采購決策需要考慮成本、供應能力、質量、交貨周期等多個因素。每一篇范文都包含了作者自身的思考和總結，具有很高的實用性。

食堂原材料采購合同

根據____________________________工程瀝青混合料施工要求，經甲乙雙方議定：由乙方為甲方提供乳化瀝青原材料，并制定以下條款供雙方共同遵照執行。

一、供應原材料名稱、數量、價款及供貨時間。

二、質量標準。

符合部頒相應質量標準，滿足該工程施工要求。

三、交貨及驗收方式。

乙方提供原材料，甲方用瀝青灑布車自行運輸，數量由甲乙雙方共同計量驗收。進場原材料經過甲方收料員目測驗收及試驗員抽檢后發現有不合格現象的，該部分原材料由乙方自費清理出場并不得參與結算。

四、結算方式。

乙方履行完本合同規定各項原材料數量后，將該項原材料所有票據交由甲方結算，掛帳后甲方即按該項原材料合同金額的一定比例70%向乙方支付，余額部分30%工程結束二月內支付。結算時乙方必須出據正規發票。

五、合同解除。

如乙方不能履行本合同或履行不完全，甲方隨時有權解除合同。

六、違約責任。

一方違約給對方造成損失的，付對方合同金額的5%作為違約金并賠償雙方相應的損失。

七、爭議解決。

雙方如有爭議，以協商解決為主，必要時采用其它法定途徑。

八、生效日期

本合同自雙方簽字(蓋章)起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

食堂原材料采購方案

為更好提升食堂服務，本著食材采購物美價廉、服務及時原則，制定本暫行方案。

采用集體研究，分類定點方式進行采購，比價格比服務，從有良好信譽的供應商中擇優選取。食材暫定分類為12大類(后期調整)：蔬菜類、豬肉類、水產類、食用油類、大米類、調味干貨類、家禽畜牧類、零星食材類、水果類、飲品類、蛋品類、半成品類。

有意愿的供貨商于每月的20日之前到機關服務中心101室登記并索取分類報價品名表，須提供：營業執照、法人身份證、商品流通許可等復印件，并簽字加蓋公司印章。

按實際發出的分類報價品名表填寫有效期內定價價格，于每月24日前（遇節假日順延），將定價表紙質版（2份）送至區大院機關食堂101室，逾期不再接收。注意事項：各供應商報價自行密封，報價需蓋公章簽名。分類報價需完整，出現漏報、未報或更改品項內容一律視為無效表格。

采購組集體研究確定供應商：機關服務中心將抽調人員組成工作小組，對供應商的各類報價進行比較，選取比重數值最低的供貨商為最終供應商，比重數值第二低的.為備用供貨商，以此類推。采購組于28日之前通知各選中供貨商，并于當天下午簽訂合同（合同期為1個月）。

被選中供貨商在合同期間，嚴格把好質量關、數量關，按照甲方指定的地點、時間配送到位，合同期間因質量、數量、服務等問題被開單警告三次（含三次）即刻終止合同，今后無報價資格。

新版食堂原材料采購合同

甲方：

乙方：

為明確責任，甲乙雙方根據《中華人民共和國合同法》和有關規定，經平等協商一致，訂立此合同。協議內容如下：

2.蔬菜要求新鮮，采摘期不超過二天。牌價按當天菜場供應市價的90%計算;。

3.運輸由甲方自行解決。

4.貨款每星期結算一次，于每星期日通過銀行托付;。

5.合同期限為一年;。

6.甲方如不能按時付款，則處于每逾期一天按總價5%罰款;。

7.乙方如不能提供足夠數量和品種的蔬菜，則按不足部分的50%處于罰款;。

8.如任何一方終止合同，則應付違約金3000元。

備注：本合同一式五份，雙方及其上級各一份，公證處一份，以示憑證;雙方已自覺遵守，不得違反。

甲方：

乙方：

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食堂原材料采購合同

在參考國家《中華人民共和國經濟民法典》以及其他法律的基礎上，經雙方協商一致，特制定本合同，具體條款如下。

二、質量技術要求及驗收方法：乙方必須提供有效《產品合格證》、《質量保證書》、《質量檢驗報告》等并經由甲方、監理及建設單位現場驗收確認。

三、交(提)貨地點、方式：乙方負責運輸，將貨物送達到甲方工程所在地靖邊長慶基地施工現場內。

四、乙方責任：

1、所供材料的品種、規格不符合本合同規定時，甲方有權拒收，并由乙方應負責退、換;。

2、乙方必須按合同規定的產品數量交貨，否則甲方有權扣除部分材料款;。

3、乙方須按照原廠包裝標準包裝，包裝破損甲方有權拒收。

五、質量要求及說明：要求乙方供電線均為________牌，并且要求為國標產品，如未能甲方質量要求，甲方有權拒收。

六、結算方式：供貨結束并驗收合格后，依據實際發生的數量，乙方開具正式稅務發票進行現金結算。

七、違約責任：違約方賠付對方合同總金額的________%。

八、合同約定：甲、乙雙方信守合同，如發生爭議可提交靖邊縣仲裁委員會仲裁。

九、本合同一式兩份，經雙方法定代表人或法定代表人授權的委托代理人簽章后生效。(若此合同為法定代表人授權的委托代理人，必須將授權書附后，方可簽訂合同。)。

食堂原材料采購合同模板

食堂原材料的采購關乎著食堂用餐人員的食品安全，因此簽訂食堂原材料采購。

合同。

需要格外注意，以下是在本站小編為大家整理的食堂原材料采購合同范文，感謝您的閱讀。

采購方：(以下簡稱甲方)。

供應方：(以下簡稱乙方)。

根據《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《中華人民共和國合同法》等法律法規，甲乙雙方本著平等自愿、誠實守信、互惠互利的原則，經雙方友好協商，就乙方向甲方職工食堂供貨事宜達成協議如下，雙方必須共同遵守。

一、采購內容及履行期限。

為保障甲方職工食堂的正常運行，乙方按照協議規定向甲方提供。

1、蔬菜類;。

2、水產類;。

3、雞鴨豬牛羊肉類;。

4、禽蛋類;。

5、副食調料類等貨物。

合同期限：暫定壹年，自20xx年3月1日至20xx年3月1日。

二、批次訂貨與臨時訂貨。

批次供貨：甲方每(日/周/月)向乙方訂貨一次，乙方收到訂貨單后安排供貨。臨時訂貨：甲方因臨時需要，有權在批次訂貨時間外臨時向乙方訂貨，訂貨方式可以是書面形式也可以是口頭形式，如臨時口頭訂貨，乙方在送貨時有權要求甲方以書面方式予以確認。

三、交貨時間及相關事宜。

1、批次訂貨以訂貨單為準，臨時訂貨以通知為準。

2、乙方須向甲方提供相關有效證件的復印件(身份證、健康證、衛生許可證、營業執照、稅務登記證等相關證件)。

3、乙方按照甲方指定的食品名稱、規格、數量要求在規定的時間內將貨物送到甲方職工食堂。乙方所提供的貨物必須做到無毒無害、符合國家食品衛生有關規定，并提供相關票據。如發現衛生質量問題，甲方有權立即退貨，乙方應做到及時調換，造成失誤中毒或名譽損失，乙方負擔全部責任。

4、禁止以下食品送入甲方職工食堂。

2、含有毒、有害物質或微生物毒素含量超過國家限定標準的;。

3、非定點屠宰及未經動檢部門檢驗合格并蓋章的肉類及其制品，超過保存期的食品;。

4、病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品;。

5、摻假、摻雜、偽造、影響營養、衛生的含有未經國務院衛生行政部門批準使用的添加劑，農藥殘留含量超標的。

四、價格確定。

1、乙方供應的水產類、雞鴨豬牛羊肉類、禽蛋類、副食調料類等貨物價格不得高于市場價格，蔬菜類貨物價格隨行就市，可根據市場價實行浮動。

2、乙方價格高于市場其他商戶同類同質的食品價格，甲方有權按市場最低價付款;乙方不得隨意提價或以次充好，如有此類行為，甲方有權終止本協議。

3、乙方在送貨時，由甲方廚師、庫管員負責檢查驗收。甲乙雙方要遵守交貨時間，互相積極配合。

3、無論甲方所購買的食品數量多少，乙方應無條件為甲方送貨。

4、乙方必須是固定專人長期送貨，不得指派來路不明的臨時人員送貨。

五、付款方式。

甲方按月采取支票)方式支付，以甲方實際購買的種類和數量據實結算。乙方必須提供詳細的物品銷售清單與甲方收貨單核對，無誤后，乙方出具發票，甲方予以付款。

六、違約責任。

1、由于乙方所提供材料的質量問題導致甲方食堂發生食物中毒事件時，除賠償甲方經濟損失外，并負相應法律責任。

2、乙方如不誠信經營，甲方將隨時取消乙方的供貨權，另行定點采購。

3、對私抬食品價格，不能確保食品質量兩次及以上的，甲方有權解除乙方的供貨資格，結算時甲方有權扣回多付款項。

爭端的解決。

1、乙方違反本協議造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金4萬元并賠償甲方人員損失。

2、合同履行過程中發生的任何爭議，若雙方不能通過友好協商方式加以解決，可以向管轄區法院提起訴訟。

3、在法院審理期間，除提交法院審理的事項外，合同其他事項和條款仍應該繼續履行。

七、其它。

1、合同履行期間，所有經甲乙雙方簽署確認的文件(包括會議紀要、補充協議、往來信函)均為本合同的有效組成部分，其生效日期為雙方簽字蓋章或確認之日期。

2、除甲方事先書面同意外，乙方不得部分或全部轉讓其應履行的合同義務。

3、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力，從甲乙雙方簽訂之日。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

為了進一步加強學校食品衛生安全管理，切實保障在校師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校集體用餐衛生監督辦法》等法律法規規定，結合我園實際，特與食品原料定點單位簽訂協議如下：

一、食品原料采購點必須持有工商營業執照、有效衛生許可證和技術監督部門頒發的有效證件，負責向幼兒園食堂提供米、面、油等主要食品。油必須是正規廠家通過qs質量認證的桶裝油。

三、食品原料供應點要有充足的貨源，且數量多，品種全供食堂選擇。同等產品的價格必須低于市場價，保證向學校提供優質價廉的產品。

四、食品采購點要樹立服務意識，虛心聽取食堂意見，自覺接受幼兒園的監督管理，保證幼兒園食品衛生安全。如因質量問題出現不安全事故要承擔全部責任。

五、幼兒園食堂管理部門要嚴把食品采購關，教育和管理食堂從業人員到定點單位采購食品。定期組織對食品采購點進行評估，如不履行協議，幼兒園單方面有權終止協議。

七、本協議一式二份，雙方各持一份，自簽字之日起生效。有效期至年月日止。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

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食堂原材料采購合同

購貨單位：(以下簡稱甲方)供貨單位：(以下簡稱乙方)簽訂日期：簽訂地點：

工程名稱：

為了增強甲乙雙方的責任感，加強經濟核算，提高經濟效益，確保雙方實現各自的經濟目的，經甲乙雙方充分協商，特訂立本合同，以便共同遵守。

第一條材料的名稱、品牌、規格、數量、單價。

說明：1、就簽訂日期，水泥單價295元/噸，當價格單價上漲超過30元/噸，混凝土價格按原310元/m基價，上漲5元/m。

2、混凝土砂材料采用機械砂。

3、結算按實際供貨的m數計算。

第二條混凝土的有關質量技術要求。

2.2原材料質量：必須符合國家行業標準，并提供配合比及原材料檢驗報告。

第三條供貨時間。

3.1因商品混凝土所具有的產品特性，所以，乙方要根據甲方的電話或傳真通知確定的供貨時間安排生產。

3.2合同附件約定的供貨時間為計劃供貨時間，本合同履行過程中，甲方根據工程進度情況，確定具體的供貨時間后及時通知乙方。

甲方：

乙方：

食堂原材料采購合同模板

采購方：(以下簡稱甲方)供應方：(以下簡稱乙方)。

根據《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》及國家有關規定，甲乙雙方本著平等、誠實守信、互惠互利的原則，經友好協商，就乙方向甲方供貨事宜達成協議如下，雙方必須共同遵守。

第一條：采購內容及履行期限。

為保障甲方食堂的正常運行，乙方按照協議規定向甲方提供1、糧油類;2、蔬菜類;3、水產類;4、豬牛羊肉類;5、禽蛋類;6、水果類;7、副食調料類等貨物。

根據甲方需求，乙方為甲方提供。

合同期限：暫定壹年，自年月日至年月日。

第二條：批次訂貨與臨時訂貨。

訂貨：甲方提前一天電話通知乙方送貨。

臨時訂貨：甲方因臨時需要，有權臨時向乙方訂貨。

第三條：交貨時間及相關事宜。

1、乙方必須將合法有效的營業執照、食品衛生許可證等原件送甲方查驗，將上述證件的復印件及單位經營負責人身份證復印件一并交甲方備案。

2、乙方按照甲方指定的食品名稱、規格、數量等要求在規定時間內將貨物送到甲方食堂。乙方供貨不符合要求的，甲方有權立即退貨。

3、禁止下列食品送入食堂：

(2)含有毒、有害物質或微生物毒素含量超過國家限定標準的;。

(3)未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品，超過保存期的食品;。

(4)病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品;。

(5)摻假、摻雜、偽造、影響營養、衛生的含有未經國務院衛生行政部門批準使用的添加劑，農藥(殘留)的。

4、價格確定：

乙方將通常所供貨物的《報價表》提供給甲方，甲方將每周到市場詢價，甲乙雙方根據市場價格的波動情況協商確定菜價，隨行就市。

5、乙方有義務向甲方提供甲方所需要的有關食品的資料。

6、乙方所提供食品的品種由甲方決定;乙方需每天向甲方提供當日的食品價格，乙方如根據市場變化調整價格，必須事先通知甲方。

7、乙方在送貨時，由甲方廚師長和指定管理員負責檢查驗收。甲乙雙方要遵守交貨時間，互相積極配合。

8、乙方供貨物品重量要與實際相符，如發現乙方多次短斤少兩，甲方有權對乙方進行處罰性處置。

9、乙方必須是本人或固定一人長期送貨，不得指派來路不明的臨時人員送貨。

第四條：付款方式。

貨款按月結算，以甲方實際購買的種類及數量據實核算，由甲方財務部在次月5個工作日內以電匯或轉賬的方式支付。乙方必須提供詳細的物品銷售清單與甲方的收貨單核對，無誤后，由乙方出據收款發票，甲方才予以付款，開具發票的稅費由甲方承擔。對私抬食品價格，不能確保食品質量兩次以上(含兩次)的，甲方有權解除乙方的供貨資格，結算時甲方有權扣回多付款項。(如甲方不能按時付款，乙方有權終止送貨并追收所欠貨款)。

第五條：突發食品衛生事件。

保證供給甲方的貨物的衛生與安全是乙方的義務和責任，乙方應盡其可能履行義務和責任。當發生非乙方原因導致的突發食品衛生事件時，甲乙雙方各自承擔損失，但因乙方能盡到而未盡到責任的，乙方應承擔違約責任。

第六條：違約責任。

乙方違反本協議規定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金3萬元人民幣并賠償甲方人員損失。

第七條：協議生效。

1、本協議由雙方代表于年月日簽定，自簽定之日起生效。

2、本協議一式份，甲乙雙方各執份，具有同等法律效力。

第八條：本協議未盡事宜由甲乙雙方友好協商解決。

違反本協議引起爭議，甲乙雙方應盡量協商，協商不能達到一致時，甲乙雙方均有權向管轄區的人民法院提起訴訟。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

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食堂原材料采購方案

自貢市人力資源和社會保障局擬對機關食堂生鮮食物采取比選專業經銷商（以下簡稱經銷商）統一配送方式進行采購，現邀請符合資質條件的經銷商按要求參加比選。

自貢市人力資源和社會保障局機關食堂生鮮食物采購配送。

肉、禽、魚、瓜果、蔬菜等。

參加比選經銷商資質條件及需提供資料。

1.具備與采購配送內容相關的《工商營業執照》；

2.具備與采購配送內容相關的《食品流通許可證》；

3.企業和法人三年內未被列入失信名單。

（二）需提供資料要求。

1.工商營業執照（即：社會統一信用代碼證書，正、副本復印件加蓋單位公章）；

2.食品流通許可證復印件加蓋單位公章；

7.法人身份證（復印件加蓋單位公章）；8.法定代表人授權參加本次比選活動的合法代表，提供法人委托書、受托人身份證復印件加蓋單位公章。

各參與比選的經銷商必須在20xx年12月19日14：50分前，按規定要求將參加比選的相關資料加蓋單位公章并密封后送達指定地點。逾期不再收取比選資料。

自貢市人力資源和社會保障局（匯東路428號）七樓勞動關系科。

聯系人：

電話：

20xx年12月19日下午15時，自貢市人力資源和保障局七樓小會議室。

比選原則。

我局將組成比選組對參加的經銷商提交的相關材料進行審查，經審查合格的`經銷商，采取現場三輪報價，以最終報價折扣最低（市場價的百分比）的作為本次采購的成交供應商。若出現報價折扣相同的情況，則以注冊資金最高的經銷商為中標經銷商。

食堂食品原材料采購合同

本學期由_____為甲方食堂供應_____。為了保護供需雙方的合法權益，并讓甲方用上安全衛生的放心食品，確保甲方全體師生員工的'身心健康，經甲、乙雙方共同協商后，特簽定供貨合同如下：

1、乙方必須將本公司(或本商店)合法有效的營業執照，并向甲方提供本公司(或商店)的營業執照復印件(供甲方備案)。

2、乙方必須按甲方指定的食品(原料、調料)品名、規格、數量等要求及時進行供貨。乙方供貨不符合要求的，甲方有權立即退貨。

3、乙方所供食品(原料、調料)的衛生、質量及包裝等必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，如因食品(原料、調料)本身質量問題而引起甲方出現食物中毒等食品安全事故，由乙方承擔一切法律責任及經濟責任。

4、乙方有義務向甲方提供甲方所需要的有關食品資料：

食品生產廠家的營業執照復印件、衛生許可證復印件以及食品檢測報告等。

5、乙方向甲方供應的食品(原料、調料)價格按照批發價或優惠價確定。

6、貨款按月結清。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商并進行補充。

8、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。本合同執行時間為一學期：自____年____月____日起至____年____月____日止，合同期滿另行續訂。

食堂承包方案

裕豐膳食公司服務范圍：

1、食堂承包（承包：工廠企業，事業單位，學校醫院職工食堂）；

2、糧油蔬菜配送中心（米、油、蔬菜、配料、凍品批發配送）；

3、快餐配送（學校、商場、車行、超市、酒店娛樂場所餐飲配送）；

4、食堂策劃（食堂人工承包，菜譜搭配，餐費的合理安排）；

5、食堂廚房設備投資（新舊工廠廚房設備添置及更新換代，我可司免費為工廠飯堂添置廚房設備，每年折舊30%給廠方，合同滿三年所以設備無嘗歸廠方所有。）。

企業職員就餐食堂承包的3種模式為：固定就餐，半固定半自由，完全自由就餐。

2、員工固定就餐規劃。

餐類早、中、晚（三餐）伙食標準。

員工餐（二葷二素）選一葷一素—湯+飯7元/人/天。

二葷一素一湯+飯8元/人/天。

二葷二素一湯+飯9元/人/天。

三葷一素一湯+飯10元/人/天。

（1）運作方式：（先試用一個月，滿意后再合作）。

2、統一用ic卡消費，可消費正餐，也可在消費正餐的基礎上再加餐（刷卡即可），不夠消費時可自行充值。

（2）經營方式：

1、承擔廚房場地租金及廚房內的水、電、燃料費用；

2、廚房設備、設施的維護；

4、飯堂餐廳刷卡記費系統的提供及維護；

5、嚴格履行承包合約、遵守各項條款；

6、生、鮮、干貨的集中采購配送及嚴格驗收；

7、菜單的搭配、菜品的烹調與分配；

8、準時、保質、保量的開餐；

9、廚房工作人員的招聘、管理及薪資；

10、餐廳及廚房周邊的清潔衛生；

11、消防安全的'協作；

12、隨時接受貴司相關部門的監督和改善建議；

13、其它相關未列出之細項，有待雙方協商，裕豐一定會全力配合；

1、提供餐廳、廚房場地；

2、我方駐貴司工作人員住宿的提供；

3、每日我司食堂采購食材的監督；

4、衛生、菜質量的定期嚴格考核；

5、食堂的配合與支持；

（3）膳食統籌：

1、特色一：打菜窗口分菜系。

價格分別為：1（套餐方式）3、5元選一葷二素一湯，4、0元選二葷一素一湯，飯任食。

2（任選方式）菜品價格：1元、2元、3元、4元、5元不等。

2、特色二：炒邊分，每次小分量炒制，確保熱度、新鮮度。

我司工作人員實行統一分餐，菜邊炒邊分，確保飯菜熱度、新鮮度，堅持色、香、味俱全，實行干濕分開，冷熱分離，生熟分家原則，保證貴司員工享超值膳食和優質服務。

3、特色三：開設加餐窗口。

在供應正餐的基礎上，另開設加餐窗口。價格為2、0元/份—5、0元/份不等，在貴司員工可自由選擇加餐與否及加餐標準。

1、早餐：多樣化，價格定為1—2元不等，以面點（油條/麻圓/包、花卷/饅頭）、炒粉、炒飯、配粥、豆漿例湯，及湯粉（面）、炒粉（面）等為主，每天至少提供5個品種任貴司員工自由干濕搭配。

4、特色區：根據員工的飲食需求，我司還設立了蒸菜飯、燒臘飯、燉菜等特色窗口，供員自行選擇。

1、自由餐就是ic卡上隨時隨意在飯堂選擇不同價位的窗口來消費。

2、如果員工的餐費不到一個月就用完了怎么辦？還有一套專為員工ic卡現金充值的系統；員工自己可持ic卡及現金到充值處充值，現金充值處由食堂自行辦理。

3、企業給予飯堂承包商無保障營業額，承包商須加強飯堂伙食質量與服務管理，不斷推陳出新策劃適合員工需求的菜式，提高員工在飯堂的就餐率，才能達到盈利的目的。

4、企業管理簡單、明了，只要提供設備、場地、水電即可。

5、由于員工自由充值、自由消費，企業只要安排適當管理監督的人員即可，可為自己減少許多煩惱。

6、當月的餐費消費不完，卡上的餐費不會清零，可持續用完為止。

食堂食品原材料采購合同協議

雙方本著平等協商原則，就乙方向甲方提供食品原材料相關事宜達成以下協議，雙方必須共同遵守。

第一條：采購內容及履行期限。

為保障甲方食堂的正常運行，乙方按照協議規定向甲方提供______________________________。該合同______年度預算金額為：______元。自______日至______日履行。

第二條：批次訂貨與臨時訂貨。

批次訂貨：甲方每______（日/周/月）在《報價表》范圍內向乙方訂貨一次，于______時前以書面方式向乙方發出訂貨單，乙方收到訂貨單后______時內由指定人員簽字后以傳真方式向甲方確認訂貨單。

臨時訂貨：甲方因臨時需要，有權在批次訂貨時間以外臨時向乙方訂貨，訂貨方式可以是書面方式也可以是口頭方式，如果是臨時口頭訂貨，乙方在送貨時有權要求甲方以書面方式予以確認。

第三條：交貨時間及地點。

批次訂貨以訂貨單為準，臨時訂貨以通知為準。乙方保證按照約定時間將甲方所訂的貨物送至甲方指定地點。如果因送貨地點錯誤、送貨時間延誤而造成甲方工作不便，乙方承擔違約責任。

第四條：價格確定。

甲乙雙方協商一致后可以對報價表貨物內容進行擴充和縮減。

批次訂貨：乙方每日就《報價表》中所供貨物的價格向甲方電話確認，該價格為當日新發地批發市場牌價的價格乘以供貨商承諾的下浮比率后的價格。以訂貨日確認的價格作為該批次訂貨的結算價格。

臨時訂貨：臨時訂貨的貨物如在甲方附近市場采購，按照實際零售價格結算，實際零售價格以乙方出具的采購發票上標明的價格為準；否則按照批次訂貨價格結算。

第五條：食品質量、衛生與安全。

乙方保證提供的貨物及服務均符合《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《北京市食品安全監督管理規定》等國家法律法規及地方政府有關規定。

第六條：包裝要求。

第七條：貨物的儲藏。

乙方不對供應甲方的貨物進行長時間儲藏；所有提供給甲方的貨物，在乙方倉庫儲藏時間不得超過______小時；乙方保證所有外購的貨物自批發、采購地點運至甲方指定地點的時間不超過______小時。乙方向甲方保證具有對各類貨物進行冷凍儲藏或保鮮儲藏的設施，所有儲藏設施符合國家、行業標準和規范。乙方保證建立了嚴格的倉庫管理情況記錄檔案，詳細記載進入、搬出貨物的種類、數量和時間。

第八條：貨物裝運。

除甲方臨時訂貨外，乙方所供貨物必須使用廂式食品專用冷藏_____運輸，不得敞露運輸。乙方盡量避免將肉類（水產品）、水果和蔬菜拼箱混裝；如果采取拼箱混裝方式運輸，乙方必須采取措施保證不發生凍害、_____、串味、脫水、變色、失去鮮度等問題。保證周轉包裝容器和運輸_____的清潔衛生和防止食品在運輸過程中受到污染是乙方的責任。運輸_____應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。周轉包裝容器和_____在每次配送前應進行清洗消毒。貨物裝卸必須做到輕裝輕卸。乙方負責將所有貨物運至甲方指定地點，負責卸貨并搬運至甲方指定堆放場地。

第九條：驗收與檢查。

乙方按照甲方訂單將貨物運至甲方指定地點后，甲方人員應及時對乙方貨物進行驗收，甲方不得無故拖延。乙方是否盡到了保證食品衛生、安全的義務。

第十條：貨款結算辦法。

貨款每月結算一次，甲方不得拖延付款。乙方憑當期雙方確認的報價表（或臨時供貨發票）、甲方訂貨單及雙方簽字的驗收登記表向甲方財務部門結算，甲方財務部門核對無誤后以支票形式向乙方支付貨款。

第十一條：突發食品衛生事件。

保證供給甲方的貨物的衛生與安全是乙方的義務和責任，乙方應盡其可能履行義務和責任。當發生非乙方原因導致的突發食品衛生事件時，甲乙雙方各自承擔損失，但因乙方能盡到而未盡到責任的，乙方應承擔違約責任。

第十二條：違約責任。

乙方延誤交貨時間，向甲方支付違約金為延誤批次貨物總價的______%。乙方違反本協議第五條規定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金______萬元人民幣并賠償甲方人員損失。乙方違反本協議第十一條規定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金______萬元人民幣并賠償甲方人員損失。

第十三條：協議生效。

1、本協議由雙方代表于______年______月______日在____________簽定，自簽定之日起生效。

2、本協議一式______份，甲乙雙方各執______份，具有同等法律效力。

3、本協議未盡事宜，雙方友好協商解決。

甲方（簽章）：_________乙方（簽章）：_________。

食堂食品原材料采購合同

本學期由_____為甲方食堂供應_____。

為了保護供需雙方的合法權益，并讓甲方用上安全衛生的放心食品，確保甲方全體師生員工的`身心健康，經甲、乙雙方共同協商后，特簽定供貨合同如下：

1、乙方必須將本公司(或本商店)合法有效的營業執照，并向甲方提供本公司(或商店)的營業執照復印件(供甲方備案)。

2、乙方必須按甲方指定的食品(原料、調料)品名、規格、數量等要求及時進行供貨。乙方供貨不符合要求的，甲方有權立即退貨。

3、乙方所供食品(原料、調料)的衛生、質量及包裝等必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，如因食品(原料、調料)本身質量問題而引起甲方出現食物中毒等食品安全事故，由乙方承擔一切法律責任及經濟責任。

4、乙方有義務向甲方提供甲方所需要的有關食品資料：食品生產廠家的營業執照復印件、衛生許可證復印件以及食品檢測報告等。

5、乙方向甲方供應的食品(原料、調料)價格按照批發價或優惠價確定。

6、貨款按月結清。

7、本合同未盡事宜由甲乙雙方協商并進行補充。

8、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

本合同執行時間為一學期：自____年____月____日起至____年____月____日止，合同期滿另行續訂。

__________年___________月_________日。

食堂食品原材料采購合同協議

采購方：?????????????????????????(以下簡稱甲方)。

供應方：????????????????????????(以下簡稱乙方)。

雙方本著平等協商原則，就乙方向甲方提供食品原材料相關事宜達成以下協議,雙方必須共同遵守。

第一條：采購內容及履行期限。

為保障甲方食堂的正常運行，乙方按照協議規定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產類、豬牛羊肉類、禽蛋類、水果類、副食調料類等貨物(見附表)。該合同年度預算金額為：?元。自?日至?日履行。

第二條：批次訂貨與臨時訂貨。

批次訂貨：甲方每?(日/周/月)在《報價表》范圍內向乙方訂貨一次，于?時前以書面方式向乙方發出訂貨單，乙方收到訂貨單后?時內由指定人員簽字后以傳真方式向甲方確認訂貨單。

臨時訂貨：甲方因臨時需要，有權在批次訂貨時間以外臨時向乙方訂貨，訂貨方式可以是書面方式也可以是口頭方式，如果是臨時口頭訂貨，乙方在送貨時有權要求甲方以書面方式予以確認。

第三條：交貨時間及地點。

批次訂貨以訂貨單為準，臨時訂貨以通知為準。

乙方保證按照約定時間將甲方所訂的貨物送至甲方指定地點。如果因送貨地點錯誤、送貨時間延誤而造成甲方工作不便，乙方承擔違約責任。

第四條：價格確定。

甲乙雙方協商一致后可以對報價表貨物內容進行擴充和縮減。

批次訂貨：乙方每日就《報價表》中所供貨物的價格向甲方電話確認，該價格為當日新發地批發市場牌價的價格乘以供貨商承諾的下浮比率后的價格。以訂貨日確認的價格作為該批次訂貨的結算價格。

臨時訂貨：臨時訂貨的貨物如在甲方附近市場采購，按照實際零售價格結算，實際零售價格以乙方出具的采購發票上標明的價格為準;否則按照批次訂貨價格結算。

第五條：食品質量、衛生與安全。

乙方保證提供的貨物及服務均符合《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《北京市食品安全監督管理規定》等國家法律法規及地方政府有關規定。乙方對提供貨物的質量、衛生、食品安全承擔全部責任。乙方保證提供的貨物均符合國家規定的質量、衛生、安全標準。乙方提供的貨物屬于實行生產許可證管理的，所供貨物必須經過qs質量認證。

乙方必須按照國家有關規定就所供貨物向甲方提供以下索證資料：

鮮(凍)畜禽肉類及其制品生產商的衛生許可證和屠宰資質等有關證照，以及法定獸醫檢驗部門出具的相同批次產品的衛生檢驗檢疫合格證明。

進口貨物，提供口岸食品檢驗檢疫機構出具的相同批次產品的檢驗合格證明。

食品添加劑，提供生產地省級衛生行政部門發放的食品品添加劑生產衛生許可證，以及相同批次產品的檢驗合格證或者化驗單;進口食品添加劑，必須符合我國《食品添加劑衛生管理辦法》和《食品添加劑使用衛生標準(gb2760)》的規定，提供口岸食品檢驗檢疫機構出具的相同批次產品的檢驗合格證明。

定型包裝食品及食品原輔材料，提供生產商衛生許可證和有關證照，以及相同批次產品的檢驗合格證或者化驗單。

納入許可管理的貨物，提供采購貨物的《全國工業產品生產許可證》，簡稱“qs”證;根據國質檢執[20__]644號通知，28大類產品必須提供《全國工業產品生產許可證》，分類界定不清的產品，需要省級以上質量監督部門提供的免檢證明，無證產品不予接受。

提供采購貨物的?“質量檢驗報告”：提供產品在半年內由國家質量檢測機構出具的“質量檢驗報告”，自檢報告無效。

其它貨物合格證明資料：按照國家規定，個別產品生產企業(廠商)必須具備的其它生產資格證明文件;根據北京市規定，個別產品在京銷售必須具備的其它資格證明文件。

禁止乙方向甲方提供以下食品及食品原輔材料(包括但不限于)：

含有毒、有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的;。

含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過國家限定標準的;。

含有昆蟲或其它異物的;。

未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;。

病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物及其制品;。

容器包裝污穢不潔，嚴重破損或運輸工具不潔造成污染的;。

摻假、摻雜、偽造，影響營養、衛生的;。

用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的;。

超過保質期限的;。

含有未經國務院衛生行政部門批準使用的添加劑的或者農藥殘留超過國家規定容許量的;。

擅自加入藥物的食品及食品原料;。

未經衛生部批準的新資源食品;。

未經檢驗或檢驗不合格出廠的食品及食品原輔材料;。

無衛生許可證者生產的食品及食品原輔材料(初級農產品除外);。

不符合國家衛生標準或者衛生管理辦法的進口食品及食品原輔材料;。

其他不符合食品衛生標準和要求的食品及食品原輔材料。

甲方在協議執行過程中的任何驗收、接收、確認行為，均不免除乙方對貨物及服務的質量、衛生、食品安全應承擔的責任。

凡甲方指定品牌/生產商/產地的貨物，乙方必須保證貨物的品牌/生產商/產地與甲方要求一致。甲方對貨物的其他質量要求詳見附件二《供貨和服務要求》。

第六條：包裝要求。

采用定型包裝的貨物，包裝必須符合國家對產品包裝的有關規定。屬于國質檢執[20__]644號通知范圍的28大類產品，產品包裝上必須提供qs標識。包裝上必須有明確的生產日期、保質期。

非定型包裝：為防止貨物損壞和污染，乙方提供的非定型包裝產品必須帶有包裝，甲方有權拒收未帶包裝的貨物。

除上述要求外，貨物包裝其他要求見附件二《供貨和服務要求》。

甲方須妥善保管好乙方供貨用的周轉包裝器具，如有缺失或損壞，甲方應照價賠償。

第七條：貨物的儲藏。

乙方不對供應甲方的貨物進行長時間儲藏;所有提供給甲方的貨物，在乙方倉庫儲藏時間不得超過24小時;乙方保證所有外購的貨物自批發、采購地點運至甲方指定地點的時間不超過24小時。

乙方向甲方保證具有對各類貨物進行冷凍儲藏或保鮮儲藏的設施，所有儲藏設施符合國家、行業標準和規范。

乙方保證建立了嚴格的倉庫管理情況記錄檔案，詳細記載進入、搬出貨物的種類、數量和時間。

第八條：貨物裝運。

除甲方臨時訂貨外，乙方所供貨物必須使用廂式食品專用冷藏車輛運輸，不得敞露運輸。

乙方盡量避免將肉類(水產品)、水果和蔬菜拼箱混裝;如果采取拼箱混裝方式運輸，乙方必須采取措施保證不發生凍害、腐敗、串味、脫水、變色、失去鮮度等問題。

保證周轉包裝容器和運輸車輛的清潔衛生和防止食品在運輸過程中受到污染是乙方的責任。運輸車輛應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。周轉包裝容器和車輛在每次配送前應進行清洗消毒。

貨物裝卸必須做到輕裝輕卸。

乙方負責將所有貨物運至甲方指定地點，負責卸貨并搬運至甲方指定堆放場地。

第九條：驗收與檢查。

乙方按照甲方訂單將貨物運至甲方指定地點后，甲方人員應及時對乙方貨物進行驗收，甲方不得無故拖延。

交貨驗收標準詳見附件二《供貨和服務要求》，交貨驗收程序如下：

甲乙雙方人員核對訂貨單據;。

乙方按照本協議第五條規定向甲方交驗索證資料;。

貨物驗收合格后，甲乙雙方在驗收登記表上簽字確認，驗收登記表作為支付依據;。

甲方有權對乙方企業進行不定期檢查，甲方檢查人員到達乙方企業(倉庫)時通知乙方，乙方應為甲方人員提供檢查便利，甲方人員檢查內容為：乙方是否按照《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、《北京市食品安全監督管理規定》等國家法律法規及地方政府有關規定為甲方提供服務;乙方是否盡到了保證食品衛生、安全的義務。

第十條：貨款結算辦法。

貨款每月結算一次，甲方不得拖延付款。

乙方憑當期雙方確認的報價表(或臨時供貨發票)、甲方訂貨單及雙方簽字的驗收登記表向甲方財務部門結算，甲方財務部門核對無誤后以支票形式向乙方支付貨款。

第十一條：突發食品衛生事件。

保證供給甲方的貨物的衛生與安全是乙方的義務和責任，乙方應盡其可能履行義務和責任。

當發生非乙方原因導致的突發食品衛生事件時，甲乙雙方各自承擔損失，但因乙方能盡到而未盡到責任的，乙方應承擔違約責任。

第十二條：違約責任。

乙方延誤交貨時間，向甲方支付違約金為延誤批次貨物總價的10%。

乙方違反本協議第五條規定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金10萬元人民幣并賠償甲方人員損失。

乙方違反本協議第十一條規定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金10萬元人民幣并賠償甲方人員損失。

第十三條：協議生效。

1、本協議由雙方代表于20__年?月?日在北京簽定，自簽定之日起生效。

2、本協議一式?份，甲乙雙方各執?份，具有同等法律效力。

3、本協議未盡事宜，雙方友好協商解決。

x年xx月x日???x年xx月x日。

(蓋章)?(蓋章)。

食堂食品原材料采購合同協議

需方：________________(以下簡稱甲方)。

負責人：______________。

地址：________________。

經辦人：______________。

供方：________________(以下簡稱乙方)。

負責人：______________。

地址：________________。

經辦人：______________。

甲乙雙方經友好協商，本著長期合作、互惠互利、誠實自愿、規范供貨的原則,就甲方向乙方采購食品原材料事宜簽定本協議。

第一條乙方必須向甲方提供相關有效證件的復印件(負責人身份證、衛生許可證、營業執照、稅務登記證等)，并及時提供食品檢測的合格證。

第二條甲方向乙方訂購食品原材料，訂購的具體內容以甲方向乙方提供的書面《食品原材料采購訂單》為準(以下簡稱《采購訂單》)。《采購訂單》上的食品原材料包括但不限于大米、面粉、食用油、肉類、蔬菜等。

第三條甲方向乙方訂購食品原材料，訂購的具體數量以甲方向乙方提供的書面《采購訂單》為準。

第四條甲方在下達訂單之前需提前告知乙方，預留乙方準備時間。因甲方生產緊急需要，甲方可采取口頭方式下達訂單，但甲方需在緊急情況解除后________日內下達書面《采購訂單》。甲方向乙方提供的《采購訂單》所述交貨日期為食品原料送達甲方指定地點之日期，乙方需在交貨日期________當日或提前一日將食品原材料送至甲方指定地點。

第五條乙方向甲方提供的食品原材料應符合下列要求：

1、必須是正規廠家通過質量認證的產品，乙方必須如實提供產品檢驗合格證、化驗單或商品的批號明細，嚴禁“三無”產品或腐敗變質、生蟲、污穢不潔、有毒有害、超過保質期等不符合食品衛生要求的食品。

2、必須有顯著標識(如：品名、數量等)，包裝正確，堅固，便于搬運，適合貨物本身特點，有必要的保護措施，使貨物在到達甲方后能夠得到有效的使用。

第六條甲方需在收到乙方食品原材料之日進行驗收，甲方在乙方《確認單》上簽字或蓋章即視為驗收合格。但因食品原材料之特殊包裝原因導致當日不能夠進行驗收的除外。

第七條乙方作為甲方的長期合作供應商，承諾向甲方提供產品之單價為最優惠，服務品質滿足甲方要求。乙方可每月調整價格一次，報價時間為每月結束前________日報送下一月的價格;若乙方在一月結束前________日未向甲方報送下一月的價格，視為下一月價格未變動。乙方確定的價格應為含________%增值稅之單價，且為食品原材料到達甲方指定地點之單價。

第八條乙方每次供貨完畢需向甲方出示《收貨單》，待甲方驗貨合格后簽字或蓋章確認。若甲方無正當理由拒絕驗貨的，乙方將食品原材料送達甲方指定地點后視為食品原材料合格，但明顯為不合格產品的除外。

第九條甲方按月用以下方式之一支付價款，以甲方實際簽收合格的食品原材料種類及數量據實核算。乙方必須提供詳細的食品原材料銷售清單與甲方的《收貨單》核對，無誤后，由乙方出據收款收據(或發票)，甲方才予以付款。

1、現金支付。

2、轉賬支付。

賬號：________________。

開戶名：______________。

開戶行：______________。

第十條若乙方違反本協議之規定，未按期提供原材料，乙方應承擔交期延誤而產生的一切費用損失;同時，甲方有權隨時單方取消此訂單。

第十一條若乙方違反本協議第五條第一款之規定，甲方有權自發現之日立即解除本協議;同時，乙方應支付甲方________元違約金，乙方還應一并賠償甲方因此受到的全部直接和間接損失，包括但不限于產品質量侵權損失、停產停業損失。若乙方違反本協議第五條第二款之規定，乙方應無條件承擔包退、包換的責任;乙方逾期不退、不換，甲方可按照本條第一款之約定追究乙方違約責任。

第十二條若乙方違反本協議第七條之規定，向甲方提供價格高于市場價格，則甲方可解除本協議;同時，乙方應支付甲方________元違約金。

第十三條甲方應按期支付乙方價款，若甲方違反本協議第九條之規定，甲方應支付甲方________元違約金;若甲方在________合理期限內________仍未履行付款義務，則乙方可解除本協議。

第十四條本協議自雙方簽字或蓋章之日起生效，有效期為一年。未盡事宜雙方再進行協商。

第十五條本協議一式兩份，雙方各執一份。

甲方(公章)：___________乙方(公章)：___________。

法定代表人(簽字)：_____法定代表人(簽字)：_____。

_________年____月____日________年____月____日。

食堂管理方案

為了保障開學后師生身體健康，嚴控疫情發生，特制定以下師生用餐實施方案。

為避免集中選餐，食堂將餐品供應方式暫時調整如下：

1、早點：

早點套餐標準6元/份，每人選擇一種流食（稀飯、豆漿等，可免費續杯）、一種主食（包子饅頭等，每份一個）、兩種小菜。（如需其他需求費用另行結算）。

2、中餐、晚餐：

中餐晚餐取消自選形式供餐和所有風味小吃，統一實行套餐配餐方式（每餐提供1種套餐），每種套餐包含兩葷兩素，價格為統一12元/份，食堂制定科學合理的每日營養菜譜。

1、早點。

由于選用早點人數較少，暫時采用自由取餐方式供應。

2、中餐晚餐。

（1）主食：中餐晚餐主食配餐統一由食堂工作人員專人負責分餐，并送至座位，學生下課進行體溫測量和手部清潔消毒后到食堂按照座位就坐用餐。

（2）湯品：所有湯品統一由食堂人員進行分配。

學生返校后進入食堂用餐，全部采用單向座位進行用餐，即單人單桌，不面對面。在此大原則下，特制訂以下座位安排方案：

1、第一批用餐學部（中餐11：30，晚餐5：00）。

小學部：教室內用餐。

初中部（供160人）：食堂二樓用餐；

中美（41人）：食堂二樓用餐。

2、第二批用餐學部（中餐12：00，晚餐5：30）。

高一年段（共214人）：食堂二樓用餐區用餐。

高二（1）—（4）班（共126人）：第二餐廳用餐。

高二（5）、（6）班（共49人）：大棚用餐區用餐。

高三年段、中英班（共168人）：食堂一樓用餐。

3、所有學生應在指定時間到指定用餐區域用餐，屆時將在座位上標明學生指定座位，學生按照指定座位就坐用餐。

4、為了防止學生進入食堂擁擠，按照推后下課的時間分批進入食堂，例如高一一班、高一二班12：00下課到食堂，高一三班、高一四班推后五分鐘離開教室進入食堂，依次類推，具體方案依據實際情況而定。

由于暫時取消自選餐品，學校將采取統一收費方式進行餐費結算，結算方式如下：

1、早點：早點結算方式暫時不變。

2、中餐晚餐：采用統一繳交方式，家長將所有餐費統一繳交給班主任，兩周結算一次，每半月開始前收取本周的餐費（周日晚上為自選餐形式，不統一供餐）。

為了保證學生用餐環境，所有教職工采用錯峰用餐方式進行用餐，行政后勤人員及無課老師于11：30統一到大棚用餐區用餐，有課老師統一12：00到食堂二樓教職工用餐區用餐。鼓勵教職員工自帶餐具打包返回各自辦公室用餐。

食堂食品原材料采購合同協議

根據《_____》、《中華人民共和國食品安全法》及國家有關規定，甲乙雙方本著平等、誠實守信、互惠互利的原則，經友好協商，就乙方向甲方供貨事宜達成協議如下，雙方必須共同遵守。

第一條：采購內容及履行期限。

為保障甲方食堂的正常運行，乙方按照協議規定向甲方提供____________________________________。根據甲方需求，乙方為甲方提供_________。

合同期限：暫定壹年，自_________年_____月_____日至_________年_____月_____日。

第二條：批次訂貨與臨時訂貨。

訂貨：甲方提前一天電話通知乙方送貨。

臨時訂貨：甲方因臨時需要，有權臨時向乙方訂貨。

第三條：交貨時間及相關事宜。

2、乙方按照甲方指定的食品名稱、規格、數量等要求在規定時間內將貨物送到甲方食堂。乙方供貨不符合要求的，甲方有權立即退貨。

3、禁止下列食品送入食堂：

（2）含有毒、有害物質或微生物毒素含量超過國家限定標準的；

（3）未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品，超過保存期的食品；

（4）病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品；

（5）摻假、摻雜、偽造、影響營養、衛生的含有未經_____衛生行政部門批準使用的添加劑，農藥（殘留）的。

4、價格確定：

乙方將通常所供貨物的《報價表》提供給甲方，甲方將每周到市場詢價，甲乙雙方根據市場價格的波動情況協商確定菜價，隨行就市。

5、乙方有義務向甲方提供甲方所需要的有關食品的資料。

6、乙方所提供食品的品種由甲方決定；乙方需每天向甲方提供當日的食品價格，乙方如根據市場變化調整價格，必須事先通知甲方。

7、乙方在送貨時，由甲方廚師長和指定管理員負責檢查驗收。甲乙雙方要遵守交貨時間，互相積極配合。

8、乙方供貨物品重量要與實際相符，如發現乙方多次短斤少兩，甲方有權對乙方進行處罰性處置。

9、乙方必須是本人或固定一人長期送貨，不得指派來路不明的臨時人員送貨。

第四條：付款方式。

貨款按月結算，以甲方實際購買的種類及數量據實核算，由甲方財務部在次月_________個工作日內以電匯或轉賬的方式支付。乙方必須提供詳細的物品銷售清單與甲方的收貨單核對，無誤后，由乙方出據收款發票，甲方才予以付款，開具發票的稅費由甲方承擔。對私抬食品價格，不能確保食品質量兩次以上（含兩次）的，甲方有權解除乙方的供貨資格，結算時甲方有權扣回多付款項。（如甲方不能按時付款，乙方有權終止送貨并追收所欠貨款）。

第五條：突發食品衛生事件。

保證供給甲方的貨物的衛生與安全是乙方的義務和責任，乙方應盡其可能履行義務和責任。

當發生非乙方原因導致的突發食品衛生事件時，甲乙雙方各自承擔損失，但因乙方能盡到而未盡到責任的，乙方應承擔違約責任。

第六條：違約責任。

乙方違反本協議規定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金3萬元人民幣并賠償甲方人員損失。

第七條：協議生效。

1、本協議由雙方代表于_________年_________月_________日簽定，自簽定之日起生效。

2、本協議一式_________份，甲乙雙方各執_________份，具有同等法律效力。

第八條：本協議未盡事宜由甲乙雙方友好協商解決。

違反本協議引起爭議，甲乙雙方應盡量協商，協商不能達到一致時，甲乙雙方均有權向管轄區的人民法院提起訴訟。

甲方（簽章）：_________乙方（簽章）：_________。

食堂管理方案

學校食堂是學校后勤保障的重要環節，也是學校安全防范的重要環節，稍有不慎，就會給師生生命造成嚴重威脅，為了確保學校的安全穩定，確保師生生命財產安全，確保鼓樓教育和諧、平安、穩定發展，特制訂本方案。

1、建立學校食堂管理、檢查、監督的長效機制，制定食堂管理辦法。

2、建立健全各種崗位責任制。

3、加大食品衛生安全工作的宣傳、檢查力度，提高全員飲食安全意識。要求學校食堂張貼《食品衛生法》制定食品衛生管理辦法，建立健全必要的食品衛生管理規章制度，并接受所有師生的監督與檢查。

4、加強內部管理，所有食堂購買的貨物必須經過具體責任人和相關領導的檢查驗收，堵塞漏洞，杜絕隱患。有關領導、工作人員定期、不定期到食堂抽查相關食品質量問題，發現問題，立即整改。

1、定購熟食品應當確認生產經營者有有效的食品衛生許可證，把好食物采購關。嚴禁腐爛、變質和超過保質期限的食品入庫。

2、購買肉類及其制品時，必須購買衛生免疫部門檢驗合格的。

3、嚴禁購買病死、毒死或死因不明的禽、畜及水產制品，嚴禁購買動物內臟、下水，四季豆，發芽的土豆，從源頭上預防中毒事件。

4、使用的洗滌劑、消毒劑等應當對人體安全、無害。

1、廚房保持清潔、整齊。

2、餐具、食品容器干凈，并按規定消毒，放置有序。

3、食品生、熟分開，食品分區清洗。

4、飯菜符合衛生要求，杜絕腐爛、變質食品，防止食物中毒。

5、員工上崗須穿工作服，窗口服務人員需戴口罩、手套（一次性），佩戴工作證上崗。

6、糧、油、豬肉、雞、鴨等主要食品應有產品質量檢驗合格證、動植物檢疫合格證、衛生許可證、營業執照、產地，每天購進的貨應有發票或小票憑證。

7、建立食堂值班責任制，嚴防不法分子的破壞，增強防范意識。

食堂食品原材料采購合同協議

采購方：________(以下簡稱甲方)。

供應方：________(以下簡稱乙方)。

根據《_____》、《中華人民共和國食品安全法》及國家有關規定，甲乙雙方本著平等、誠實守信、互惠互利的原則，經友好協商，就乙方向甲方供貨事宜達成協議如下，雙方必須共同遵守。

第一條：采購內容及履行期限。

為保障甲方食堂的正常運行，乙方按照協議規定向甲方提供1、糧油類;2、蔬菜類;3、水產類;4、豬牛羊肉類;5、禽蛋類;6、水果類;7、副食調料類等貨物。

根據甲方需求，乙方為甲方提供。

第二條：批次訂貨與臨時訂貨。

訂貨：甲方提前一天電話通知乙方送貨。

臨時訂貨：甲方因臨時需要，有權臨時向乙方訂貨。

第三條：交貨時間及相關事宜。

2、乙方按照甲方指定的食品名稱、規格、數量等要求在規定時間內將貨物送到甲方食堂。乙方供貨不符合要求的，甲方有權立即退貨。

3、禁止下列食品送入食堂：

(2)含有毒、有害物質或微生物毒素含量超過國家限定標準的;。

(3)未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品，超過保存期的食品;。

(4)病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產動物等及其制品;。

(5)摻假、摻雜、偽造、影響營養、衛生的含有未經_____衛生行政部門批準使用的添加劑，農藥(殘留)的。

4、價格確定：

乙方將通常所供貨物的《報價表》提供給甲方，甲方將每周到市場詢價，甲乙雙方根據市場價格的波動情況協商確定菜價，隨行就市。

5、乙方有義務向甲方提供甲方所需要的有關食品的資料。

6、乙方所提供食品的品種由甲方決定;乙方需每天向甲方提供當日的食品價格，乙方如根據市場變化調整價格，必須事先通知甲方。

7、乙方在送貨時，由甲方廚師長和指定管理員負責檢查驗收。甲乙雙方要遵守交貨時間，互相積極配合。

8、乙方供貨物品重量要與實際相符，如發現乙方多次短斤少兩，甲方有權對乙方進行處罰性處置。

9、乙方必須是本人或固定一人長期送貨，不得指派來路不明的臨時人員送貨。

第四條：付款方式。

貨款按月結算，以甲方實際購買的種類及數量據實核算，由甲方財務部在次月5個工作日內以電匯或轉賬的方式支付。乙方必須提供詳細的物品銷售清單與甲方的收貨單核對，無誤后，由乙方出據收款發票，甲方才予以付款，開具發票的稅費由甲方承擔。對私抬食品價格，不能確保食品質量兩次以上(含兩次)的，甲方有權解除乙方的供貨資格，結算時甲方有權扣回多付款項。(如甲方不能按時付款，乙方有權終止送貨并追收所欠貨款)。

第五條：突發食品衛生事件。

保證供給甲方的貨物的衛生與安全是乙方的義務和責任，乙方應盡其可能履行義務和責任。

當發生非乙方原因導致的突發食品衛生事件時，甲乙雙方各自承擔損失，但因乙方能盡到而未盡到責任的，乙方應承擔違約責任。

第六條：違約責任。

乙方違反本協議規定造成甲方人員傷害的，向甲方支付違約金3萬元人民幣并賠償甲方人員損失。

第七條：協議生效。

1、本協議由雙方代表于____年____月____日簽定，自簽定之日起生效。

2、本協議一式____份，甲乙雙方各執____份，具有同等法律效力。

第八條：本協議未盡事宜由甲乙雙方友好協商解決。

違反本協議引起爭議，甲乙雙方應盡量協商，協商不能達到一致時，甲乙雙方均有權向____________人民法院提起訴訟。

甲方(公章)：___________乙方(公章)：____________。

法定代表人(簽字)：_____法定代表人(簽字)：______。

_________年____月____日_________年____月____日。

面材材料采購方案范文

在局招標框架內由各鎮（區域）集中組織招標采購的項目為：大米、食用油、調味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類等。各單位自行組織項目為豆制品、海產品水產類、活河魚類、咸菜類、南北貨類、點心、凍品類、活禽類等，招標要求與局集中招標的要求一致。

根據上級并結合學校實際情況，所以大宗采購均重新招標，不續標。說明如果招標不成功，可以與有相應資質且信譽度好的供應商協商，或不固定供應商比質比價自行采購。

鎮集中采購的大宗商品供貨商資質以教育局招標文件為準。學校分散菜購的供應商資質則必須提供相應經營項目的營業執照、衛生許可證及身份證等，所有供應商送貨必須填送貨單并簽字，結算時必須提供正式票據。

根據往年的中標情況，在確保學生食品質量安全的前提下，設置食品安全控制線（下浮率上下限）,投標下浮率在此范圍內含本級有效，下浮率最大的中標，若下浮率相同，可以抽簽決定一至二名供應商。下浮率最低限額和最高限額如下：

(一)縣局組織的鎮集中采購項目:大米（粳米8%～12%，5055/9108米15%-20%）、食用油（金太陽、福臨門、金龍魚、魯花20%～25%）、調味品（20%～25%）、蔬菜（30%～40%）、豬肉（12%～18%）、禽蛋類（8%～12%）,參照價格以縣局招標公告為準。