總結不僅僅是總結成績，更重要的是為了研究經驗，發現做好工作的規律，也可以找出工作失誤的教訓。這些經驗教訓是非常寶貴的，對工作有很好的借鑒與指導作用，在今后工作中可以改進提高，趨利避害，避免失誤。怎樣寫總結才更能起到其作用呢？總結應該怎么寫呢？下面是小編帶來的優秀總結范文，希望大家能夠喜歡!

半年工作總結士官篇一

回顧20-年上半年，作為公司的辦公室文員，三個月來，在公司各部門領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我勤奮踏實地完成了上半年的本職工作，也順利完成了領導交辦的各項任務，自身在各方面都有所提升，但也有不足，需要將來不斷學習、不斷積累工作經驗，運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。現將上半年的學習、工作情況總結如下：

一、工作匯報

1、日常接待工作：接打電話時，使用文明語言，說話和氣、熱情，禮貌地接待來訪人員，對于遇到相關問題來咨詢或者要求幫助的人員，我都會盡我所知給予解答或及時轉達相關領導給予解決。

2、物資管理工作：制定公司日常辦公用品購入和領用表，做好物資的領用管理，根據部門領用情況，進行領用登記。

3、文件管理工作：根據工作需要，隨時制作各類表格、文檔等，同時完成各部門交待打印、復印的文件等，對公司所發放的通知、文件做到及時上傳下達。

4、認真做好本職工作和日常事務性工作，協助領導保持良好的工作秩序和工作環境，使各項檔案管理日趨正規化、規范化。同時做好后勤服務工作，讓領導和同事們避免后顧之憂，在部門經理的直接領導下，積極、主動的做好本部門日常內務工作。

二、存在的不足

1、在本職工作中還不夠認真負責，崗位意識還有待進一步提高，不能嚴格要求自己，工作上存在自我放松的情況。由于辦公室的工作繁雜，處理事情必須快、精、準。在這方面我還有很多不足。

2、對工作程序掌握不充分，對自身業務熟悉不全面，對工作缺少前瞻性和責任心，只是自己在工作中偶爾會出現手忙腳亂的情況，甚至會出現一些不該出現的錯誤。

3、缺少細心，辦事不夠謹慎。文員工作是相對簡單但又繁雜的工作，這就要求我必須細心，并且有專業素質，思路縝密。在這方面我還不夠細心，時有粗心大意，做事草率地情況。

三、今后努力的方向

1、今后在工作中還需多向領導、同事學習，積極溝通，從大局出發，提高自身工作水平。

2、必須提高工作質量，具備強烈的責任感，在做完每一件事情之后要進行思考總結，善于自我反省。

3、注意培養自己的綜合素質，把理論學習和業務學習結合起來，提高自身的素質和業務能力，以便為公司的明天奉獻自己的力量，為本職工作做出更大的貢獻。

雖然通過前段時間的工作，取得了一定進步，但在思想上和工作中仍有許多不足之處，今后我會一如既往、刻苦學習，爭取取得更大的進步，為公司發展做出更大貢獻。

半年工作總結士官篇二

時光荏苒，歲月如梭，轉眼間上半年的服務期即將到了。我公司自去年有幸在平湖市區城西片清掃保潔與垃圾收集服務項目中中標以來，從開始的凌亂到現在有條不紊地進行著，離不開環衛處領導們的支持和幫助，離不開現場管理人員的督促管理，離不了廣大保潔人員的辛勤工作。

自創衛工作開展以來，我市始終按照“創衛為民、創衛惠民”的創建宗旨，以三個“十大系列工作”為抓手，著力在“提升市民素質、提升城市的形象和改善人居環境、改善投資環境”。我公司緊緊圍繞環衛處的工作目標任務，依照國家衛生城市標準，堅持以實現環衛管理長效化和精細化為目標，按照強化管理，落實責任，抓好隊伍建設的工作思路，以強化監督考核為著力點，不斷鞏固提升我公司的環衛管理和水平，時刻接受人民群眾和社會的監督，積極開展環衛工作，盡心盡力做好創衛工作和各項檢查，努力為平湖市的環境衛生工作盡一份綿薄之力。回顧上半年的保潔工作，總結如下：

一、為了更好、更及時、更全面地做好市區道路保潔工作，起初聘用務實、優秀的管理人員兩名，在不斷的總結管理、保潔工作中經驗和教訓的同時，又新增一名管理人員，安排好早晚輪班，確保工作時間管理人員都在崗，更好、更及時處理突發事件，應對緊急情況，上級領導可隨叫隨到。

二、開展并落實管理人員和保潔人員的安全教育工作。長提、長講、長掛嘴巴的道路交通安全和保潔作業安全，確保生命安全得以保障，確保環衛保潔工作得以順利進行。

三、在日常保潔工作、每月的月度考核和平時的檢查、抽查中發現存在一些問題：

1、部分路段的普掃工作不及時、不到位，尤其是在落葉期間。管理人員督促保潔員做好每天的普掃工作，在落葉期間加班加點工作。

2、早餐店門口、水果店門口、夜排檔擺放處、臨時菜場周圍的圾清理較多，影響了整體的道路保潔質量。對于這些重點、特殊路段加強了巡回保潔力度，對于垃圾清理工作做到日產日清。

3、有的小區存在衛生死角，通知保潔人員進行及時清理，對于雜物較多處安排機動人員幫忙一起清理并將垃圾清運干凈。

4、部分路面、橋面、道板面、墻邊、小區沿邊處有雜草，一經發現要求保潔人員進行及時清除，再噴灑草甘膦和甲磺隆除草劑。

5、行道樹樹穴內存在煙蒂、狗屎和碎石等，要求保潔人員每天在普掃結束后挨個檢查清除樹穴內的雜物，確保樹穴內的干凈衛生。

6、部分保潔人員有遲到早退現象，未到時間等候在垃圾中轉站，公司安排人員進行不定期地抽查，以教育為主，對屢教不改者按公司有關規定予以處罰。

7、有的樹穴內有狗屎、煙蒂和一些零星的建筑垃圾為清理干凈。

8、桶換桶人員在換桶時地面清掃不干凈，還存在超載現象，由于為外來人員居多，公司管理人員及負責人對其進行耐心說教，不斷改進工作方式，確保地面干凈，行駛安全。

四、在特殊季節和特殊節假日的保潔工作：

1、夏季保潔中注意做好防暑降溫、防雷避雷工作，調整工作時間，發放勞保和高溫補貼，加強室外作業的安全教育工作，確保保潔人員人身安全。

2、冬季結冰和大雨天，做好以撿白色垃圾為主，雨天尤其做好窨井的排水口的疏通，以免道路排水不暢造成路面積水。

3、落葉季節加強保潔，針對工作量較大時進行加班加點清掃。

4、保潔工作沒有節假日，越是假期路面越是垃圾多，合理安排好加班工作，確保假期的保潔質量不下降。

五、創衛、迎檢工作期間：

1、為確保創衛、迎檢工作順利進行，我公司增派辦公室人員與現場管理人員一起對保潔區域進行來回巡查，發現問題及時應對、處理。

2、創衛、迎檢期間所有兩班制保潔人員全部在崗，長白班保潔人員按環衛處要求統一延長工作時間，桶換桶工作全員加班清運，合理安排保潔路段和保潔區域，加班加點不停地來回巡掃，及時處理灑落垃圾，及時做好垃圾清運工作。

3、創衛、迎檢期間對于重要路段、重點路口安排保潔人員加強保潔力度。

半年工作總結士官篇三

20xx上半年我各部門都取得了可喜的成就，作為出納，我在收付、反映、監督、管理四個方面盡到了應盡的職責，按時到銀行保險等公共場合辦理業務。

在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時，順利完成如下工作：

一、開學期間日常工作：

1、與銀行相關部門聯系，井然有序地完成了職工工資發放工作。

2、清理欠費名單，并與各個相關部門通力合作，共同完成欠費的催收工作。

3、核對保險名單，與保險公司辦理好交接手續，完成對我職工的意外傷害險的投保工作。

4、做好20xx年各種財務報表及統計報表，并及時送交相關主管部門。

二、其他工作

1、迎接評估，準備所需財務相關材料，及時送交辦公室。

2、為迎接審計部門對我帳務情況的檢查工作，做好前期自查自糾工作，對檢查中可能出現的問題做好統計，并提交領導審閱。

3、按照x部署，做好了社會公益活動及困難職工救濟工作。

三、在本年度工作中

1、嚴格執行現金管理和結算制度，定期向會計核對現金與帳目，發現現金金額不符，做到及時匯報，及時處理。

2、及時收回各項收入，開出收據，及時收回現金存入銀行，從無坐支現金。

3、根據會計提供的依據，及時發放職工工資和其它應發放的經費。

4、堅持財務手續，嚴格審核算（發票上必須有經手人、驗收人、審批人簽字方可報帳），對不符手續的發票不付款。

半年工作總結士官篇四

時光轉瞬即逝，不知不覺的度過了20xx年前半年，但是，我依然清晰的記得，當初剛上任的時候，經歷了多么艱辛的過程，壓力空前的大，克服很過問題，需要付出比以前更過的勞動和努力，公司安排我接任圍場寬廣專柜店長一職，而面對激烈挑戰，。我有些彷徨，自己是否有能力挑起這副重擔，看到專柜品牌齊全，知名度響亮，人員團結，心想既來之則安知，放下包袱，一心投入工作中，盡自己所能，完成公司所交給的任務，就這樣拼搏完成一個月，又接著挑戰新的一個月，半年后看到更多的顧客認可我們的品牌，使我們特別開心也很欣慰，讓我們看到了德麗源會有更好的發展前景 ，使我對未來有了更大的目標。

一、業績 1-6月份總體任務，實際完成.*，完成任務的96%這半年經過堅持不懈的努力工作，成績突出的有兩個月，2月份和4月份。完成任務的同時超額24%，其他幾個月均在40000-56000左右，5月份柜組導購離職一人，但并沒有因此影響銷售，雖然沒有完成任務，但我們還是堅持了下來，1-6月份，二線品牌完成了銷售任務的96%，因5月份撤柜，對銷售有一部分的影響，回頭客來找留下了一部分顧客群，但有一部分還是丟失了。

二、促銷活動，5月份舉行大型促銷活動，6.4-6.12連續8天，總體任務8000但我們只完成了6000多，任務完成的不是很理想，從中我吸取了很多的教訓，1派單不積極，有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動，2賣場播音不頻繁，3贈品供應不及時，4因一人在職盯崗有些力不從心，流失一部分顧客，5連續幾天陰雨天氣客流較少，以上因素屬人為影響的，在以后的工作中會加以改正。

三、結賬5月份公司有了新的結賬流程，關系到保底與超保底的問題，因從未接觸過這類賬目，所以到現在還不是很懂，但我知道，努力完成超市下達的促銷任務(任務完成不超額)來減少公司財務損失，對于不懂的問題，我會努力學習，學會為止。

對于半年的工作，我知道要做好化妝品導購，要做到一下幾點。1始終保持良好的工作心態，比如工作中會碰到顧客流失，或一連幾個顧客介紹產品都沒有成功，我們很輕易泄氣，情緒不夠好，光想著是今天運氣不好，這樣留意力會不集中，在看到顧客也會沒有積極性，信心不足，更會影響以后的銷售。2察顏觀色，因人而異，對于不同的顧客使用不同的銷售技巧，比如學生，我發現這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產品，當介紹二線品牌是比較吃力，所以更需要耐心，可先簡單介紹一下產品，然后對他講學生為什么會臉上起痘，黑頭，平常護理應留意些什么問題等等，講這些他會覺得我們比較專業，可以增強他對我們的信任度，最后再針對于他的問題推薦產品，如此成功率會比較高。3當你面對顧客時切忌， 不要一味的說產品，現在的品牌種類多，促銷員更多，促銷的語言大同小異，所以介紹產品時一味的說產品好輕易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產品，使我們不能很快被顧客信任，事實上顧客只有信任你才會聽你的話，從而接受你的產品，我們可以問問他平時怎么護理來拉近關系，再針對性介紹產品。

日常工作中，我們會遇到很多問題，對于聯營專柜來說，可能問題會更多，6月份因超市 過分的治理，我想過離職，天天上班壓力很大，無論自己怎么努力還是得不到認可，但劉姐的一番話給了我信心，她告訴我有問題不能 逃避，能自己解決的自己解決，不能自己解決的我幫你解決，我不能解決的公司會出面幫你們解決，給了我很大的鼓勵，我知道我不是一個人，我們是一家人，他們會幫助我，使我更有信心努力走下去， 我記得有一條短信，對我激勵很大，我與大家分享一下，職場必備，1勤快不懶惰2找問題不找借口3積極向上的心態4遇事不退縮。

新的半年對我們來說是一個布滿挑戰、機遇、希望與壓力開始的半年，也是我非常重要的半年。家庭、生活和工作壓力驅使我要努力工作和認真學習。在此，我訂立了下半年度工作計劃，以便使自己在新的一年里有更大的進步和成績。

1、作為化妝品的美導，必須以身作責，在遵守公司規定的同時全力開展業務工作。

2、學習計劃。學習，對于業務人員來說至關重要，因為它直接關系到一個業務人員與時俱進的步伐和業務方面的生命力。我會適時的根據需要調整我的學習方向來補充新的能量。化妝品的美導專業知識、綜合能力、都是我要把握的內容。

3、增強責任感、增強服務意識、增強團隊意識。積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領導的壓力。

曾經在自己的工作中經歷了太多的酸甜苦辣，讓我成長著，學習著，11下半年即將來臨，我希望在以后的工作中，快樂著工作。在工作中找到快樂，同時，學到更多的東西，全身心的投入工作， 迎接下半年的挑戰，做出更好的成績!!

半年工作總結士官篇五

我配料三班在上級安全領導組織的正確指引下和在作業區領導高度重視和正確指導下，全班組安全生產工作無論從重視程度，采取的措施，還是產生的效果均比往年有明顯的進展，取得了全年全班組無一起重特大事故發生的好成績.

我配料三班具體工作如下：

北營煉鐵廠三燒結生產區安委會每月的安全生產總結，系統總結過往的安全生產漏洞以及處理方法，并及時下發，并經由作業區組織下發到各級班組，班組又通過班前會和周五安全例會等有效及時的方式傳達到每一位員工。我配料三班由于全年注重了學習宣傳，每位職工均從思想認識上有了較大提高。對上級要求的安全生產一系列措施辦法，我們每位職工都有了比較清醒的認識。工作中從過去的忽視安全生產變到了自覺落實安全生產責任制，從把安全生產當做可有可無的一項工作轉變到了真正將其擺到了各工作議程上，加以落實。

領導重視，是我班組安全生產取得成效的重要保證。今年上級領導以及作業區領十分重視全作業區安全生產工作，堅持每月聽取一次安全生產工作的匯報，重大安全情況直接匯報主要領導，上級有關安全生產的法令、法規和要求都在會上認真傳達學習。由于上級領導高度重視安全生產，領導帶頭檢查、過問具體情況、緊抓安全生產，全作業區上下形成了齊抓共管安全生產的良好氛圍。

從生產區到作業區，再到我們具體班組直至個人，都建立了安全生產組織機構，形成層層負責、層層落實的組織網絡。每年五一、十一、元旦、春節等重要節日，上級都及時下發通知，召開領導組織會議，及時布置節日期間的安全生產檢查工作，做到防患于未然。作業區又組織職工認真學習上級文件，提高每位職工的安全生產責任心，做到一周檢查一次。將大班組、小班組的一般性和細致性檢查相結合，全年監控收到較好效果。

實行安全生產常效管理，使安全生產監督制約機制經常化、制度化。我配料三班根據作業區安全生產工作的實際，結合上級要求，制定了具體的常效管理辦法，并通過經常性的安全生產工作行為，加強工作人員的責任感，使安全生產工作形成經常性、制度化的一項工作。

至此，我配料三班決心以安全生產常效管理為突破口，進一步把常效管理工作抓緊抓實，使全班組安全生產事故率降到最低，保證和促進全作業區的穩產順行。

半年工作總結士官篇六

回首20_年，有太多的完美的回憶，20_年本人來到_工作，可是唯有20_年這一年的學習，讓我深深的感受到了自我提高，但還是存在不少問題，在處理問題以及工作的方法上也有不足，可是我相信在領導的幫忙與鼓勵下，我必須會擁有更完美的明天。

一、銷售工作總結、分析

在銷售顧問崗位上，首先我要感激一個人那就是我們銷售部的x經理，我要十分感激他在工作上對我的幫忙。雖然我在銷售部門已經工作了一年多，但對銷售經驗以及工作信心十分缺乏，我的工作能夠說是很難入手。20_年初，我都是在曹經理的帶領下幫忙下進行客戶談判、分析客戶情景、在銷售中遇到難談下來的客戶銷售過程中遇到的問題我總想到他，所以基本上是x月份本人的銷售業績及本事才有所提升。

二、職業心態的調整

銷售員的一天應當從清晨睜開第一眼開始，每一天早上我都會從自我定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、歡樂的心態迎接一天的工作。如果我沒有別人經驗多，那么我和別人比耐心;如果我沒有別人單子多，那么我和別人比服務。

重點客戶的開展。我在那里想說一下：我要把b類的客戶當成a類來接待，就這樣我才比其他人多一個a類，多一個a類就多一個機會。回訪，對客戶做到每周至少二次的回訪。我認為攻客戶和制定目標是一樣的，首先要集中精力去做一個客戶，僅有這樣才能有收效，等重點客戶認可了，我再將精力轉移到第二重點客戶上。

三、自我工作中的不足

在銷售工作中也有急于成交的表現，不但影響了自我銷售業務的開展，也打擊了自我的自信心。我想在以后的工作中會摒棄這些不良的做法，并進取學習、盡快提高自我的銷售技能。

20_年，我將一如既往地按照公司的要求，在去年的工作基礎上更加努力，全面開展20_年度的工作。現制定工作劃如下：

1、對于老客戶，和固定客戶，要經常堅持聯系，好穩定與客戶關系。

2、因_限購令的開始買車需搖號，所以要更加珍惜客戶的資源。

3、要有好業績就得加強業務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式的銷售方式。

四、今年對自我有以下要求

1、每月應當盡努力完成銷售目標。

2、一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。

3、要多了解客戶的狀態和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。

4、對客戶不能再有爆燥的心態，必須要本著長京行的服務理念愛您超您所想這樣的態度去對待每位進店客戶。

5、要不斷加強業務方面的學習，多看書，上網查閱相關資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。

6、和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業務技能。

7、為了今年的銷售任務我要努力完成任務，為公司創造更多利潤。

半年工作總結士官篇七

經過一年多的運作，某大廈已基本步入了成熟的發展道路。為了更好地努力打造服務品牌，進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。上半年，公司以文明規范活動為突破口，以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產品的生命”為切入口，先后采取“請進來，走出去”的方法，狠抓大廈員工的培訓教育，強化員工隊伍素質，不斷提高服務水準。

1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。半年來，大廈受訓員工達某人次。

3、為促進勞動力資源的合理節流，加強崗位間的協作與配合，著力培養多面手，以有效應對和解決可能出現的某特定崗位人員臨時短缺而產生的應急情況，做到有備無患。我們要求有關部門嘗試一專多能的交錯培訓，并建立相應的`培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年，pa組人員出現較大流動，但由于培訓工作做在前，我們順利地渡過了暫時的困難，沒有因此而影響服務工作的正常開展。

4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據各自的實際情況，自行整理了一些“應知應會”知識的資料，對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現象。

同時，還通過各崗位每天的培訓晨會，告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。

5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增，迫使要求我們有過硬的業務接待水平。為此，我們除了定期進行涉外登記培訓外，還積極鼓勵員工自學進修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓內容，由口語能力較強的員工負責“教、幫、帶”，定期組織有關部門員工進行英語學習交流結對，并將外語培訓融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助，不僅提高了大家的外語水平，更體現了“巾幗文明示范崗”團結互助精神。

上半年，大廈共接待境外客人某人，與去年同比上升某%。其中外賓某人，同比上升某%;港澳華僑某人，同比上升某%;臺胞某人，同比上升某%，這一數量在同等規模酒店中也是排名前列。為此，大廈將在-月份西博會期間，舉辦迎西博英語口語知識競賽活動，以激發廣大員工勤奮學習崗位技能和愛崗敬業的積極性。

6、為保證培訓有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度，規范檢查內容，促使每項服務到位。同時，值班經理每天對公共區域的衛生和員工的禮節禮貌等進行督查，總經理室率領各部門經理不定期實行抽查。通過質檢，進行適時適地的教育，使培訓工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性。

7、根據大廈實際情況，結合有關火災等案例，落實大廈、部門、班組三級安全生產培訓教育。參加培訓、考試人數達81人次，占大廈總人數90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業的管理水平，提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。

8、我們在抓好業務培訓的同時，注重強化員工職業意識，提高職業道德和職業素質。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業道德要求，也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。

截止-日統計：大廈客房銷售某間，占某%，其中：散客某間，占某-%;團隊某間，占-%;平均房價-元，共接待境內外賓客某人次，其中內賓達某人次，外賓達某人次。

二、加強市場營銷，不斷調整客源結構

為從長遠出發，公司認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續發展的平衡樂章;做好均衡房價、調整客源結構的文章，致力對新客戶的開發，保持客源群體的穩定和擴大。并做好以下幾方面工作：

1、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額。上半年，我們在春節、五一長假到來之前，及時掌握了各酒店旺季房價調整范圍，并與大廈歷年長假期間的入住率對比，制定了今年大廈的旺季房價。在各部門通力配合下，積極與客戶聯系，采取每天預報的方法進行控房，這樣既滿足訂房中心，又能使協議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳，影響服務質量。使大廈在長假和旺季期間，始終保持了較高的入住率，各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。

2、整理協議單位客史檔案，做好調價后協議續簽工作。今年大廈進行了自開張以來第三次調整協議單位房價，這種調整雖然對旺季銷售業績不會帶來明顯沖擊，但在淡季中，對入住率占到總比例-以上的協議單位而言，卻有較大影響。如不調整協議單位房價，又會增加大廈的經營負擔。

半年工作總結士官篇八

時光飛逝，轉眼間20xx年上半年已經過去。現將本人具體工作情況匯報如下：

我于20xx年xx月正式到xxxx工作，現已工作三個月，當時xxxx餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設備如何添置、原材料如何采夠、把關、市場宣傳和產品如何定位、及各種日用單據的制定等。針對以上種種問題，我依據以往經驗制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃;另一方面根據市場情況及小廚地理位置初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準確，能為下一步的經營奠定基礎。xxxx在倍受領導的關注與關懷下開始了試營業，餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進，以求菜品能更加適應市場。

自營業以來，營收達xxxx萬余元。營業中，廚部的工作也出現了如：菜品的定位不準確，菜品設計沒根據客人的'要求而定，等一些問題。帶著種種問題和努力改變提升產品形象的決心迎來了下半年。

現將20xx年下半年匯報如下：

一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰略規劃來開發規劃菜品，根據餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查，來不斷地改進和提升產品形象。根據來小廚消費群體的需求，來不斷豐富產品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產品。使產品在發展變化中樹立自己的品牌。

三、在人員方面，進行專業技能考核，優勝劣汰，采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業務技能和專業素養。在結合實際的前提下，進一步完善廚房內部的各種。

四、在菜肴的出品把關上，采用四層把關制，一關否定制，即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、傳菜員把關、服務員把關，一關發現有問題，都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。

五、在原材料的驗收和使用方面，做到嚴把原材料質量關，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。

六、在食品衛生安全、消防安全方面嚴格執行《食品衛生法》。抓好廚房衛生安全工作，對廚房環境、衛生、設備進行安全維護，同時對成本及費用加以控制。嚴格執行規范操作程序，預防各類事故的發生，做到，警鐘長鳴!

七、在溝通方面，管己、管人、管隊伍。

在下半年里，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

半年工作總結士官篇九

眨眼一年竟然就過去了，這一年工作也到了尾聲了。對工作進行了回顧，我也發現本年度自己的工作做的還可以，中間所出的錯誤相對比較少，大部分的時候的工作還是做好了。現對將結束的工作有總結如下：

一、做事負責，工作努力

作為公司職工，我對工作很負責人，從工作到我手上為止，我就已經當成自己的事情去做了，絕不會有拖延、亂做的現象。不管工作難易，我都很努力的去達到領導要求的那樣。事事都是自己去做的，沒有去把事情甩給別人幫忙，我能自己完成的就盡量自己做，畢竟工作的同時也是在幫自己在積累經驗。每天、每次的工作我都是自己努力去承擔，如果是是自己做錯了，那我們會承擔起責任，努力去把錯誤改正，把問題解決了。

二、改正錯誤及時

這一年，我工作的期間，也會因為自己或者其他原因而致使工作有漏洞和錯誤，我基本上都能及時的發現，不讓問題遺留到后面，都是發現的那一刻就立馬找出出錯的原因，然后立馬改正好，避免了問題隨著時間變得越來越嚴重，以至于到后面無法解決的情形。在解決問題的過程中，也努力的把出現過的問題記下來，以免下次出現一樣的失誤。由于自己幾乎每次都能及時的把問題發現了，然后又努力更正，因而我的工作上這一年并沒有出現過大錯，工作完成得也很好。

三、溝通協商能力加強

因為以前的我不善于跟人交流，因此很多問題都不能得到解決，所以在今年，我就努力的把自己這個不足給改正了。平時工作上只有有需要跟人商量溝通解決的，我一定是立馬跟人進行溝通，努力的弄明白事情，做一件事我會把要求給弄清楚了，然后再去把事情給做了，所以溝通和協商的能力加強了，工作做的也就更好了。我與大家的關系也因此更貼近了，與老師的交流也多了，那我在公司的存在感也就強了，如此我所做的事情也多了，這樣我現在進步是真的好大，相比以前，變化也很大。

如今新舊正在進行交替，我有了本年度的一個工作的表現以及獲得的成績，讓我對來年自己的工作很是期待，期待做出更好的一番成績來，與各同事以前把公司真正的建設好。