學習中的快樂，產(chǎn)生于對學習內(nèi)容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學習的，只是學習的方法和內(nèi)容不同而已。好的心得體會對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇心得體會那么下面我就給大家講一講心得體會怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
炊事心得體會篇一
野戰(zhàn)炊事是指在野外條件下進行的烹飪活動。這是一項需要技巧和經(jīng)驗的任務，因為野外的環(huán)境和設備都與日常廚房大不相同。在參與野外炊事的過程中，我不斷學習并積累了一些心得體會。我認為，掌握一些野戰(zhàn)炊事的技巧和知識，對于提高野外生存能力和團隊合作精神都是非常有益的。
第二段：準備工作
在野外炊事之前，充分的準備工作是至關重要的。首先，要確保帶齊所需的食材和炊具，這需要提前做好清單并詳細檢查。其次，要了解并適應野外環(huán)境的特點，比如風力、濕度和高溫等。還要對食材進行處理，比如清洗蔬菜、切割肉類等。準備工作的充分與否，將直接影響到后續(xù)烹飪過程的順利進行。
第三段：烹飪技巧
野外的炊事環(huán)境往往充滿了各種困難和挑戰(zhàn)。這就需要炊事人員熟悉野外炊具的使用方法，并掌握一些靈活應對的技巧。首先，要善于利用火力，掌握調(diào)控火力的方法，使食物能夠均勻受熱。其次，要熟悉食材的特點和要求，如控制水分、時間和溫度等。最后，要善于處理野外環(huán)境對炊具的影響，比如風力大時要選擇合適的方式保溫，保持食物的溫度。
第四段：衛(wèi)生與安全
在野外炊事中，衛(wèi)生和安全問題是不可忽視的。食物的衛(wèi)生狀況直接關系到炊事人員的身體健康，因此要注意以下幾點。首先，要做好個人衛(wèi)生，保持雙手清潔，并隨時清理工作臺和炊具。其次，要注意食材的新鮮度和儲存條件，避免食物受到細菌污染。最后，要防止食物過熱或燙傷現(xiàn)象，尤其是在油炸和烹調(diào)高溫食材時要格外小心。
第五段：團隊合作
野外炊事往往需要多人協(xié)作完成，因此團隊合作能力是非常重要的。在我的親身經(jīng)歷中，我發(fā)現(xiàn)好的團隊合作可以大大提高效率和質(zhì)量。首先，要有明確的角色分工，每個人要有自己的職責并協(xié)調(diào)好任務關系。其次，要建立良好的溝通機制，及時傳遞信息，消除誤解和不必要的沖突。最后，要互相支持和幫助，共同克服困難，并分享成功和快樂。
結語
通過參與野戰(zhàn)炊事，我深刻體會到炊事的重要性和團隊合作的力量。這不僅是一種應對野外生存挑戰(zhàn)的技能，更是一種培養(yǎng)毅力、創(chuàng)造力和樂觀心態(tài)的機會。我相信，只要我們勇于挑戰(zhàn)和不斷學習，我們一定能夠在野外炊事中取得更好的成果，并在生活中受益終身。
炊事心得體會篇二
菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的焦點競爭力。作為一名炊事員，我嚴把質(zhì)量關。對每道菜都按投料標準及制作程序單來做菜,保證每道菜的色、香、味穩(wěn)定;還詢問并征求員工反饋,并進行總結,在下次飯菜中改進;對于同一菜經(jīng)常想辦法、變花樣,盡最大力量讓職工嘗到新口味。
根據(jù)《食品衛(wèi)生安全法》規(guī)定,抓好食堂的食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。把食品原料分類存放,廚房器具也存固定位置;廚房、冷凍箱等原料存放地調(diào)好適當溫度，保證食物新鮮，以確保食品衛(wèi)生安全,防止職工食物中毒。飯前，將食用的飯菜清洗干凈;飯后，對鍋碗瓢盆及時洗刷干凈，擺放整齊，保證廚房干凈衛(wèi)生。
存狀態(tài),堅決先進先出原則,把存貨較長的原料盡快用完再用新原料;研究制造無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本，這些不僅能降低食堂費用成本，還能充分利用現(xiàn)有做菜原料，做到最大化利用，避免鋪張浪費。
總之，在這辭舊迎新之際,在項目部領導的關心下及同事們的支持下，在20xx年度,我在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、食堂衛(wèi)生等方面都有了很大的進步都高的成績。當然工作中還存在很多的不足，比如菜的花樣較少。20xx年，我會再接再厲、勇于創(chuàng)新，為項目部全體職工帶來衛(wèi)生可口的飯菜而努力!
炊事心得體會篇三
第一段：引子（150字）
作為一名炊事學兵，我深知在部隊中負責飲食安排是一項重要的任務。在我的兵役生涯中，我從事了三年的炊事工作。通過這段時間的磨練和實踐，我對炊事學兵這一職業(yè)有了更深刻的認識和體驗。在這篇文章中，我將分享我的心得體會，包括加強組織能力、注重細節(jié)、團隊協(xié)作以及涵養(yǎng)健康心態(tài)等方面。
第二段：加強組織能力（250字）
在炊事學兵的日常工作中，組織能力是不可或缺的。每天的餐食準備、食材采購和食品存儲等都需要高效的組織和安排。我通過與上級軍官和其他炊事學兵的交流和配合，學會了合理制定計劃、合理安排人員和資源以及合理分配工作任務。當有突發(fā)情況出現(xiàn)時，我也學會了迅速調(diào)整計劃和組織，以保證飯菜按時供應。這不僅鍛煉了我的組織能力，也使我意識到團隊合作對于炊事工作的重要性。
第三段：注重細節(jié)（250字）
作為一名炊事學兵，對于細節(jié)的關注至關重要。食品的選擇和加工、烹飪過程中的細致操作以及餐具的清潔保養(yǎng)，都需要我們精益求精。我發(fā)現(xiàn)，只有注重細節(jié)，才能保證菜肴的口感和味道的協(xié)調(diào)。此外，對于食品安全和衛(wèi)生的要求也要時刻放在心頭。我時常提醒自己必須做到嚴格的食品檢查，確保餐食的質(zhì)量和衛(wèi)生，因為食品安全事關部隊每一位戰(zhàn)士的身體健康。
第四段：團隊協(xié)作（250字）
在炊事學兵的工作中，團隊協(xié)作是非常重要的。無論是與同事們的配合還是與其他部隊成員的溝通交流，團隊的協(xié)作能力都是保證炊事工作順利進行的關鍵。我和我的同伴們知道，只有通過相互支持和合作，我們才能夠高效完成任務。在這過程中，我認識到要成為一名合格的炊事學兵，團隊精神和協(xié)作能力同樣重要。
第五段：涵養(yǎng)健康心態(tài)（300字）
作為一名炊事學兵，面對繁重的工作任務和壓力，保持健康心態(tài)十分重要。在忙碌的工作中，我學會了自我調(diào)節(jié)和放松。通過尊重自己的身體需要，我會安排合理的休息時間，參加一些戶外活動來緩解壓力。同時，我也深刻理解到愛與責任對心態(tài)的影響。盡管工作繁忙，但是當我看到戰(zhàn)士們享用美味餐食、身心得到滿足時，我感到無比的自豪和滿足，這也讓我獲得了良好的心態(tài)和動力，繼續(xù)堅守炊事學兵的崗位。
結尾（100字）
在炊事學兵的工作中，我體驗到了組織能力、細節(jié)注重、團隊協(xié)作和健康心態(tài)等方面的重要性。通過這些心得體會，我認識到在部隊中擔任炊事工作是一種深入部隊、服務戰(zhàn)士的責任和使命。我將繼續(xù)努力提高自己的專業(yè)技能和團隊協(xié)作能力，為部隊的建設和發(fā)展貢獻自己的力量。
炊事心得體會篇四
一、熱愛本職工作，服從領導，聽從安排，遵守勞動紀律和各項規(guī)章制度。
二、認真鉆研業(yè)務，熟練掌握專業(yè)操作規(guī)程，嚴格按照規(guī)范要求制作食品，努力提高伙食質(zhì)量。
三、文明服務，禮貌待人，做到主動熱情、耐心；做到態(tài)度和藹，語言文明。遇有矛盾妥善解決，做到“打不還手，罵不還口”。
四、嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》和“五四”衛(wèi)生制，努力搞好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。
五、勤儉節(jié)約、愛護公物，做好安全生產(chǎn)工作。
六、積極參加業(yè)務學習，提高文化、業(yè)務素質(zhì)。
（一）烹飪崗位
1、嚴格執(zhí)行烹制要求、規(guī)則。
2、認真鉆研業(yè)務技術，不斷提高色、香、味、型的烹制水平，推出美味可口的特色菜肴。
3、根據(jù)不同食品的性質(zhì)、特點，注意烹制火候和時間，以保證菜肴質(zhì)量。
4、要做到燒熟、煮透，以防食物中毒。
5、菜肴下鍋前，應注意清除因洗切把關不嚴所余留雜質(zhì)。
6、加強鍋臺及周邊衛(wèi)生工作，及時清洗、清掃，以保持鍋臺及周邊干凈整潔。
（二）洗切配崗位
1、清洗前，認真清理烹飪原料中的雜質(zhì)和殘枝爛葉。
2、洗凈后裝入干凈盛具，嚴禁著地放置。
3、講究洗切（配）衛(wèi)生，對初加工前的任何烹飪原料，必須做到先洗后切。
4、按菜肴制作要求，注重切、配規(guī)格，不偷工減料。
5、洗切（配）中，加強場地衛(wèi)生工作，不隨地拋物，及時清洗設備和清掃環(huán)境。
6、配制菜肴，做到營養(yǎng)、色、型、主配料的搭配合理性，以保證菜肴質(zhì)量。
（三）窗口服務崗位
l、牢固樹立全心全意為師生員工服務的思想，確立“窗口”意識，做到微笑服務。
2、摸索工作規(guī)律，加快工作節(jié)奏，提前做好開飯準備工作，講究窗口服務的儀表儀容（即工作服穿戴整齊、干凈衛(wèi)生，服務牌要配戴規(guī)范）。
3、嚴格執(zhí)行文明服務制度，做到微笑、熱情、耐心、仔細、不厭其煩。
4、集中精力，認真負責，若有不慎出現(xiàn)差錯，應立即改正并主動道歉。
5、保持窗口衛(wèi)生，對散落在窗口的飯（菜）應隨時清掃，掉入盛具外的食物，嚴禁再出售。
6、及時做好開餐結束工作，搞好窗口衛(wèi)生，清洗炊餐具，處理剩余食物等。
（四）餐廳清潔工及餐具清洗工崗位
1、樹立衛(wèi)生意識，確保分管區(qū)域整潔、衛(wèi)生，創(chuàng)造良好文明衛(wèi)生就餐環(huán)境。
2、負責清掃餐廳的桌、凳、地面、洗碗池、門窗及周圍環(huán)境。
3、餐廳清潔工在開飯期間要及時清掃餐桌上的雜物，以方便后面的就餐者。就餐結束后，要對餐廳進行全面清掃。做到工完場清。
4、愛護公物，丟失或損壞要查清責任。
5、增強節(jié)約意識，做好清潔衛(wèi)生工具的自制、自修和保管工作。
6、清洗碗碟要認真、仔細、徹底，輕拿輕放，避免損壞。
7、清洗干凈碗碟按指定地點存放，嚴格實行餐具消毒制度。
8、洗涮完后．應及時將地面及周圍清掃干凈，保持工作場所干凈衛(wèi)生。
9、下班前要有專人負責把水、電、汽的開關關好，以確保安全。
10、對洗碗場地的殘渣剩飯要妥善處理，及時清運。
（五）主食制作崗位
1、嚴格執(zhí)行主食制作的要求，按主食食譜生產(chǎn)，以銷定產(chǎn)，按頓制作。
2、認真鉆研業(yè)務技術，不斷提高主食制作的質(zhì)量，不斷調(diào)劑、開發(fā)主食品種。
3、精益求精，過細制作，確保米飯中無雜物做到軟硬適中，稀飯稠度均勻，面食堿度適中，不酸不黃，分量足夠，質(zhì)白、皮薄、松軟可口。
4、嚴格按照操作規(guī)程使用和面機、饅頭機、壓面機等機械設備。做到安全生產(chǎn)，做好機械的日常維護和保養(yǎng)工作。
5、認真做好包子和烤制品及油炸品的制作，做到量足、味美、現(xiàn)做現(xiàn)賣。
6、面點食品需要晾置的應在成品間適時晾置，并妥善做好防塵、防蚊蠅叮咬工作。
7、搞好衛(wèi)生，注意節(jié)約，工作結束對面案、機械用具及周圍衛(wèi)生及時打掃干凈，做好節(jié)約用水和用電工作。
炊事心得體會篇五
炊事教案是指在炊事環(huán)節(jié)中使用的指導教育工具，它能夠幫助人們提高烹飪技能。通過系統(tǒng)的教學流程和實踐操作，炊事教案能夠讓學員獲得更好的烹飪成果，并學到更多關于食物的知識。在我參與炊事教案的過程中，我深刻地體會到了它的重要性和有效性，并從中獲益良多。下面，我將以五段式的文章形式，詳細描述一下我的心得體會。
首先，炊事教案能夠幫助學員培養(yǎng)良好的烹飪習慣。在參與炊事教案的過程中，我發(fā)現(xiàn)炊事教案對于烹飪過程的要求非常嚴格，從選材到操作流程都有詳細的要求。這種嚴謹?shù)囊笞屛以谂腼冎斜３指叨鹊募辛蛧乐數(shù)膽B(tài)度，不斷提高自己的烹飪技能。同時，炊事教案還引導學員養(yǎng)成合理的飲食習慣，注重合理搭配食材，避免食物單一的現(xiàn)象。這些良好的習慣對于我們的健康飲食有著至關重要的作用。
其次，炊事教案能夠幫助學員正確選擇食材。在炊事教案中，會詳細介紹每種食材的營養(yǎng)價值和烹飪方法。通過炊事教案，我了解到不同的食材有不同的烹飪處理方法和技巧，例如，魚類需要腌制以去腥味，肉類需要切割成適當大小，蔬菜需要彩墨切片等等。通過正確選擇食材，我們能夠保留食材的原有營養(yǎng)價值，提高烹飪成品的美觀度和口感。
第三，炊事教案能夠幫助學員掌握烹飪方法和技巧。在炊事教案中，教學者會詳細介紹每個步驟的注意事項和操作要求，同時提供相應的實踐操作。通過參與炊事教案，我掌握了很多實用的烹飪技巧，例如炒菜時要保持鍋底溫度適中，火力掌握合適等等。這些技巧對于我之后的烹飪過程非常有幫助，讓我在短時間內(nèi)迅速提高了烹飪水平。
第四，炊事教案能夠提高學員的團隊合作能力。在炊事教案中，學員通常需要分組合作完成某個菜品的烹飪。在這個過程中，每個人都有一定的分工，需要相互配合完成任務。這樣的合作模式要求每個人都要充分發(fā)揮自己的特長，同時也要學會傾聽和尊重他人的建議。通過這樣的團隊合作，我們的團隊默契度得到了提高，同時也鍛煉了我們的協(xié)調(diào)能力和溝通能力。
最后，炊事教案能夠增加學員對美食的欣賞和品嘗能力。在炊事教案中，我們不僅能夠親手制作美食，還可以品嘗并欣賞自己的成果。通過品嘗和欣賞，我們能夠更加理解烹飪技巧對菜品的影響，從而更好地理解美食的本質(zhì)。同時，炊事教案還會提供一些關于美食文化和飲食知識的講解，幫助我們更好地了解各種食材和菜品的歷史和文化背景。
總之，炊事教案是一種非常有效的烹飪教育工具。通過參與炊事教案，我發(fā)現(xiàn)它可以幫助學員培養(yǎng)良好的烹飪習慣，掌握正確的烹飪方法和技巧，提高團隊合作能力，并增加對美食的欣賞和品嘗能力。通過炊事教案的學習和實踐，我不僅提高了自己的烹飪水平，還領悟到了烹飪的樂趣和價值。我相信，在今后的生活中，我還會繼續(xù)運用炊事教案所學的知識和技巧，為自己和家人制作更美味、更健康的餐食。
炊事心得體會篇六
雇傭合同即 “雇傭契約”。當事人一方 (受雇者)向?qū)Ψ?雇主)提供勞動力以從事某種工作、由對方提供勞動條件和勞動報酬的協(xié)議 (或契約)。以下是關于炊事員雇傭合同模板，歡迎閱讀!
甲方(聘用單位)： 法人代表(負責人)：
乙方(受聘人員)： 身份證號：
為了依法維護雙方權益，明確義務，根據(jù)現(xiàn)行法律法規(guī)和有關政策規(guī)定，本著平等自愿、協(xié)商一致的原則，經(jīng)甲乙雙方商議，特訂立此合同，以便共同遵守。
一、聘用合同期限：
本合同為有固定期限的聘用合同，合同期從2017年3月1日起至2017年12月31日止。
合同執(zhí)行完畢，經(jīng)雙方協(xié)商，可續(xù)簽合同，否則，合同終止。
二、 雙方的權利和義務：
1、甲方根據(jù)工作需要及乙方所具備的工作能力，聘用乙方為我園炊事員工作，在聘用期內(nèi)，甲方也可以根據(jù)工作需要，征得乙方同意，調(diào)整乙方工作崗位。
2、根據(jù)乙方的工作表現(xiàn)和實績，每月按時足額支付乙方的工資報酬750元人民幣(三險一金包括在750元工資內(nèi))，寒暑假無工資。
3、熱愛本職工作，樹立一切為幼兒服務的思想，努力提高服務質(zhì)量。
努力鉆研業(yè)務，提高烹調(diào)技術，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進幼兒的食欲，保證營養(yǎng)的質(zhì)量。
5、注意個人衛(wèi)生，上班要穿著干凈、整齊，上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗凈，定期進行體檢。
6、嚴格執(zhí)行幼兒園的作息制度，按時將飯菜備好。
7、虛心聽取意見，服從園長安排和管理。
8、積極參加園方安排的其它力所能及的公益勞動。
9、乙方必須身體健康，無任何傳染病。
10、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規(guī)程，保護自己，責任自負。
三、聘用合同變更、終止、解除的條件
(一)聘用合同確需變更的，雙方應協(xié)商一致，按程序變更合同。
(二)聘用合同期滿或者雙方約定的合同終止條件出現(xiàn)，聘用合同即行終止。
經(jīng)雙方同意，可續(xù)簽聘用合同。
(三)乙方有下列情況之一的，甲方可單方面解除聘用合同:
1、聘期內(nèi)嚴重不履行合同的。
2、乙方不服從甲方工作安排。
3、乙方嚴重違反職業(yè)道德、失職、違法、違紀、不遵守幼兒園規(guī)章制度。
4、乙方工作隨便，不履行崗位職責，在幼兒園內(nèi)外造成不良影響。
5、乙方技術能力不夠，無法勝任崗位工作。
四、甲乙雙方都應遵守本合同，不得擅自違約。
如需中途終止合同，須經(jīng)雙方協(xié)商解決。
未經(jīng)協(xié)商同意，違約一方應給對方賠償損失。
如有爭議，由勞動部門仲裁。
五、本合同一式兩份。
甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。
六、本合同于從20xx年3月1日起生效。
七、本合同未盡的其他事項，由雙方協(xié)商。
甲方：(蓋章) 乙方：(簽字)
甲方法定代表人：(簽字)
甲方：aa大酒店
乙方：
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權力與職責
1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月總工資為人民幣元，每月 日~ 日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。
甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標，再經(jīng)營指標完成的.情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎勵，未完成則適當?shù)倪M行工資下浮。
5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。
6、甲方有權根據(jù)甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。
二、乙方權力與職責
1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人)，乙方人員需技術過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平，其它廚師也要達到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權進行調(diào)整。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，并達到甲方要求，并保證達到的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。
3、乙方應組織每周召開一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4、乙方應結合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。
5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
7、乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，甲方有權向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
8、乙方人員受聘甲方后，一律不準兼職。
9、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。
甲方：園林一小
乙方：食堂工人領班
為維護雙方權益，明確雙方職責，特制訂本合同。
一、甲方職責：
1、甲方維護乙方在校期間的合法權益。
2、配齊食堂生產(chǎn)工具，保證設施和設備的正常運轉(zhuǎn)。
3、為每個工人每年添置一套工作服，定期提供公共用清潔用品。
4、提供合格生產(chǎn)材料，安排早點及幼兒園中餐食譜，監(jiān)督檢查食堂全面工作。
5、乙方連續(xù)累計工作22天為一個單位月，甲方按單位月發(fā)放乙方全額工資 元人民幣(其中含養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險)，若本月生產(chǎn)中乙方表現(xiàn)良好，沒出現(xiàn)較大差錯，甲方給予乙方 元獎金。
二、乙方職責：
1、嚴格遵守各項管理制度，遵紀守法。
2、確保每天6位工作人員到位，一律持證、著裝上崗。
3、每位工作人員必須講究個人衛(wèi)生，做到儀表端莊。
4、愛護保管生產(chǎn)工具，節(jié)約用電、用水、用煤，不浪費原材料。
5、領取生產(chǎn)材料，負責出庫材料的保管。
6、保時保質(zhì)、保量、組織每天的生產(chǎn)、分發(fā)工作。
每天搞好食堂衛(wèi)生、各班餐具衛(wèi)生。
7、無條件接受食堂管理人員監(jiān)督管理。
8、維護學校利益，搞好內(nèi)部治安工作。
9、乙方每單位月期滿后，推遲七天向甲方領取工資。
10、乙方必須按時按量將生產(chǎn)的熟食送至班上，并對1—6年級的稀飯桶、饅頭盒及幼兒園所有進餐用具進行清洗消毒。
三、制約
1、甲乙雙方要嚴格履行各職責，一旦簽約，甲方不得降低乙方各種待遇，加重乙方工作負擔，乙方不得以各種理由向甲方索取額外的福利待遇，自我裁減工作量。
2、乙方若有意辭職，必須提前半個月通知甲方，否則，乙方必須賠償甲方損失，即前第9條中推遲7天工資歸甲方所有。
3、確保學校財產(chǎn)、生產(chǎn)材料不外流。
生產(chǎn)過程中，乙方人為浪費原材料，要負責賠償，乙方由于工作不力，做出生、糊、爛等師生不能吃的貨，視情節(jié)輕重處以一定罰金。
4、乙方若不遵守有關制度，不講個人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生的，一人次扣工資5—20元，一月累計從工資中扣出。
5、乙方因領取原材料時把關不嚴，用變質(zhì)材料生產(chǎn)或者生產(chǎn)過程中不講衛(wèi)生等引起師生食物中毒，一切醫(yī)療費用全部由乙方負擔，并處以一定的罰金，造成重大責任事故，交司法機關追究法律責任。
6、乙方要嚴格按各班食譜組織生產(chǎn)、發(fā)放，若未經(jīng)甲方許可擅自改變當天生產(chǎn)食譜，一切原材料損失和其它精神損失全部由乙方負責。
7、乙方在校生產(chǎn)期間若有違法亂紀行為，一切責任由自己負擔，甲方概不負責。
8、乙方在生產(chǎn)過程中若違反操作規(guī)程，造成的責任事故一切由自己負責。
此合同若與本校有關制度相悖，以本合同為準。
本合同未盡事宜，由雙方協(xié)商解決。
本合同有效期從簽訂之日起至本學期結束止。
甲方法人代表： (蓋章)
甲方責任人簽章： 乙方責任人簽章：
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炊事心得體會篇七
炊事是家庭生活中一項必不可少的重要工作。從烹飪到清洗，炊事涉及到諸多技巧和細節(jié)。多年來，我在炊事方面積累了一些經(jīng)驗，這些經(jīng)驗不僅提高了我的烹飪水平，還幫助我更好地管理家庭生活。在這篇文章中，我將分享我在炊事方面的一些心得體會，并希望能給讀者帶來一定的啟示。
首先，我發(fā)現(xiàn)做好炊事的重要性。作為一家之主，炊事不僅是為了滿足家人的基本需求，更是一種照顧和關心的表達。炊事是對家庭成員健康的關注。通過合理的營養(yǎng)搭配和食材選擇，我能為家人提供均衡的飲食，保障他們的身體健康。此外，炊事也是對家庭溫度的體現(xiàn)。烹飪出一道家人愛吃的菜肴，無論是在味道上，還是在享受共同用餐的時刻上，都能讓家庭成員感受到濃濃的溫馨。
其次，時間的合理安排是做好炊事的關鍵。曾經(jīng)，我經(jīng)常為了做菜而焦頭爛額。有時，我在工作結束后還要趕回家做飯，時間匆忙，效率低下。然而，通過實踐和總結，我逐漸發(fā)現(xiàn)了時間的合理安排的重要性。首先，我學會了預備工作，比如提前清洗食材、準備好所需的廚具和調(diào)料等，以節(jié)省時間。其次，我注意合理安排菜肴的烹飪順序，比如可以先將需要更長時間的菜品放在最后做，這樣能保證每樣菜肴的烹飪時間適中。最后，我也留意到將一些菜品事先做好，并做好保存措施，以便在第二天或接下來的幾天里繼續(xù)食用，從而節(jié)省烹飪的時間與精力。
此外，炊事中的技巧與細節(jié)同樣重要。一個小小的技巧往往會讓烹飪變得更加簡單和美味。例如，在烹飪燉菜的時候，添加一些姜片或蔥段，可以去腥增香；炒菜時不宜火力過大，火候過大會讓菜肴變質(zhì)，失去新鮮口感；在炒鍋中加入一些酸菜汁，可以減少肉類的油膩感。這些小技巧看似簡單，卻能提升烹飪的水平和效果。而在細節(jié)方面，我也更注重菜肴的色香味形，從選擇食材到烹調(diào)過程，力求讓每一道菜肴都有屬于它自身的特點和特色。
最后，我發(fā)現(xiàn)與家人分享炊事的快樂和樂趣同樣重要。每一次圍坐在餐桌前，品嘗家人共同參與制作的美食，都是一次美好的家庭時刻。我鼓勵家人參與到炊事中來，無論是一起準備食材，還是一起制作菜肴，甚至是一起分享烹飪的心得和樂趣。這樣不僅能增進親情，還能培養(yǎng)家人的獨立生活能力和動手能力。
在這篇文章中，我分享了一些關于炊事方面的心得體會。炊事并非只是簡單的做飯，更是家庭生活中的一種責任和情感的表達。通過合理安排時間、注重技巧與細節(jié)、與家人分享炊事的快樂，我相信每個人都可以成為一位出色的廚師，為自己和家人帶來健康與幸福。