業(yè)是一項多元化、跨界性的服務行業(yè),其魅力在于為人們帶來愉悅、休閑、文化和認知的體驗。作為旅游管理專業(yè)的學生,不僅要掌握理論知識,更要在實踐中不斷提升自己的能力和素質(zhì)。本文將以個人的實踐體會,談談旅游管理學生實踐的意義和價值。
第二段:實踐的意義。
實踐是學習的重要方式之一,它能夠加強學生在實際操作中的技能、能力和自信心。在旅游管理專業(yè)中,實踐更是至關重要的一環(huán)。我們需要走出學校,走向社會,親身體會旅游事業(yè)的全貌。通過實踐,我們能夠更加深刻地理解旅游市場、顧客需求、行業(yè)現(xiàn)狀等,同時也可以提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和實際能力。
第三段:實踐的難點。
旅游管理專業(yè)的實踐難度較高,需要克服以下幾個難點。首先是信息獲取和篩選。市場環(huán)境日新月異,要想了解市場動態(tài)和顧客需求,需要花費大量的時間和精力去查找、整理和分析各種信息。其次是團隊協(xié)作。旅游管理專業(yè)的工作大多需要組織、協(xié)調(diào)和溝通,需要具備良好的團隊協(xié)作能力,這對于一些個人主義傾向較為明顯的學生來說比較具有挑戰(zhàn)性。最后是實踐帶來的經(jīng)濟壓力。因為旅游管理專業(yè)的實踐常常要走出校門,會面臨很多經(jīng)濟方面的壓力,如食宿、交通、門票等費用的負擔。
第四段:實踐的收獲。
雖然旅游管理專業(yè)的實踐存在諸多難點,但是實踐所帶來的收獲也是巨大的。首先是知識的增長。實踐中會發(fā)現(xiàn),許多理論知識難以在課堂上得到最充分的體現(xiàn),而實踐中卻能使其獲得更大的發(fā)揮,增長的知識遠不止于課本,更多的來自于親身實踐。其次是經(jīng)驗的積累。實踐中能夠積累更多的前沿經(jīng)驗和實踐技能,對于學業(yè)和職業(yè)發(fā)展都有著極大的助益。對于個人發(fā)展來說,良好的實踐能力也是相當有價值的。
第五段:總結。
旅游管理專業(yè)實踐雖然充滿諸多挑戰(zhàn),同時其收獲也是相當豐厚的。通過實踐,我們能夠更好地理解和應用所學的知識,也能夠提高自己的應變能力和溝通能力。當然,實踐不能替代理論,個人在實踐過程中,更應該保持積極的態(tài)度和專業(yè)素養(yǎng),才能夠做好自己的本職工作,同時也對這個行業(yè)做出更好的貢獻。
旅游管理心得體會
我參加工作多年,但是對營銷和策劃知之不多。從事旅游管理工作后,雖然摸索了一些經(jīng)驗,但是還不夠系統(tǒng),不夠完善。我非常感謝xx.領導為我提供這次培訓機會,通過這次企業(yè)xx訓班,我全方位、系統(tǒng)性的學習了企業(yè)管理知識,特別是對宣傳營銷工作有了全新的認識和體會。下面,我將學習的一點體會總結如下:
一、對營銷工作的體會。
“凡事預則立,不預則廢”。市場營銷工作是一項復雜的工作,要想成功,必須經(jīng)歷醞釀、策劃、準備和實施的過程。這樣營銷策劃才可以避免失誤,才可以高效完成。具體從以下三個方面著手:一是物質(zhì)準備。營銷員自己的儀表、氣質(zhì)、作風和生活情調(diào),將對客戶產(chǎn)生直接影響。二是根據(jù)訪問目的準備隨身必備物品,例如:準備客戶需要的產(chǎn)品介紹、價目表、合同書、筆記本等等,不要丟三落四,要認真準備,以免給客戶留下不好的印象。二是要充滿自信。自信是成功的一半。一個營銷人員在營銷是要對自己的行為和產(chǎn)品充滿自信,試想一個對自己的產(chǎn)品底數(shù)不清,語言模棱兩可,客戶會對其產(chǎn)生懷疑和擔心失望。因此,銷售人員要底氣十足,充滿信心,銷售起來態(tài)度從容不迫,言語舉止得當,這樣才可以取得客戶信任。三是銷售人員要做到知己。“知己”就是需要掌握自己公司多方面的生產(chǎn)、經(jīng)營、規(guī)模等情況以及自己負責的產(chǎn)品的性能、指標、價格等知識。對于客戶來說,銷售人員就是公司。因此,銷售人員應該對企業(yè)有一個全面的了解,包括經(jīng)營目標、經(jīng)營方針、歷史業(yè)績、企業(yè)及所銷售產(chǎn)品的優(yōu)勢、熟悉公司服務的敏捷度和公司有關價格、信用條件、產(chǎn)品運送程序以及在銷售過程中不可缺少的其他任何情報。
二、景區(qū)營銷。
(一)做好景區(qū)定位。
根據(jù)景區(qū)資源、特色等,做好景區(qū)的功能定位,例如:山東旅游形象廣告“好客山東”;洛陽旅游“牡丹花城”等。我們將結合xx深厚的道教文化和自然資源特色,充分論證xx的形象定位。
(二)做好市場分析。
對旅游景區(qū)的營銷策劃要分析景區(qū)的交通位置、客源市場、市場區(qū)位分析和市場認知度分析。具體到xx景區(qū)而言,省內(nèi)的客源市場主要集中在鄭州、洛陽、焦作、開封等城市,省外主要是山西的運城、垣曲、xx等,還有河北的石家莊和邯鄲、北京等地的客人;xx區(qū)位優(yōu)越有xx高速連接,xx站高速路口距景區(qū)僅7公里;作為世界地質(zhì)公園、國家重點風景名勝區(qū)、國家旅游管理培訓心得體會范文a級景區(qū)的xx,經(jīng)過市委政府的炒作,景區(qū)的大力宣傳,xx在社會上具有一定的影響力和認知度。但是,要繼續(xù)做大xx旅游,一方面要做好市場分析,另一方面還需要繼續(xù)加強宣傳投入。
(三)市場營銷方式。
1、加強形象廣告宣傳。根據(jù)當前xx的市場情況,應采取“重點突出,以點帶面,集中宣傳”的營銷策略,開展強勁的宣傳營銷工作。
(1)利用新聞媒體。
一方面,利用一些主流媒體大力宣傳景區(qū)的旅游資源,營造大的氛圍;另一方面,利用省內(nèi)的鄭州、洛陽、焦作、安陽、新鄉(xiāng)等地的地方報紙、電視臺大力宣傳景區(qū)。
(2)利用網(wǎng)絡宣傳。
利用網(wǎng)絡高速、及時、全天候的特點,在河南旅游網(wǎng)、騰訊網(wǎng)等網(wǎng)絡上宣傳王屋山。
(3)利用旅行社和營銷人員組團。
在各地市大力宣傳后,景區(qū)推出優(yōu)惠政策,各地市建立一到兩家主推社,景區(qū)營銷人員利用這些主推社的人脈資源,積極為景區(qū)輸送客人。
(4)制作宣傳牌。
在通往景區(qū)的道路沿線、高速路沿線和景區(qū)內(nèi)做宣傳標志標識牌。
(5)舉辦營銷活動。
根據(jù)節(jié)假日、節(jié)氣等,景區(qū)舉辦桃花節(jié)、登山節(jié)、重陽登高節(jié)、紅葉節(jié)等節(jié)慶活動,拉動景區(qū)旅游市場,激發(fā)客人出游熱情。
(6)開發(fā)新的旅游產(chǎn)品。
一是開發(fā)特色餐飲。現(xiàn)代社會人們越來越講究養(yǎng)生保健,我們可以在開發(fā)過程中,以景區(qū)優(yōu)美的自然生態(tài)和藥王孫思邈為背景,開發(fā)出主營xx特色的養(yǎng)生保健藥膳,展示我國博大精深的中醫(yī)藥文化和飲食文化。二是開發(fā)康體養(yǎng)生旅游產(chǎn)品。現(xiàn)代社會隨著物質(zhì)生活水平的提高,人們對“健康、愉快、長壽”的欲望越來越強烈,養(yǎng)生休閑成為現(xiàn)代社會發(fā)展的一種趨勢。我們景區(qū)峰以北至xx洞為原始森林,我們可以在那建造養(yǎng)生度假村、山水養(yǎng)生會館等建筑,讓人們在那充分享受大自然的美。三要充分挖掘道教文化。xx是中國古代九大名山之一。漢魏時被列為道教十大洞天之xx,號稱“xx”。歷代眾多名人來此修道,如道教鼻祖老子、道教上清派茅山宗xx等,我們可以在景區(qū)內(nèi)深度挖掘道教文化,并設計出多種旅游產(chǎn)品去支撐道教文化,將王屋山打造成具有道教文化特色的旅游勝地。
8月1--11日,受學校委派,我參加了由江蘇省教育廳主辦、南京師范大學承辦的省培“四新”(新知識、新技術、新工藝、新方法)旅游管理專業(yè)的項目培訓,這十多天來,收獲頗豐,感慨良多,現(xiàn)將培訓過程與學習心得總結如下:
一、培訓過程。
本次是理論與實踐于一體的培訓,既有老師的理論講授,也有學員的相互討論交流,更有旅游企業(yè)的實地參觀考察。
1.理論培訓。
本次培訓,先后有沙潤、黃震方等5位旅游管理類博士生導師為學員們講授宗教建筑景觀鑒賞、酒店服務創(chuàng)新、鄉(xiāng)村旅游、智慧旅游及旅游可持續(xù)發(fā)展的報告;有職業(yè)院校的周春林院長(南京旅游職業(yè)學院)、徐橋猛處長(無錫商業(yè)職業(yè)技術學院)等為學員講授職業(yè)教育課程改革和課程專業(yè)建設及課程資源庫建設;有企業(yè)經(jīng)歷的東南大學儲九志教授、南京旅院支海成副教授、南京必得規(guī)劃公司陸乃高總經(jīng)理先后講授旅行社管理創(chuàng)新與旅游法規(guī)研究、飯店管理實務與新技術應用和旅游產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)與項目創(chuàng)意策劃,有江蘇省旅游局袁丁局長講授省旅游發(fā)展現(xiàn)狀與旅游十二五規(guī)劃;有南京師大旅游管理周年興副教授、吳江副教授為學員講授科研創(chuàng)新與申請技巧、餐旅行業(yè)指導委員會科研申報等;也有南京師大地理科學學院蘇錦副院長講授專接本旅游管理項目。
2.企業(yè)考察。
受訓期間,南師大安排學員先后參觀南京索菲特銀河大酒店、鐘山索菲特高爾夫酒店、世茂濱江希爾頓酒店,這三家酒店分別隸屬世界酒店集團第三位的法國雅高和美國希爾頓,屬于高檔酒店。參觀中,學員就其關心的校企合作、工學交替、酒店員工流失率、酒店員工職業(yè)規(guī)劃等問題與酒店人力資源負責人進行了深入洽談。
總的說來,11天的培訓是江蘇省教育廳師資培訓處開展的一項有利于江蘇高職院校旅游管理專業(yè)十二五發(fā)展的項目,在這個培訓過程中,我的收獲如下:
1、更新了職業(yè)教育觀念。
培訓中聆聽了幾位教育專家的精彩講座,他們用自己多年來研究的成果,結合世界發(fā)達國家的職業(yè)教育理論,對我國職業(yè)教育的現(xiàn)狀進行了科學的分析,使我對職業(yè)教育發(fā)展的現(xiàn)狀有了深入的了解,在思想認識上和教學理念上有了很大的提高。高職教師在教學中除了傳授專業(yè)知識和基本技能外,還應培養(yǎng)學生的職業(yè)理想,讓他們樹立正確價值觀、擇業(yè)觀、就業(yè)觀。
2、了解了旅游行業(yè)的前沿資訊。
本次培訓的主辦方邀請了業(yè)內(nèi)的知名人士來跟我們溝通交流,從他們的闡述中,我了解到當今旅游行業(yè)的最新資訊。例如旅游行業(yè)的現(xiàn)狀、旅游企業(yè)的經(jīng)營模式、哪些專業(yè)人才比較匱乏等等。
幾位業(yè)內(nèi)的高層管理人員受邀來參加此次培訓。從他們的介紹中我們了解了他們企業(yè)的特色,大致清楚了旅游企業(yè)的管理模式,高管們的主要職責及日常工作流程。他們講述了一些新的管理理念,并提出了可行性的具有實際意義的教學建議,激起了我對相關教學思考的火花。
4、收獲了經(jīng)驗與友誼。
本次培訓的學員均來自江蘇高職院校的第一線,對旅游管理專業(yè)職業(yè)教育有著較深的體會。培訓中,大家充分利用這個平臺,對職業(yè)教育的發(fā)展、教育教學的方式方法、職業(yè)教育的招生等多方面的問題,進行了廣泛的交流和探討,每個學員都毫不保留地和大家一起分享成功的經(jīng)驗和學習心得,并且建立了詳細的聯(lián)系方式以便日后相互交流與學習。
總而言之,經(jīng)過本次短暫的培訓,讓我更加意識到,作為一名教師應該學無止境,只有孜孜不倦地吸取知識,不斷地提高和更新知識,才能更好地適應教學的需要,培養(yǎng)出更適應社會需求的人才。在今后的工作中,我將把本次培訓所學到的知識、技能、理念應用到教育教學過程中去,不斷改進教育教學方法,提高教育教學水平,努力為職業(yè)教育事業(yè)添磚加瓦。
旅游管理實習心得
實習時間:20__年__月__日至20__年__月__日。
實習地點:國際酒店。
實習目的:將專業(yè)與3接軌,逐步認識、體會,學會生存,學會感恩,學會做人,學會與人團結協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力,從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會,認識社會,從而邁入社會。
實習酒店:國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店,位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段,交通便利,商貿(mào)繁華,東側(cè)是風景秀麗的長山湖。酒店營業(yè)部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳,是長樂市第一家五星級飯店,距離福州市區(qū)三十公里,距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計,注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念,引進建筑風貌和休閑方式,以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。
實習內(nèi)容:我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班,這三個班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(后改到九點),每天早晨都要開早會,由主管交代一些注意事項和安排工作,然后領取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作;最后,如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重,如果有客人來開門,我們就會微笑著說;“先生(小姐),您好!請問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會以標準的站姿站好,面向客人說道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點,是每個樓層開始收取客衣的時間,當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領班簽,到房務中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,五點半左右去各個樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床,開夜床夜即是為客人的房間進行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開平放在淋浴間門前,把房間后簾拉上,調(diào)好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)保卡、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了,然后寫交班,主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。
實習體會:作為一名學生,我們都沒有真正的踏入社會,也沒有真正的親身去體驗社會生活,所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒有遇見吧。那么,我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”,上至總監(jiān),下至普通服務員,同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生,單純,就對我們惡語相向、處處為難。相反,看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系,在工作上我們是上級下屬的關系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過節(jié)費等。
經(jīng)過這為期半年的實習,我們學會的不僅僅是技能,更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長,懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象,陳列事態(tài)百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人,存在一種激勵與督導的管理。半年的實習工作,初次體會到了生存的不易,原來社會現(xiàn)實是如此的復雜,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領導十分重視服務質(zhì)量的提高,即使對我們短期實習生,也必須經(jīng)過嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。在這里,我們學會了什么是責任;在這里,我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問,人情練達即文章”來形容卻不失真實;在這里,我們學會了正視現(xiàn)實,學會在適當?shù)臅r候撫平不安和浮躁。
實習總結:
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀,得到上司的賞識和提攜,除了技能嫻熟外,你的文憑、學歷,知識的深度、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。在我們樓層服務員中,有一個被升為領班的同事,也許他的鋪床技術沒有老員工嫻熟,但就是恰好有一次機會,他幫經(jīng)理處理了一個電腦技術上的問題,他就成為了經(jīng)理常常關注的對象,發(fā)現(xiàn)他各方面的技能還可以,就把他升為了領班。別人不服氣也得服氣,因為別人有準備,且遇上了機會。所以想要以后有所建樹,就必須學好各方面的專業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少,但機遇從來都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動。經(jīng)過這半年的實習,讓我明確的認識到,以后的工作中,人脈關系是非常重要的。俗話說:“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實習過程中,自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認可,這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中,我們做服務員的有義務保護客人的人身財產(chǎn)安全,對不能確認身份的客人,我們不能隨便給他開門,以免不法分子趁虛而入,給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經(jīng)過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的,他們都有自己在基層的奮斗史,并且很珍惜在基層打拼的機會。我們經(jīng)理經(jīng)常對我們說的是,他很遺憾以前沒在洗衣房呆過,現(xiàn)在對那一塊布是很了解。
最后,非常感謝國際酒店給我的這次實習機會,相信在以后的學習工作中我會更加努力。
旅游管理學生實踐心得體會
旅游管理學生實踐是大學教育的重要組成部分。通過實踐,學生可以將理論知識應用于實際情境,提升綜合素質(zhì)和職業(yè)能力。在我的實踐過程中,我深切感受到了實踐的重要性,同時也收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和體會。下面,我將結合自身實踐經(jīng)歷,從五個方面分享本人的實踐心得體會。
一、理論知識與實際操作的結合。
在實踐過程中,我意識到了理論知識與實際操作的重要性。只有理解了理論知識,才能夠更好的進行實際操作。而且,實踐使我更好地理解了學校中學到的理論知識。例如,在景區(qū)運營實踐中,了解到不同類型游客的需求和心理,需要滿足不同的層次和需求,這些都是學校中講授的知識,但是通過實踐,我們才能真正地理解和實踐。因此,實踐中,需要不斷的將理論知識與實際操作相結合。
二、團隊合作與協(xié)同。
在旅游管理學生實踐過程中,團隊合作與協(xié)同是非常重要的。每個人都有自己的閃光點和優(yōu)勢,如果團隊成員能夠互相信任、支持、傾聽,彼此之間進行溝通和合作,對于完成任務將起到積極的促進作用。我在實踐中也遇到過困難,但是團隊協(xié)作則能助我們克服難關、提高效率。另外,遇到工作中的問題,可以通過小組討論、相互學習等形式進行解決,這樣不僅有助于凝聚團隊的力量,還能夠增進團隊之間的感情。
三、提升自我意識和職業(yè)素質(zhì)。
在實踐過程中,我更清晰地認識到自己的優(yōu)勢和不足之處,并努力修正自身的問題。在保障管理實踐中,我意識到自己在溝通方面的不足,不能把自己的想法清晰地表達給大家,更不能觸及到主題。因此,我努力和團隊成員多加聯(lián)系,學習團隊中其他成員的方法,逐漸提升自己在團隊中的職業(yè)素質(zhì)和影響力。
四、學習應用新技術。
實踐也是學習新技術和新方法的機會。在實踐中,我們有機會接觸和應用新的技術和方法,例如智能旅游管理、大數(shù)據(jù)分析等等。這些新技術和方法對于提高旅游行業(yè)的效率、質(zhì)量和競爭力都有非常重要的作用,而且在未來還會持續(xù)發(fā)展和應用。因此,學習并掌握這些新技術和新方法是非常有必要的。
五、感受不同的文化。
旅游業(yè)是一種友好、文化交流的行業(yè)。實踐過程中,我們有機會接觸不同的文化和風俗,在不同地區(qū)的實踐中學習到了很多有益的東西。例如,在海南當?shù)貙嵺`中,我了解到了當?shù)氐拿袼孜幕嬍澄幕吐糜钨Y源,這讓我對熱帶旅游發(fā)展更有信心和熱情。有機會去不同地區(qū)和國家旅游,感受不同的文化、人文、自然環(huán)境和氛圍,是一種非常難忘、有益的體驗。
總之,旅游管理學生實踐是一個學習、實踐、感受的過程。通過這個過程,我們深刻認識到理論知識和實際操作的重要性,體驗到團隊協(xié)作和自我修正的力量,學習到新技術和新方法,感受到不同文化和氛圍。希望未來學生實踐中,我們能夠繼續(xù)發(fā)掘,發(fā)揚實踐的精神和力量,更好地鍛煉自己并做出貢獻。
旅游管理學生實踐心得體會
作為一名旅游管理專業(yè)的學生,我非常幸運能夠參加實踐課程,在實踐中學習到許多有關旅游業(yè)字面意義上的知識以及實踐經(jīng)驗中的心得體會。在本次實踐中,我被派往一家旅行社進行實習,這家旅行社憑借其專業(yè)的產(chǎn)品定位、獨特的市場策略和優(yōu)秀的客戶服務,已經(jīng)成為了當?shù)刂穆糜纹放啤T趯嵺`中,我參與了該旅行社的日常運營和多項活動,獲得了寶貴的經(jīng)驗。
第二段:實踐所帶來的學習和體驗。
該旅行社可視為一所體驗型旅游景區(qū),在這里我學到的最重要的一點就是,客戶體驗的重要性。如何提供最好的服務可以得到最好的反饋,最好的反饋可以幫助旅行社獲得最好的市場口碑和業(yè)務發(fā)展。在實踐中,我了解了旅游的價格調(diào)節(jié)、客戶的需求反饋、以及旅游公司的管理知識等方面的實踐操作。在處理來自客戶的投訴過程中,我學會了如何有效地溝通、解決問題和增強客戶滿意度。
第三段:實踐中學到的職業(yè)素養(yǎng)和社交技巧。
在實踐中,我認識到旅游行業(yè)是該領域中一個遺留有價值的可以創(chuàng)造強大的社交網(wǎng)絡的行業(yè)。在這里,我們用工作和交流的方式培養(yǎng)了共同的價值觀和目標。我們交換意見,分享問題和最佳實踐,我們?yōu)閷淼穆殬I(yè)領域交流建立了長久的關系。通過在旅行社與客戶的交互,我學習到了如何在關鍵時刻保持冷靜、果斷和專業(yè),這也是旅游管理職業(yè)所必備的素養(yǎng)和技巧。
第四段:實踐中的不足和應對方法。
盡管我在旅游管理領域有著廣泛的知識和實踐經(jīng)驗,但是在實踐過程中,我也遇到了困難和挑戰(zhàn)。在工作過程中,我發(fā)現(xiàn)有些客戶很難滿足,要求很高。我修補了我在處理這些情況的經(jīng)驗和知識,學會了更好地管理情緒,處理妥善這些挑戰(zhàn)。同時,我認識到在處理類似問題時,需要更好地閱讀客戶的需求和向上游廠商或簽約公司請求更有效的支持和資源。
第五段:實踐對于職業(yè)發(fā)展的價值。
總體而言,我的實踐經(jīng)驗是一個非常有價值的機會,增強了我的職業(yè)素養(yǎng)、技巧、知識和心態(tài)。通過實踐中的機會,我學習了更多的實用知識,也能更好地應對未來職業(yè)生涯中的困難和挑戰(zhàn)。綜上所述,在旅游管理的實踐中,我們可以學習到豐富的知識,也可以鍛煉我們的職業(yè)素養(yǎng)和社交技巧。實踐始終是教育的半個任務,職標的子任務,努力將眾多的實踐經(jīng)歷,積累成將來職業(yè)發(fā)展的有價值素材,是每位實習生的要求。
旅游管理實習心得
2.實習目的:通過這次實習,使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
二、實習單位概況。
_縣千島湖_旅行社,是由_縣總工會創(chuàng)辦,經(jīng)國家旅游局批準,具有獨立法人資格的旅游經(jīng)營實體,是_旅行社總社在千島湖的分支機構。目前本社已具有較全面的管理和服務體系,擁有一批經(jīng)驗豐富、踏實敬業(yè)、講求效率的導游和管理人員隊伍,20_年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》,授予銅牌。
千島湖_旅行社,受縣總工會委托,具體承辦勞動模范、先進生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作,承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團隊,也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團隊的業(yè)務。
旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會,服務社會”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽,以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅持從客戶需要的立場出發(fā),以多元化的旅游服務項目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖,地處長江三角洲的腹地,是_經(jīng)濟區(qū)和我國東南一流風景旅游城市_的“后花園”。曾相繼獲得“_x”和“_x”的桂冠。作為一名導游,如何在導游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領客人游覽的過程中將千島湖美麗的風景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人,如何使自己的工作被客人認同,如何很好的組織自己的團隊都是很關鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習。通過在實際工作中接觸客人,提高業(yè)務能力,積累帶團經(jīng)驗,學習帶團的技巧與語言表達的方式。
春節(jié)過后,我的實習也將開始了。終于到了實習的時候了,很早以前就從學姐那里打聽到了大三的下半學期有實習任務,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當前這日復一日的填鴨式的教學,盡管從學姐們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃,我決定聯(lián)系一家叫千島湖_旅行社進行實習。
四、實習成果。
因為旅行社規(guī)模不大,所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計調(diào)、財務、后勤四個部分。外聯(lián)是整個公司最忙的單位,除了當前正在進行的業(yè)務必須上心,還要主動和曾經(jīng)的有業(yè)務往來的人聯(lián)系,甚至只要是認識的業(yè)內(nèi)人士,就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個發(fā)達的人際關系網(wǎng),對于外聯(lián),尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團往往是和大的旅行社合作的團,或者是和外地旅行社合作的小團,不僅要保證團隊的質(zhì)量,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙。計調(diào)的工作原則上說是為了旅游團安排相關事宜的工作,比如安排導游、住宿飯店、火車和飛機票等,但是計調(diào)在工作中經(jīng)常會有一些問題出現(xiàn)。舉個例子說,旅游團指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更,影響到房間的價格變動,或者房間數(shù)不足。
如果直接將這樣的結果告訴給發(fā)團的旅行社,很可能引起發(fā)團的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調(diào)沒什么錯誤,但是問題確實在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調(diào)通常都會通過與酒店負責人談話來協(xié)調(diào)問題,當然這個協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào),一般是不會有什么改變的。我在公司學習的時候,就遇到了這樣的問題.有業(yè)務往來的計調(diào)有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗的實習生所做不到的。
這段時間的實習,我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導游的工作步驟和程序,也學到了專屬于千島湖導游的專業(yè)導游詞,了解了大部分的行程路線,熟悉了島上的具體路線,分清了島上的奧碼頭位置,旅游游船的一些情況,以及千島湖導游在帶團過程中的一些細節(jié)環(huán)節(jié),我跟團去了五龍島,龍山島,梅峰觀島,神龍島等主要景點,了解島上具體的情況,也和游客溝通,了解了來千島湖旅游的游客的看法。
五、總結。
在這次實習中我深刻的認識到了個人的提前準備、學習和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學習,不斷總結。
實習是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機會,通過這段實習,我受益匪淺,我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認識到了許多在學校學不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個方向而努力,這些都是以前所不了解的。
旅游管理實習心得
本次實訓崗位以客房部門為主。實訓的主要內(nèi)容是熟悉客房服務項目及各服務項目的操作規(guī)程和注意事項,并熟悉對客服務模式、客房服務質(zhì)量包含的各項內(nèi)容和vip客人客房接待服務。
在這次專業(yè)實訓中,學生們能夠積極主動參加并完成本課程的實訓任務,絕大部分學生實訓表現(xiàn)較好,每一位同學都通過此次實訓獲得了書本上得不到的寶貴經(jīng)驗,這些都將對他們未來的就業(yè)工作產(chǎn)生深遠而積極的影響。
在實訓期間,學生們發(fā)揚良好的精神風貌,遵守職業(yè)道德規(guī)范,努力提高職業(yè)素養(yǎng),尊重實訓單位的領導、指導老師和其他工作人員,學習如何與形形色色的顧客溝通。實訓結束后,學生們都能夠認真撰寫實訓報告。通過檢查學生們的實訓報告,結合學生們的表現(xiàn)可以得到一個結論:學生們能夠很好地把書本里的理論與工作實踐結合起來,按照理論—實踐—豐富理論的步驟學習。
通過這次實訓,我們高興地看到,無論是在思想認識上,還是專業(yè)技能上,學生們都成長起來了。
終于等到了實習的時候,在學校讀書的時候就聽老師說第三學期的時候要去外地實習。那個時候可以說是急盼著實習的到來,雖然學校的師兄說:“實習其實沒有想象中的那么好,有一定的反差”可是難免心中有些對實習的憧憬。
在去實習的前夕我上網(wǎng)對貴州大廈進行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房餐飲會議康樂為一體,具備三星級設施以及優(yōu)質(zhì)服務的綜合大廈。
我認為自己是幸運的,在實習的期間涉及了大廈重大的三個部門:餐飲客房前廳或許正如老師說的那樣服務性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡單一些。酒店所提供的兩個方面:食和住,所以我先以食來進行總結。
我自己的觀察來言,餐廳就一個工作日,酒店餐廳整個運營時間在上午7.00——14.30,的下午17.30——22.30.中餐廳的確如前人所說的——“辛苦”,餐廳沒有給服務人員制定自己的崗位職責,和工作描述,在員工印象中,沒有固定的活干,可以說是只要有需要服務員什么都干。擺臺折口布傳菜上菜撤臺這些本職工作。剛開始的三天確實令人叫苦不迭,每天除了干活還是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。
中餐廳的日子一天一天的過,在這些在日子我的確學到了不少的東西,除了學到中餐的服務技巧和擺臺的要求等課堂上能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西例如:菜系的特點和種類,如何處理好同事之間的人際關系,如何調(diào)整自己的心態(tài)。使我了解到一個服務員應該有的強烈的服務意識。就我所在的樓層的觀察,基本上在我實習期間餐廳所接待的大部分都是一些熟客,某些更是連續(xù)幾個晚上開席或者是每個早上都來。酒店方面也對他們特別的重視,并提供了相應的優(yōu)惠措施。此外,酒店之間的競爭可以說是異常的激烈,就在離_酒店50米左右的地方就有意見_酒店,飯店的數(shù)目就更多了,從這里我們也或多或少地可以看到酒店方面竭力維持舊有顧客原因。
旅游管理實習心得
旅游管理實習是我們邁入社會這個大環(huán)境的第一步,,是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點。帶著希望和幸福的我們開始大學必要走的路程----實習。下面是本站小編為大家收集整理的旅游管理實習心得,歡迎大家閱讀。
轉(zhuǎn)眼間,五個月的實習生活已順利結束。現(xiàn)在回望一路走來的日子,感想、感悟、感動頗多。現(xiàn)就小發(fā)一下感慨,記錄一下我的難忘酸甜并在的實習生活。
首先,感謝學校給我們提供的這個珍貴的實習機會,使我們相對容易的和社會接軌,將理論運用于實踐,給我們提供一個犯錯誤的機會,讓我們更早的認識社會,明確自己的發(fā)展方向,更好的提升自我,投入到實習后短暫而珍貴的大學生活中旅游管理專業(yè)實習心得旅游管理專業(yè)實習心得(3篇)。
懷揣著種種期待,少許激動,我來到了天津一家四星級的酒店。經(jīng)過簡單的介紹與了解以及考核,很幸運我被分到酒店客房部擔任客房文員一職,和我期待的更多的與人接觸,培養(yǎng)自己應對突發(fā)事件的反應力、解決力以及學習更多人身上的閃光點的愿望要求相滿足。在這種感謝與幸運中,我開始了我的工作。
期間遇到很多狀況,讓我收獲了很多,認識了很多,學習了很多。通過與客人的交流以及解決客人的要求與問題中,讓我意識到了高質(zhì)量服務的重要性。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象旅游管理專業(yè)實習心得(3篇)。
心得體會。
通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,學會了用標準化禮儀禮貌待客,明白了學好外語的重要性。
經(jīng)過五個月的酒店實習,我對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解。禮貌是一個人的綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更是如此。要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到:口到、眼到、神到。對于客人的要求要盡量幫其轉(zhuǎn)達旅游管理專業(yè)實習心得(3篇)旅游管理專業(yè)實習心得(3篇)。盡管有些要求不合理的不能辦,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其它解決辦法。
在與同事一起合作學習的實習工作中,我認識到我不只是一名實習生,是和其他酒店員工密切合作的員工。和各部門同事密切合作,維護酒店形象和創(chuàng)造最大利益,不會因為自己是實習生而受到特別的禮遇和其它新員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事也不會有人偏袒。所以要堅強,要獨立。
文員的工作要求我要比較全面地了解酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務,接觸形形色色的客人,同時與各部門的同事進行密切合作與交流。這讓我了解到人際溝通、理解、包容的重要性,讓我更深刻地了解社會,拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會,融入社會旅游管理專業(yè)實習心得心得體會。
實習生活讓我認識到我的方向。我將利用實習給我的啟發(fā),珍惜最后在校的學習時間,不斷提升自我,朝自己的理想不斷努力。
本次實訓崗位以客房部門為主。實訓的主要內(nèi)容是熟悉客房服務項目及各服務項目的操作規(guī)程和注意事項,并熟悉對客服務模式、客房服務質(zhì)量包含的各項內(nèi)容和vip客人客房接待服務。
在這次專業(yè)實訓中,學生們能夠積極主動參加并完成本課程的實訓任務,絕大部分學生實訓表現(xiàn)較好,每一位同學都通過此次實訓獲得了書本上得不到的寶貴經(jīng)驗,這些都將對他們未來的就業(yè)工作產(chǎn)生深遠而積極的影響。
在實訓期間,學生們發(fā)揚良好的精神風貌,遵守職業(yè)道德規(guī)范,努力提高職業(yè)素養(yǎng),尊重實訓單位的領導、指導老師和其他工作人員,學習如何與形形色色的顧客溝通。實訓結束后,學生們都能夠認真撰寫實訓報告。通過檢查學生們的實訓報告,結合學生們的表現(xiàn)可以得到一個結論:學生們能夠很好地把書本里的理論與工作實踐結合起來,按照理論—實踐—豐富理論的步驟學習。
通過這次實訓,我們高興地看到,無論是在思想認識上,還是專業(yè)技能上,學生們都成長起來了。
終于等到了實習的時候,在學校讀書的時候就聽老師說第三學期的時候要去外地實習。那個時候可以說是急盼著實習的到來,雖然學校的師兄說:“實習其實沒有想象中的那么好,有一定的反差”可是難免心中有些對實習的憧憬。
在去實習的前夕我上網(wǎng)對貴州大廈進行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房餐飲會議康樂為一體,具備三星級設施以及優(yōu)質(zhì)服務的綜合大廈。
我認為自己是幸運的,在實習的期間涉及了大廈重大的三個部門:餐飲客房前廳或許正如老師說的那樣服務性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡單一些。酒店所提供的兩個方面:食和住,所以我先以食來進行總結。
我自己的觀察來言,餐廳就一個工作日,酒店餐廳整個運營時間在上午7.00——14.30,的下午17.30——22.30.中餐廳的確如前人所說的——“辛苦”,餐廳沒有給服務人員制定自己的。
崗位職責。
和工作描述在員工印象中沒有固定的活干可以說是只要有需要服務員什么都干。擺臺折口布傳菜上菜撤臺這些本職工作。剛開始的三天確實令人叫苦不迭每天除了干活還是干活下班第一件事就是要回到宿舍休息。
實習是我們邁入社會這個大環(huán)境的第一步,,是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點。帶著希望和幸福的我們開始大學必要走的路程----實習。實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動,最終實現(xiàn)自己的預定目標,才能不給學校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強者,不論從工作還是學習。我能學好,更能干得出色!
實習目的。
為了將我們所學的酒店專業(yè)知識與實踐技巧更好的結合,了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合,學習服務精神和服務意識,提前接觸社會,為以后走入社會打基礎,我們進行了為期四個月的酒店實習。本次實習讓我們對所學的專業(yè)知識及其在實際操作中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有助于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經(jīng)驗也有助于以后的就業(yè)取向。
實習單位簡介。
南山國際會議中心是煙臺首家掛牌的五星級酒店,坐落景色秀麗的南山風景區(qū)內(nèi),依山傍水而建。豪華高雅的五星級設施配備是商務、政務和旅游度假的最佳場所,竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求,隨時為過往來賓提供優(yōu)質(zhì)服務。南山國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現(xiàn)代風格的商務套房、豪華套房、行政套房、單人間、標準間,房內(nèi)設施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會廳、中、西餐廳,咖啡廳,風格各異的高雅包房,美食佳肴中西兼?zhèn)洌?guī)模宏大,是商務、會議、宴請、品嘗美食的理想場所,給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳,寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等,先進的設備、溫馨的環(huán)境,為每位賓客提供一流的服務,以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的南山大劇院總面積2萬平方米,中央大廳高12.5米,設有觀眾席1600個,豪華坐席包廂5個,現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺系統(tǒng),全部采用計算機控制,劇院建筑造型風格和裝飾效果堪稱一流,各項設施達到國內(nèi)演出場所先進水平。
實習經(jīng)過。
20xx年8月26號,我們被派往南山國際會議中心。在經(jīng)過了進一步的培訓之后,9月1號我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒,把客房看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,我們要學的東西還很多。
我被分到了一樓,帶我的是一個40多歲的房嫂,我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點利用工作比較閑的時候?qū)ξ覀冞M行了一系列的培訓。包括平時的注意事項,禮貌禮節(jié),設施設備,工作流程等等理論知識。其他實踐上的技術技巧都是師父耐心教我的。在這個學習過程中,最難得就是鋪床。鋪床時每一步都有要求,而整個做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,這是一個很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來,這樣才能順利迅速的把被子套進去。在套上后要把被子和被套的角相對應,然后用力甩幾下使他們更好的重合,其它可以細節(jié)整理,要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后,要將被頭折起大約30公分。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規(guī)定。
旅游管理
在旅游管理的學習和實踐中,我積累了不少寶貴的經(jīng)驗和體會。作為一名旅游管理專業(yè)的學生,我深刻認識到旅游管理對于推動旅游業(yè)的發(fā)展和提升服務質(zhì)量具有重要意義。通過不斷學習和實踐,我逐漸體會到了旅游管理的核心理念和操作技巧。以下是我對旅游管理的心得體會。
首先,我深刻理解旅游管理的核心任務是提升旅游服務質(zhì)量。旅游業(yè)作為一個服務業(yè),服務質(zhì)量的好壞直接關系到旅游目的地的形象和游客的滿意度。在旅游管理中,我們要通過各種手段不斷提高服務質(zhì)量,滿足游客的需求。例如,我們可以通過加強培訓,提升員工的服務技能和態(tài)度;通過建立良好的溝通機制,及時解決游客的問題和投訴;通過投資和更新旅游設施,提供更加舒適和便捷的旅游環(huán)境等等。通過不斷提升服務質(zhì)量,我們可以更好地吸引游客,增加旅游收入,推動旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
其次,我了解到旅游管理要注重整個旅游過程的規(guī)劃和管理。旅游過程涉及到從游客到達目的地、游覽景點、住宿和用餐、購物娛樂等一系列環(huán)節(jié)。我們需要對每個環(huán)節(jié)進行科學的規(guī)劃和管理,以提供更好的旅游體驗。例如,我們可以通過優(yōu)化交通線路,減少旅途時間和費用;通過合理安排景點游覽路線,使游客能夠更好地欣賞景點;通過與酒店和餐廳合作,提供高品質(zhì)的住宿和餐飲服務等等。只有全面規(guī)劃和管理好旅游過程的各個環(huán)節(jié),才能夠使游客得到更好的旅游體驗,增加旅游目的地的吸引力。
第三,我認識到旅游管理需要注重市場營銷和品牌建設。旅游業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè),各個旅游目的地都希望能夠吸引更多的游客。在旅游管理中,我們需要做好市場調(diào)研,了解游客的需求和偏好,制定有針對性的市場營銷策略。同時,我們還要注重品牌建設,打造一個有影響力和信譽的旅游品牌。通過市場營銷和品牌建設,我們可以提高旅游目的地的知名度和美譽度,吸引更多的游客前來旅游。
第四,我體會到旅游管理需要與其他行業(yè)和領域進行合作。旅游業(yè)是一個綜合性的產(chǎn)業(yè),涉及到交通、餐飲、酒店、景點開發(fā)等多個行業(yè)和領域。在旅游管理中,我們需要與這些行業(yè)和領域進行合作,實現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢互補。例如,我們可以與交通部門合作,優(yōu)化交通線路和提供便捷的交通服務;與餐飲行業(yè)合作,提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務;與景點開發(fā)商合作,合理規(guī)劃和開發(fā)景點等等。只有通過合作,才能夠?qū)崿F(xiàn)旅游管理的綜合效益和協(xié)同發(fā)展。
最后,我明白旅游管理需要緊跟時代的潮流和發(fā)展趨勢。隨著社會的進步和科技的發(fā)展,旅游業(yè)也在不斷變革和發(fā)展。我們需要密切關注行業(yè)的動態(tài),了解新的技術和理念,不斷創(chuàng)新和改進旅游管理的方式和方法。例如,通過互聯(lián)網(wǎng)技術和大數(shù)據(jù)分析,我們可以更好地了解游客的需求和行為,提供個性化的服務;通過虛擬現(xiàn)實和增強現(xiàn)實技術,我們可以提供更加豐富和真實的旅游體驗等等。只有與時俱進,才能夠在旅游管理中保持競爭優(yōu)勢。
總之,旅游管理是一個具有挑戰(zhàn)性和機遇的領域,需要我們不斷學習和實踐。通過我的學習和實踐,我深刻體會到了旅游管理的核心理念和操作技巧。我明白旅游管理的核心任務是提升旅游服務質(zhì)量,注重整個旅游過程的規(guī)劃和管理,注重市場營銷和品牌建設,與其他行業(yè)和領域進行合作,緊跟時代的潮流和發(fā)展趨勢。只有通過這些方式,我們才能夠推動旅游業(yè)的發(fā)展,提升旅游服務質(zhì)量,滿足游客的需求。
旅游管理專業(yè)大學生實踐報告
我算是幸運的一個,有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學到專業(yè)的西餐服務技巧和對客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領導,也從他們身上學到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識,雖只是一些皮毛,但對我這個剛步入社會的學生來說,也是受益匪淺。
進入崗位后,我學到的第一課便是秘書的職業(yè)道德守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好,同時協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹慎、細心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打技術。
記得剛來辦公室時,正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務程序與規(guī)范、酒水操作標準等規(guī)章制度,于是我便當了一星期的打員,厚厚的資料打完了,同時可喜的是我的打速度也有了飛速的增長,還學會了很多文件操作知識,回想起來還真有參加了魔鬼訓練營的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段,對于我們西餐廳來說,新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業(yè)場所。每天都會有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報總經(jīng)理審批的文件,同時還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進行分類歸整,打印,審核,報批后還要填寫物品采購單,我清楚的記得當時我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。
我的經(jīng)理是個很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來不會告訴你該怎么做,他只會說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗的智慧結晶,制度推出前首先對各部門秘書進行了第一輪培訓,由于我們部門的秘書休一個月長假,便由我去參加了這次培訓。事后,經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計工作全部交給我來負責,同時還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,剛開始我壓力很大,怕自己做不好,但經(jīng)過各分部主管的配合,也圓滿的完成了任務,還受到了經(jīng)理的肯定,我很慶幸有這樣一位領導,讓我有機會學到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺。
在實踐當中我明白到這樣的一個道理:給別人一個微笑,同時也給自己一個微笑,多么簡單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來,忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
我們每個人都會微笑,這是上天賜予我們每個人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會回我一個微笑,微笑的對待身邊的每一個人,簡單的兩個您好,別人也會以同樣熱情的方式回應你,這種快樂是可以傳染的。
細細想一想,我這點兒工作的壓力算得了什么,人生沒有邁不過去的檻兒,工作中其實也有很多的快樂,只是我們忽略了它。快樂其實是一種習慣,當我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對工作,我們會發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應變的功力也會因此增進。對,不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對待工作,微笑著對待身邊的人,給別人一個微笑,也給自己一個微笑。
在短短的兩個月的時間里,我遇到之前在學校未經(jīng)歷過的壓力和困難,但這些具體難題正是實習的珍貴所在,是在校園里沒有機會接觸的,而又是以后的工作中必須面對的。我感謝這次實習,使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。現(xiàn)在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣,在這個美麗的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺,讓我們在這里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動人,光彩奪目。
心得體會旅游
旅游管理是指對旅行社、旅行團和旅游景點等相關機構進行管理和組織的一種專業(yè)技能。近年來,隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,旅游管理也逐漸成為一個熱門的行業(yè)。我曾有幸在一家旅行社實習,通過這次實習,對旅游管理有了更深刻的認識。以下是我對旅游管理的幾點心得體會。
首先,旅游管理需要良好的組織和規(guī)劃能力。在旅行社實習期間,我參與了多次旅行團的組織和策劃工作。從選擇目的地、安排行程到協(xié)調(diào)各項細節(jié),都需要精確的計劃和協(xié)調(diào)能力。每個旅行團都包含了不同的人數(shù)、特殊需求和偏好,我們需要根據(jù)這些因素來制定行程,確保每個游客都能得到滿意的旅行體驗。這需要旅游管理人員具備組織和規(guī)劃能力,能夠高效地應對各種突發(fā)事件,確保行程的順利進行。
其次,旅游管理注重團隊合作和溝通。在旅游行業(yè),一個旅游團隊的成功取決于每個成員的協(xié)作和配合。每個人都必須承擔自己的責任,同時與團隊中的其他成員進行緊密的溝通,共同解決問題。在實習期間,我深切體會到團隊合作對于旅游管理的重要性。只有通過良好的溝通和密切的合作,才能確保旅行團的高質(zhì)量服務和顧客的滿意度。
第三,旅游管理需要了解目標市場和客戶需求。作為旅行社的一員,了解目標市場的需求是非常重要的。我們需要了解不同客戶的興趣、偏好和需求,以便根據(jù)他們的喜好來定制旅行產(chǎn)品和服務。旅游管理人員需要通過市場調(diào)研和反饋來了解客戶的需求,并根據(jù)市場需求調(diào)整和改進旅游產(chǎn)品。只有通過深入了解客戶,我們才能提供更好的服務并贏得客戶的忠誠度。
第四,旅游管理要注重細節(jié)和服務質(zhì)量。在旅行服務業(yè),細節(jié)決定一切。每一個環(huán)節(jié)都需要嚴謹?shù)牟僮骱途毜陌才拧@纾粋€行程安排得當?shù)穆眯袌F,不僅體現(xiàn)在選擇合適的景點和安排合理的時間,還需要考慮到細節(jié)方面,如交通、餐飲、住宿等。同時,旅游管理人員需要時刻關注客戶的需求,提供滿意的服務。只有注重細節(jié)和提供高質(zhì)量的服務,才能讓客戶滿意并持續(xù)推薦我們的旅行團。
最后,旅游管理需要不斷學習和創(chuàng)新。旅游行業(yè)是一個發(fā)展迅速的行業(yè),市場需求和客戶需求也在不斷變化。作為旅游管理人員,我們需要不斷學習新知識,跟上行業(yè)的發(fā)展趨勢。同時,我們也需要不斷創(chuàng)新,提供新穎、獨特的旅游產(chǎn)品和服務,以吸引更多的客戶和市場份額。只有不斷學習和創(chuàng)新,我們才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
總而言之,我的旅游管理實習經(jīng)驗讓我對旅游管理有了更深刻的認識。旅游管理需要良好的組織和規(guī)劃能力,團隊合作和溝通能力,了解目標市場和客戶需求,注重細節(jié)和服務質(zhì)量,以及不斷學習和創(chuàng)新的能力。通過這些方面的努力,我相信旅游管理行業(yè)將擁有更美好的發(fā)展前景。
旅游管理
近年來,旅游業(yè)在我國發(fā)展迅猛,旅游管理也因此受到越來越多的關注。作為一名旅游管理專業(yè)的學生,在學習的過程中,我深刻體會到了旅游管理的各個方面,無論是對于旅游資源的開發(fā)與利用,還是對于旅游企業(yè)的經(jīng)營管理,都需要我們具備扎實的理論基礎和豐富的實踐經(jīng)驗。在這篇文章中,我將從五個方面總結我對旅游管理的心得體會。
首先,對于旅游資源的開發(fā)與利用,我們需要注重策劃設計。在旅游資源開發(fā)的過程中,我們需要對目的地進行全面的調(diào)研與分析,找尋其獨特的文化、自然、歷史等資源,并進行合理的規(guī)劃與設計。通過精心策劃,可以使目的地具備更強的吸引力,吸引更多的游客前來體驗,進而推動當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。在實踐中,我參與了對某個特色小鎮(zhèn)的調(diào)研與規(guī)劃,我們通過深入了解當?shù)氐奶攸c與需求,提出了切實可行的發(fā)展方案,并組織了一系列推廣活動,最終使該小鎮(zhèn)成為了一個獨具特色的旅游目的地。
其次,對于旅游企業(yè)的經(jīng)營管理,我們需要注重市場營銷。旅游管理的核心是如何將旅游資源變成具體的旅游產(chǎn)品,并將其銷售給游客。市場營銷是旅游企業(yè)成功經(jīng)營的關鍵,我們需要通過市場調(diào)研、目標市場的確定,以及產(chǎn)品定位和價格策略等手段,來吸引更多的消費者選擇我們的產(chǎn)品。在實踐中,我參與了某家旅行社的市場營銷活動,我們根據(jù)目標市場的需求,設計了一系列具有吸引力的旅游線路,并采用了創(chuàng)新的宣傳方式,最終取得了很好的市場反響。
第三,關于旅游規(guī)劃與政策制定,我們需要注重整體規(guī)劃。旅游規(guī)劃是旅游發(fā)展的基石,只有在整體規(guī)劃的基礎上,我們才能更好地利用旅游資源,促進旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。我們需要通過制定政策與法規(guī),保護旅游資源的生態(tài)環(huán)境,規(guī)范旅游市場的經(jīng)營行為,提升旅游服務的質(zhì)量。在實踐中,我參與了某個旅游景區(qū)的規(guī)劃與政策制定工作,我們通過調(diào)研和專家意見征詢,制定了一系列符合景區(qū)發(fā)展需求和游客需求的政策,并著手實施,取得了良好的效果。
第四,關于旅游項目的組織與管理,我們需要注重團隊合作。旅游項目是一個復雜的系統(tǒng)工程,需要多個不同部門的協(xié)同工作才能順利完成。我們需要建立有效的組織體系,明確各個部門的職責和協(xié)作關系,提高項目的執(zhí)行效率。在實踐中,我參與了某個旅游節(jié)慶活動的組織與管理工作,我們通過召開會議、明確目標、合理分工等方式,成功完成了一系列活動,并得到了相關部門的好評。
最后,對于旅游管理者個人來說,我們需要注重自身素質(zhì)的提升。作為旅游管理者,我們需要具備廣博的知識背景,包括旅游學、管理學、經(jīng)濟學等方面的知識。我們需要不斷學習和研究,了解行業(yè)動態(tài)和最新理論,以應對復雜多變的市場環(huán)境和管理挑戰(zhàn)。此外,我們還需要具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力,善于團隊合作與決策,以及靈活的應變能力。在實踐中,我通過參加各種實踐活動和實習,逐漸提升了自身的素質(zhì)和能力,并取得了一定的成就。
綜上所述,旅游管理是一個綜合性的學科,涵蓋了旅游資源的開發(fā)與利用、旅游企業(yè)的經(jīng)營管理、旅游規(guī)劃與政策制定、旅游項目的組織與管理等多個方面。只有具備全面而深入的知識和豐富的實踐經(jīng)驗,我們才能更好地應對旅游行業(yè)的發(fā)展和變化。我深信,通過不斷地學習和實踐,我將能夠成為一名優(yōu)秀的旅游管理者,并為旅游業(yè)的發(fā)展做出積極的貢獻。
旅游管理社會實踐報告
本文目錄。
我算是幸運的一個,有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學到專業(yè)的西餐服務技巧和對客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領導,也從他們身上學到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識,雖只是一些皮毛,但對我這個剛步入社會的學生來說,也是受益匪淺。
進入崗位后,我學到的第一課便是秘書的職業(yè)道德守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好,同時協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹慎、細心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打技術。
記得剛來辦公室時,正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務程序與規(guī)范、酒水操作標準等。
規(guī)章制度。
于是我便當了一星期的打員厚厚的資料打完了同時可喜的是我的打速度也有了飛速的增長還學會了很多文件操作知識回想起來還真有參加了魔鬼訓練營的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段,對于我們西餐廳來說,新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業(yè)場所。每天都會有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對新翼的規(guī)劃制定大量的出文呈報總經(jīng)理審批的文件,同時還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進行分類歸整,打印,審核,報批后還要填寫物品采購單,我清楚的記得當時我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。
我的經(jīng)理是個很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來不會告訴你該怎么做,他只會說你要去做什么。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經(jīng)理多年酒店工作經(jīng)驗的智慧結晶,制度推出前首先對各部門秘書進行了第一輪培訓,由于我們部門的秘書休一個月長假,便由我去參加了這次培訓。事后,經(jīng)理便把我們部門的鑰匙編排統(tǒng)計工作全部交給我來負責,同時還要根據(jù)酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,剛開始我壓力很大,怕自己做不好,但經(jīng)過各分部主管的配合,也圓滿的完成了任務,還受到了經(jīng)理的肯定,我很慶幸有這樣一位領導,讓我有機會學到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺。
在實踐當中我明白到這樣的一個道理:給別人一個微笑,同時也給自己一個微笑,多么簡單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來,忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發(fā)生的事。
我們每個人都會微笑,這是上天賜予我們每個人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會回我一個微笑,微笑的對待身邊的每一個人,簡單的兩個您好,別人也會以同樣熱情的方式回應你,這種快樂是可以傳染的。
細細想一想,我這點兒工作的壓力算得了什么,人生沒有邁不過去的檻兒,工作中其實也有很多的快樂,只是我們忽略了它。快樂其實是一種習慣,當我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對工作,我們會發(fā)現(xiàn)自己的內(nèi)在能量有多大,抗壓應變的功力也會因此增進。對,不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對待工作,微笑著對待身邊的人,給別人一個微笑,也給自己一個微笑。
在短短的兩個月的時間里,我遇到之前在學校未經(jīng)歷過的壓力和困難,但這些具體難題正是實習的珍貴所在,是在校園里沒有機會接觸的,而又是以后的工作中必須面對的。我感謝這次實習,使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。現(xiàn)在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣,在這個美麗的季節(jié),我們也正如這怒放的鮮花,開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺,讓我們在這里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動人,光彩奪目。
返回目錄。
實踐時間:20xx年--x月xx日至20xx年-x月--xx日共x天。
一個正常的人遲早要踏入社會,因為生活需要社會,一個人要想踏入社會就必須進行實踐,所謂的人生經(jīng)驗也就從此時開始真正積累并為我們以后的生活和社會打拼奠定基礎。如果說工作經(jīng)驗使我們打拼事業(yè)的籌碼,那么進行社會實踐就是我們積累社會工作經(jīng)驗的必要過程,因此說實踐是我們踏入社會、打拼事業(yè)、實現(xiàn)人生理想的第一步,社會實踐對我們打?qū)W生來說就好比莊稼的化肥——必不可少。實習可稱為實踐,學習。也許真是我們從大學踏入社會的必經(jīng)之路,也是開啟我們踏入工作,適應社會的鑰匙,是我們?nèi)松胁豢扇鄙俚囊徊糠帧V灰蛭覀儾粩嗟脑趯W習,不斷的在實踐,所以我們在不斷成長,不斷的將所學到的變成自己的。
通過社會實踐可以學到我們在校園所學不到的東西,在這個這個寒假中,我第一次參加了社會實踐,我明白大學生社會實踐是銜接我們學生走出校門、走向社會的橋梁,是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道通過參加社會實踐活動,有助于我們在將來更好的融入社會。近一個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。我在實踐中得到許多的感悟和人生的寶貴經(jīng)驗!
這個假期我在一家酒店,確切的說是個火鍋店。要知道火鍋店的工作流程要比一般的飯店復雜。在將近一個月的實習里我學到了一些有關餐桌禮儀禮儀和社會交往的知識,同時也積累了不少社會經(jīng)驗。實習,不僅是學習,更多的是體驗生活,在實習開始之前我就想:這次去實習,我不僅是去學習實踐,更重要的是去觀察那些在酒店工作和消費的人們,不論是服務員、主管還是老板。雖然他們的稱呼不一樣,但我相信在他們每一個人的身上都有值得我學習的東西。第一次到酒店實習,非常期待,也很好奇,還想著到底該怎樣與別人相處,早早的就到酒店大廳,主管給我指定了個師傅,之后什么都要看自己了,師傅是個領班,看起來有點嚴肅,我初次來酒店實習工作經(jīng)驗少的可憐,可以說是一竅不通,為了給師傅一個不錯的印象,我開始主動干一些零活、幫他打飯,有空的時候向他請教經(jīng)驗,可是師傅似乎很小氣,在我問他我的工作安排的時候只是冷冷的說“以后再說吧”。開始我很不解,認為他很小氣,客人來了不知道自己干什么又不能在那傻站著,主管看見了會處罰我,我只好干些擦擦餐具等無聊的工具。在接下來的幾次“口風”試探中,我的師傅抱著軟硬不吃、打死不說的態(tài)度要我頭疼不已,我甚至已經(jīng)到了憤怒的程度想狠k他一頓出氣,就在那天中午吃飯時師傅走到我旁邊說明天到他那邊看臺(就是管某個區(qū)的服務),他接著說作不是靠人分的要自己去做,開始來誰都沒經(jīng)驗,客人來的時候誰也顧不上你,你只有自己多長個眼色——自己去學,其實每天的工作會讓你學會很多,最終你就會熟悉這套服務流程。
師傅的話讓我豁然開朗,我暗罵自己是個傻子,反過來想想也算是自己學到了一點經(jīng)驗吧。從此我是邊干邊學,努力地留意著工作的每個細節(jié),在接下來的幾天內(nèi),從擺放餐具(都有講究)、擦餐具、拖地板、打水到開門接待客人、泡茶倒水、到吧臺下單、上鍋打火、收拾餐具、洗鍋圈,甚至連換氣罐等繁雜的工作我都擺平的掉。用主管的話說我可以出徒了!
實踐教學旅游管理論文
旅游管理專業(yè)是一門綜合型的、實踐性較強的應用型學科,具有非常明確的行業(yè)指向性。要求學生不僅要掌握豐富的旅游管理專業(yè)理論知識,還要具備較強的實踐操作能力和適應能力,能夠?qū)I(yè)快速地解決實際問題。所以,其教學要突出學生實踐能力的培養(yǎng)。實踐教學可以將學生所學的專業(yè)理論知識與具體的實踐操作相結合,幫助學生靈活處理工作中的具體問題,并進一步檢驗和豐富理論知識,使學生完成從學校到社會的角色轉(zhuǎn)換,真正培養(yǎng)社會所需的人才,更好地服務社會。因此,加強旅游管理專業(yè)課程的實踐教學至關重要。
一、重視課程設置,增加實踐課程比重。
目前,一些高校旅游管理專業(yè)的課程設置不夠合理,出現(xiàn)應用性、實踐性知識偏少,理論性知識偏多的情況。實踐教學課程的滯后嚴重影響了學生動手實踐操作能力的培養(yǎng)。實踐課程的建設不僅是為了培養(yǎng)學生的服務技能和業(yè)務操作能力,更是為了讓畢業(yè)生能夠真正快速勝任與旅游相關的管理工作,同時也是為了鞏固所學的理論知識。因此,在旅游管理專業(yè)課程設置中,一定要重視實踐課程建設。按照旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標,適當增加實踐課程在專業(yè)課程體系中的比例,努力把實踐教學落實到實處。課程的調(diào)整和重置決不能盲目進行,更不能流于形式。而應根據(jù)社會對旅游管理專業(yè)學生能力的要求,科學合理地安排實踐課程。
二、“走出去、請進來”,優(yōu)化教師隊伍建設。
不管是理論教學還是實踐教學,都需要一支能夠滿足教學需求的師資隊伍。相對于理論教學,實踐教學對教師的要求更高。實踐教學需要調(diào)動校內(nèi)外各種因素,其管理難度有所增加。這就需要組建一支不僅專業(yè)理論水平高,而且管理能力強、實踐經(jīng)驗豐富的師資隊伍。然而,在現(xiàn)實教學過程中,一些教師缺乏必要的業(yè)務背景和行業(yè)工作經(jīng)歷,致使教學內(nèi)容與高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)計劃的目標不相符。因此,落實實踐教學,培養(yǎng)合格旅游管理人才,就必須重視教師隊伍建設。為解決這一問題,需要搭建校企合作平臺,讓高校的教師能“走出去”,同時也能把企事業(yè)單位的優(yōu)秀人才“請進來”。“走出去”:高校制定專門政策,鼓勵專職教師深入旅游管理企業(yè)考察、調(diào)研,甚至可以直接參與旅游企業(yè)的經(jīng)營管理,以提高教師對實踐的認知;同時,也可以鼓勵教師考取茶藝師證、調(diào)酒師證、導游從業(yè)資格證等相關職業(yè)證書,鼓勵和培養(yǎng)“雙師型”教師。“請進來”:高校可以通過各種方式吸引旅游相關行業(yè)中從業(yè)經(jīng)驗豐厚的專家、高管、資深職員等高級人才到校授課、作報告、座談交流等,向?qū)W生介紹當今旅游業(yè)的發(fā)展狀況、企業(yè)員工的成長歷程,以及社會對旅游管理專業(yè)人才的需求等,使學生了解社會職業(yè)所需,提前做好職業(yè)規(guī)劃,從而使學生更好地實現(xiàn)從學校到社會的角色轉(zhuǎn)變。
三、改進教學方式,注重課堂案例教學。
改進教學方式是落實實踐教學的必由之路。傳統(tǒng)教學采取“教師講授,學生聽課”的模式。這種教學只是理論知識的灌輸,缺乏對學生創(chuàng)新思維的'引導。而案例教學則可以實現(xiàn)理論教學與實踐教學的結合。案例教學不僅可以強化學生對理論知識的認知,還可以引導學生獨立思考,增強學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力,把理論與實際相結合。教師可以根據(jù)教學目標,整理一些理論教學所需的業(yè)內(nèi)典型案例。這些案例既可以是國內(nèi)外旅游行業(yè)的經(jīng)營管理實例,也可以是學生專業(yè)實習過程中遇到的真實典型案例。在案例教學過程中,學會運用案例分析、小組討論、疑難解答、相互辯論、角色扮演等多種教學方式,注重教材與實際相結合,充分調(diào)動學生學習的主動性和參與性,真正做到學為行所用。
四、利用校內(nèi)外資源,規(guī)范學生實踐實習。
實踐活動是提升實踐能力最直接有效的途徑。由于旅游管理專業(yè)對學生的實踐能力要求具有特殊性,所以學校應該為學生創(chuàng)造更多的實踐機會,幫助學生提高其實踐能力。“導游大賽”“禮儀大賽”“校園一日游”等校園活動,是學生展現(xiàn)專業(yè)素養(yǎng)的機會;模擬客房、餐廳實訓室、模擬導游室等校內(nèi)實訓基地是學生學以致用培養(yǎng)實踐能力和提升職業(yè)素養(yǎng)的主要場所,同時也是旅游管理專業(yè)實踐教學不可分割的一部分。如果說校內(nèi)的實踐活動是靜態(tài)的,那么校外的頂崗實習則是動態(tài)的。校外實習是校內(nèi)實踐活動的補充,其作用更是校內(nèi)實踐活動無法替代的。它可以為學生提供專業(yè)技能訓練、認知性生產(chǎn)實習、畢業(yè)設計、創(chuàng)新研究等多方位的素質(zhì)教育。其最大特點在于能夠?qū)W校與企業(yè)在人才培養(yǎng)方面的優(yōu)勢有機結合起來,實現(xiàn)開放型互動式教學,從中培養(yǎng)學生的服務意識、服務技能和敬業(yè)精神,使學生在實習過程中獲得從業(yè)經(jīng)驗和能力,最終實現(xiàn)畢業(yè)和就業(yè)的零距離對接。為了保證實習效果,一套完整的實習管理制度必不可少。從人員確定到教師指導,從頂崗實習到綜合評價,學生實習的每一個環(huán)節(jié)都需要規(guī)范化、制度化,從而確保實習的順利進行和良好效果的取得。
五、結語。
總之,旅游管理專業(yè)的實踐教學任重道遠,需要校方、企業(yè)及廣大師生的共同努力。只有多方協(xié)作,意識統(tǒng)一,形成旅游管理專業(yè)實踐教學的長效機制,才能培養(yǎng)出深受社會歡迎的實踐能力強、創(chuàng)新意識高的高素質(zhì)專業(yè)人才。