粽子手工教案中班篇一

粽子是中國的傳統美食之一，也是端午節必不可少的食品。中班孩子在學習手工技藝的同時，也可以嘗試制作美味的粽子。在此，我們將介紹一份粽子手工教案，幫助中班孩子學習如何制作粽子。

材料準備

1. 求粽葉2片

2. 糯米300克

3. 瘦肉100克

4. 雞蛋1個

5. 干貝適量

6. 香菇適量

7. 細鹽適量

8. 醬油適量

9. 蠔油適量

10. 蔥適量

11. 姜適量

12. 大蒜適量

步驟

1. 糯米清洗干凈，浸泡一晚上備用。

2. 瘦肉切成小塊，加入細鹽、姜、蔥、大蒜、醬油、蠔油攪拌，腌制20分鐘備用。

3. 雞蛋煮熟，去殼，切成小塊，備用。

4. 干貝和香菇清洗干凈，切成小塊，備用。

5. 粽葉清洗干凈，晾干后浸泡在溫水中軟化備用。

6. 將軟化后的粽葉展開，搭成三角形，將兩側的葉子向中間折疊，形成一個粽子形狀。

7. 在粽子內部加入適量的糯米，肉塊、雞蛋、干貝和香菇。

8. 將粽子頂部切平，再用葉子將粽子扎緊。

9. 水開后，將粽子放入蒸鍋內，蒸2小時即可。

粽子的制作需要孩子們的耐心和細心，需要注意粽子內部的材料比例和粽葉的包裹方式。在手工制作粽子的過程中，孩子們可以學習到生活中實用的技能，同時也加深了他們對傳統文化的了解。

粽子手工教案中班篇二

粽子是中國傳統節日端午節的代表食品之一，也是許多中國家庭中不可或缺的美食。作為一名幼兒園教師，為孩子們提供手工制作的粽子課程是一項非常有趣的任務，在這里，我們將介紹一份中班粽子手工教案。

在課程開始之前，我們需要為孩子們準備好所需材料，包括糯米、粽葉、紅棗、綠豆、五花肉、蔥姜等。首先，將糯米浸泡在清水中至少3個小時，使其變軟。接著，將粽葉洗凈，焯水去掉毛刺，備用。

在課堂上，我們可以向孩子們展示如何包粽子的簡單步驟。首先，將粽葉展開成扇形，放上一些浸泡好的糯米，加入喜歡的餡料，如紅棗、綠豆、五花肉等，然后，將粽葉對折，再對折一次，將兩側的葉子纏繞在一起，用細繩綁好，確保粽子緊實不漏。

除了教授制作粽子的技巧，我們還可以加入互動環節，讓孩子們動手嘗試包粽子。可以將孩子們分成小組，讓每個小組選出一名代表來包粽子，并互相評選出最佳粽子。這不僅能鍛煉孩子們的動手能力，還能增進他們之間的合作與友誼。

最后，孩子們可以品嘗到他們所制作的粽子，體驗到自己的勞動成果。同時，教師也應該向他們介紹端午節的由來和意義，幫助他們更好地了解中華傳統文化。

通過這樣一次粽子手工課程，孩子們既能感受到手工制作的樂趣，又能學習到中華傳統文化知識，同時也能培養他們的合作能力和動手能力。這是一次有意義的課程，也是一次難忘的體驗。

粽子手工教案中班篇三

粽子是我國傳統美食之一，每到端午節，人們就會吃粽子，也會包粽子。在幼兒園教育中，粽子手工活動可以幫助孩子們了解民俗文化，培養手眼協調能力等。本文將介紹針對中班幼兒的粽子手工教案。

首先，老師需要準備好粽葉、米、紅棗、糖等材料，準備好工具，如鍋、勺、牙簽、線等。

1.講解粽子的由來和制作流程

老師可以通過圖片、視頻、故事等方式向幼兒們介紹粽子的由來和制作流程，讓他們體驗到傳統粽子的魅力。這樣不僅可以增加幼兒們的文化知識，也可以為他們接下來的手工活動做出鋪墊。

2.帶領幼兒們煮粽子

狀元及肉粽都是需要煮的食品，而在制作粽子時，煮粽子的方法也非常重要。老師需要介紹煮粽子的步驟，提醒幼兒們注意安全，并由老師親自操作煮粽子，讓幼兒們觀察、感受煮粽子的整個過程。

3.自己動手包粽子

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老師需要把事先準備好的材料給幼兒們，讓他們自己動手包粽子。在操作過程中，老師可以提供幫助和引導，讓幼兒們體會到包粽子的樂趣和成就感。

4.欣賞作品，分享經驗

粽子制作完成后，老師可以讓幼兒們欣賞彼此的作品，并鼓勵他們分享包粽子的經驗和心得。這樣可以促進幼兒們之間的交流和合作，也可以提高他們的表達能力和自信心。

通過以上活動，幼兒們不僅可以了解傳統文化，還可以鍛煉手部協調能力、細節處理能力等，而老師也可以通過這些活動寓教于樂，提高幼兒們的學習興趣和參與度。

最后，希望這個粽子手工教案能夠為中班幼兒們的成長帶來一點點的幫助。

粽子手工教案中班篇四

端午節是中華民族傳統節日之一，這一天，人們往往會包粽子吃。而如今，手工粽子也已經成為了一門藝術。那么，在中班階段，我們該如何教孩子包手工粽子呢？

首先，在選擇食材方面，我們應該選擇安全健康的材料，例如，糯米、肉、蛋、香菇、豆沙、紅棗等。然后，我們需要準備好適當的工具，例如，砂鍋、電飯煲、菜刀、清水、錫箔紙等。

其次，在教孩子包粽子的過程中，我們應該注意到孩子在操作中的安全性。我們可以把食材事先切好，還可以在易碎和鋒利的器具上做好保護措施，例如，可以用泡沫塑料或者銳化處來保護孩子的手指。

接下來，我們來到操作環節。首先，將糯米用清水浸泡，大概需要4-5個小時。然后把糯米蒸熟，存放在一個大碗里，等待涼透。此時，我們可以讓孩子一起加入所需要的調料，例如，鹽、醬油等，攪拌均勻即可。

接下來，準備好錫箔紙和咸菜葉，把錫箔紙攤在桌子上，疊成三層，再放上一片咸菜葉。然后，在這片咸菜葉上面放一些糯米，再放上一些自己喜歡的餡料，例如，肉、蛋、豆沙、抹茶、紅棗等。

接下來，我們將錫箔紙上的糯米和餡料慢慢卷起，將錫箔紙兩端對折扭緊即可。最后，將包好的粽子放入籠子里蒸30分鐘左右，粽子的香味就會散發出來了。

通過這樣的教學，不僅可以讓孩子學習如何制作手工粽子，還可以培養他們的動手能力和團隊合作精神。同時，在教學的過程中，我們也應該注意到分組合理、問答交流、以進度為導向等一系列問題，來提高教學效果。

在結尾中，我們可以向孩子介紹粽子的歷史淵源，以及粽子文化在中華民族中的重要地位。同時，我們也可以呼吁家長在端午節的時候，一起讓孩子學習制作手工粽子，讓這個節日變得更加豐富多彩。

粽子手工教案中班篇五

在傳統文化中，粽子是一個富有意義的食品。每次端午節，人們都會在家里自制粽子，來紀念偉大的詩人屈原。現在，手工制作粽子已經成為一種流行的活動，許多人都熱衷于嘗試粽子手工制作。在本次教案中，我們將介紹中班兒童如何手工制作粽子。

首先，準備制作粽子的原材料是非常重要的。中班兒童需要準備糯米、豬肉、竹葉和一些調味料。在制作之前，將糯米浸泡在水中十小時以上，豬肉切成小丁并用鹽和醬油腌制，竹葉清洗干凈并晾干。

接下來，讓中班兒童將糯米放入鍋中煮熟。煮熟后，將豬肉丁加入糯米中，并且加入適量的鹽、醬油、五香粉等香料混合均勻。在這個過程中，老師可以引導兒童感受米飯的溫度和香味，學習如何混合食材。

然后，讓中班兒童將竹葉用清水沖洗干凈，并用沸水焯燙2-3分鐘以軟化葉子。焯燙好的竹葉放入清水中浸泡，準備制作粽子的外殼。老師可以在班級中介紹竹葉的由來和作用。

制作粽子的最后一步是包裝。讓中班兒童將煮好的糯米和豬肉放入竹葉中，用手輕輕捏緊；然后用竹葉將粽子包裹起來。在包裝的過程中，老師可以引導孩子們掌握正確的包粽子技巧并且強調食品衛生的重要性。

最后，中班兒童手工制作的粽子是美味地完成了！在教育完制作過程之后，我們可以讓孩子們享受自己動手制作好的粽子，并分享自己口感的好壞。這個過程不但可以促進孩子們的感官體驗，也可以培養他們的團體合作意識，同時也能夠增強他們對中華傳統文化的了解和認識。

在總結，本次粽子手工教案旨在讓中班兒童了解傳統文化中粽子食品的歷史意義，學習如何制作并體驗粽子獨有的香味和口感，同時也通過共同制作和品嘗的活動，加強了班級之間的交流和合作。是一堂有益于學生思維發展和健康成長的教案。

粽子手工教案中班篇六

在傳統文化中，粽子是端午節的重要食物，而手工制作粽子更是中小學生課外活動中的熱門之一。今天，我們將為您介紹中班學生粽子手工制作教案，讓孩子們在快樂中了解中華傳統文化。

首先，材料準備是制作粽子手工的關鍵。在這里，我們建議準備好以下材料：糯米、草葉、紅棗、糖果、整根蔥和細繩。

接下來，我們來介紹具體的制作步驟。第一步，將糯米在清水中浸泡溫柔的1-2個小時，然后將其瀝干，調入適量的鹽和糖，備用。第二步，草葉用開水燙軟后，晾涼備用。第三步，將紅棗、糖果等甜品準備好，待用。第四步，將整根蔥橫著放在桌子上，將草葉一端倒三角形折疊后固定在蔥上，這樣草葉便能夠像墨西哥卷餅那樣順利展開。第五步，將草葉上鋪一層糯米飯，中間加入甜品和紅棗，然后用勺子輕輕壓緊。然后，上面鋪一層糯米飯和甜品，同樣用勺子輕壓。第六步，將粽子包起來，捆上細繩，確保粽子不散開。第七步，將粽子放入清水中煮，約需要1個鐘頭。

制作粽子手工是一項非常有趣的活動，也是一件非常有收獲的事情。這里，我們還需要注意衛生，要求學生在制作的時候洗手。而制作過程中，也要讓孩子們逐漸學會對材料的掌控和處理。例如，包裝包裹的力度、粽子的形態等，都需要孩子們不斷的練習和摸索。

總之，制作粽子手工不僅學生可以體會到自己的勞動成果，了解到傳統文化，而教師也可以積極跟進這樣的活動，在其中熱情地跟著孩子一起學習、一起成長。希望今天給大家分享的這個中班學生粽子手工制作教案能夠幫助到您，同時也希望孩子們能夠在愉快的課外時間成為手藝精湛的“小巧手”。

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