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最新食品倉工作總結(jié) 食品倉工作總結(jié)報告優(yōu)質(zhì)篇一
(一)細化任務(wù),明確責任。結(jié)合《20xx年市法治宣傳教育工作要點》,將《食品安全法》列入20xx年度市重點普法目錄,按照“誰執(zhí)法誰普法”普法責任制要求,推動各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道及市市場監(jiān)管局等單位,做好食品安全法律法規(guī)的宣傳教育工作。
(二)開展檢查,推動工作。通過強化案卷審查工作,加強對食品安全執(zhí)法司法活動的監(jiān)督管理,不斷強化食品安全行政執(zhí)法工作中執(zhí)法人員的責任心,強化執(zhí)法案件辦理的.規(guī)范化、標準化。通過推動行政執(zhí)法“三項制度”,從嚴要求食品安全執(zhí)法單位從執(zhí)法公示、執(zhí)法過程記錄、重大執(zhí)法決定法制審核等方面不斷完善執(zhí)法程序、規(guī)范處罰標準,從行政執(zhí)法的角度保障食品安全工作。
一是印發(fā)《關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動的通知》,明確要求各司法所結(jié)合“江淮普法行”、“法律六進”等活動,做好《中華人民共和國食品安全法》《省食品安全條例》等法律法規(guī)的宣傳,推動各地因地制宜開展食品安全宣傳,助力爭創(chuàng)國家食品安全城市。
二是積極運用新媒體品臺進行宣傳。通過“司法行政”微信公眾號、微博、led電子屏等平臺廣泛宣傳有關(guān)食品安全方面的法律法規(guī)和基本知識,增強人民群眾的食品安全法律意識、監(jiān)督意識和自我保護意識,營造濃厚的社會氛圍。
市司法局以推進落實“誰執(zhí)法誰普法”普法責任制為主線,加強組織、協(xié)調(diào),推動責任單位結(jié)合工作職能,面對社會公眾開展普法活動。同時堅持線上與線下相結(jié)合,通過微信、微博、廣播等媒介,全方位、多角度加強食品安全工作宣傳,為依法開展食品安全工作營造良好的環(huán)境。
最新食品倉工作總結(jié) 食品倉工作總結(jié)報告優(yōu)質(zhì)篇二
我鄉(xiāng)人民政府根據(jù)省、市、區(qū)相關(guān)文件精神,結(jié)合我鄉(xiāng)實際,詳細制定了“春節(jié)”期間的食品安全工作計劃和工作內(nèi)容,繼續(xù)貫徹上次鄉(xiāng)政府“元旦”“春節(jié)”兩節(jié)食品安全工作專題會議精神。
按照“鄉(xiāng)人民政府統(tǒng)一領(lǐng)導、各方聯(lián)合行動”的工作格局,對存在的問題予以整治,及時消除食品安全隱患,積極做好預防和控制食物中毒的各項準備工作,嚴格責任追究制,對因監(jiān)督檢查不到位而導致的重大食物事故,要依法追究該單位和當事人的責任。
為加強節(jié)日期間值班堅守制度的.落實和食品安全事件的應急準備,我鄉(xiāng)特制定了食品安全事故應急救援方案,落實了應急處理措施,強化了節(jié)日期間值班制度的落實,保證24小時值班,確保信息暢通,及時聯(lián)絡(luò)溝通,嚴格實行食品安全事故報告制度。
加強了對超市、副食店的監(jiān)管,開展了對糖果糕點、肉制品、乳制品,兒童食品等品種的專項檢查,加強對小攤點、小賣店經(jīng)銷食品的監(jiān)管,防止了“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領(lǐng)域;對兩節(jié)期間的農(nóng)村家宴進行了嚴格的督查,檢查一次300人就餐的農(nóng)村婚宴;加強了對大宗食品采購索證、儲存安全衛(wèi)生、人員健康的管理;鄉(xiāng)村社干部和鄉(xiāng)村疾控醫(yī)生積極開展了食品安全廣泛宣傳工作并對各村農(nóng)村家宴和群體性聚餐進行了有效的監(jiān)測、監(jiān)督工作,業(yè)主們做到了購食品入臺帳,廚師們也按照食品安全要求規(guī)范操作,防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。
1、少數(shù)人食品安全責任意識不強,“重效益、輕安全”現(xiàn)象依然存在。
2、個別地方安全責任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上,并未真正落到實處,安全責任制的落實有待進一步加強。 針對以上存在的問題,我鄉(xiāng)已經(jīng)通知有關(guān)負責人,要求及時整改。 總之,通過這次“春節(jié)”期間食品安全工作,一是進一步提高了干部和群眾對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認識,進一步樹立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的理念,營造了干部、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍,為促進安全生產(chǎn)、經(jīng)營狀況穩(wěn)定好轉(zhuǎn)及構(gòu)建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點,沒有終點,我們將在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門的指導下,狠抓事故源頭管理,認真排查和治理事故隱患,建立事故隱患監(jiān)控長效機制,堅決遏制安全事故的發(fā)生,確保一方平安。
最新食品倉工作總結(jié) 食品倉工作總結(jié)報告優(yōu)質(zhì)篇三
農(nóng)業(yè)局按照縣人大常委會的部署和要求,認真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)《食品安全法》規(guī)定,重點突出協(xié)調(diào)職能,為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障人民群眾的身體健康和生命安全,我局緊緊圍繞食品質(zhì)量安全,切實加強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地食品安全的監(jiān)管工作,狠抓農(nóng)產(chǎn)品源頭基地建設(shè),較好地完成了各項食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)管工作。
我們要求局內(nèi)各涉農(nóng)辦負責人按照職責分工,抓好食品安全工作和目標的落實,重點做抓好推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn),從源頭上堵塞食品安全漏洞,確保我縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)健康發(fā)展。
投入品使用等內(nèi)容記錄情況,發(fā)現(xiàn)問題,責令改正。
(二)抓好投入品的管理。農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管領(lǐng)導小組辦公室組織制定了《樺南縣基地投入品管理制度》、《樺南縣農(nóng)業(yè)投入品公告制度》、《樺南縣基地投入品市場準入制度》文件規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品的管理。一是加大宣傳力度,特別是綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地中國家規(guī)定禁限使用農(nóng)藥,通過小冊子形式做到宣傳告知到基地種植戶,積極做好投入品檔案。二是一般檢查與重點檢查相結(jié)合、突擊檢查與舉報投訴相結(jié)合,嚴把市場準入關(guān)、質(zhì)量關(guān)。今年春季檢查中沒有發(fā)現(xiàn)農(nóng)資市場有經(jīng)營國家明令禁止的高殘留、高毒的農(nóng)藥。三是建立農(nóng)資經(jīng)營商店檔案,進行監(jiān)督反饋,進一步做好農(nóng)業(yè)投入品信息檔案記錄備案。
(三)抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標準化。為保障我縣“三品”質(zhì)量安全和消費者身體健康,我們建立了以產(chǎn)地環(huán)境、投入品使用、生產(chǎn)過程控制為主要內(nèi)容的農(nóng)業(yè)標準體系。一是深入開展農(nóng)業(yè)科技入戶活動,舉辦各種農(nóng)民科技培訓20期,培訓人數(shù)達20xx人次。舉辦電視科技講座20期,發(fā)放科技手冊5000冊,技術(shù)宣傳單2.5萬份。二是在“三品”原料基地推行“五統(tǒng)一”的生產(chǎn)管理模式,提高了基地農(nóng)戶種植水平。三是以縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心為重點,組建了基地建設(shè)技術(shù)小組,制定了《樺南縣綠色食品原料種植操作技術(shù)規(guī)程》,實行科技包片、跟蹤問效機制,讓農(nóng)戶了解標準、掌握掌握標準化生產(chǎn)技術(shù),自覺落實生產(chǎn)標準。
落實無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品企業(yè)年檢制度,對“三品”生產(chǎn)企業(yè),重點檢查企業(yè)的質(zhì)量控制措施、加工原料來源及規(guī)范用標等情況。杜絕了“三品”企業(yè)超范圍、超期、一標多用、違法違規(guī)用標的行為,確保“三品”生產(chǎn)企業(yè)能夠規(guī)范使用“三品”標志,提升我縣“三品”名牌的知名度。到目前為止,我縣年檢完成率達到100%,“三品”合格率達100%。在產(chǎn)地抽檢中,重點檢查產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量狀況、生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程的執(zhí)行情況、病蟲害的發(fā)生、防治、肥料施用等生產(chǎn)過程記錄、產(chǎn)品銷售記錄檔案等。定期對生產(chǎn)基地進行抽樣檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。打造了從田間到市場的安全鏈條,促使獲證單位普遍做到“環(huán)境有監(jiān)測、操作有規(guī)程、生產(chǎn)有記錄”的規(guī)范化經(jīng)營。
我縣結(jié)合綜合檢查,做好法律法規(guī)及生產(chǎn)技術(shù)的宣傳,重點宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法中關(guān)于無公害農(nóng)產(chǎn)品的.有關(guān)知識和規(guī)定;一是加強無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓工作,指導農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織和農(nóng)民科學用藥。二是加強對從事農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營人員的培訓和教育,提高依法經(jīng)營意識,提高獲證單位的質(zhì)量管理和規(guī)范用標。三是采取多種形式,普及科學、合理使用農(nóng)業(yè)投入品知識,提高農(nóng)民規(guī)范化種植技術(shù)水平,通過宣傳講解,努力營造食品安全的輿論氛圍。
緊密結(jié)合我縣的實際,圍繞重點產(chǎn)品、重點單位和重點區(qū)域進行拉網(wǎng)式檢查。農(nóng)業(yè)局執(zhí)法大隊對全縣“三品”標準化生產(chǎn)基地進行了檢查,加大了農(nóng)業(yè)投入品的管理。做到強化管理,及時掌握、糾正和查處農(nóng)業(yè)風險隱患。一是大力整頓農(nóng)藥市場,配合有關(guān)部門嚴厲打擊違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營甲胺磷等五種禁用高毒農(nóng)藥行為,嚴厲查處農(nóng)藥生產(chǎn)中非法添加高毒農(nóng)藥的行為;二是嚴厲打擊違法違規(guī)使用禁限用農(nóng)藥行為;三是加快高毒農(nóng)藥替代產(chǎn)品及其配套技術(shù)的宣傳、示范和推廣,加強非禁限用農(nóng)藥的使用指導。
最新食品倉工作總結(jié) 食品倉工作總結(jié)報告優(yōu)質(zhì)篇四
為了加強食堂食品衛(wèi)生安全工作,確保師生身體健康,學校成立了安全領(lǐng)導小組:校長為組長,實行分工負責,層層落實。領(lǐng)導小組成員堅持每天對學校食堂食品衛(wèi)生,及安全工作情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
組長:xxx
副組長:xxx
成員:xxx
領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室,由總務(wù)辦公室負責收集整理資料歸檔工作。
我校在學校食堂用餐的學生239人。學校本著為學生服好務(wù)的原則,把食品安全做為學校工作的重中之重,制定了食堂管理的各項規(guī)章制度。
加強學習,提高安全意識。
1、提高安全作業(yè)觀念,認真做好防火、防盜、防毒工作,門窗無人時要上鎖。
2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入,不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經(jīng)工作人員允許,不得進入食堂,更不準進入操作間、原料間。
3、發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員有疑似傳染病者立即采取相關(guān)措施。
4、保管員及時做好食堂實物帳,保管好食堂物資(含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料)。
5、全面檢查水、電、爐具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要關(guān)好水、電閘、總閥門及門、窗等,做好防范工作。
6、積極做好預防和控制食物中毒,一旦發(fā)生情況,立即向?qū)W校分管領(lǐng)導及校長匯報,并保護好現(xiàn)場,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究責任。
7、每餐都及時留有樣品。嚴禁供應剩飯剩菜。及時清掃食堂衛(wèi)生,保持整潔。
8、學校及時收集師生對飯菜、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面的'意見和建議,定期檢查飯菜質(zhì)量及數(shù)量。
9、進一步落實監(jiān)督檢查工作,做到:制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議,經(jīng)常組織學習食品衛(wèi)生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。
10、進一步規(guī)范內(nèi)部管理。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行細化并狠抓落實。
11、重視宣傳教育,增強師生食品衛(wèi)生安全意識。經(jīng)常利用班會、對學生進行食品衛(wèi)生宣傳教育,教育學生不到校外購買“三無”食品。搞好個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,要求學生做到勤洗手、勤剪指甲、勤換曬衣被,懂得季節(jié)性病菌、病毒的傳播與預防知識。促進學生養(yǎng)成較強的意識和良好的習慣。
12、學校食堂校舍房屋條件不符合相關(guān)要求,對此學校安全工作領(lǐng)導小組將作為工作重心,加強檢查管理。
13、對于檢查過程中也發(fā)現(xiàn)存在的部分問題。例如:工作人員衛(wèi)生防護措施不到位,偶有個別不戴帽的現(xiàn)象;學校將加強檢查督促,杜絕此類現(xiàn)象的發(fā)生。
14、確立人員,從今以后,堅持校長試嘗并簽名。
15、學校安全工作領(lǐng)導小組已經(jīng)安排專人堅持對食堂工作人員堅持晨檢。
利用黑板報、手抄報等多種途徑,以班級為單位,積極開展食品安全知識宣傳活動。在校園內(nèi)營造良好的食品安全氛圍的同時,著力提高學生的自我保護能力和衛(wèi)生防病意識。
班主任老師利用晨會、主題班會等豐富的教育活動反復教育學生不得購買路邊小攤販的不潔食品,告誡學生飯前、便后勤洗手,謹防病從口入。不斷增強學生食品安全意識。把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學工作中,讓學生在愉快的學習、活動中提高了食品安全意識和自我保護意識,從而有效地保障了師生的身心健康。
今后,學校將以這次食品安全教育活動周為契機,進一步加大監(jiān)管教育工作的力度,不斷改善,使學校食品安全工作再上新的臺階。
最新食品倉工作總結(jié) 食品倉工作總結(jié)報告優(yōu)質(zhì)篇五
三是為進一步強化責任落實,鎮(zhèn)政府分別與社區(qū)、相關(guān)責任科室、生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了《x市蒲陽鎮(zhèn)xxxx年食品安全工作目標責任書》。
食品安全知識、創(chuàng)建國家食品安全示范城市等的科普宣傳工作,不斷強化食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人的主體責任意識,從源頭預防和控制食品安全隱患,同時不斷提升群眾的食品安全意識、法律意識和自我保護意識,充分調(diào)動群眾參與食品安全工作的積極性,營造和諧、良好的食品安全氛圍。
xxxx年,全鎮(zhèn)先后開展宣傳學習會議x次,開展食品安全知識推廣宣傳活動xx次,為群眾發(fā)放食品安全知識宣傳資料xxxxx余份,張貼宣傳畫xx余張。
為確保食品安全各項工作在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)全覆蓋、零禁區(qū),鎮(zhèn)政府和各社區(qū)相繼成立了相應的食品安全工作領(lǐng)導小組,鎮(zhèn)政府和各社區(qū)均配備了x名專(兼)職食品安全監(jiān)管協(xié)管員,專(兼)職負責轄區(qū)內(nèi)食品安全相關(guān)工作,并通過制度落實其食品安全隱患排查、信息報送、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育等工作任務(wù),保障專項工作經(jīng)費,確保了食品安全工作在基層真正落到實處。
今年以來,蒲陽鎮(zhèn)扎實有效的開展農(nóng)村群宴管理工作,印發(fā)了x市蒲陽鎮(zhèn)人民政府《關(guān)于印發(fā)蒲陽鎮(zhèn)進一步加強農(nóng)村群宴管理工作方案的通知》(都蒲府發(fā)〔xxxx〕xx號),成立了農(nóng)村群宴管理工作領(lǐng)導小組和農(nóng)村群宴工作組,設(shè)立了xx名社區(qū)群宴協(xié)管員,建立了有效的農(nóng)村群宴申報備案機制,明確了工作要求,細化了責任分工,保障了工作經(jīng)費,有效的預防和控制群體性食品安全事件的發(fā)生,保障了人民群眾身體健康和生命安全。
xxxx年,蒲陽鎮(zhèn)農(nóng)村群宴申報備案共xxx起,達到申報備案率xxx%,現(xiàn)場指導率xxx%,農(nóng)村群宴食品安全投訴處理率xxx%,開展群宴食品安全專項檢查x次,備案統(tǒng)計了流動廚師xx名,開展群宴協(xié)管員、流動廚師食品安全知識培訓會議x次,全鎮(zhèn)全年無群宴安全事故發(fā)生。
(一)落實農(nóng)產(chǎn)品市場準入。不斷完善食用農(nóng)產(chǎn)品的市場準入機制,加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息化建設(shè),加大食用農(nóng)產(chǎn)品溯源工作的宣傳力度,提高群眾食品安全意識,從源頭確保食用農(nóng)產(chǎn)品的安全,實現(xiàn)市場銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品可追溯,切實保障食用農(nóng)產(chǎn)品的食品安全。
(二)完善追溯機制。鎮(zhèn)政府與蒲陽市場監(jiān)管所、農(nóng)貿(mào)市場積極協(xié)作,在恒成市場大力推行食用農(nóng)產(chǎn)品溯源工作,建立溯源臺賬,落實屠宰和批發(fā)、超市、農(nóng)貿(mào)市場和團體消費、餐飲環(huán)節(jié)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任。不斷加快食用農(nóng)產(chǎn)品“二維碼”溯源體系建設(shè),促進農(nóng)產(chǎn)品和食品溯源體系的互聯(lián)互通和有效融合。
(三)強化“三小”監(jiān)管。認真貫徹落實了《x省食品小作坊、小經(jīng)營及攤販管理條例》,堅持集中治理和長效機制建設(shè)相結(jié)合,開展了“三小”的備案登記工作,逐步規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊、小經(jīng)營店、食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營行為。截止目前,我鎮(zhèn)共備案統(tǒng)計小經(jīng)營店xx戶,食品攤販xx戶。
(四)抓好關(guān)鍵工作。持續(xù)深入開展食品安全環(huán)境整治,凈化食品安全環(huán)境。實施轄區(qū)農(nóng)家樂清理整治工作,建立農(nóng)家樂臺賬,加強農(nóng)家樂經(jīng)營者食品安全知識宣講宣傳工作,提高農(nóng)家樂經(jīng)營者的食品安全主體責任意識。大力開展餐飲業(yè)“適旅性”提檔升級工作,不斷提升飲服務(wù)單位服務(wù)質(zhì)量。強化對校園及周邊地區(qū)食品安全監(jiān)管,保障校園及周邊食品安全。
嚴格落實應急處置、事故調(diào)查與情況報告等制度,健全快速反應機制,加強食品安全應急處置隊伍建設(shè),提升應急處置能力,確保全鎮(zhèn)全年無食品安全事故發(fā)生。
建立嚴格的食品生產(chǎn)經(jīng)營安全信息報告制度,要求各成員單位發(fā)現(xiàn)問題要在第一時間內(nèi)上報鎮(zhèn)食安辦,并積極配合相關(guān)部門開展工作,知情不報的,一經(jīng)查實,將追究其責任。
1、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品等類產(chǎn)品為重點品種,以學校、場鎮(zhèn)為重點區(qū)域,嚴厲打擊銷售假冒偽劣和有毒有害食品的`違法犯罪行為。
2。以蒲陽鎮(zhèn)民俗文化節(jié)、國家法定節(jié)假日、廟會等重要節(jié)假日為重點,突出抓好節(jié)日性食品的專項整治。今年共開展x次節(jié)日期間專項整治,出動人員xx人次,車輛xx臺次,檢查商戶xxx余戶,切實保障節(jié)假日期間人民群眾的食品安全。
3、聯(lián)合城管分局積極開展小餐飲食品安全專項整治,重點對小餐飲的持證情況、食品原料購進索證索票及檢查驗收落實情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、食品安全狀況等進行檢查和規(guī)范整治。
4、扎實開展“食品安全周”活動。xxxx年x月xx日—x月xx日,我鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)組織開展了以“尚德守法共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動。此次宣傳周活動全鎮(zhèn)共出動宣傳人員xx人次,設(shè)立宣傳點x個,現(xiàn)場接受咨詢?nèi)藛Txxx余人次,發(fā)放宣傳資料xxxx余份。
通過此次宣傳周活動,切實提高了公眾食品安全意識,增強了食品生產(chǎn)者守法經(jīng)營責任意識,提高了執(zhí)法人員的監(jiān)管責任意識和業(yè)務(wù)素質(zhì),營造了良好的食品安全社會氛圍。
1、進一步完善食品安全管理制度,加大食品安全協(xié)管員培訓,提高業(yè)務(wù)能力素質(zhì),建立高素質(zhì)高業(yè)務(wù)能力的食品安全監(jiān)管隊伍。
2、進一步加強農(nóng)村群宴監(jiān)管,加強群眾自辦宴席自覺申報意識,提高監(jiān)督管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力,確保農(nóng)村群體性聚餐安全。
3、積極協(xié)助市食品藥品監(jiān)督管理局做好對小餐飲、小攤販、小經(jīng)營店等經(jīng)營主體的監(jiān)管,確保食品流通環(huán)節(jié)安全。
4、協(xié)助相關(guān)部門,加強農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的監(jiān)管,確保生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的安全。
5、加大力度開展食品安全的宣傳、教育、培訓工作。
最新食品倉工作總結(jié) 食品倉工作總結(jié)報告優(yōu)質(zhì)篇六
學校對食品安全工作的重要性、緊迫性認識明顯增強,明確了“校長是第一責任人”的食品安全責任制和責任追究制。堅持以提高食品安全工作水平為核心部署工作,突出重點,狠抓落實,采取強有力的工作措施,扎實深入地組織開展好專。并對責任目標細化分解,簽訂責任書。
我校結(jié)合實際和職責,制定了食品安全事故應急預案,進一步健全了食品安全事故應急機制,使應急處置工作更加規(guī)范化、制度化,并提組織演練,高了應急處置水平和能力。
我校按照《蘭州市教育局開展學校食品安全專項整治工作方案》的要求,以印發(fā)宣傳材料的形式開展食品安全宣傳活動。使學校食品安全專項整治行動家喻戶曉、人人皆知。
1.嚴把原料進貨關(guān),做好臺賬記錄。嚴把學校食品原料進貨關(guān),重點檢查食品原村料索證索票,嚴防假劣、過期、“三無”食品危害中小學生身體健康。做好原料采購臺賬記錄,重點檢查購進食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的進貨查驗、保管貯存和出庫使用。
2.做好食品從業(yè)人員健康檢查及培訓工作。堅持監(jiān)管與服務(wù)并重,我校食品從業(yè)人員每年定期進行健康檢查,有健康合格證明。食品從業(yè)人員認真學習食品安全法律法規(guī)培訓,有學習筆記。
3.加大學校衛(wèi)生狀況整治力度。學校開展衛(wèi)生大掃除,營養(yǎng)餐貯存室、就餐場所(教室)干凈整潔,防蠅、防鼠措施有效,通風、排氣設(shè)施良好,加工設(shè)施設(shè)備與用具標識明確、分開使用、定位存放、避免交叉污染。
2.學校食品安全隱患仍不同程度存在。
3.食品安全宣傳教育工作有待加強。
1.要充分認識食品安全工作的重要性和緊迫性,做到高度重視,強化責任,狠抓落實,完善應急救援,提高食品安全管理的能力和水平。
2.要采取多種方式,結(jié)合實際,廣泛宣傳安全知識,使食品安全宣傳走進學校、走進社會,不斷提高師生的自我防護意識和能力,起到預防預警作用。
總之,在這次整改工作中全校師生團結(jié)一致、思想統(tǒng)一,措施得當,活動成效非常明顯,未出現(xiàn)一起食品安全事故。在今后的工作中,我們將繼續(xù)堅持以人為本的原則,切實搞好校園及周邊食品衛(wèi)生安全工作。
最新食品倉工作總結(jié) 食品倉工作總結(jié)報告優(yōu)質(zhì)篇七
一、為確保全鎮(zhèn)人民的身體健康,我鎮(zhèn)加強了家宴管理工作,增強了全鎮(zhèn)人民家宴申報的意識,就家宴這塊工作,專門召開了村三主干會及游廚培訓會共80人參加,政府以70號文件印發(fā)了《家宴群體聚餐食品安全管理規(guī)定》、印發(fā)了《xx市家宴群體聚餐食品與衛(wèi)生指南》、印發(fā)了《xx市家庭群體聚餐基本條件》。目前我鎮(zhèn)家宴申報工作基本走向正軌。
1、首先成立了領(lǐng)導小組,制定的實施方案,由《打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導小組》組織對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)行業(yè)和食品生產(chǎn)廠家進行檢查并簽定責任書,承諾書和發(fā)放告知書,專門印發(fā)了食品非添加和濫用食品添加劑專項整頓工作宣傳資料。
2、4月22日認真貫徹落實全國嚴厲打擊非添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議精神。
3、轄區(qū)內(nèi)按照職責分工明確,部門之間密切配合,整個工作由打擊餐飲服務(wù)食品非添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導小組》履行食品安全監(jiān)管職責,衛(wèi)生院進行技術(shù)指導,定期不定期的對重點食品,重點環(huán)節(jié)和重點地區(qū)。重點場所進行日常檢查。并發(fā)監(jiān)督意見書。
4、進一步明確轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。餐飲服務(wù)單位食品安全責任主體(見附表)。
5、設(shè)立了食品安全咨詢。舉報。投訴電話:截止目前還沒有一件舉報和投訴電話。
三、關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)工作,我們專門成立了檢查組,到各餐館和超市進行檢查,并下了《關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購和使用含鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)的通知》,到目前我鎮(zhèn)還沒有發(fā)現(xiàn)一例采購和鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)。
四、關(guān)于“瘦肉精”專項整治工作,我鎮(zhèn)制定了《xx市地鎮(zhèn)“瘦肉精”專項整治方案》和鎮(zhèn)畜牧站一起對全鎮(zhèn)20戶養(yǎng)殖大戶和兩家銷售飼料的商家專門發(fā)了《省畜牧食品局關(guān)于嚴禁畜禽養(yǎng)殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》,通過我們檢查全鎮(zhèn)沒有一例使用和采購“瘦肉精”。
食品衛(wèi)生安全工作是一項長期性的工作,我們一定將此項常抓不懈。