我們得到了一些心得體會以后,應該馬上記錄下來,寫一篇心得體會,這樣能夠給人努力向前的動力。心得體會可以幫助我們更好地認識自己,通過總結和反思,我們可以更清楚地了解自己的優點和不足,找到自己的定位和方向。下面我給大家整理了一些心得體會范文,希望能夠幫助到大家。
春茶加工心得體會怎么寫篇一
春茶是指茶樹從冬眠中蘇醒后,開始生長的新芽和鮮葉。春茶一般采摘時間在3月上旬到4月下旬,春季是茶葉生長最旺盛的季節,所以采摘的春茶品質最佳,被稱為“一年之計在于春”。春茶因其特殊的生長時期和生長環境,它具有鮮艷翠綠、香氣高爽、滋味鮮醇的特點,是茶葉中的佳品。春茶的加工過程中需要考慮的因素非常多,加工質量的好壞對茶葉口感、香氣、質量等多個方面影響巨大,因此春茶的加工對于保證茶葉品質至關重要。
第二段:春茶加工過程的主要環節
春茶的加工過程主要包括采摘、殺青、揉捻、炒制等幾個環節。其中,殺青環節是春茶加工過程中最為重要的一環。在這個過程中,茶葉中的酶會因為溫度的變化而被破壞,從而防止茶葉發酵變黑,使茶葉口感更加清爽。揉捻是為了讓茶葉變得柔軟,炒制是為了讓茶葉揭開毛茸、散發出特有的香氣,而且炒制溫度、時間、火力的控制都要達到最佳化。整個加工過程要盡量避免外源微生物和異味等污染,保證茶葉的純凈度和品質。
第三段:春茶加工中要注意的技巧
春茶加工中,要注意的技巧非常多,包括殺青溫度的控制、揉捻的干濕度、炒制的時間和力度等等。為了保證加工質量,我們還需要對春茶進行分級處理,分出不同等級的茶葉。對于高檔茶葉,要進行精細加工,對于傳統花香味品種,需要進行篩選、簡化制作工藝等工序。而對于較粗的茶葉,則要考慮晾曬和陳化等工藝環節,使其提高品質,保持良好的口感和香氣。
第四段:春茶加工中的心得體會
在我對春茶加工中的學習中,我深刻地認識到了春茶加工過程中的技術要點和加工要求。對于我個人而言,在春茶加工過程中,要做到仔細、認真和耐心,要注意每一步操作的細節和巧妙的處理方式。例如,要控制殺青溫度及時間,讓茶葉保持清新的香氣,要掌握好揉捻的力度和干濕度,以保持茶葉形態良好。另外,在春茶加工過程中,不僅要讓茶葉保持原有品質,還要進行合理的調配,創造出不同風格的春茶。這一點需要不斷的實踐和實驗,才能夠提升自己的品鑒和判斷能力。
第五段:總結和展望
綜上所述,春茶加工是一個較為復雜和細致的過程,需要我們在多個環節中掌握技術要點和加工要求,不斷提高自己的技術水平和品鑒能力。春茶加工的好壞直接決定著茶葉的品質,同時也對茶農和消費者都具有很大的意義。未來,我們需要在加工技術的研究和實踐中不斷提高自己的技術水平,同時積極推進茶葉的品種創新和營銷推廣,以滿足不同消費需求,提高春茶的生產效益和社會價值。
春茶加工心得體會怎么寫篇二
實習已有兩個多星期了,在從學校到社會教室到企業的這么一次全新接觸中,我們有收獲、有成長,也有矛盾、有疑惑。
收獲:在來到集團實習之前,我們對它已有了初步的了解——飛躍集團通過二十幾年的發展,已成為議價以生產縫制設備為主導產業、集科研、生產、國際貿易為一體的跨國企業集團,是中國縫制設備行業的領軍企業,也是全球最大的縫制設備生產基地,被世界縫紉機組織稱為最有活力的企業。能在這樣一個大企業實習,我們倍感榮幸。
在進入飛躍集團后,了解到飛躍是一個注重品牌效益的企業。飛躍集團創建于1986年,創辦之初一缺技術、二缺資金、三缺人才,完全是白手起家。如今已發展為國內同行的領軍企業,這一質的飛躍非常重要的因素就是堅持實施品牌戰略。集團董事長邱繼寶說:不管采取什么發展戰略,品牌始終是企業發展的一面旗幟,沒有自己的品牌,即使全球很多市場沒有了貿易壁壘、技術壁壘,我們的產品也難以在這些市場上立足。可見一個品牌的創立對企業的發展多么重要!
懷著對飛躍的崇敬之情我們來到了實習部門——自動化制造加工中心。這是和我們的專業對應的崗位,能夠更好的將我們所學融入工作生產中,這也是我們選擇這個崗位的原因。
在車間實習幾天中,我們通過詢問、觀察了解了企業產品種類及生產過程和生產技術。也通過跟工人師傅學習掌握了工作生產的基本操作,通過機床上的程序也對之前在學校所學的程序指令復習鞏固了一遍。因為是歸納剛才的緣故吧,師傅們只允許我們在旁邊看看。在經過幾天的相處得到了他們的信任后。我有幸參加加工零件。雖然只是簡單的裝夾、啟動、卸夾操作,我也都很認真的去做。可以投身到生產實踐中,算是一個好的開始吧!
成長:在實習期間,我們一天站崗八個小時。這對于我們還是第一次嘗試。剛步入工作崗位的我們很難適應。站的我們腿腳僵硬,到第二天更有泰山壓頂般沉重。在我們叫苦連天中,工人前輩們安慰我們說這種情況再過幾天就適應了。在我們百般忍耐中適應著。這使得我們更深切的體會到工作的艱辛。如今我們不在是別人眼里嬌生慣養的大學生了,不再任性。不再幼稚。更多的是責任。接受社會這個大融爐的錘煉,學會為人處事,為今后展示自己社會價值積蓄經驗,成就一番事業。
矛盾:在兩周的實習過程中,我們也發現了與企業間的矛盾。企業是個講究實際效益的地方,它不會為滿足實習要求而影響企業效益。就如飛躍集團吧,作為一個大企業,它有著自己的生產模式。它的產品基本不變,車間工人的工作也被簡化到裝夾、卸夾這些步驟。各個工作有著合理的分配,我們只是偶爾接觸一下操作,而且規定不允許亂串崗、聊天。這樣我們的接觸很狹窄,更多時間只是無聊的發呆。作為實習生的我們則渴望有更廣的接觸可以將自己所學知識運用到實際生產中,使自己的專業知識與技能有全面的提高,而如今似乎沒有這樣一個平臺。但作為一名實習生,對所在的企業又不能有太多的要求,因為他們并沒有義務提供這樣的平臺。
春茶加工心得體會怎么寫篇三
春茶是茶葉中最為重要的一個季節,也是茶葉加工的關鍵期,制成的春茶質量往往能直接影響茶葉的銷售情況。作為一名茶葉加工師,我在不斷實踐中積累了一些春茶加工心得,來分享一下我對于春茶加工的體會。
第二段:采摘
春茶采摘的時間是十分重要的,一般來說選取嫩葉。雖然新茶嫩葉的豐富氣味和高營養成分是新鮮制造茶葉必須的要素,但是由于嫩葉成熟不夠,在加工過程中比較容易破碎,因此采摘技巧十分重要。要注意采茶的時間與方式,采摘的嫩葉應該要有一定的長度和寬度,對于茶葉的下坡濕度和制作流程有著關鍵的影響。
第三段:萎凋
萎凋是春茶制作的重要環節,影響著春茶的色香味等方面。萎凋的正確率那也必須得高。在萎凋的過程中,應該掌握好水分和溫度的對稱。由于春茶的生長速度比較快,對于萎凋的最佳時間是在拔葉第2~3天,不宜太久時間,否則會產生生理功能的損失,最終影響春茶的品質。
第四段:揉捻
揉捻的目的是讓茶葉的葉片損失表皮,以促進多種化學成分的釋放,對茶葉而言也是非常重要的一個加工環節。在春茶的加工過程中,揉捻的時長非常關鍵,一般來說對于西施頭有一個不錯的程度監測便可以了。用量的控制也是要注意的,因為數量過少會影響類茶生產,數量過多,會影響深層次的茶香味,十分重要。
第五段:炒菁
炒菁是春茶制作中的最后一個環節,此時茶葉的水分比較少,就需要注意體現炒菁的時候適當掌握溫度的大小,采用適當的炒制方式,來使春茶的營養成分盡可能地發揮出來。在炒菁的過程中,要注意水分的控制,一定要保持干燥,這樣才能避免出現茶黃色和醉茶的情況,最終保證春茶的好口感。
結論
總的來說,春茶的加工是一個復雜的過程,不同的加工環節關系到春茶的品質。作為一名茶葉加工師,要不斷學習、實踐和摸索,才能在春茶的制作中得心應手,制作出優質的春茶。當然,每種茶葉加工的過程都是有相同的,這五個環節是春茶加工的基礎,也是其他茶葉加工的基礎。
春茶加工心得體會怎么寫篇四
時間過的真快,我在人力資源部幫忙工作已經一周了,在這一周的時間,我學到了很多東西,感覺受益匪淺。
我發現整個單位管理有方,文化氛圍強,獎罰分明,很注重培訓。因為可以從辦公區的標語,食堂進餐,以及每天的乘車等等小事都可以看出。
人力資源部的領導,師姐師哥都很熱情,待人都很真誠,每個人工作都很認真,專業知識都很精通,辦事效率都很高。總之,值得我學習的地方很多。比如,如何更好地與別人溝通,如何更好地去陳述自己的觀點,如何說服別別人認同自己的觀點。
對于一個剛踏入社會的我來說,有很多東西都不懂,沒有任何社會經驗。不過,在師姐師哥的幫助下,我能完成交給我的工作,但是,還需虛心學習,不能不懂裝懂。而自己最深的體會就是,在學校里,我們或許可以得過且過,應付了任務就行了。但在工作崗位上,我們一點也不能馬虎,要特別仔細,因為交給領導,客戶的東西必須是完美的。那天,在徐姐的幫助下,找出五分錢的差錯的事情,讓我感受頗深。我們要注重禮儀,因為一個微笑,一聲問候都很重要。我們要注意自己的一言一行,因為我不再是學生,自己的言行代表公司。對于剛剛參加工作的我,在工作中不管做任何事,都應抱著學習的態度,留意別人的工作方法,對工作應心懷感激。要眼快,手快,腦更快。如果工作的時候完全投入,我才發現時間過的很快。另外,我發現身體健康真的很重要,以后要不斷加強鍛煉。
不但美觀,而且可吸收電腦輻射。中午辦公室氣氛應該活躍一點。
春茶加工心得體會怎么寫篇五
春茶是中國茶葉種類中的一種。而春茶的加工不僅是茶農的技術與耐心,也是對于茶樹和季節的了解。作為一名茶葉愛好者,我曾有幸參與過春茶的加工,這讓我對于茶葉制作過程更加熟悉和深入的了解。在這篇文章中,我想分享一下我對于春茶加工的心得和體會。
第二段:采摘與制作
春茶的采摘時間通常在3月至5月之間。遵循著“青、毫、味”三個原則,茶農會將茶樹上的嫩芽一一采摘下來,然后在茶園中進行初步處理。之后,采摘下來的茶芽要經過拼配、攤晾、殺青、揉捻、干燥、分類等多道工序,最終晾曬出茶香才能品嘗到好喝的春茶。
第三段:加工技術的運用
在春茶加工過程中,技術的運用是關鍵因素之一。從連片到殺青,分揀到揉捻,每一道工藝都需要細心、認真的操作。 茶葉的品質不只是由經驗、技術而來,更需要在加工中加強對于工藝的掌握。如何在碰撞中保護茶葉,如何在萎凋的過程中使茶葉吸足氧分等加工技術的運用,是保證春茶口感和質量的關鍵。
第四段:茶葉的烘焙
一般來說,春茶嫩芽水分較多,出現過多水分會極度降低春茶的口感和品質。因此,春茶的烘焙是至關重要的步驟。烘焙時,茶農需要把握好熱量和風量的大小,使得茶葉在烘焙的過程中充分的分散和吸附水分,讓味道香氣得以得到刻畫。
第五段:總結
參與春茶加工讓我領略了制茶背后的艱辛,也讓我更深刻地認識到了春茶背后的品質和工藝。茶葉制作是一門藝術,是農民智慧的晶體化。在工藝每一個環節中,都有各種不同的技巧以及不同的工具,讓人們感受到了頗為迷人的奧妙所在。
總之,春茶的加工不僅需要技術,更需要心靈的投入。希望這篇文章對于對春茶加工感興趣的朋友有所啟發和幫助,也能更加了解中國茶葉的魅力所在。