作為一名默默奉獻的教育工作者，通常需要用到教案來輔助教學，借助教案可以讓教學工作更科學化。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的教案嗎？下面是我給大家整理的教案范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。

夏季食品班會教案設計篇一

1、知道食品衛生與飲食安全相關知識。

2、了解在學校注意一些食品方面的安全。

1、同學們！今天我們班舉行“食品安全”班會活動。

不能到小攤上去買零食吃，安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

歸納要點：

（1）、預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。

（2）、保持教室、環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

（3）、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

（4）、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

食品安全真重要，病從口入危害大。

良好習慣要養成，食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

小攤小販莫相信，衛生更是談不上。

過期食品切注意，吃了危害大又大。

變質食品切分清，中毒機率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。

夏季食品班會教案設計篇二

1、了解食品衛生與飲食安全相關知識。

2、在學校注意一些食品方面的安全。

以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。公分四個小組。

1.讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。

2.選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。

3.黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。

4.準備題板

開場導入

主持人甲：同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。今天就讓我們從食品衛生的角度來開一次主題班會。

主持人乙：食品安全的確是最容易引發事故的。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時，卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時，一定記住要當心“病從口入”啊！

主持人(合)：“食品安全心中記”主題班會現在開始。

活動一：小組比賽“翻題板，我知道”

主持人甲：那么就讓我們來看看到底食品安全要注意些什么？我們來做個游戲，看看哪個小組得分最高，這里有一些題板被遮住了，每個小組都可以自由發言，如果說中其中一個就得10分，題板全部打開后，游戲結束。然后計算得分。

(甲主持，乙記錄分數)

題板內容：

1.到正規的商場購買有質量保證的食品

2.選擇安全、衛生的餐館

3.講究良好的衛生習慣：飯前便后洗手

4.合理安排一日三餐，講究良好的飲食習慣：不暴飲暴食

5.做到"六不吃"：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

6.依法選擇健康食品：不買食品包裝不全的“三無”產品，不吃過期食品

7.依法維護消費者權益：購買了違法違規食品后，可以依法追究生產廠家的責任，維護食品安全環境。

支持人乙：看來，同學們都知道了這些基本知識，其實，馬上要頒布的“食品衛生法”中規定得更加仔細，黨和國家從方方面面都保證了人民能夠享有一個健康、安全的食品消費環境。

活動二：智力搶答“誰知道得多”

主持人甲：有了食品安全法，從法律上給予了大家保障，但在生活中，大家還是要知道一些關于食品消費的常識，以便于保護自己的身體健康。

主持人乙：下面我們就來做一個搶答游戲，看看“誰知道得多”。游戲的規則是，我先讀完一道題，然后說開始，這時四個小組分別搶答，第一個舉手的回答，答對1題，得10分，答錯1題，倒扣10分；得分和活動1的進行累加。

(乙主持搶答，甲記分)

問題：

1、發霉的花生能吃嗎？(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃？(不是)

3、方便面是不是可以作為主食？(不是)

4、我們是不是可以天天吃快餐？(不能)

5、能空腹喝牛奶嗎？(不能)

6、學校周圍的路邊無證小攤的食品可以吃嗎？(不能)

7、要購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚(是)

8、買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦(不是)

9、買回家中的食物，應分類分區貯放(是)

10、烹調時，生、熟食放在一起處理沒有關系(不是)

11、食品可以用報紙包裝(不是)

12、綠色食品指什么食品？(c)

13、哪些食物不能一起吃？(a)

a、豆腐和菠菜b、葡萄和蘋果c、面包和牛奶d、饅頭和豆漿

活動三：小組辨析“pk對決臺”

主持人甲：競爭真激烈啊，不過不要急，下面還要繼續進行，同學們加油呀！這一輪的比賽是考驗大家集體的力量。

主持人乙：讓我們進入“pk對決臺”。游戲規則是這樣的：這里一共有2道題。四個小組先進行抽簽，分成兩組上“pk臺”。失敗方將被淘汰，得勝的兩組獲得20分的加分。先由每個小組派代表上臺抽題，抽中題目后帶回小組準備，討論答案，寫在紙上，并推薦一名代表上臺進行pk。哪個小組的答案最接近標準答案的獲勝。小組討論的時間3分鐘。

題目：

答：“三無食品”。就是沒有商標；沒有生產日期；沒有生產廠址的食品。不能買的原因是這些食品沒有安全檢測證明，無法保證食品的質量。

不能購買過期食品的原因是：天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意，過期食品就會變質而容易發生食品中毒事件。

2.餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談

答：利：看上去衛生，自己使用自己的，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態環境。而且，有的黑心商家，用沒有消毒的不合格“回收塑料飯盒”重復給大家用，反而容易造成食品中毒。

結論：弊大于利、應停止使用

如果有分數相同的情況，如下操作：

主持人乙：比賽真激烈，我們再加測一道題目：

題目：

如果發生了食品中毒事件，使得身體不適怎么辦？

答案：

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將中毒病人送往醫院。

班主任總結和集體兒歌

主持人甲：身體健康最重要。

主持人乙：管好嘴巴數第一。

主持人甲：病從口入危害大。

主持人乙：食品安全記心中。

主持人甲：最后請班主任總結今天的班會活動

班主任：略(手足口病、豬流感的事情+學校路邊攤的事情)

夏季食品班會教案設計篇三

夏季食品班會教案設計篇四

1、了解身邊存在的食品安全隱患，知道食品安全的重要性，增強自我保護意識。

2、拒絕食用不安全的食品，自覺維護身邊的食品衛生安全。

3、養成良好的飲食衛生習慣，認識到生命的可貴性，珍愛生命、健康成長。

二、活動方法：

小品、小組合作、討論調查資料。

三、設計理念：

近年來各種食品安全事故和新傳染疾病增多的情況屢見不鮮，雖然說“民以食為天”，離開食物我們將無法生存，但在我們接觸食品的過程中，往往忽略了飲食衛生，使病菌有了可趁之機。因此，為了讓學生關注個人身體健康，培養他們的飲食安全意識，增強食品安全知識，我決定開展一次有關食品衛生安全的主題班會，和學生們一起了解我們身邊存在的食品衛生隱患，并就我們自身應怎樣做到飲食安全進行討論。從而讓學生們學會保護自己，在和諧的校園里健康成長。

四、活動重、難點：

活動重點：認識食品安全之重要，學習食品安全知識，養成良好的飲食衛生習慣。

活動難點：拒絕食用不安全食品，自覺維護身邊的食品衛生安全。

五、 活動準備：

1、成立“我健康，我快樂”調查小分隊，并自發分成兩組，在互聯網上搜集食品安全隱患和食品安全知識，發現問題，搜集好視頻、圖片、數據等資料。

2、多媒體資料。

六、活動過程：

(一)開場表演：葫蘆絲《生命之歌》

(二)情景?。鹤跃?、自導、自演：《如此飲食》a劇(略)

學生暢談主人公飲食上的不良行為，導致他身體健康出現問題的原因。接著表演《如此飲食》b劇;主人公自悟談感受。

(三)資料展示，了解身邊存在的食品安全隱患。

主持人：看來食品安全已經嚴重威脅到我們的身體，所以之前我們成立了以“我健康我快樂”為主題的調查小分隊，搜集有關食品安全隱患和食品安全知識。調查過程中，同學們一定收獲頗多，現在我們就來交流大家的調查結果和體會。

1、“食品安全信息組”介紹資料，組織交流。

(2)湖北一幼兒園集體中毒事件

學生暢談看第一則視頻的感受，然后針對第二則集體中毒事件聯系實際，詢問我校食堂飲食安全性的問題。

總結出食品安全之重要，它不僅危害健康，重則危及生命。

(過渡：請同學填寫食品安全衛生調查表。然后上交進行統計。)

2、“數據調查統計組”介紹各方面的統計數據和食品安全知識，交流匯報。

組長：介紹2009年1—4月我國手足口病患病數據，重癥數據和死亡數據。進而介紹手足口病的病理表現和預防方法。

組員一：公布對社會和我班學生的調查結果。說明食品安全的重要性。介紹qs標志，食品安全知識。

組員二：介紹無公害農產品和綠色食品標識及含義。

組員三：介紹泔水油成因，其他組員舉例說明。

3、博士話飲食：主持人發出感嘆：“我們還能吃些什么?”

博士介紹“十大垃圾食品”(世界十大垃圾食品是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的重大因素。)

小小辯論賽：“肯德基是垃圾食品嗎?”

博士介紹“十大健康食品”。暢談學習了食品安全知識的體會(略)

(得出結論：不吃垃圾食品，健康飲食，營養飲食最重要，并有向周圍的人宣傳食品安全知識的意識.)

(四)掌握健康方法，養成良好的衛生習慣。

生暢談(略)總結養成良好衛生習慣的方法。

(五)班主任寄語：(略)

(六)改編歌曲，自創歌詞：《健康一路相隨》

在歌聲中樹立健康意識，更加注重健康、關愛生命!(大合唱)

(七)主持人宣布閉會。

食品安全主題班會記錄

夏季食品班會教案設計篇五

學習溺水安全的基本常識，培養有關防范意識。

教學目標：

1、了解有關溺水安全相關知識，感悟生命的可貴。

2、培養學生養成遵守防溺水安全的習慣，掌握溺水救護方法。

教學重難點：

重點：溺水安全自救與預防措施。

難點：溺水安全自救方法的指導。

教學準備：

收集有關溺水的文字、圖片資料，并制作多媒體課件。

教學形式：

多媒體教學。

交通安全：全國平均每天發生交通事故1600起，死亡257人，受傷1147人，直接經濟損失731萬。真是令人痛心。提醒學生們要特別注意交通安全，上放學時一定要遵守交通規則，過馬路時要提高警惕，注意來往的車輛。及時消除交通隱患。

一、導入新課

【新聞回放】20_年4月24日下午，莆田市秀嶼區東莊鎮西溫村小學2名學生，到笏石鎮溫東村下尾鹽場附近一養蝦池戲水時，不慎溺水死亡。20_年5月26日下午，重慶開縣長沙鎮再次發生這樣的悲劇，當地陳家小學10余名小學生一起私自下河洗澡，結果4名男生溺亡。

(師)聽了這個案例，我想在座的每一位同學心里都不會感到輕松。針對這起事件，你想到了什么呢?請同學們談談你的看法。

學生思考后舉手回答自己的想法。

(小結)生命只有一次，每個人都應該注意安全，珍愛自己的生命。

(師)今天這節課我們就一起來學習預防溺水的相關知識(板書課題：防溺水安全教育)。

二、新課教學

(一)溺水原因

在炎熱的夏季，大家都想到河里或池塘里游泳。然而，因為缺少游泳常識而溺水死亡者時有發生。

【幻燈片放映】

圖片展示近六年全國0——14周歲兒童溺水死亡情況柱形圖。(引導學生明白)溺水在所有意外傷害死因中所占的比重，6年來持續保持在一半以上的水平，趨勢有增無減。圖片展示近六年全國0——14周歲兒童溺水死因構成圖，(讓學生明白)溺水在所有意外傷害死因中的比例在半數以上。圖片展示20_年4月24日下午，莆田市秀嶼區東莊鎮西溫村小學2名學生，到笏石鎮溫東村下尾鹽場附近一養蝦池戲水時，不慎溺水死亡。20_年5月26日下午，重慶開縣長沙鎮再次發生這樣的悲劇，當地陳家小學10余名小學生一起私自下河洗澡，結果4名男生溺亡。據相關媒體報道，每年暑假，醫院急診科都會遇到大量因遭遇溺水意外事故求救的病例，而其中有相當一部分就因現場急救措施不得力而錯失搶救時機，令人痛心。

學生思考后回答，教師根據學生回答作簡要總結。

【幻燈片展示溺水原因】

1、可能是在河道、水渠、池塘、水井、水池、水庫中嬉水落水引起的;

3、不會游泳，游泳時間過長，疲勞過度，在水中突發病尤其是心臟病，盲目游入深水漩渦。

(師)因此多學一些自救與互救的知識和技能，可以給自己與他人的生命多一份保障。下面我們就一起來學習有關專家對溺水致死原因和溺水癥狀的描述。

(二)致死原因

【幻燈展示】據醫學專家解釋，溺水致死原因主要是氣管內吸入大量水分阻礙呼吸，或因喉頭強烈痙攣，引起呼吸道關閉、窒息死亡。

(三)溺水癥狀

【幻燈展示】據醫學專家解釋，溺水癥狀主要表現為呼吸困難，嘴唇和指甲青紫，嘴唇和口鼻四周有泡沫，重者則昏迷或呼吸心跳停止。

(四)如何自救

生作討論后，師鼓勵其列舉各自想法。

(師)同學們所談的想法都相當不錯，我覺得剛才大家的想法可以歸納為以下兩個方面。

現在，還有許多人，尤其是我們的學生，一放學就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛生，而且在燒烤過程中，還會產生致癌物。作為老師，我們要托起明天的太陽，我們有責任關注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，了解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業盡自己最大的力量。

【幻燈圖片展示】

(1)發現溺水者如何將其救上岸。

1、可將救生圈、竹竿、木板等物拋給溺水者，再將其拖至岸邊。

2、若沒有救護器材，會游泳者可以入水直接救護。接近溺水者時要轉動他的髖部，使其背向自己(為什么?)然后拖運。拖運時通常采用側泳或仰泳拖運法。

【角色扮演】學生按照以上方法，全班學生每2人分成一個小組，進行模擬演示，1人扮演溺水者，1人扮演救護者。抽幾個小組輪流上臺表演，其他同學細心觀察，最后做出總結，并指出優點和不足。

(2)如何開展岸上急救

【幻燈圖片展示】

第一步：當溺水者被救上岸后，應立即將其口腔打開，清除口腔中的分泌物及其他異物。如果溺水者牙關緊閉，要從其后面用兩手的拇指由后向前頂住他的下頜關節，并用力向前推進。同時，兩手的食指與中指向下扳頜骨，即可搬開他的牙關。

第二步：控水。救護者一腿跪地，另一腿屈膝，將溺水者的腹部放到屈膝的大腿上，一手扶住他的頭部，使他的嘴向下，另一手壓他的背部，這樣即可將其腹內水排出。

第三步：如果溺水者昏迷，呼吸微弱或停止，要立即進行人工呼吸，通常采用口對口吹氣的方法效果較好。若心跳停止還應立即配合胸部按壓，進行心臟復蘇。心肺復蘇的目的在于盡快挽救腦細胞，避免因缺氧引起細胞壞死。因此施救越快越好，同時注意要在急救的同時，要迅速打急救電話，或攔車送醫院。

【角色扮演】學生按照上述方法，全班學生每2人分成一個小組，進行模擬演示，1人扮演溺水者，1人扮演救護者。抽幾個小組輪流上臺表演，其他同學細心觀察，最后做出總結，并指出優點和不足。

(五)預防措施

(師)為了不讓溺水事故侵害我們的生命，加強預防是關鍵。如何預防溺水事故，同學們有什么好的想法不妨為老師出幾個點子。

根據學生出的點子歸納小結。

1、學習溺水相關知識，知道溺水的危害性，了解一些溺水的預防和急救措施。

2、未經家長、老師同意不去游泳。不要單獨到河邊、池塘邊玩耍。年齡小的兒童外出玩耍一定要有家長帶領，不能單獨亂跑，以防跌入下水道和糞池。

3、初學游泳時，可參加游泳學習班，由老師輔導。不要在標示禁止戲水的區域游泳和嬉水，若在江、河、湖、海游泳，則必須有伴相陪，不可單獨游泳。

4、學會游泳后也不能忽視水上安全，下水前做好充分的準備活動，游泳時要根據自己的體力和能力量力而行，饑餓、太飽和疲勞時不能下水。

5、發現下水道無井蓋，應及時與有關部門聯系以便盡快檢修。

(六)倡議書

【幻燈展示】

1、對自己負責：樹立安全意識，加強自我保護。絕不參與沒有家長陪同的游泳活動，絕不到危險、陌生的河塘游泳，絕不在河塘邊垂釣魚蝦，絕不做危險舉動，絕對遠離溺水殺手。

2、對家人負責：如果游泳，一定要在自己的家長陪護前提下，到安全的、正規的游泳場所游泳，并要做好相應準備活動，防止溺水事件的發生。

3、對學校負責：要遵守學校的各項規章制度，不斷強化安全防范意識，以血為鑒。積極參加學校組織的“珍愛生命，謹防溺水”安全教育活動，學會相關的預防溺水知識，并能將所學的知識運用于實際，掌握溺水自救的基本知識和技能。

4、對他人負責：在加強自我安全意識的同時，要努力做好說服教育工作，對于那些違反學校紀律，私自外出游泳的行為，要堅決抵制、勸阻。

三、總結結束

同學們，今天我們通過學習，掌握了一定的溺水自救與預防知識，大家在以后的學習、生活中要加強學習，經常模擬演練，鞏固所學知識，要隨時提高警惕，特別是在比較危險的地方，嚴防溺水事故的發生。祝愿大家今天好，明天會更好!

除了升旗，體育課在老師的帶領下可以進入塑膠跑道，其余時間沒有老師的允許，不準隨便進入塑膠跑道玩耍。

夏季食品班會教案設計篇六

近日，廣東清遠發生食蘑菇中毒事件，死亡3人，還有3人仍未脫離生命危險;湖北利川市發生毒鼠強中毒事件，三人死亡;南京發一出殯飯放倒30多人……這一連串的新聞報道令人怵目驚心、不寒而栗。

2、大多數食品安全問題的發生其實在選購食品時就可以避免的。因此，要減免各類食物中毒和食源性疾病的發生，首先應當提高自我保護意識，選購安全健康的食品。

最基本原則：對食品進行色、香、味等感官性狀的檢查，腐爛變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物，或者其他感官性狀異常的食品不要買。

強調不要買小攤上的食品，不衛生。

3、向學生介紹骯臟果脯披“漂亮外衣”的文章，并出示圖片!

4、洋快餐：讓你歡喜讓你憂。通過事例介紹洋快餐的危害(四點)。讓同學少吃洋快餐。

5、通過課件教孩子正確的洗手姿勢。

學習洗手歌：

打開水龍頭，小手沖一沖，摸摸小肥皂，手心搓搓，手背搓搓，手指縫里搓一搓，清清水里洗一洗，關上水龍頭，拿塊毛巾擦擦干，看!我的小手真干凈。

6、教學生如何選購安全食品，放心食品。出示課件。

以小組為單位對班會表現情況進行評比。之后給予獎勵。

【2】

食物是我們人類生活中必不可少的，但食物的質量問題和人在飲食時的不注意也會導致一些疾病甚至食物中毒，而我們很可能會由于幼稚無知成為最大的受害者。

活動目的：

1、了解食品衛生與飲食安全相關知識。

2、在學校注意一些食品方面的安全。

活動過程：

班主任談衛生安全常識：

一、注意飲食習慣及飲食衛生

培養良好的飲食習慣，注意飲食衛生。食前便后應洗手，瓜果應用洗滌靈、清水沖洗干凈后再吃。養成不偏食、不挑食、不吃零食的好習慣。

二、路邊小吃拒入口

不購買路邊飲食、零食，遠離疾病。

三、不買包裝不完整、標示不明的食品。

四、不吃隔餐雞蛋、牛奶。

五、買回家中的食物，應分類分區存放;生、熟食分開。

六、夠買食品時要進行選擇，不購買“三無食品”。沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有生產廠家的食品不能買。

七、進入秋季，飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良。應當多吃一些溫性食物。蔬菜瓜果類的，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。

八、你還知道哪些關于食品衛生安全方面的知識?

四人小組討論

推薦一人進行演講比賽

給優勝隊頒發小禮品

九、班主任活動總結

此次活動同學們積極參與，知道了不少關于食品安全的問題，那么在此之后，請同學們切實做起來，做一個有知識的健康人!