規章制度的守法與否直接關系到一個組織或社會的正常運轉和穩定發展。在執行規章制度時，應堅持公平公正的原則，確保所有員工都能平等受到管理。

年客房服務員管理規章制度

1.為了保證客房清潔的品質，做到提前預防，客房部領班、主管，客房部經理應對所有的房間清潔進行檢查及抽查。

2.客房領班每天檢查房間數為100%(除不便打擾的房間)；客房主管或經理每天檢查房數不少于5-20間；酒店管理層（即總值人員），每人每天查房數不少于2間，房間隨機。

3.客房領班查房使用客房領班工作表，查房表每日上交給客房經理簽字后，存放在客房辦公室；客房經理查房使用空房質量檢查指引表，檢查表每周上交給總經理簽字后存放在客房辦公室；總值班人員查房使用空房質量檢查指引表，檢查表存放在客房部辦公室。

5.質檢部到門店檢查時，必須抽查各級人員查房表及總控表。

6.所有表單存放在指定的文件夾內以備檢查，客房經理及酒店管理層人員同時應將查房日期及時填寫在客房檢查總控表上。

7.各級查房表單保存時限為一年（即20xx年12月底可以處理掉20xx年1。

2運營管理體系---制度。

月份的表格），客房檢查總控表更新后不必保存舊的。

1.客房計劃衛生工作是對客房內日常清潔工作無法全面顧及的內容進行有計劃的清潔安排的工作，以確保客房始終保持良好的狀態。2.客房服務員每天應根據客房計劃衛生安排表完成相應的清潔項目。3.每日完成計劃衛生后，必須由主管抽查合格后，并填寫客房計劃衛生記錄表，方可視為完成。

4.客房計劃衛生記錄表存放在指定的文件夾內以備檢查。

5.客房計劃衛生記錄表保存時限為一年（即20xx年12月底可以處理掉20xx年12月份的表格）。

1.客房大清潔工作是對客房進行全面徹底地清潔，以確保客房始終保持良好的狀態。

2.每間客房由客房服務員每個季度至少完成1次大清潔的工作。清潔的內容以客房大清潔內容表為準。

3.服務員應將客房大清潔內容表張貼在工作夾板上，以便工作時，能完全按內容完成，而不會有遺漏。

4.所有完成了大清潔的房間，必須由主管檢查合格，并將完成的日期填寫在客房大清潔總控表上后，方可視為完成。

5.客房大清潔總控表客房大清潔總控表印刷后，張貼在客房部辦公區域明顯。

運營管理體系---制度。

的地方。

管理制度規章制度

一、為保證黑龍江省高等教育自學考試試卷的安全，根據《國家教育考試考務安全規定》特制定本制度。

二、試卷保密室必須設在樓房的第二層(或以上)，房間必須是鋼混(或磚混)結構的套間，具備防盜、防火、防潮、防鼠功能。

三、配備鐵門、鐵窗、鐵柜。鐵柜數量以能夠滿足分科存放全部試卷為準。試卷保密室要配備報警和監控設備，并保證這些設備在試卷保密室使用期間一直處于正常工作狀態。試卷保密室的設置要考慮到值班人員就餐、用水、衛生等方面的便利。

四、試卷保密室至少設置兩道鎖，分別為屋門鎖和鐵柜門鎖，鑰匙分別掌管。條件允許，應使用密碼鐵柜，掌管鐵柜密碼的人員不得同時掌管鐵柜鑰匙。

五、試卷保密室使用期間，須嚴格按照《國家教育考試考務安全規定》配備保密保管、值班巡邏等人員，值班和巡邏人員要認真履行職責，做好值班記錄，確保試卷安全。

六、試卷保密室使用期間發生試卷泄密、被盜、損毀、涂改等重大事件應立即報告當地教育行政部門、公安及保密部門，并采取措施，保護現場，防止擴散。

七、確定一名主要負責人分管試卷保密室的'管理工作，監督本管理制度的實施。

保潔規章制度管理制度

為了把我縣的環境衛生做得更好，創造繁榮、整潔、優美、舒適的縣城環境，務必加大管理力度，提高清掃質量，特制定以下制度：

一、按照上下班，務必在規定時間內完成清掃任務。連接線、河西區夏季：上午8：00-11：00，下午3：00-6：00;冬季上午8：00-11：00，下午2：00-5：00。

二、為保證安全，上班時間務必穿工作服，戴工作帽，否則一次扣一元。如發生意外事故，后果自負。

三、確保上午9：30、下午4：00之前本職責段干凈。

四、全面清掃，街面、人行道、路沿根、花池根凈，人走地凈，不丟堆、掉堆，不亂倒垃圾(包括花池)，否則一次扣二元。

五、用心參加群眾勞動，雨雪過后，不用通知，自覺到自己的職責段清掃，否則一次扣十元。

六、各管理人員分街包片，所長發現一處達不到標準的扣罰副所長十元，副所長發現一處到達標準的扣罰管理人員五元，管理人員根據制度扣罰工人。

七、每月開資日召開全體會議，公布考勤及獎罰狀況，每月被罰三次自動離職。

為把我縣的環境衛生工作做得更好，創造整潔、優美的環境，須加大管理力度，提高保潔質量，特制定以下制度。

一、按時上下班，不遲到、早退(夏季：上午7：30-11：30，下午2：00-5：30;冬季：上午8：00-11：30，下午2：00-5：30)，否則一次扣一元。

二、為保證安全，上班時間務必穿工作服，戴工作帽，否則一次扣一元。如發生意外事故，后果自負。

三、有事請假，不無故曠工，請假不得超過3天(特殊狀況除外)，否則加倍扣罰。

四、街面、果皮箱凈，無果皮、紙屑，否則一次扣一元。

五、堅守工作崗位，遵守制度，保證本職責段清潔，否則一次扣半天工資。

六、不準與他人發生口角，造成不良影響，否則加倍扣罰。

七、用心參加群眾勞動，否則一次扣一天工資。

八、雨、雪兩季，及時自清本路段的淤泥和積雪，否則一次扣十元。

保潔規章制度管理制度

承擔轄區各類各條道路的清掃保潔工作。具體任務是：

1、負責轄區道路的清掃和保潔工作;。

2、負責道路果皮箱的清掏和維護;。

3、負責轄區道路沿街兩側“野廣告”的清理;。

二、工作標準。

1、道路清掃保潔。全區一、二類道路“兩掃全保”，即早7時前、晚7時后各普掃一次;三類道路“一掃全保”，即早7時前普掃一次，各類道路均實行全天候不間斷巡回保潔，到達路面見本色，無脫掃，無漏保，無雜物，無死角。

2、果皮箱管護。果皮箱隨滿隨掏，垃圾無爆滿落地;每日擦拭，每周清洗，箱體干凈整潔;加強管護，及時檢修增補，完好率到達90%以上。

3、“野廣告”清理。對道路兩側的“野廣告”，發現一處，清理一處，對小張貼及時鏟除，對亂寫亂畫及時覆蓋，且與底色相一致。

三、定員定崗。

1、定員。保潔員配備按以下標準執行。一、二類道路按兩班制作業，每3300平方米配備一名保潔員;三類道路按一班制作業，每4800平方米配備一名保潔員。

2、定崗。對每名保潔員劃線定位，實行實名標段，明確工作范圍和時段，落實工作職責。

四、業務管理。

(一)規范作業程序。按照“五步工作法”開展清掃保潔工作。

1、早普掃。5點開始作業，7時前結束，及時傾倒清掃垃圾，清除道路拋撒。

2、補掃。普掃結束后即對道沿、隔離堆、樹坑、下水井口等重點區域，用小掃把進行細掃，消除衛生死角。

3、日常保潔。普掃、補掃結束后即轉入全天保潔，實行“必須、二轉、三巡查”保潔工作制，即保潔員按照定崗地段，及時清理道路雜物，清掏并擦拭果皮箱，清理野廣告;組長、隊長開始不間斷巡檢，隨時揀拾發現的雜物;督查室人員及副處長在轄區道路巡查，及時處理工作中發現的問題，個性是安排好上下班、飯口等時段的保潔工作。

4、晚普掃。一、二類道路晚7時開始普掃，不留死角。

5、晚保潔。晚8時后重點加強人口密集區域及重點地段的保潔工作，及時清掏果皮箱及沿街門點小袋垃圾。

(二)嚴格安全作業。保潔員著標志服上崗，保潔三輪車涂刷反光漆，配備足夠的警示墩和警示燈;普掃作業時盡量實行分組作業，在作業區域50米外設置警示作業標志;環衛處采取有效的防暑降溫、冬季御寒措施，防止中暑或凍傷發生。

(三)建立應急機制。制定應急預案，成立應急隊伍，加強對道路拋灑、積冰積雪、秋季落葉的快速反應;建立晚間保潔隊伍，負責主要道路和區域的垃圾雜物處理和道路拋灑的清除，做到發現問題但是夜。

五、人員管理。

1、保潔員實行擇優上崗，定期考核，末位淘汰和獎懲相結合的管理辦法;保潔員務必自覺遵守勞動紀律，服從工作安排，堅守工作崗位，規范作業，盡職盡責，不斷提高工作標準和保潔質量，保質保量完成工作任務。

2、街道辦事處負責環衛處負責人的選聘、考核和管理，環衛處負責保潔員的招聘、管理、培訓和考核。

3、清掃保潔人員務必按定員人數足額配備，按標準按時發放工資，為清掃保潔員購買“三險”。

4、采取崗位培訓和集中培訓相結合的方式，組織保潔員輪訓，學習業務知識，開展崗位練兵，進行精神禮貌和交通安全教育，熟知市情、區情，在本職工作爭先創優的同時，努力爭當創衛工作的宣傳員、環境衛生的監督員、精神禮貌的示范員，外地游客的咨詢員、鳳山形象的展示員，不斷提高綜合素質。

5、創造良好的工作生活環境。用心創造條件建設保潔員工作環境，適時組織慰問活動，豐富保潔員的文化生活，為他們排憂解難。

六、考勤考核。

1、上班時間：單班保潔員上班時間夏天為上午4：30到11：30，下午2：30至6：30;冬天為上午5：00至11：30，下午1：30至5：30。雙班保潔員實行輪班制，上班時間為夏天為上午4：30，冬天為5：00，上午11：00、下午3：00倒班。

2、清掃保潔：保潔員務必上、下午對各自職責區清掃一次，并將垃圾及時清運到指定地點上午8：30，下午3：00前清運完畢。然后到自己的職責區保潔，持續職責區24小時都清潔。

3、著裝、簽到、簽退：保潔員在上班時間務必穿統一服裝，按時到指定地點簽到、簽退，簽到時間為上午8：00，下午3：00(冬季2:30;簽退時間為上午11：40，下午6:30(冬季5：30。簽到、簽退指定專人負責，做到嚴格認真，不徇私情，因公或個人原因不能到場簽到、簽退時，本人提出請假，因公請假不做扣罰，因個人原因臨時請假每月累計不超過3次，并且每次不超過1小時，超出3次視為一小時。

4、考核：上下班遲到早退每次扣罰5元，脫崗每次扣工資15元，曠工每一天按30d100元扣罰。未經批準提前10分鐘下班的，視為早退;擅自不在崗位超出30分鐘的視為曠工;上崗中途不在崗位不超30分鐘的視為脫崗。在處及各單位組織的有關會議過程中發生遲到、早退、脫崗、無故不到的參照本制度進行處罰。保潔員一個月的罰款最多不超過50元。

5、考核考勤表統一填報，送副處長審閱核對后，留存辦公室備案，月底嚴格兌現。

七、評比獎懲。

(一)評比獎勵。

1、環衛處每月結合日常檢查和記分檢查，按比例推選6至8名優秀保潔員，從罰款中確定適當數額進行獎勵。

2、每年度結合年終總結，評選年度優秀保潔員，在街道黨委工作會議上進行表彰獎勵。

(二)懲處。

1、凡多次出現問題或指出問題整改不力、不及時的，組長予以訓誡談話，職責人予以經濟處罰。

2、凡同一路段重復出現問題兩次以上造成影響的，組長予以請辭，對具體職責人進行批評和經濟處罰。

3、凡在市級檢查評比中，丟分或出現較大問題的，以及罰款超過50遠的，對組長予以免職，具體職責人予以懲處直至辭退。

八、禮貌上崗。

1、清掃保潔員要樹立為居民、為社會服務的品德，做到不怕苦、不怕臟，樹立良好的行業形象。

2、清掃保潔員要語言禮貌，以理服人，不準辱罵過往行人和經營者。發現有亂倒垃圾、亂潑污水、亂扔雜物等現象，做到禮貌勸導，主動清掃，對蠻不講理者，及時報告領導，進行妥善處理，以免發生意外狀況。

規章制度管理制度

會議由董事長主持,董事長因故不能出席時由總經理主持,董事長和總經理均不能出席時,由董事長指定一副總經理主持。

公司董事長、總經理、副總經理、工會主席及有關領導。必要時有關部門主要負責人列席。與會人員要準時參加會議,不能參加的,需向會議主持人請假。

(一)傳達貫徹上級主管單位的重要指示、決定;研究貫徹意見;。

(二)傳達公司董事會會議精神,研究貫徹董事會重大決定的意見;。

(三)研究需向上級請示報告的重大事項;需向董事會會議提出的重大議題;。

(五)研究和布置近期的重點工作;。

(六)討論須研究的其它事項。

(一)重大會議議題由辦公室負責向公司領導、各部門收集,有關會議材料報送主持人審定后印發給與會人員。各部室需在坐班領導工作會議上通報、研定的重要事項,須提前2個工作日書面形式提交辦公室。

(二)會議召集、記錄由辦公室負責;重要會議需要整理的由辦公室負責整理并呈會議主持人審定后根據有關規定印發、存檔。與會人員須在重要會議記錄、紀要上簽名。

(三)與會人員必須嚴守會議紀律。

(一)辦公室根據會議內容,及時制定《公司一周重點工作安排表》送會議主持人審定后,印發到公司領導、本部各部門。

(二)會議決定事項的落實情況,由辦公室負責跟蹤了解、收集整理,必要時在下次公司坐班工作會議上通報。

原則上每周一上午召開。如有緊急重大事項可臨時安排。

規章制度的管理制度

高等學校行政管理是在注重教學管理效率的基礎中提出的，是學校為了實現教學目標，依照制定的相關制度，運用可行性手段和舉措，發揮管理和行政職能，充分利用各種現有的資源來實現預定目標的組織活動。由此可知，高校行政管理是高校工作中即為關鍵的一個環節，是一個多層次、高難度的復雜化性系統，因此，高校行政管理是實現其教書育人、科研創新兩大功能的基礎與保障，是學校管理系統中承上啟下、協調左右的橋梁和紐帶。然而，從高校行政管理的發展方向來看，現代高校行政管理的重心不僅僅關注于管理的效率，也將高校行政管理本身的合理性、合法性納入到自審、自查的范疇，以促進高校管理的全面發展和規范。而這種合理性、合法性的審查最直接的體現，就是在對高校行政管理規章制度的審查上。

高校規章制度是高校為了組織和處理各項行政管理工作，按照一定程序制定的，在全校范圍內具有普遍約束力的規范性文件的總稱。從此定義可以看出，首先，高校規章制度是規范性文件的總稱，所謂規范性文件，是指具有高校范圍內普遍有效性并能夠反復適用的規則；其次，高校規章是一定的高校主體依照一定的合法程序才能制定的規范；最后，高校規章制定的目的和宗旨是為了組織和處理學校的行政管理工作，規范行政管理權的有效運行。從我國法律制度和高等教育體制的現實狀況來看，與高校教職員工及學生有關的規范主要包括如下兩大類：一類是屬于法的范疇的規范性文件，如憲法、法律、行政法規、地方性法規、部門規章等調整高校行政管理的文件；以及屬于抽象行政行為范疇的地方教育行政機關制定的行政規則。另一類則不屬于法的范疇，是學校自行制定的內部教育處理規章制度。這兩方面的規范都是高校教職員工、學生必須遵守的，也是他們正常學習、工作、生活的強有力保障，特別是高校內部的規章制度，更是與廣大教職員工、學生息息相關。

公立高校通過內部規章制度進行管理是其約束內部成員的主要方式，是落實高等學校教育管理職能的細化手段的行為作出的規定和約束。作為高等學校的內部規則，是高等學校自治管理權的延伸和體現，是高等學校日常管理活動的重要依據和行為準則。它本質上來說，雖具有預先設定性、一定的權威性和強制性但不具有法的全部屬性，不屬于法的范疇，不屬于行政法的淵源，也不是人民法院審理案件的依據和參照，但是作為內部管理范疇和自制規則，在合法的前提下，高等學校規章制度可被認為是對相關教育法律法規的一種補充或完善，并對內部成員具有約束力，是對我國教育法律體系的有益拓展。

（二）高校規范制定權的合法依據。

在我國現行的法律制度下，公立的高校被定性為依法享有自主管理權的事業單位，校規制定權是其自主管理權的主要組成部分和重要體現。根據行政法上兩個重要的原則，即法治原則和法律保留原則，公立高校制定校規的權力必須來自于法律法規的明文授權，否則就會失去其制定的依據并喪失其應有的效力。縱觀我國有關教育法律法規的的體系，從法的效力層次上看，依法由以下幾種：

第一、憲法。憲法是我國的根本法，在法律體系中居于最高的地位，其他法律規范性文件制定的依據。憲法第19條第2款、第89條第7款規定了國家發展高等教育、公民有受教育的權利和義務以及賦予國務院管理教育工作的權力。

第二、《教育法》，《教育法》是我國教育體制的重要單行法，其第28條、第42條規定和賦予了學校及其他教育機構有制定自己的章程進行自主管理的權利，還規定受教育者應當遵守所在學校或者其他教育機構的管理制度。

第三、《中華人民共和國高等教育法》，該法第41條、第53條在規定了高等學校的校長行使制定具體規章制度并組織實施等6項權力，同時要求高等學校的學生應當遵守法律、法規，遵守學生行為規范和學校的各項管理制度。

第四，國家教育部20xx年3月25日新修改的《普通高等學校學生管理規定》第68條規定，高等學校應當根據本規定制定或修改學校的學生管理規定，報主管教育行政部門備案（中央部委屬校同時抄報所在地省級教育行政部門），并及時向學生公布。綜上，我國從憲法到行政規章，從人大立法到部委立法都賦予高等學校校規制定權。

隨著我國法治進程加快，高校學生權利意識增強，狀告母校的案件也逐年上升，引起社會廣泛關注和激烈討論。在這一系列案件中，大多以高校敗訴告終，法院判決高校敗訴的主要理由則是高校內部規定與法律法規相抵觸，從而暴露出現行高校管理規范中的諸多問題。鑒于此，筆者認為只有規范和完善高校管理規章制度，實現高校校規法治化，才能減少高校與其成員之間的法律糾紛，才能更好地推進依法治校。

（一）規章制度制定程序不規范，管理不到位。

規章制度制定程序不規范是影響規章制度質量提高的瓶頸！。目前許多高校制定規章制度時，一般是職能部門認為工作需要了，就提出并組織人員起草相應的規章制度，在一定范圍內討論和征求意見并修改，經主管學校領導同意或有關會議審議后由該職能部門頒布實施。這樣的程序在幾個主要環節上存在明顯問題。一是沒有立項審批環節，對擬制定的規章制度缺乏必要性和可行性的審查；二是對草案內容的審查機制不健全，使得草案帶病！接受最終的審議；三是征求意見工作由于沒有法規部門或人員的參與，往往征求意見的過程和對意見的處理上受到起草部門意愿的影響，有時難以起到真正的效果。四是沒有嚴肅正規的頒布實施環節，由學校為主體制定的規章制度簡單由職能部門發文頒布實施；五是沒有實施后的審查、解釋、修訂和廢止等環節。所以，按照這樣的程序來制定規章制度就顯得十分的隨意，規章制度的質量也難以保證。制定規章制度十分重要，但如果在實施過程中疏于管理，規章制度不僅難以發揮其應有的效用，有時甚至會產生負面作用。比如，該修訂的時候不進行修訂或是該整合的時候不進行整合；規章制度已不執行但遲遲不正式廢止；甚至有的規章制度從一開始就沒有很好地執行過，形同虛設；多年不進行規章制度的.匯編工作，搞不清全校到底有多少規章制度，查閱和使用也十分困難；等等。以上問題，會造成學校規章制度混亂，喪失權威性，執行中有困難或矛盾，降低管理的效率和水平。

在國家社會、經濟和文化建設中發揮越來越的作用，高校的教學、科研和社會服務等職能的內涵和范圍不斷擴充，各類機構不斷增加，需要處理的新情況、新問題層出不窮，但在實際工作中由于相應的規章制度建設沒有能夠及時跟上，所以造成許多高校規章制度體系的不完善。一是缺少一些重要的宏觀的規章制度。比如，學校的章程、議事規則，對各領導小組、委員會、職能部門職責的規定，學校各方面工作的指導性文件等。二是對一些原則性的規定，沒有制定出具體的實施細則或辦法，使得這些規定無法真正落實。三是缺少工作指南性質的文件，許多具體的工作該怎么做，沒有文字表述，一直以來是老人傳新人。而且對于新矛盾、新問題的處理，很多停留在作為個案處理的層面上，沒有很好地歸納總結，將其上升為一種規定或制度。規章制度體系不完善的另一種表現是重復或交叉制定規章制度，屬于補充規定性質的規章制度太多。

（三）存在合法性或合理性問題。

高校規章制度除了存在與國家法律法規不一致的情況外，在其合法性和合理性方面存在以下問題。首先是制定文件的主體混亂問題。高校管理涉及的工作方方面面，但對于哪些規章制度必須由學校制定，哪些授權由職能部門制定這個重要問題，許多高校沒有明確的規定，造成規章制度的制定主體混亂。例如，某高校本科專業設置管理規定#是由教務處制定的，缺乏權威性。甚至有職能部門修改學校制定的規章制度的情況。如某高校關于攻讀博士學位研究生培養工作的規定#制定時是經過校長工作會議通過的，但后來多次被研究生院修訂。二是內容不一致或沖突問題。在多數高校的規章制度中，或多或少存在規章制度內容不一致或沖突的問題。一種情況是不同職能部門制定的文件之間內容不一致或沖突，另一種情況是同一職能部門先后制定的文件之間內容不一致或沖突。由此可見，在制定和實施規章制度的時候，必須考慮遵循正當程序，否則即使事實清楚，證據確鑿，但學校的管理行為或決定卻不合法。三是規章制度實施日期問題。一個規章制度的實施日期是規章制度不可缺失的重要組成部分，高校規章制度作為學校日常管理工作的基本依據，其實施日期應當有明確的記載，尤其是涉及到學籍、獎懲、人事、福利等方面的事情時顯得尤為重要。

鑒于公立高校規章制度建設的重要性以及現實中存在的問題，筆者僅從法律角度對完善我國公立高校規章制度提出如下建議。

（一）更新觀念，以尊重和維護學生的權益為中心。

在依法治國的背景下，學校與學生之間的關系已經不再是簡單的管理者與被管理之間的關系，而是一種對應的權利義務關系。作為教育者，應當將尊重和維護受教育者的合法權益作為其首要任務。具體落實到高校的規章制度建設方面，高校應確立以學生確立為主體、尊重學生權利的制度體系。

（二）依法治校，引入依法行政原則。

正當程序是法治理念的重要內容，同時也是依法治校的重要保障。針對我國公立高校目前普遍存在的程序瑕疵，建議高校在制定和實施規章制度時，必須遵循正當程序原則，否則即使是事實清楚，證據確鑿，學校管理行為也會因為程序要件的缺失而歸于無效。基于正當程序原則，高校規章制度的實施過程中應當包含：告知相對人所實施行為的根據和理由、送達、聽取相對人的陳述和申辯、告知權利、舉行聽證及事后為相對人提供相應的救濟途徑等程序。當然，對于不同的事項，具體程序也不同。正當程序原則的適用，不但可以促進高校實施規章制度更加公正、合理、規范，而且更有利于對學生合法權益的維護和保障。

比例原則源于德國行政法，目前已為世界上許多國家所采納。廣義的比例原則，一般多細分為：適合性、必要性和狹義比例性。比例原則的引入有助于權衡高校規章制度的具體規定。以大學生在校期間發生而被校方處分為例，如果適用比例原則，就可以從處分的適應性和目的性、處分手段的溫和性和最小侵害性以及不同法益比較這三個方面對校方的規定作出較好的權衡。比例原則的引入既可以在校方制定規章制度時亦可在規章制度實施過程中，這樣就可以對學校相關權利的行使達到事前預防和事后監督的雙重作用。

（三）注重協調，建立有效的監督機制。

要建立和健全有效的監督機制。為使將來自治規則受到適當的限制與監督，仍然需要確定法律保留事項、政府法規規章可以規定的事項以及自治事項。并在事項劃分基礎上，建構一種各層次規則有效運作的制度：法律規定或者授權政府規定由其保留的事項，但絕對保留的必須由法律規定；政府行政法規、行政規章，可自行規定有關事宜，但以不侵擾學校自治為限；學校就自治事宜制定學校規則，只要在自治范圍之內，學校規則在法律、法規、規章留下的空隙內進行的填補，當承認其效力。尤其值得注意的是，某個事項是否屬于自治范圍，并非完全從實體上予以考慮，也絕非固定化。

（四）深入改革，建立規章立、改、廢程序。

1、立項和起草。高校校長辦公會或黨委常委會確認有必要制定規章制度的，可以授權相關職能部門、單位負責起草；職能部門、單位認為有必要制定規章制度的，應當向學校提出立項建議，對制定規章制度的必要性、所要解決的主要問題、擬確立的主要制度等作出說明，報學校法制部門審核；立項審核通過且經主管校領導同意后，由有關職能部門、單位具體負責起草。起草部門或單位應當就規章制度涉及的主要問題開展調查研究，對涉及其他部門或單位職責的，應當征求其他部門或單位的意見。起草部門或單位與其他部門或單位有不同意見的，應當充分協商；經過充分協商仍不能取得一致意見的，應當在上報規章制度草案時說明情況和理由。

2、審核。規章制度起草工作完成后，起草部門或單位將規章制度草案、說明以及有關材料，報學校法制部門初審。報請審核的規章制度草案由起草部門或單位主要負責人簽署；幾個部門或單位共同起草的，由幾個部門或單位的主要負責人共同簽署。規章制度草案經初審通過后，由主管校領導主持，召開由起草部門或單位、有關專家、規章制度的管理服務對象代表等參加的專題辦公會，對規章制度草案進行審議。涉及全體教職員工和學生基本權利與義務的規章制度草案，應實行公示制，向全校公布，征求意見，必要時舉行聽證會。

3、決定、公布與解釋。規章制度草案經審核后，應由主管校領導簽署意見，報請校長或黨委書記審閱同意后，提交校長辦公會或黨委常委會討論。經校長辦公會或黨委常委會討論通過的規章制度，由學校按照公文處理辦法的有關規定印發文件，予以公布。規章制度解釋權由校長辦公會或黨委常委會統一行使。校長辦公會或黨委常委會可以授權職能部門、單位對規章制度進行具體解釋。

4、修改和廢止。規章制度起草部門、單位應當經常對規章制度進行清理，根據實際情況的變化，以及有關法律法規和國家方針、政策的調整情況，對已公布的規章制度及時修改或廢止。規章制度修改或廢止后，應當及時公布新的規章制度，在新的規章制度中明確原規章制度廢止的時間。

行政管理規章制度的建立和完善是高校管理發展中的必由之路，總之，重視并加強高校規章制度建設，建立健全各項規章制度，是實現依法治校的重要前提，有利于促進高校管理工作科學、規范和高效。

參考文獻：

［2］參見羅豪才，畢洪海、通過軟法的治理［j］、法學家，20xx（1）、

[5張文顯、法學基本范疇研究[m]、北京：中國政法大學出版社，1993、

[6]王名揚、美國行政法[m]、北京：中國法制出版社，1995、

服務員規章制度

1、食堂、火鍋廚房保持整潔、美觀，做到無灰塵、無蜘蛛網、無臭味、無污漬。

2、不在食堂、火鍋廚房內外亂堆放垃圾雜物，不隨地吐痰。

3、堅持每天兩小掃，每周一大掃的制度。

4、餐具、廚具等一切用品、物品擺放要整齊、美觀，如有損壞應及時維修和更新。

5、非火鍋廚房工作人員未經許可不準進入火鍋廚房。

a、堅決執行食品衛生法，切實做到生、熟食品分開擺放。

b、生熟食品用的刀具、砧板、框架要嚴格分開使用，不能混合使用。

c、一切食具、炊具必須嚴格進行清洗清毒，未經消毒的'器具不準使用。

d、一切食品要做到三防(即防蠅、防蟲、防污染)，杜絕食物中毒事故的發生。

e、凡是超過食用日期或變質的食品不準食用。

f、新鮮蔬菜要保持干凈，必要時要進行水泡，以防農藥中毒。

1、凡是火鍋廚房工作人員，每年要進行一次體檢。

2、每位廚工要熱愛本職工作、堅守崗位、樹立為火鍋廚師長服務的思想，做到熱情周到，積極主動改善員工伙食。

3、遵守勞動紀律，做到不遲到，不早退，不無故曠工，有事要請假。

4、愛護公共財物，注意節約用水、用電和一切燃料。

5、克己奉公、不徇私情，不多吃多占。飯堂一切用品，未經負責人同意不能借出和私用。

1、注意火鍋廚房衛生，用餐后，要對臺面進行簡單的清理，把剩飯剩菜倒進垃圾桶。

2、依時上交伙食費。交伙食的時間為當月的1至3號，5號未交的作停膳處理。

3、及時開膳、停膳。若中途需開膳或停膳，應該提前一天通知廚工，否則廚工按原定人數、餐數開膳。(學校規定：早餐開足一個月，中途不停膳)。

4、按時就餐。午餐時間為：十點;晚餐時間為下午的四點半。

服務員規章制度

7.繼續房間清潔工作；

8.補充被耗用的客房小型食；

9.清理及妥善安置清潔用的'器材；

10.交回樓層總匙給辦公室；

11．下班。

1.向管家部辦公室報到簽名上班，執行由領班安排的工作；

2.盤點臟布草送往洗衣房，整理樓層儲物室及執行已安排的定期清潔工作；

3.晚餐；

4.從辦公室領取樓層鎖匙，然后上樓預備工作；

5.開始晚間客房服務；

6.整理已退的客房；

7.盤點臟布草；

8.整理樓層工作向；

9.整理房務工作車；

10．在所屬的段落來回巡視；

11．交回樓層總匙到辦公室；

12．下班。

1.向管家部辦公室報到簽名上班，執行由夜領班所安排的工作，如聽電話，樓層巡視；

2.辦公室：

a.整理檔案，如團體編房表，團體住客名單；

b.分派雜志，旅游指南，酒店電視節目表等定期性刊物；

c.統計住客每周的房間用品消耗表；

d.準備各樓層早班房間報表；

3.樓層任務：

a.輪流上各樓層巡視，須配帶一套樓層鎖匙；

b.應住客的特別要求，如加毯，加床，加水等服務；

4.執行特別任務，如準備洗潔劑上樓；

5.執行任務，如檢查及填報迷人酒巴的消耗，應付客人的要求；

6.分派報紙給早班；

7.記錄特別事項，如住客借用及退還用品，填報迷你酒巴事項，走單情況；

8.交班給夜班領班，并退房匙；

9．下班。

規章制度的管理制度

第一條根據浙江省人民代表大會通過的《浙江省建設工程質量管理條例》和水利部頒布的《水利工程質量監督管理規定》、《水利工程質量管理規定》，為加強水行政主管部門對水利工程質量的監督管理，保證工程質量，更好地發揮投資效益，結合我省水利水電工程實際，特制定本實施細則。

第二條本省各級水行政主管部門主管水利工程質量監督工作。水利工程質量監督機構是水行政主管部門對水利工程質量進行監督管理的專職機構，對水利工程質量進行強制性的監督管理。

第三條凡在我省境內新建、擴建、改建加固各類水利水電工程和鄉鎮供水、城市防洪、灘涂圍墾、堤塘建設(以下統稱水利工程)等工程及其技術改造，包括配套與附屬工程，不受其投資來源的限制，均必須由水利工程質量監督機構負責質量監督。工程建設、監理、設計和施工單位在工程建設階段，必須接受質量監督機構的監督。

第四條水利工程質量監督的依據是：國家和地方頒發的有關法律法規;水利水電行業有關技術規程、規范，質量標準和經批準的設計文件等。

第五條水利水電工程在階段(中間)驗收和竣工驗收前，必須以質量監督機構對工程質量進行等級核驗，并提出工程質量評定報告。未經質量核定或核定不合格的工程，施工單位不得交驗，工程主管部門不能驗收，工程不得投入使用。

水利工程在申報優秀設計、優質工程項目時，必須有相應質量監督機構簽署的工程質量評定意見。

第二章機構與人員。

第六條浙江省水行政主管部門主管全省水利工程質量監督工作，省、市(地)水利工程質量監督機構按兩級設置：

(一)省級設置省水利水電工程質量監督中心站(簡稱中心站)。

(二)市(地)級、省錢塘江管理局設置水利(水電)工程質量監督站。

省、市(地)質量監督機構隸屬于同級水行政主管部門，業務上接受上一級質量監督機構的指導。

第七條省重點水利工程質量監督項目站(組)和市(地)重點水利工程質量監督項目組，由省、市(地)質量監督機構組建，其人員由省、市(地)站選派、委聘。

第八條質量監督機構的站長宜由同級水行政主管部門主管工程建設的領導兼任，并配備相應級別的專職副站長。質量監督機構的正副站長由其主管部門任命，并報上一級質量監督機構備案。

第九條質量監督機構應配備一定數量的專職質量監督員。其數量由同級水行政主管部門根據工作需要和專業配套的原則確定。

第十條水利工程質量監督員必須具備以下條件：

(一)取得工程師職稱，或具有大專以上學歷并有五年以上從事水利水電工程設計、施工、監理、咨詢或建設管理工作的經歷。

(二)堅持原則，秉公辦事，認真執法，責任心強。

(三)經過培訓并通過考核取得“水利工程質量監督員證”。

第十一條質量監督機構可聘任符合上述條件的工程技術人員作為工程項目的專、兼職質量監督員。為保證質量監督工作的公正性、權威性，不得委聘從事該工程監理、施工、設備制造的人員作為該工程的質量監督站(組)人員。

第十二條中心站負責全省各市(地)質量監督機構的質量監督員的考核、認證工作;質量監督機構的質量監督員取得合格證書后，方可從事質量監督工作。質量監督機構資質每四年復核一次，質量監督員證有效期為四年。

第十三條中心站負責向各市(地)站頒發由水利部統一印制的“水利工程質量監督機構合格證書”和“水利工程質量監督員證”。

第三章機構職責。

第十四條省水利水電工程質量監督中心站的職責：

(一)宣傳和貫徹執行國家、水利部、省有關水利水電工程建設質量監督管理的方針、政策，以及水利水電行業有關技術規程、規范、技術標準等。

(二)歸口管理并指導各市(地)質量監督機構和省、市(地)水利水電工程質量監督檢測機構的工作。

(三)對本省大、中型水利水電工程組織實施質量監督;協助配合由部總站和流域分站組織監督的水利工程的質量監督工作。

(四)參與大、中型水利水電工程的設計審查、招投標工作;參與水利水電工程優秀設計優質工程評審。

(五)參與水利工程質量大檢查工作和重大質量事故的分析處理，仲裁有關水利工程質量爭端。

(六)參加受監工程的階段(中間)驗收和竣工驗收，提出工程質量評定報告。

(七)掌握全省大、中型水利水電工程的質量動態和質量監督工作情況，定期向總站報告，并抄送流域分站;組織培訓質量管理人員，總結交流質量監督工作經驗，不斷提高質量監督和檢測工作水平。

第十五條市(地)水利(水電)工程質量監督站的職責：

(一)貫徹執行國家、水利部和省、廳有關水利水電工程建設質量監督管理的方針、政策，執行水利水電行業有關技術規程、規范、技術標準，以及總站、中心站制定的有關質量監督的規定和實施細則。

(二)負責管理市(地)范圍的水利工程的質量監督及所屬質量監督檢測機構工作。

(三)負責本市(地)除流域分站、中心站受監以外及中心站委托的水利水電工程的質量監督。

(四)參與重要的小型水利水電工程設計審查、招投標工作;參與市(地)、縣級水利水電工程優秀設計、優質工程評審。

(五)參與水利工程質量檢查和水利工程質量事故的分析處理，仲裁受監工程的有關質量爭端。

(六)參與受監工程的階段(中間)驗收和竣工驗收，提出質量評定報告。

(七)掌握市(地)中、小型水利水電工程的質量動態和質量監督工作情況，定期向中心站匯報;組織培訓質量管理人員，學習交流水利工程質量監督及管理工作經驗，不斷提高質量監督管理工作水平。

第十六條水利工程質量監督的權限：

(一)對監理、設計、施工等單位的工作質量進行監督，發現越級承包工程任務、能力明顯不足、質量管理混亂的單位，應責成有關單位限期整改，必要時向水行政主管部門報告。

(二)對偽造現場施工記錄、單元工程質量評定記錄、隱瞞工程質量事故真相的施工單位，應視其情節輕重，建議有關部門給予批評、警告、降低資質等級直至吊銷營業執照的處罰。

(三)對違反技術規程、規范、質量標準或設計文件的施工單位，通知建設、監理單位采取糾正措施。問題嚴重時，可責令其停止施工。

(四)對使用未經檢驗或檢驗不合格的建筑材料、構配件及設備等，責成建設(監理)單位采取措施糾正。

(五)質量監督人員需持“水利質量監督員證”進行施工現場質量都督，檢查施工質量，有權調閱建設(監理)單位和施工單位的檢測試驗成果、質量評定記錄和施工記錄等。

(六)提請有關部門獎勵先進質量管理單位及個人。

(七)提請有關部門或司法機關追究造成重大工程質量事故的單位和個人的行政、經濟、刑事責任。

第四章質量監督。

第十七條水利工程建設項目質量監督方式以抽查為主。大型水利工程應建立質量監督項目站，中、小型水利工程可根據需要建立質量監督項目組，或進行巡回監督檢查。質量監督項目站(組)每年的質監活動不少于四次。巡回監督檢查次數應視工程建設總進度確定。

第十八條項目法人(或建設單位)應在工程招標或開工前到相應的水利工程質量監督機構辦理監督手續，簽訂《水利工程質量監督申請書》，有關部門或單位應向質量監督機構提交以下材料：

1、工程項目建設審批文件;。

2、項目法人(或建設單位)與監理、設計、施工單位簽訂的合同(或協議)副本;。

3、建設、監理、設計、施工單位的基本情況和工程質量管理組織情況等資料。

從工程招標前辦理質量監督手續，到工程竣工驗收委員會同意工程交付使用止，為水利工程建設項目的質量監督期。

第十九條質量監督項目站(組)根據受監督工程的規模、重要性等，制定質量監督計劃，確定質量監督的組織形式和人員。

第二十條質量監督的主要內容。

1、施工準備階段。

(1)對監理、設計、施工和有關產品作單位的資質進行復核;。

(2)對主體工程施工前的準備工作進行監督檢查;。

(3)對施工單位檢測試驗室的資質、技術力量、儀器設備等進行監督檢查。

2、施工階段。

(1)對建設、監理單位的質量檢查體系和施工單位的質量保證體系以及設計單位現場服務情況等實施監督檢查。

(2)監督檢查技術規程、規范和質量標準的執行情況。

(3)對工程項目的單位工程、分部工程的劃分進行核定，對單元工作的質量評定進行抽查，并檢查工程質量評定資料的準確、完整情況。

(4)監督檢查重點施工工序、隱蔽工程，參加階段(中間)驗收并提出質量評定報告。

(5)參與質量事故的分析處理。

(6)對中間產品及成品質量進行監督抽查。

3、工程竣工階段。

(1)參與審查竣工報告及竣工驗收資料;。

(2)工程竣工驗收前，對工程質量等級進行評定，向工程竣工驗收委員會提出工程質量等級的評定報告。

第五章質量檢測。

第二十一條工程質量檢測是工程質量監督和質量檢查的重要手段。水利工程質量檢測單位，必須取得省級以上計量認證合格證書，并以水利工程質量監督機構授權，方可從事水利工程質量檢測工作，檢測人員必須持證上崗。

第二十二條水利工程質量檢測單位主要承擔以下任務：

(一)核查受監督工程參建單位試驗室的資質、人員素質、裝備、試驗方法及成果等。

(二)根據需要對工程質量進行抽樣檢測，提出檢測報告。

(三)參與工程質量事故調查分析提出處理方案。

(四)質量監督機構委托的其他任務。

第二十三條質量檢測單位所出具的檢測鑒定報告必須實事求是，數據準確可靠，并對出具的數據和報告負法律責任。

第二十四條工程質量檢測有償服務，檢測費用由委托方支付。收費標準按有關規定確定。在處理工程質量爭端時，發生的一切費用由責任方支付。

第六章工程質量監督費。

第二十五條項目法人(或建設單位)應向質量監督機構繳納工程質量監督費。工程質量監督費屬事業性收費。工程質量監督收費，根據省物價局、省財政廳、省水利(92)浙價費聯51號、(1992)財農134號、浙水政(92)第60號文件及水利部《水利工程質量監督管理規定》，收費標準按水利工程建筑安裝工作量0.15%~0.25%收取，并按水利工程所在地域確定。原則上，大城市按受監工程建筑安裝工作量的0.15%，中等城市按受監工程建筑安裝工作量的0.20%，小城市按受監工程建筑安裝工作量的0.25%收取。城區以外的水利工程可比照小城市的收費標準適當提高。

第二十六條工程質量監督費由工程建設單位負責繳納。大中型工程在辦理質量監督手續時，應根據總工期確定按年繳納計劃，年初一次結清年度工程質量監督費。小型水利工程在輸質量監督手續時交納工程質量監督費的50%，余額由質量監督部門根據工程進度收取。

水利工程在工程竣工前必須繳清全部工程質量監督費，若概算調整，質量監督費應作相應調整。

第二十七條質量監督費應用于質量監督工作的正常開支，支款專用，財務收支必須進行統一管理和統一核算，其具體使用和開支范圍如下：

(一)自收自支質量監督機構的事業性費用;。

(二)聘任質量監督員及差旅費的費用;。

(三)檢測儀器、設備及交通工具購置、使用費用;。

(四)委托抽樣檢測、試驗費用;。

(五)工程質量監督會議及資料費用;。

(六)業務培訓和技術咨詢費用;。

(七)用于獎勵優秀質量監督機構、優秀質量監督員的費用;。

(八)其他用于質量監督方面的費用。

第七章獎懲。

第二十八條項目法人(或建設單位)有下列行為之一的，可予以通報批評或建議其主管部門按其他有關規定進行處理。

(一)未按規定辦理質量監督手續的;。

(二)向施工單位提供不合格建筑材料、設備、構配件的;。

(四)發生重大工程質量事故沒有按有關規定及時向有關部門報告的。

第二十九條勘測設計、施工、監理單位有下列行為之一的。根據情節輕重，予以通報批評，或建議有關主管部門降低其資質等級直至收繳資質證書。經濟處理按合同辦理，觸犯法律的，按國家有關法律處理：

(一)無證或超越次質等級承接任務的;。

(二)不接受水利工程質量監督機構監督的;。

(三)施工圖設計滿足不了的工程質量、進度要求的;設計單位現場服務不到位的;。

(七)經水利工程質量監督機構核定工程質量等級為不合格或工程需要加固或拆除的。

第三十條質量檢測單位偽造檢測數據、檢測結論的，視情節輕重，予以通報批評，建設有關部門降低其資質等級直至收繳資質證書，構成犯罪的由司法機關依法追究其刑事責任。

第三十一條對不認真履行水利工程質量監督職責的質量監督機構，建議其水行政主管部門撤換負責人并進行機構改組，或由上一級水利工程質量都督機構給予通報批評、撤銷授權。

質量監督員濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的，由質量監督機構提交水行政主管部門視情節輕重，給予行政處分，構成犯罪的由司法機關依法追究其刑事責任。

第八章附則。

第三十三條本細則由浙江省水行政主管部門負責解釋。

第三十四條本細則自發布之日起施行，原《浙江省水利水電基本建設工程質量監督實施細則》同時廢止。

看了質量管理制度規章制度還看：

服務員規章制度

1、作為一個前廳服務人員要及時了解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，并落實安排好餐桌。

2、接受客人的臨時訂座。負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。儀容整潔，不擅離崗位。根據不同對象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。

3、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關意見，并及時向餐廳主管反映。

4、保證地段衛生，做好一切準備。在餐廳客滿時，禮貌地向客人解釋清楚。并熱情替客人聯系或介紹到隔壁天源酒店就餐。

1、按照規格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容整潔，不擅自離崗。

5、勤巡臺，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的`內容，如:食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

三、跑菜員崗位職責:。

1、做好營業前潔凈餐具、用具的衛生入柜工作，保證開餐時使用方便。

2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動配合廚師出菜前的工作。

3、了解菜式的特點、名稱和服務方式，根據前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。

4、協助前臺服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。

5、協助廚師長把好質量關，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。

6、協助前臺服務員，溝通前后臺的信息。

每次來新的服務人員時，老服務員有義務為新來服務員義務培訓，在培訓過程中，我們要求她們，首先樹立正確的事業觀、人生觀，要以平常心去對待工作，端正工作態度，嚴格遵守餐廳的各項管理制度。在服務工作中要講究技巧，“微笑”可向客人傳遞我們的歡迎，良好的著裝和精神面貌，能使顧客對服務員產生信任感，對不同性格的顧客采取不同的方式進行溝通。

五、餐飲公司服務員基本禮貌用語。

1、迎客："您好，歡迎光臨!"。

2、拉椅請座："先生/小姐，請坐!"。

3、斟茶："先生/小姐，請用茶。"。

4、問酒水："先生/小姐，請問喜歡喝些什么酒水呢?"。

5、斟酒水："先生/小姐，幫你斟上**酒水好嗎?"。

6、收茶杯："先生/小姐，幫您把茶杯收走好嗎?"。

7、上湯："這是**湯，請慢用。"。

8、上菜："這是**菜，請各位慢用。"。

9、更換骨碟："先生/小姐，幫您換骨碟。"。

10、撤換茶碟："請問，這個茶碟可以收走嗎?"。

11、上水果："這盤生果是我們酒店趙經理送的，是本酒店的小小心意，請慢用。"。

12、飯后茶："請用熱茶。"。

13、結帳："請問哪位買單?我們酒店某某菜品是送的，水果是免費的、應付n元其余零錢免收等讓客人感受到酒店的優惠"。送客："多謝光臨，歡迎下次再來，拜拜!"。

規章制度的管理制度

第一條公司員工必須遵紀守法、做維護社會公德的模范，公司絕對不允許違背公德、違反法律的現象存在。

二、愛崗敬業。

第二條愛崗敬業：熱愛自己的工作，勤奮努力，不斷提高工作效率和工作質量。

第三條盡職盡責：要求員工必須做到三負責，即對社會負責，對公司負責，對自己負責。全力以赴地完成工作任務和履行職能，對自己的失誤承擔責任。

第四條服從領導：員工必須服從領導安排，與領導保持一致把工作做好，不與領導背道行事。

第五條逐級上報：員工有事應向所屬直接領導匯報，除直接領導有重大失誤或特別情形下，不得越級匯報。

三、團結協作。

第六條緊密團結，精誠合作，工作中相互協調，相互支持，建立起融洽的人際關系。

第七條嚴以律己寬以待人，相互關心，相互尊敬，開展批評與自我批評。

第八條不搞小團體、小幫派，倡導同事間密切和諧的關系。

第九條不撥弄是非，無中生有，挑撥離間，說不利于團結的話。

第十條保持積極的生活態度和工作態度，以積極包容的心態對待公司管理中的問題，主動提出改進性的建議和意見，以成熟的方法解決問題。

四、遵守紀律。

第十一條下級服從上級是公司管理的基本原則，員工應自覺服從領導的安排和工作調動，不得公開頂撞領導，不得無故拒絕、拖延、敷衍或擅自終止領導安排的工作。

第十二條遵守公司制定的作息時間，不遲到，不早退，上下班要打。

考勤卡。

第十三條公司員工必須嚴格遵守工作紀律，上班下班時間不擅離職守，不串崗及私自外出、不聊天、聽音樂、吃零食、嬉鬧、大聲喧嘩。未經他人允許，不得翻閱他人文件、資料，動用他人物品。

第十四條工作時間要專心工作、精神振作、緊張有序，不用辦公電話打私人電話、上班期間不在公司崗位接待親友、不辦理個人私事，不在禁煙區吸煙，不閱讀與工作無關的雜志書刊和不做其他與工作無關的事。

五、誠實自律。

第十五條遵守職業道德，不貪污受賄，自覺抵制社會上的不正之風。

第十六條不得利用職務和工作之便向他人索取錢財和為個人親友謀私利。

第十七條不得挪用公司財物，更不得利用職務之便將公司財務占為己有或轉送他人。

第十八條對于其他有業務往來的公司和個人贈送給公司或個人的禮品、財物，必須上交到公司辦公室、財務部。

六、安全保密。

第十九條要隨時隨地地注意防火安全，發現不安全隱患要及時報告處理。每個員工都要熟知防火設施的位置和使用方法。

第二十條注意公司現金和貴重物品、財物的安全存放，辦公室無人時要隨手關門。

第二十一條嚴格執行公司的保密制度，嚴守公司秘密。

七、儀表大方。

第二十二條員工必須儀表端莊、整潔。

一、頭發：職員頭發要經常清洗，保持清潔，男職員不留長發。

二、指甲：應經常注意修剪指甲。

三、胡子：不留胡須，保持面部清潔。

四、口腔：保持清潔，上班前不能喝酒或吃有異味食品。

五、女職員化妝應給人清潔健康的印象，不能濃妝艷抹，不宜用香味濃烈的香水。

第二十三條工作場所的服裝應清潔、方便，不追求修飾。辦公室男員工在工作日內要求穿西裝打領帶，女員工應穿正裝。其他按照公司崗位安排著工作裝。

一、襯衫：無論什么顏色，襯衫的領子與袖口不得有污垢。

二、領帶：外出前或要在眾人面前出現時，應佩帶領帶，并注意與西裝、襯衫的顏色相配。領戴不得骯臟、破損或歪斜松弛。

三、鞋子應保持清潔。

四、女員工要保持服裝淡雅得體，不得過分華麗，不穿過于露的衣服，不帶裝飾品。

八、言行文明。

第二十四條在公司內職業應保持優雅的姿勢和動作。

一、站姿：會見客戶或出席儀式站立場合，或在領導、上級面前，不得把手交叉抱在胸前。

二、坐姿：坐下后，應盡量端正，把雙腿平行放好，不得傲慢地把腿向前或向后伸，或俯視前方。

三、公司內與同事相遇時應點頭行禮表示致意，以職務稱呼上司。

四、握手時用普通站姿，并目視對方的眼睛，脊背要挺直，不彎腰低頭，要大方熱情，不卑不亢。

五、出入房間的禮貌：進入房間，要先輕輕敲門，聽到應答再進。

進入后，回手關門，不能大力、粗暴。進入房間后，如對方正在講話，要稍等靜候，不要中途插話，如必須要打斷說話，也要看準機會，而且要說：“對不起，打斷一下您們的`談話”。

六、遞交文件：如遞文件等，要把正面、文字對著對方的方向遞上去，如是筆、小刀、剪刀等，要把尖銳的一面對著自己，使對方容易接。

七、走通道、走廊時要放慢腳步。無論是在自己公司還是訪問的公司，在通道和走廊里不能一邊走，一邊大聲說話更不能唱歌或吹口哨等。遇到上司或顧客、客戶要禮讓，不得搶行。

九、待人禮貌。

一、在規定的接待時間內，不得缺席;有客來訪，馬上起身接待，并讓坐，接待時要主動、熱情、大方、微笑服務。

二、直接見面介紹的場合下，應先把地位低者介紹給地位高者。若難以判斷，可把年輕的介紹給年長的。在自己公司和其他公司關系上，可把本公司的人先介紹給別的公司的人。

三、一個人介紹給很多人時，應先介紹其中地位最高的人或酌情而定。

四、男女間的介紹，應先把男性介紹給女性。男女地位、年齡有很大差別時，若女性年輕，可先把女性介紹給女性。

五、名片應先遞給齡長或上級，把自己的名片遞出時，應把文字向著對方，雙手拿出，一邊遞交，一邊清楚的說出自己的名字。

餐飲管理制度規章制度

1、廚政部工作人員上、下班時，必須打考勤，嚴禁代人或委托人代打考勤。

2、穿好工作服后，應向組長或廚師長報到或總體點名。

3、根據廚房工作需要，加班的廚師留下，不加班的廚師下班后應離開工作地。

4、上班時應堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不準做與工作無關的事，如會客，看書報，下棋、打私人電話，不得帶親戚朋友到酒店公共場所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調。

5、因病需要請假的員工應提前一日向廚師長辦理準假手續，并出示醫院開出的有效證明、因不能提供相關手續或手續不符合規定者，按曠工或早退處理。請假應寫請假條書面備案。

6、需請事假的，必須提前一日辦理事假手續，經廚師長批準后方有效，未經批準的不得無故缺席或擅離崗位。電話請假一律無效。

7、根據工作需要，需廷長工作時間的，經領導同意，可按加班或計時銷假處理。

8、婚假，產假、喪假按酒店員工手冊的有關規定。

9、本制度適用于廚政部的所有員工。

一、檢查工具、用具情況，發現異常情況及時匯報。

二、按崗位要求規范操作，保證質量。

三、愛護公物，不吃、拿后廚食物及原料。

四、值班期間保管好后廚物品，嚴禁無關人員進入后廚。

五、落實各項安全防范制度，確保后廚的設施、設備食品原料的安全。

六、遵守工作紀律，有事提前一天請假。

七、落實例會制度，對工作進行講評。

一、遵守工作紀律，按時上下班，做到不遲到、不早退。

二、按規定著裝，保持良好形象。

三、工作中不準嬉笑打鬧，不準聊天、干私活、吃零食、看電視、打手機。

四、不準與顧客發生糾紛。

五、工作中做到“三輕”（動作輕、說話輕、走路輕）、“四勤”（眼勤、嘴勤、手勤、腿勤）。

六、工作中按規定用餐，不準吃、拿出售的成品。

七、休事假或公休要提前請假，按服務區《考勤和請銷假制度》執行。

八、愛護設施、設備，人為損壞，照價賠償。

九、落實例會制度，對工作進行講評。

門店管理制度規章制度

本制度適用所有在包頭草原立新食品有限公司營銷中心專賣店工作的.員工，并對其進行管理約束。

第一條工作時間管理。

工作時間不得遲到、早退。擅自離崗。

1.在總部住宿的銷售人員按照出車時間準時上下班。

2.在總部以外的銷售人員按照各店規定的出勤時間上下班。貨車到店之前必須到店，否則按公司考勤制度執行。

3.營業時間內不得擅自離崗，如需外出必須經店長同意并上報區域經理批準方可離崗，否則按公司考勤制度執行。

4.公休由區域經理統一安排，任何人不得私自調休或換班，必須經區域經理批準。

5.店內簽到表不得代簽，否則按曠工處理。

第二條著裝管理。

1.公司要求銷售人員淡妝上崗，按公司要求統一著工裝，短袖工衣不得套長袖衣物，工作時間不得穿膝蓋以上五厘米的短褲或短裙。工褲和工鞋以黑色為主，店內最多留有一雙工鞋，并有盒子統一放置。

2.工帽、口罩佩戴整齊頭發不許外露，上班前頭發梳理整齊，工作場所不允許梳頭發。不許留指甲，染指甲，戴戒指、戴夸張首飾。

3.工裝一天一洗，做到無污漬、無褶皺;個人衛生做到四勤：勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲、勤洗手。店內衛生做到四無：無灰塵、無雜物、無污漬、無異味;店外衛生做到無垃圾、無雜物;要求每周二進行大掃除。

第三條衛生管理。

專賣店每天最少進行兩次衛生清理，衛生項目包括柜臺、櫥窗、電子秤、貨盤、毛巾、地面、衛生間、墻壁等，必須做到保持物件本色。

第四條行為管理。

1.工作時間禁止接打私人電話玩手機或看電子產品。

2.工作時間禁止會客，如有特殊情況需在柜臺外，會客時間不得超過五分鐘，嚴禁非工作人員進入營業區域或工作間，禁止員工帶孩子進入工作區域。中午或晚上沒有顧客時柜臺前必須留2名工作人員(特殊門店除外)。

第五條服務管理。

1.要求工作人員具備良好的個人品德，能夠不斷提升個人的業務水平，具有良好的團隊意識與合作意識，聽從店長的工作安排;服從區域經理的調動。

2.工作人員要有良好的服務意識，堅持微笑服務，做到來有迎聲(您好，需要點什么或來點什么等，不得直接發問要點什么)，去有送聲(慢走、歡迎下次光臨等);唱收唱付，對銷售過程中顧客的問題進行耐心解答處理，不得與顧客發生口角或爭執。

第六條財務管理。

工作人員不得私自挪用公司財、物。如遇特殊情況，必須先請示店長或區域經理，批準后方能使用。

第七條銷售管理。

1.店面賬目要清晰、完成、無誤。退貨單、贈送單需顧客簽字方為有效，特殊情況需兩名或兩名以上營業員簽字。否則該小票金額不能算入退貨或贈送金額。具體內容見《公司損耗制度》。

2.每售完一次貨物后要對貨物進行整理，保持盤內整齊，案板清潔。

3.員工在店內消費享有公司優惠待遇，禁止為自己或親朋稱貨收款，要由店長或其他店員代為稱貨收款，員工不可同時享有打折優惠和贈送，只能享有一項優惠。

4.公司所有數據均屬于公司機密，不得對任何公司以外的人泄露公司數據。

5.顧客物品或找零如有遺忘在店內，員工應妥善保管，等待顧客索取，不得將錢物藏匿占為己有。

6.店面員工均有責任把好質量關，如發現質量問題不允許出售，及時上報上級領導并有書面反饋信息。

7.按照公司規定時間閉店，貨車到店時間未到店內人員要控制閉店時間，閉店前貨物不得裝箱更不得拒絕售貨。

第八條日常管理。

1.各店店長每天要組織店員開例會并做記錄，單人店要有工作日志，每月公司店長會交由銷售經理。

2.離職員工需提前20天向公司提交辭職報告一份，經公司同意方能離職。否則，扣除培訓費。如不申請擅自離崗，按自動離職處理，并接受公司相關處罰。

3.員工不得用店內無紡布袋裝私人物品，工裝只能用白袋，不得用印字袋。

第九條附件。

本制度由店長對店員進行監督管理，并執行。公司不定期巡查。對違反規章制度的員工加以處罰，按比例連帶兩級且作為晉級和評星的依據，。如發生有損公司形象、對公司造成經濟損失的，給予嚴厲處分，追究其法律責任。

規章制度的管理制度

一、留樣由專人負責，建立食物留樣記錄。

二、留取當餐供應所有菜肴，每份留樣不少于200克，有標簽標明菜名，留樣時間，置放規定位置，保存48小時。

三、配備專用留樣冷藏柜。溫度設置為0～10℃。

四、食品留樣盛器采用帶蓋容器，每次留樣前應進行清洗、消毒。

五、留樣置放、相互間有一定距離，不疊放，避免留樣食品相互間受感染。

六、對違規行為，追究責任，按有關規定處理。

衛生培訓。

一、從業人員衛生知識培訓的時間與健康檢查的時間同期進行，并且每年復訓一次，培訓合格方可上崗。

二、除了衛生部門有組織的培訓以外，根據本單位的實際情況和季節特點不定期地對食堂工作人員進行衛生知識培訓。

三、衛生知識培訓必須作為長期的基礎性工作來抓，做到經常性培訓與重點培訓相結合，從而不斷提高從業人員的衛生意識。